この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーkojiが、日々の悩みや課題とそれらにどう対応していくのか、どんな工夫をしていくのかをお話しする番組です。
個人で飲食店を経営していくうえでの生々しい話しやちょっとディープな部分をお話ししています。
お店のホームページ↓
http://www.ottantotto.net
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Podcast lab.fukuoka↓
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オッタントットの参考書↓
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LISTEN
https://listen.style/p/72enmw0d?8S2Zthv0
番組の魅力・推薦
#86 思ひでのお店になれたらいいな
傘ってどうしてる？/結婚する前後に通ってたビストロバビロンみたいになれたら/クロージング ビストロバビロンのホームページ→ https://ym-c.com/babylon/
#84 podcastの遊び方が見えた
MOさんすみません🙇🏻♂️/podcastってこういうのが面白いんだよね/クロージング MOさんのpodcast番組「毎日お祝いしよう」 https://open.spotify.com/show/45UYNzXFfpzHmp3avHthV0?si=qWwqy1GITtyws5CIEidM4w タカシの何か https://open.spotify.com/show/1Tyt9mBz4ets312mAXEIVy?si=V8P-azovQduIHRRil7N0rw オッタントットのInstagram https://www.instagram.com/guri_ottan/
#83 改めてオッタントットの変遷を
タカシがきたよ！/めっちゃ楽しかった！/改めてオッタントットの変遷を/クロージング podcast番組 タカシの何か→ https://open.spotify.com/show/1Tyt9mBz4ets312mAXEIVy?si=V8P-azovQduIHRRil7N0rw
#81 謎野菜のプンタレッラとタルディーボ
雑談オープニング/プンタレッラとは？/タルディーボとは？/クロージング ブログのリンク→ https://bacchetteepomodoro.com/?fbclid=PAAaaMw4d-XnGVSjt2uKwyj8q7Q7aZryymB-wZFeMnO2HenTNcNLQrgR1u7EM_aem_Ad-pvlj-e4Ml6fkhlVJ141P0v8F2gS18KKGQ66oAjHzSBn4Dw0ildOkiBBr-CXamSHc 里山サポリのInstagram→ https://www.instagram.com/satoyama_sapori?igsh=MTlzbWZwOWhobDY0eA== 野上ファームのInstagram→ https://www.instagram.com/nogami_farm?igsh=bmxscHYxM25xYnZv
#80 謎野菜、ブロッコロフィオラーロとは
zoom飲み会が楽しすぎた/謎野菜、ブロッコロフィオラーロとは/クロージング 里山サポリのInstagram→ https://www.instagram.com/satoyama_sapori?igsh=MTlzbWZwOWhobDY0eA== bacchette e pomodoroさんのInstagram→ https://www.instagram.com/bacchette_e_pomodoro?igsh=MWZpZWQ4OWc2ajA4bA==
#78 町を盛り上げるとはどういう事なの？
樋口さんと話して自分でも思いがけない考えが出てきた/子供を育てているからこの町を楽しくしたいんだ/大人が楽しく生活してる姿を見せろ！/ワインシェアやってます！
#77 ご報告があります！
podcast lab Fukuokaへの参加が決まりました！よね？笑 株式会社BOOKとRKB毎日放送がタッグを組んで「音声配信で福岡を盛り上げる！」
#75 今日はゆるく雑談しまーす
料理って簡単で、それでいて難しい。よね！ 佐々木さんのVoicy→ https://r.voicy.jp/RY91eee09qG ポンテベッキオのYouTubeチャンネル→ https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke?si=7T4tWI5TUSzHUPG_
#74 分解と再構築がテーマだな。
リストランテ ファンファーレさんのリール動画を見て勉強しました https://www.instagram.com/ristorante_fanfare?igsh=MXRmbGlkOXR1cTRnOQ==
#68 メニュー表が新しくなりました！
デザインのプロはすごいね！というお話し。 オープニングの澤円さんのVoicyは→ https://r.voicy.jp/Gw9rY1zWmj3 メタ思考はこちら→ https://amzn.to/47mdWdJ
#67 お節やクリスマスローストチキン完売！は、嬉しいけど…
SNSだけで発信してる事に対してのクレームは勘弁して下さいね😅色々考えた結果です
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徳島県牟岐町でマイペースに暮らしてるりゅうちゃんが、聴いてほしいことを聴きたい方に送る。 自の心情を何よりも大切に、他の心情はそれよりも大切に。 一緒に独り言どうですか？ *毎週 月曜 朝4時配信（たまに土曜も） 【みんなの独り言(質問·感想何でもフォーム)】 https://forms.gle/tUtz98NGaDrG9JLX9 【instagram】 https://www.instagram.com/__ryxjx/ 【note】 https://note.com/__ryuchan0907 【ブクログ】https://booklog.jp/users/24b9b1b7fbbfbdb2 【遊観】https://yuhkan1030.studio.site/ ポッドキャストの書き起こしサービス「LISTEN」 https://listen.style/p/ryuchannohitorigoto?6ZLCNOm7 Amazonのアソシエイトとして、適格販売により収入を得ています。 #75 までのBGM : "Dance of Felt" by Blue Dot Sessions #76 から オリジナル #147 から 鳥🕊️
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この番組は、福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）という小さな町にある「オッタントット」というビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話するようにお店のアレコレをお話しする番組です！ メニューの事やワインの事、食材や付き合いのある農家さんの話しなど。また篠栗町のオススメスポットなどをお話しします！ 目標は食事を通して世界平和を広げる事！ この番組を聴いて少しでもワインや洋食に興味を持ってもらえると嬉しいです！ Podcast LAB fukuoka2期生 樋口塾塾生
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何者でもない者たちへ
▼番組概要 お客様の幼少期からこれまでの思い出を辿りながら、その場で、 その思い出をイラストにして連ねて行くサービス、”何者でもない者たちへ”。 この番組では、サービスを受けていただいたお客様のインタビュー音声を公開してまいります。 イラストに興味を持たれた方は、下記URLより、note記事をご覧いただければと思います。 語り手ご本人が、自分理解や自己受容を深めるだけでなく、 聴く人にとっても、新たな視点や勇気、学び、安らぎなど、少しでもいい影響がありますように。 ▼サービス概要・申し込み・イラストをご覧になりたい方は下記 https://note.com/minasamae/n/n01916a19c3a7 ▼イラスト作成過程とインタビュー動画 https://youtube.com/channel/UCw53SIx1cOej9YPtXgJWmBQ?feature=shared ▼提供物 約3時間のインタビュー＋イラスト ▼番組の感想は下記までお寄せください https://forms.gle/uYTgpvLrVe42zPmF6 ▼感想ポスト X（旧：Twitter）には 「＃何者でもない者たちへ」つけてご投稿ください。 ▼MC ハル ▼LISTEN https://listen.style/p/nanimonodemonaimonotachie?TuSqJX6v
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