アカペラシンガーかつ八百屋さんで働く北が、季節のお野菜の話題を配達中に語ります。
今日の料理に迷ったときにヒントになるかも！
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番組の魅力・推薦
#127 柿と杮の違いとは？
劇場のお披露目公演の時に使われる言葉「杮（こけら）落とし」。柿とよく似た字ですが実は違うんです。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話ししています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/eBg-dajWHqo
#126 空心菜の空洞とは？
旬もなごりの空心菜。空洞の理由があるんです。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/r3oS77xYWnQ
#125 シャインマスカット歴史探訪
お店に美味しそうなシャインマスカットが並んでいます。皮ごと食べられる日本生まれのマスカットの歴史に迫る！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/J5o2nAeWakk
#124 しょうがの献立
和食に欠かせないしょうが。栄養の情報とともにおすすめ献立をご紹介！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/fxKHj6QI9ho
#123 里芋むくならレンジ布巾
皮むきがめんどくさい里芋。レンジと布巾でつるっといっちゃいましょう。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話ししています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/nXJ1dP6LDR0
#122 青唐辛子食べよ
夏に旬を迎える青唐辛子。世界中でいろんな料理に使われます。鷹の爪の青唐辛子もおいしいですよ～！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話し中。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/OYovTWlA3e4
#121 なすの生姜焼き
夏においしいなす。豚ロース肉のかわりになすを焼いて生姜のたれを絡めただけで立派なおかずです。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/fIvK4BEyzpA
#120 きくらげ木耳
生のきくらげを食べるなら今がチャンス！八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話ししています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/uA0uMKukoeA
#119 すだち酎を初めて飲んだ日
すだちの旬は8～9月。ゆずやレモンの代わりに使うと普段と違う香りを楽しめます。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/fosQD-xStUQ
#118 激レア浜なしをゲットせよ
横浜の果樹園や農協でしか手に入らない浜なし。お近くへお越しの際はぜひ探してみてください。美味しいよ～！ YouTubeはこちら！ https://youtu.be/BCMwZ_YF5ao
#117 とうもろこしの和洋中レシピ
とうもろこしがとっても美味しそうなので。和洋中のレシピというかメニューのご提案です。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識やおすすめレシピをのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/c0ZRiUzompo
#116 ずんだの由来
X(Twitter)でリクエストいただきました。INSPi夏ツアーで訪れた仙台の郷土料理ずんだの話題です。美味しいよね～！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識などをのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/sFQ29WIt1eA
#115 パプリカレシピ
X(Twitter)でリクエストいただきましたパプリカの話題です。簡単！おすすめ！レシピのご紹介。八百屋さん配達中の車内から季節のお野菜や果物の話題をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/UyAAmzdBo-Q
#114 パクチーの香りを消す方法
X（Twitter）でリクエストいただきまして、パクチーの話題です。本末転倒（笑）香草の香りを感じさせない方法についてお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/3N196z1UXfQ
#113 すももも桃じゃない
お店にすももを並べはじめました。すももの話題をどうぞ。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/SdobPBjMOrg
#112 ケールの秘密
X(Twitter)にてリクエストいただきました「ケール」の話題です。家庭料理にはあまり使われないイメージですが、皆さん自然に口にしてるかもしれません。 八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物の豆知識などをのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/pgllN49VmXs
#111 三方原馬鈴薯
お店に三方原馬鈴薯のダンボールがどどん！と届きました。５～７月だけ出荷されるわが故郷の特別な農産物をぜひご賞味あれ！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/VisWOxoP71U
#110 びわ枇杷琵琶
X(Twitter)にてリクエストありがとうございます！４～６月に旬をむかえるびわ。びわと琵琶の関係や新鮮なびわの選び方など、ちょっと役立つ豆知識をお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/M2F0I1IUTjg
#109 アスパラガスは部位ごとに切る
春を告げる野菜のひとつ、アスパラガス。部位ごとに切り方や剥き方を変えて食感を揃えましょう。そのひと手間が美味しさの秘訣！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/3ocgsLpXhrc
#108 明日葉と伊豆諸島
伊豆諸島の特産野菜である明日葉。INSPi学校公演で神津島・八丈島・三宅島をめぐり美味しい明日葉のてんぷらをいただいたのはもう10年以上前。思い出に浸ってふわふわなしゃべりですがお楽しみください。 YouTubeはこちら！ https://youtu.be/6d2HKWvBdeE
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ここはアウトドア向けGPSトラッキング「IBUKI」にまつわる人々が集まる場所。 トレイルラン、登山、冒険、ランニング、自転車、ロゲイニング、、 スタイルは数あれど、共通しているのは自然を楽しみ、そして人とのつながりも楽しむ姿勢。 自然を目一杯楽しみ、苦しみながら、人と接する喜びにも気付く。 アウトドアを満喫するみなさんが、ほっとできるIBUKI STATIONです。 IBUKI https://ibuki.run/ 近藤淳也 IBUKIを提供する株式会社OND代表。ポッドキャストプラットフォーム「LISTEN」も展開 桑原佑輔 OND所属。IBUKI事業担当営業・テクニカルディレクター 中川和美 OND所属。IBUKI担当。トレイルランナー
jkondoの朝の散歩
ポッドキャストプラットフォーム「LISTEN」や、GPSトラッキングサービス「IBUKI」、物件メディア「物件ファン」、京都の宿とコワーキング施設「UNKNOWN KYOTO」を運営する近藤淳也（jkondo）が、朝の散歩をしたりしながら、日々の出来事や考えたことを語ります。