アカペラシンガーかつ八百屋さんで働く北が、季節のお野菜の話題を配達中に語ります。
今日の料理に迷ったときにヒントになるかも！
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番組の魅力・推薦
#36 野菜炒めは絶対弱火で！
いつもは旬のお野菜をひとつ取り上げてお話していますが、今回は趣向を変えて野菜炒めについて。お家で美味しく作るための極意、それは弱火！
#35 沖縄野菜は命薬（ぬちぐすい）
RAGSPi学校公演で沖縄に行ってきました。内地ではなかなかお目にかかれない野菜がたくさん！沖縄野菜をご紹介します。
#34 大根おろしは鬼おろし派
冬の根菜といえば大根！七草のひとつでもあります。大根にもいろんな種類があるんですよ！有用な栄養のお話から豆知識、おススメレシピまで、八百屋さん配達中の車内からのんびりお話しています。
#33 ほうれん草の常夜鍋が大好きです
冬の葉物野菜と言えばほうれん草。栄養たっぷりですが、調理の際に気を付けたいポイントや豆知識、おすすめレシピをご紹介。10分ちょっとで聞き流せるお気楽コンテンツ、今夜のメニューに迷ったときに参考になるかも！ゆる～くお楽しみくださいませ。
#32 豚白菜最強説
冬の味覚白菜。お鍋が恋しくなりますね。冬は北家で週一で食卓にのぼる「豚白菜」のレシピをお届けします。その他お野菜に関する豆知識など、ちょっとだけためになる情報を、八百屋さん配達中の車内からのんびりお話しています。
#31 ネギ浅葱萌葱
鍋が恋しい季節。うちではネギをたっぷり入れます。鍋の具＆薬味の二重ネギもおススメ。八百屋さん配達中の車内から、旬のお野菜の話題をのんびりお届けしております。
#30 えのき茸の石づきは1cmほど切ればOK
名脇役のえのき茸、料理にうまみをプラスしてくれる秋の味覚ですね。その栄養素や知っておきたい豆知識など、八百屋さん配達中の車内からのんびりお届けしております。
#29 鶏肉のしょうが酒蒸し絶品です
しょうがには体に役立ついろんな効果が満載！毎日の料理にぜひ取り入れてみてくださいね。アカペラグループINSPiの北が午前中は八百屋さんで配達もしております。車内から豆知識やおススメレシピをお届け中！のんびりお楽しみくださいませ。
#28 里芋とお月見と
秋から旬を迎える里芋、ねっとり＆ほくほく美味しいですよね。体にいい影響を与えてくれるぬめりはそのまま食べるべし！なので里芋はゆでこぼさずにレンジ調理がおススメです。お月見の話からINSPiが昔出演した大覚寺音舞台の話まで、例によって話が行ったり来たりしてます。配達中の車内で収録する取り留めないトーク、ゆる～くのんびりお楽しみくださいませ。
#27 レタス、手でちぎる
サラダにサンドイッチに炒め物にと万能お野菜レタス。手でちぎる方が良いと言われていますが、きちんと理由があります。八百屋さん配達中の車内から旬のお野菜の豆知識や美味しいレシピをゆったりとお話ししています。北家の秘伝超簡単でその手があったか！なレタスレシピも！
#26 梨を美味しく食べたければ皮を薄くむくべし
夏～秋の果物代表「梨」選び方はもちろん、実はむき方も美味しさの秘訣です。八百屋さん配達中の車内から、お野菜果物に関する豆知識やおすすめレシピをのんびりご紹介！
#25 さやいんげん、筋取りしなくていいのです
もうそろそろ旬を過ぎてしまうさやいんげん。美味しい時期を逃さないでほしくて急ぎの収録です。八百屋さん配達中の車内から豆知識や簡単レシピなどをのんびりご紹介、ゆる～くお楽しみくださいませ。 ※雑音で聞き苦しいところアリ。音量抑えめでの視聴をおススメします。
#24 ぶどうの漢字がらくらく書けちゃう話
秋の果物「ぶどう」。漢字書けますか？僕は書けませんでした。でも！そんなあなたもすぐに書けるようになっちゃうお話です。ブドウの栄養素や美味しい食べ方＆保存法など、ちょっとだけ役に立つ豆知識も！八百屋さん配達中の車内からのんびりお届けしております。
#23 かぼちゃの名前の由来が衝撃だった
煮物・天ぷらなど和食材と思われがちなかぼちゃですが、実はメキシコなど中南米原産なんですね。そしてその名前の由来がびっくり！おすすめレシピも紹介しつつ、八百屋さんが配達中の車内からのんびりお届けします。
#22 すべてを吸い込んでおいしくなる冬瓜
夏野菜なのに冬瓜とはこれいかに？おすすめレシピを話していたら幸せってなんだっけ話に脱線する八百屋さんののんびりトークをお楽しみください。
#21 すいかは野菜or果物論争に終止符を打つ
夏になると繰り返される「すいかは果物？野菜？」論争。定義を知れば一発解決！配達中の車内からのんびりお届けしています。
#20 食べちゃえよ、ピーマンの種
夏野菜の代表と呼びたい「ピーマン」栄養やパプリカと何が違うの？といった豆知識や、北家でピーマンを買うときはこれしか作らないという秘伝のレシピをお届け！配達中の車内で収録しております。安全運転優先につき時々しゃべりがおろそかになりますが、ドライブ中の世間話としてお楽しみください。
#19 にらは白いところまで使え！
独特の香りをもつ「にら」じつは古事記にも記載されているほど昔から食べていた野菜なんです。にらの豆知識を配達中の車内からお届けします。
#18 ゴーヤの苦みを制御する方法
苦みが美味しいゴーヤ。でも、苦いから苦手という方も多いのでは？実はその苦み、コントロールできるんです。苦くないゴーヤの選び方や下処理方法など、ちょっと役立つ豆知識を配達中の車内からお届けします。
#17 とうもろこしは穀物？野菜？
夏休み。おじいちゃんおばあちゃんの家に行くと、いつもおやつで出してくれたゆでたてのとうもろこし。トウモロコシが出回る時期になると、「あぁ夏だなぁ」と感じます。今回はトウモロコシの豆知識やおいしい茹で方をご紹介。穀物と野菜は何が違うのかなど、ちょっとだけためになる情報も！配達中の車内からお届けしています。
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