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はいどうもお疲れ様です。
なんかですね 最近はですねあのこのねポッドキャストの
録音アップロード専用のアプリ
ポッドキャスター スポーティファイフォーポッドキャスタースかな
っていうアプリがあるんですね配信者用のアプリですね これを使ってまあ今までやってたんですよで
どうやらあの まあ iphone のね
デフォルトでついているあのボイスメモね ボイスメモで録音してからでまぁなんかちょっと編集してね音をきれいにして
それからアップロードした方がいいよっていうことだったのでちょっとねそれを やってみたりしてるんですよね
でもねなかなかねちょっとうまくいかないんですね うまくいくこともあるあったんですけど
今ねやってたらまたちょっとうまくいかないので 撮り直しているっていう感じですね
いやーなんかねー あれなん何なんすかね
ボイスメモにね録音するんですよボイスメモに録音してで僕が入れたアプリは ガレージバンドっていうアプリなんですね
まあ音楽とかの編集とかができたりするアプリなのかなでそれにそのガレージバンド にそのボイスメモで撮った音声をアップして
でまぁ音質をクリアにしたりとかね まあできるんですよでそれはできるんだけど
なんかあのねー 今ねやってみてたのでは
まあ音はこういじくれるんですよねこうやったらちょっと聞こえやすいかなとかそう いうのはできるんですよ
で僕ねチャプター3つに分けてまた撮ったんですよね オープニングと本編とクロージングっていう形ででオープニングは何かね
よかったんですよまあできたんですよはこれでちょっと聞きやすくなったかなって できて
で2個目のね本編のやつをアップロードしたらなんかすごい えっとね何リバーブがかかってて
なんか声にすごいリバーブかかってるのとあと なんか途中までしかアップロードできてないんですよねなんか途中で切れててずっとそこ
までをループしているみたいな状態でこれちょっとねまだあのちゃんと勉強しないと 無理かなと思って
ちょっとね一旦諦めてねまだのスポティファイ4ポッドキャスターズのアプリの方でね また録音しているという形です
あとガレージバンドねあのトリミングトリミングっていうかその音切ったりとかって できるはずなんですよねそのやり方がちょっとまだわかんないですね
あれどうやってやるんですかね ちょっと誰か教えてもらいたいんですけど
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でもてかば youtube とか見るよねいろいろあるんだろうけど youtube もあんまりそのまとまった時間を見ることがなかなかできなくてですね
見れてない状態なんですね 山難しいなぁと思いながらですね
ほんとこればっかりに時間とっている場合でもないんですね いやいやなかなかどうしてなうまくね進まないなぁと思っている
そんな日を過ごしていました でなんかねあのでもねまだねちょっとね時間取れるようになってきたっていうか特にその耳の方
がね開いてきたんですよねっていうのはね あのボイシーっていうねあの音声
サービスというか何音声プラットフォームっていうのかな まあボイシーってアプリがあってですねアプリとまあウェブサービスなんですけど
まあ要ははポッドキャスト みたいなもんなんだけども
なんていうかですねもっとね著名人というか
まあそのパーソナリティになるにはですね審査を通過しないといけないんですね ボイシーが認める審査
審査して認めないといけないんですよあなたはもうぜひ話してくださいと でこの倍率がねとんでもないことになっているらしいんですよね今
でまぁだからね僕なんか多分当然無理だと思うので応募もしてないんですけども まあまあそういう音声サービスがあるんですよボイシーっていうね
で僕はずっとねそれを聞いてきてたんですね でどっちかっていうと内容的にはですねビジネス寄りなことが多いのかな
だから聞いてる層もですねもう まあいわゆる意識高い系の人たちですよね
まあ何か学ぼうとしている人たちそういう人たちが多いんですね またで主婦の方とかもでも聞いてたりしてまぁそれは子育て系のやつとかが多かったり
とかね まあそういうなんか生活に
なんていうの寄り添う配信も結構多いので トップパーソナリティの中にもねそういう方たちいるんですね
まあそういうね主婦の方たちもその家事の合間にとかね頭通勤時間 その電車の中でとかね車の中でとか
まあそういう感じで聞いてある方も多いと思うんですよね でまぁそのボイシーっていうのずっと聞いてきたんですがなんかねまさ最近っていうか
自分がこうやってポッドキャスト始める 初めてねもうまあ1年ぐらい経ったんですけど
まあそのポッドキャストをつながりで知り合う仲間みたいなのがねいっぱいその コミュニティ内でできてくるわけなんですよで
他にもそのポッドキャスト配信されている方たちがいっぱいいてですね そういう方たちの放送も
聞きたいんですよ本当に聞きたいの聞きたいんだけどやっぱ美味しい優先してたらね もう本当に時間なくてもう今まで全然聞けてなかったんですよ
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ただねそれをちょっとねあの ちょっとどうにかしようということでまぁボイシー聞くのねほとんどね
止めましたねほとんど止めたまあその何人かは聞いてる ただあの
もうほんとほとんど聞かなくなったんですよっていうのもねあの パーソナリティをねフォローしてて何人かね何人かフォローしててその人たちがもう毎日の
ように更新するからですね毎日聞かないといけないこう なんかね義務官みたいなのが出てくるんですね
で毎日聞いてるとですね そうですねまぁ朝家を出てからお店に行ってその営業前まで仕込みしている間ずっと聞いて
て でまぁ昼の営業終わって夜の営業までのアイドルタイムでまたこう仕込みとかしながらずっと聞いてると
で夜の営業終わってからまたボイシー聞くと でそれでようやくそのフォローしている人たちの分がみんな終わるみたいな感じなんですよね
で まあそれしてなるしてる中でですねまぁフォローしている人もだんだん増えてきてで
まあそれでも何かねー 追いつかないから
何人かはねもうあの時間ない時は飛ばすようになってきたんですよね もうちょっと今日はね時間ないからこの人飛ばしてこの人聞こうみたいなまあそういう日も
多くなってきてだんだんそれが普通になってきたんですよ で
なんかねまあそのすごくね有益な情報っていうのはもう得てはいるんですよ毎日毎日でも 浴びるようにその有益な情報は得ているんですけどもやっぱり
そのインプットばっかりでアウトプットしてないんですよね アウトプットする時間なんかないからやっぱりそういうことをやっていると
だからなんかねもうなんかもうなんつーのもうお腹いっぱいなんですよねようはね やっぱご飯も食べるだけ食べまくったら
やっぱ出さないとダメじゃないですかね やっぱそのね下から出さないと
こんなこと言っちゃうちょっとアレですけど下から出さないことにはねもう今度お腹に胃袋に 溜まってって上から出ることになるんですよね
まあだからもう何かしらちゃんとアウトプットもインプットに見合った量のアウトプット っていうのをねしていかないと
ちょっとこれもおかしなことになってるぞと俺ちょっとこっちそのインプットに時間 取られすぎてるぞっていうことで
これダメだとね思ったわけですよ で
もうねほぼ何人ぐらいも23人ぐらいの放送しか聞いてないですね で基本まあ10分ちょいとかで終わるのでまあ30分とかで終わっちゃうかな
まあこれだとすぐ終わってでその後ね結構あの まあそのコミュニティ内のね
配信をされてある方たちのポッドキャストなんか結構に聞けるようになりました いやただねあの僕の場合ですねあのイヤホンで聞くんですけど
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ブルトスイヤホンが骨伝導なんですね 骨伝導イヤーカフタイプっていうのかな耳をピッと挟むタイプのやつで
なんでそれにしてるかというと周りの音聞きたいんですよね っていうのもほら
えっとね家からお店まで歩いて移動する時に聞くとか あとは店で仕込みしている時に聞くとかになるんでどうしても
歩いている時とかもほら後ろから来る車の音とかさ聞きたいじゃないですか ね危険を察知するためにはね
とそのお店で仕込みしている間もですねやっぱこう 僕完全に一人ってわけじゃないんでスタッフとかいたりするわけですよね
スタッフから声かけられた時に何聞こえないってなるのってやっぱ ちょっと良くないじゃないですか
だからその周りの音環境音とかが聞こえるようにその骨伝導のイヤーカフタイプに してるんですよね
そうするとですねちょっとね周りの音聞こえすぎるっていうか僕が普段いる場所って 業務用の換気扇がガンガン回ってる
真下なんですよねで なおかつですねそこに水道じゃあ水をねじゃあ後出したりとか
まああとはね食洗機が食器洗浄機がガンガン回ってるとか そういう状況なんですよね
なので 結構ね
聞き取れない放送も多いんですね ポッドキャストの場合
ボイシーはねさすがにねやっぱみんなこういい感じでこうと多分ねしてるんだろう なと思うんですけど結構ね聞こえるんですよ
ポッドキャストはやっぱ その人によってね聞こえる人と聞こえない人がいますね
なのでそうやっぱり聞こえない人の場合はですねちゃんと静かなところでちゃんと聞ける タイミングでしか聞けないのでそっちはねなかなかね聞けてなかったりしますね
いや難しい問題だなぁと思いますね いやでもやっぱね耳あんまり塞ぐの音良くないなぁと思ってるんで
こればっかりはしょうがないですねまぁあとは時間見つけて静かな場所で聞ける時にね 聞きたいなと思っていますという感じですかねはい
いやまぁちょっとね前置きがまた長くなりましたけどもちょっとで放送時間もね 長めに取っていこうかなと思ってるんですよね
今まで何とかね10分以内で終わらそうとか思ってたんですけどもそれってねやっぱね ボイシーのせいかなと思うんですよね
ボイシーはね基本的にワンチャプター10分って強制的にあの切られちゃうので パーソナリティの方もですねなるべく10分で終わらすようにとかしてるんですよ
でまぁチャプターを分けてそのオープニングとクロージングみたいなのをやってたりとかね まあ人によっていろいろなんですけども
まあそういうのもあってね10分で終わらそう終わらそうとしてたんですけどもやっぱ ポッドキャストはボイシーとはちょっと違うんじゃないかということでね
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まあちょっと長めにやっていってもいいんじゃないかって思いましたのではい またさらに長めになっております
まあここまでがですね毎夜起きということになりますのでこれからちゃんと本編 始めていきます
はいえーどうもお疲れ様ですおったんとっての参考書でございます この放送はですね
福岡県鰹谷郡笹栗町にありますおったんとっとという ビストロのようなお店ですね
フランス料理とかねイタリア料理でなおかつですね 家庭料理を思わすようなそういった料理を中心にやっております私天使の
10天使じゃないね店主 店主の工事です覚えてください工事と言います
もう工事でいいです なので店主の工事がですね
日々お話をさせていただいておりますはい えーで今日ですね
あのまあちょっと前も言いましたけどもあのちょっと前にです ねあれ前回前回ですね一応前回になりますね
はいまだ放送してない今回分があったんですけどそれちょっと今編集待ちで やってないんであの前回になりますけども前回がブロッコロフィオラーロっていうね
ちょっと謎野菜を紹介させてもらったんですけど で
まあね1回ちょっと違うの挟もうと思ったけどねまぁさっきも言った通り編集 失敗してるんで
今お蔵入りになってるんですけどもまぁ結局ですね今せっかく野菜が充実してるんで まあまあの今が旬の野菜なので今のうちにね
いっぱい紹介しておこうということで今日もね野菜の紹介していきたいとおもいます はい
で何を紹介しようかというところなんですけども 今日はですねプンタレッラっていう野菜ですね
プンタレッラはい まあこの響きの通りイタリア野菜ですねプンタレッラレッラーとかいう奴はもうイタリアのやつ
しかないですよねだいたいねはい でこのプンタレッラってねどんな野菜なのかでも非常に珍しい野菜になるんですけども
でもね実際はカタローニャっていう結構ねメジャーな野菜の 一部なんですねでこのカタローニャっていう野菜
葉野菜なんですけども このカタローニャっていう野菜の要は頭の部分ですねあれなんていうの都合つぼみとも
ちょっと違うのかな まあ党党の部分要は中心の部分なんですね
形で言うともこれはもう何と言ったらいいのかわかんないですねこれはぜひググって もらいたいですね
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あの口で説明するの非常に難しいのでプンタレッラでねググったらすぐ出ると思います あの前回と一緒でですねまたね里山サポリーの
インスタグラムのアカウントを見てもらったりとか また後あれですよ
これも前回もね紹介しますしたけどもあのバケットエポモドーロっていうね方がやってる アカウント
これ見るとねいいと思います前回ねあのバチェットって言ったんですけどおそらくですね これあのバケットって読むんだと思います
バケットエポモドーロ バケットってイタリア語でお箸のことらしいですねどうやら
でポモドーロはトマトですねなので箸とトマトっていう そういう
意味のアカウント名になりますねバケットエポモドーロっていう この方のブログ本当非常に参考になるのでねぜひ読んでもらいたいと思います今日もねそれを
参考にしてお話しさせていただきます このカタローニャの島の部分であるプンタレッラなんですけども
えっとねどう 形はちょっと本当説明できないんで画像を見てくださいね
はいであの食べ方なんですよねで基本的にはねやっぱサラダがメジャーのようですね でこの塔の部分をですねポキッと追って
でこうなんかなんていうのペティナイフとかね小さめのナイフで 割くようにあの避けるチーズあるじゃないですか日本でね
避けるチーズを割くようなイメージでそのプンタレラの塔の部分をですねこう ナイフをさっちょっと入れて5割くイメージで細くね切っていって
で水にさらしていくんですよね でそれから悪を抜いて
だいたいねイタリアの方ではアンチョビとかとあえてサラダにすることが多いようですね
で味の方はですねまあ食感はねちょっとでコリッコリしている感じ シャキシャキっていうよりはコリコリしている感じで
じゃあの絶妙な 何だろうなほのかな苦味と絶妙な甘みというか
いやこれも説明しづらいですよねー なんかでもね美味しいものですよはい
でもサラダがねえなんていうの メジャーというか普通ねサラダにすることが多いんですけども
僕はですねまぁ今年やってないなぁでも以前はですねグリルパンで5グリルしてた ことがありましたね丸ごと
それだとちょっとねホクホクした感じも出てきてですね 苦味も感じづらくなって
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甘みが際立ってですねそれはそれでね美味しかったなと思いますね 結構ね良かったのそういう食べ方もできるっていうことはですねパスタとかに混ぜても
いいと思うんですよね 炒めてもいいと思うしだからもういろんな使い方ができる野菜かなと思いますね
あの里山サポリの音インスタグラムを見るとちょっと書いてたんですけども 栽培が結構難しい栽培というか
結構でイチカバチカみたいな野菜らしくて ちょっとでもね時期がずれちゃうとちょっと取れるか取れるかわからないみたいな
野菜らしいんですよだから難易度高いんですね まあそういう野菜がねほんと手近ねこう手に入るっていうのはですねもう素晴らしい
素晴らしいことだと思いますはい でまぁ今回ねその里山サポリから撮ってますけども今
同時にお世話になってます野上ファームで野上ファームでも作ってますのでそちらでも買える じゃないかなと思いますはい
これを是非ね試してもらいたいですね 珍しいんですよとにかく結構希少な野菜だと思いますね
そんな感じなんですよ でまぁプンタレンラーねこれだけではちょっとあれだなということでもう1個で紹介したいのが
あるんですけども
これがねまた珍しいんですけどもどう説明しようかな 一般的にはねタルディーボって言いますね
タルディーボ タルディーボって何っていう話なんですけども正式名称はですね
僕の記憶によればラディキオロストディトレビーゾタルディーボですね 長いっしょ長いんですよ
まあいいですけどちょっと1個ずつ説明します ラディッキオねラディッキオっていうのはですね
とねトレビスっていうとわかる方もいらっしゃるかもしれないですね トレビスは結構日本のスーパーでも時々見かけるようになりましたねあのイオンとかにも
時々出てますね 菊花の野菜になりましていわゆるちこりの一種であると
そもそもちこりもわかんないっていう方もいると思うんですが 難しいですねこれもちこりはちこりなんでですね
まあ なんか野菜なんですねはい
ラディッキオいわゆるトレビスですねでこれは 日本で見かけるタイプで言うとですね
ちょっと何赤い赤いちっちゃいキャベツみたいな形してるんですよ丸い結球してて 根元の方白くてまぁ刃先肉に従って赤くなっていくそういう野菜になりますね
でちこりの一種ということでやっぱりね苦味が特徴にはなってきますね ただそのサラダに混ぜたりしても美味しいぐらいの苦味なんてですね割とまあその一般的な
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トレビスっていうのは ラディッキオねラディッキオイコールトレビスなんですけども
あの苦味もありますが甘みもはあるし生食向きですかね
そんな感じですで加熱してもね全然いいんですけど あのラディッキオ
って一言に言ってもですねかなり種類がいろいろありまして でまぁラディッキオロストってさっきねちょこっと言ったんですけどロストっていわゆる赤
ですね で赤いものがまあ一般的であると時々その緑のものもあるし
なんというかね反転反転模様みたいなのもあるんですね まあ数は数というかその種類は結構ね
多い野菜になっていきますでまぁ一般的にやっぱ秋から冬にかけてのその寒い時期 っていうのが
旬にはなりますけどどうやらねでもイタリアではまあ種類によってですけど1年中取れたり とかねしているようですねかなりイタリアではポピュラーな野菜にはなってきます
そう だからなんかねラディッキオねそうですね形的にはその紫キャベツとかね
あのギュッってなったらこうちっちゃい丸いやつあるじゃないですか あんな感じには似てますね形はね
ただ紫キャベツキャベツはやっぱ油中なので まあそもそもね聞くかと油中ということで
全然種類が違うよという話になってきますね でこのラディッキオねトレビスにもねいろいろ種類があるというふうに言ったんですけど
まあいくつかね紹介しようと思うんですけども まあまずねさっき言いましたろラディッキオロストリートレビーぞタルディーボということで
まあラディッキオがいわゆるその トレビスなんですけどまぁちなみにラディッキオがイタリア語でトレビスがフランス語ですね
でこれイコールだと思ってもらって大丈夫だと思いますで ラディッキオのロッソ赤いやつで
まあ dd っていうのはラディッキオロスト d d は イタリア語の場合はですね
イタリア語の d の場合は英語でいうところの まあザとかでいいんじゃないですかね
ザトレビーぞということはトレビーぞっていうのはまあ知名なんですね ベネト州のトレビーぞっていうところがありましてこのトレビーぞっていうのをフランス語で
トレビスって言うっていう形ですかね そうだからラディッキオ
赤い a
トレビーぞ 地方
でトレビーぞで取れている赤いラディッキオだよっていうことですかね でタルディーボっていうのはいわゆる晩成っていうことらしいですね
あの和製と晩成ってあるじゃないですか 日本でもね玉ねぎもあの和製キャベツがわかりやすいかね和製キャベツとか言ったりするあの
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和製ですね に対しての晩成ということで
そういう名付けになっているようですね でこれはねもう最高級のラディッキオでございまして
イタリアでもねラディッキオの王様という呼ばれているようですね これめちゃくちゃ手間がかかるんですよ
実はこのラディッキオロストディトレビーぞタルディーボね まあ略してタルディーボって言いますけども
あの一旦ね土で植えてである程度こう育ってきたところでですね1回こう 土からもう取っちゃうんですねその後
火に当たらないような場所で ずっとね水にさらして
1ヶ月ぐらいですよある意味水耕栽培みたいな感じで栽培していくんですね それからですねまたなんかちょっとこう伸びた葉っぱとか取りながらですね
かなり手間をかけて栽培しないといけないんですね まあそういうこともあって最高級になっていきますと
でまぁそうするとどうなるかというとですねまあ苦味がねだいぶ抜けていくんですね 苦味がだいぶ抜けて甘みを感じやすくなるというそういった野菜になっていきます
なのでねタルディーボ最高級なんですね で
ちなみに今ダントッドでやっているメニューで言いますとタルディーボとさっきも紹介しました プンタレッダね
カトロカタローニャの塔の部分ね そのタルディーボとプンタレッダのサラダっていうのをね
やっておりますこれまだね世に出てないんですけども つまりねオーダー入ってないっていうことなんですけども
どんな風にやろうかなっていうのはあの ビネガーですねワインビネガーがですねちょっと今いいのがちょうどあってですね
シャルドネのね白ワインビネガーとかメルロの赤ワインビネガーとかあのワインに 使うやつ
本当に完全にワインに使う葡萄で作ったビネガーがね結構高いんですけど 非常に美味しいんですね
だからこれとオリーブオイルとねジャジャッとあえてそのまま食べてもらおうかな なんて思ってそういうことをやっておりますはい
まあこれはちょっとメニューの紹介でしたけど 他にラディッキをどんなのがあるんだっていうことですねで
まずはですね清茶っていうやつですねラディッキをロストで清茶っていうやつがあるんです けども
これがまあさっきも言ってたいわゆるトレビスですねあのレタスみたいなこう結局して だいたいねイタリアでも2年あるようですね
これあの甘みも結構あるし苦味も弱いので サルガとかにちょうどいいんじゃないかなとでこの清茶っていうのもねどうやら
知名のようですねベネト州の清茶っていうところがあるらしいですね まあだからベネト州っていうのはですね本当にあのこのラディッキをの音
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一大生産地のようですね お次はですねラディッキをロストリトレビーぞプレコーチェですね
さっきのタルディーボかタルディーボの場合は
ラディッキをロストリトレビーぞタルディーボだったんですよ 今度はラディッキをロストリトレビーぞプレコーチェですね
でプレコーチェっていうのはですねいわゆる和製ですねさっきも言いました和製キャベツの 和製
だからそうですね日本でもねキャベツが和製キャベツと万世キャベツとあるのと 同じですねあの和製ラディッキをと万世ラディッキをがあるっていう感じですね
この万世のプレコーチェこれはですね 清茶ね丸い清茶に比べてどうなのかというとちょっと白菜みたいにねちょっとね長め
になってますね あのあんなに大きくはないんですけど
赤くてまぁちょっと長い 一般的にそうですねいわゆるね僕がね前働いてた店で使ってたチコリーとかね
はもう白いこのプレコーチェですよね
あれもだから結局気に当てないのかなどうなんだろう ちょっとねあの白いチコリーってね最近全然見ないので
そうですね農家さんにもちょっと聞いてみたいですねなんであれ作らないんだろうと あれできないのかなというね
ちょっと聞いてみたいなと思いますはいまあとにかくねプレコーチェっていうのはもう白菜 みたいなちょっと長めの形になっているということですねこれもでもね
甘み結構強めであのなんていうかね 食感がのパリパリしてでですね
あの本当に僕はサラダにもいいと思うしあとはねサーモンのタルタルとかを乗せる 台にしてもいいですね一緒に食べたら美味しいかなと思います
続きましてですねカステルフランコーっていうやつがあるんですよね でこのカステルフランコねさっきもちょこっと紹介しましたが
まあラディッキよねいろんな種類があってその緑や反転模様のやつもありますよっていう ところなんですが反転模様なんですねこいつね
はいあのどうやらですねそのトレビーゾーねあのさっきの白菜みたいな細長い形の トレビーゾーとあとスカローラっていう別の野菜になるんですがこのスカローラっていうの
の掛け合わせらしいんですねスカローラも多分聞くかだと思います これを掛け合わせてでしかもですねこれ
このカステルフランコもお手間がかかってあのね まあ葉っぱがね大きくなるにつれて葉っぱがどんどん開いていくんですねスカローラ開いて
いくんですよ プレコーチェって閉じてるんですけど
でこの開いていく葉っぱをですね紐で縛って開かないようにするんですよね 確かそうするとじゃあ日光が当たらないので色がつかない白くなる
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ですよでもその色素自体を持っているから っていうことなのかなちょっとまあこれ詳しくわかんないんですけど
そしたらですねその 反転が出てくるんですね赤いそう
だからちょっとこう黄色がかった白色に赤い反転がポツポツあるみたいな野菜ができるん ですね
これがカステルフランコと言います ちなみにこのカステルフランコという名前もねベネト州のカステルフランコっていう地名があるらしい
ので これもベネト州ですねこれはもうねサラダ向きですね完全に色が鮮やかなのですごく
でおしゃれに見えます あと一個ねベローナっていうのもあるんですねでベローナーも
キヨッチャ丸いキヨッチャに似てるんですが細長いプレコーチェにも似ててその愛の子 みたいなやつですねなんとも説明しづらいな
まあそんな感じの野菜ですね まあちょっと駆け足でねいろいろ行ってきましたけど結構時間を経っちゃったな
でまぁラディッキオって言われる野菜にもねいろいろ種類がありまして それぞれその食べ方もいろいろあってですね
イタリアでは非常にメジャーな野菜になっています その中での最高級のものがラディッキオロストリトレビズタルディーボっていうね
いう野菜になりますでもほんとね悪みたいなのもなく 苦味も
ほのかでね甘みもあって シャキシャキしていて
なんかねやっぱ高級だなっていう感じの野菜になってますんでですね ぜひとも食べに来てもらえたらいいかなと思いますはいちょっと長くなりましたが
ラディッキオの説明でございました はいということで今日もクロージングの方に入っていきます
今日ちょっとね長くなってしまいましたけども いやでもね
あのポッドキャストのなんだろうな われらが師匠熟聴だね熟聴であります
樋口清之さんね古典ラジオとかやってる 樋口さんがですね
ちょっとしたウェビナーで言ってたんですけども ポッドキャストってやっぱり
耳で聞いているコンテンツになるんでですね
youtube とかその動画を見てる人たちとちょっと違ってなんかこう作用しながら聞いてる人っていうのが多いっていうことがあるんですね
でまぁ車の運転中であるとかあとはお皿洗ってるとか掃除機かけてるとか 家事の途中ね
ただと通勤の電車の中だとかそういったことが多いと いうことだったんですね
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つまりそのあんまり手が使えない場合が
どんな噛み方してるんですか 手が使えない場合が多いよと
でそうすると 例えばその5分ぐらいで番組放送がね終わってしまうと
なんかすぐこう タップしないといけないスマホ触らないといけない
そういう状況になってくるとその時にじゃあ例えばね 皿洗ってて手が濡れてるとかだったらもう1回拭いてスマホをまた扱って
でそれからまたも皿洗いの続きするみたいな風になってくるでそれがストレスになって しまうので
1番組でやっぱね230分持つコンテンツにした方がいいですよみたいなことを言われてたんですよね
でなんかなるほどなぁと僕はなんかあんまり時間とっちゃいけないなって思ってたんで もうほんと短めに短めにと思ってはいたんですけど
まぁ結局長くなるんやけどねでもなんかそうなんだなぁと思って だったらねあんまりこう無理短めに収めるよりは
なんか 自分の英語で申し訳ないけども気が済むまで喋ってやろうかなと
ちょっとね思ったので今日はちょっと長めになってますけど できればねほんと30分ぐらいで終わるのがちょうどいいのかなーって思っていたりします
まあとにかく 僕のことなんでですねまたすぐね変えるかもしれないし
変えないかもしれないし まあとりあえず続けていくことはね間違いないかなと思うんですけど
まあそんな感じでねいろいろ考えながらやっていますよということだけご理解いただけ たらいいかなと思いますはい
まあ告知が今のところないんですけども そうですね絶対やりたいので
逃げれないのようにねこう言っとこうかなと思うんですけども 店内でね花見イベントみたいなのしたいんですね
まあ前から何回か言ってはいるんですけど なんかやっぱほら日本で花見っていうと春の桜を猫を外で見る
桜の木の下で酒を飲むみたいなそういう花見になるじゃないですか でも花見ってなんかその桜だけじゃないよなって
他にあってもいいよなっていうのをね思ったんですよで 外である必要もないんじゃないかって思ったんですね
でまぁ実際どうやるのかっていうこれはまあ花屋さんと相談しないといけないんです けども
例えばこのね僕のおったんとっとの店内を 花でもめっちゃくちゃ飾ってですね
めちゃくちゃ花だらけにしてですねでその花をめでながらまあ食事をしていただくみたいな なんかそういう会ができたらいいかなと思ってるんですね
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でその時には町内のバーなんですけどソノラっていうバーがあるんですね ここのバーテンダー呼んできてですねドリンクは彼に作ってもらおうかなーなんて思っていたりして
でなおかつですね 旅する dj というね
いいなかなか面白い dj さんを見つけてですね この方もちょっと読んで音楽の音 bgm を鳴らしてもらいたいなーなんて思っていたりするんですね
まあまだまだ全然妄想段階でですね1個1個詰めていかないといけないんですけども まあやっぱりやってみないとわかんないことなんで
まあ形は違いとですね何かしら あのやりたいなと思ってるんで
このまま自分の中だけで逃げないためにここで一応ね 報告しておきますねそういうことをやりたいなと思っています
はい ずっとでじゃあ最後にまたいつものワインシェアの
お知らせをしておきますはいあのワインシェアというね 取り組みをずっとやっているんですけども
a まあ
そうですね簡単に言うとワインが無料でいっぱい飲めますよっていうサービスになります でなぜ無料で飲めるかというとそのワインをね事前にどなたかに買っていただいている
ワインだからですねってその方も皆さんに飲んでもらうために買っているワインなので 全く問題ありませんはい遠慮することもありませんありがたく
アザースと言ってね飲んでいただいたらいいんじゃないかなと思っています はい
でこの取り組み通じてですねなんかこう なんて言うんだろうなぁなんかこう助け合いじゃないんですけども
なんかこう 仲間みたいになったらいいのかなと思ってるんですよね
必ずしもその お金を払う人と飲む人が一致していない場合ばかりでもなくて
自らねお金を出して自らのみたいなパターンもあると思うし まあギャン全然ねその逆のパターンだってあると思うんですけど
まあとにかくですねもう僕が本当に応援される奴にならないとダメなわけなんです けど
もうそのねなんかこう うまく回っていったらですね結構ね面白いことになるのかなぁなんて思っていたりして
いますはい で今幸いですねワインがもう3本ぐらいで溜まってるんですよ
1本ずつリリースして言ってるんですけども でまだねもうもう少しですかねイタリアのブルネンロ
ポッドキャスト番組毎日お祝いしようっていうね ポッドキャスト番組をされておりますもうさんですねもうさんから送っていただいた
ブルネンロがまだ少しありますのでこれね早めに早めに飲み切ってほしいのでぜひとも ご来店の方お願いしますその後はですねブルゴーニュワイン続いていきますので
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ゆかセレクションさんのブルゴーニュワイン結構高級になります ぜひとも飲みに来てくださいということで今日はこの辺にしておきます
はい今日もねなかなかとお付き合いいただきありがとうございましたまた聞いてください あとねコメントお便りなどお願いいたします
x とかねもう facebook でもインスタグラムでも何でもいいですもうありっとあらゆる通信手段をですね 駆使してですねぜひご連絡いただけたらと思いますということで今日も
ありがとうございました バイバイ
