人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。
それぞれの地域の活動やローカルの暮らし、日々の奮闘などを時折ゲストを交えて語り合います！
▼毎週日曜 17:00更新
▼おたよりフォーム
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▼番組への寄付はこちら
https://square.link/u/wpLgmyNq
▼番組公式Instagram
@hitokoto_radio
▼連絡先
ask.hitokoto@gmail.com
▼番組ハッシュタグ
#ヒトコトラジオ
▼MC
👤服部大地（はっとり だいち）
1992年、北海道出身。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。
👤内田将大（うちだ まさひろ）
1990年、東京都出身。長野県原村の建築士。（株）ムラシゴト代表取締役、（一社）原村観光局理事・事務局長。
👤長屋詠一郎（ながや えいいちろう）
1993年、岐阜県関市板取出身。長野県木曽町の写真家。一棟貸しの宿「玄草」を運営中。
▼ディレクター
🦒ゆっきー
▼番組概要
https://linktr.ee/hitokoto.radio
▼運営
株式会社ムラシゴト
▼後援
NPO法人「日本で最も美しい村」連合
番組の魅力・推薦
27. ゲスト編8-2「リジェネラティブデザインとは？人が手を入れるほど自然は豊かになる未来（後編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。前回に引き続き、NPO法人グリーンズ共同代表、植原正太郎さん をゲストに迎えます。後編では、「リジェネラティブデザインとは何か？」 をさらに深掘り。「人間が関わることで、むしろ自然が豊かになる」 という概念が、なぜこれからの社会に必要なのか？熊本・阿蘇の「野焼き」 に象徴される、縄文時代から続く人と自然の共生の営みとは。また、全国の実践者と共に学び合う 「リジェネラティブデザインカレッジ」 の取り組みについても詳しく伺います。パーソナリティも衝撃を受けた、「目からウロコ」のリジェナラティブな視点。課金レベルのアツいトークを、ぜひお聴きください！▼greenz.jp Webサイトhttps://greenz.jp/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
26. ゲスト編8-1「生きるを耕す...グリーンズ代表の植原さんが語る、社会を変えるメディアのパワー（前編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回のゲストは、社会課題解決型メディア greenz.jp を運営する NPO法人グリーンズ の共同代表、植原正太郎さん です。前編では、植原さんが「社会起業家」という概念と出会い、グリーンズに至るまでのキャリア、そして「トイレで寝るほどつまらなかった仕事」から「社会課題と直結する生き生きとした働き方」へと変わった経緯を伺いました。グリーンズが掲げる 「生きるを耕す」 という言葉に込められた意味、リモートワーク時代における信頼の築き方、さらに 「続けることでしか得られないもの」 について深掘りします。メディア運営のリアル、そして 「まずは社会にギフトを与え続ける」 という考え方が、どのように寄付読者制度「グリーンズピープル」につながっているのか？パーソナリティも共感しまくりで、話が止まらないアツいトークをぜひお聴きください！▼greenz.jp Webサイトhttps://greenz.jp/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
25. ゲスト編7-2「共通体験＝ゲームチェンジャー！？ドット道東の中西さんに聞く、新たな経済圏のつくりかたと「美しい村」の持つ将来性（後編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。前回に引き続き、北海道の道東（どうとう）エリアを豊かにするためのローカルメディアを手がける 「一般社団法人ドット道東」代表の中西拓郎さんをゲストに迎えます。後編では、ドット道東がつくる「道東」というアイデンティティと”大きな旗印”、「道東文化経済圏」が生む”挑戦しやすい”土壌づくり、物理的に広くまちが点在している北海道のスケール”デメリット”をどう乗り越えるのかなどを伺います。さらに、日本全国58町村が加盟する「日本で最も美しい村」連合のもつポテンシャルをどう生かしていくのか？、まで、中西さんと案をディスカッションします。パーソナリティ３名も唸る、「もはや課金レベル」の深く、アツい話をぜひお聴きください！▼一般社団法人ドット道東 Webサイトhttps://dotdoto.com/▼中西さんの出演するPodcast「北海道シャトルラジオ」https://podcasts.apple.com/jp/podcast/id1612791390https://open.spotify.com/show/0qi65PAh1PGG71CgUbmmUY?si=95703ce3d77c4c00▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
24. ゲスト編7-1「道東がアツい！地域ブランディングのプロ、ドット道東の中西さんに聞くローカルメディアの力とマネタイズ手法（前編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は、北海道の道東（どうとう）エリアを豊かにするためのローカルメディアを手がける 「一般社団法人ドット道東」代表の中西拓郎さんをゲストに迎えます。前編では、中西さんが千葉から北海道北見市にUターンして地域の情報発信を始めた経緯や、フリーランス仲間とともに同法人を設立するまでのストーリー を伺います。また、広い道東エリアで活躍する地域のプレイヤー同士をつなげるきっかけを作った「道東誘致大作戦」 や、「どうやってマネタイズしているの？」という事業の収益モデルについても深掘り。いまや道東を代表するメディア「.DOTO」の誕生秘話や、大地くんのアツい話まで、ぜひお聴きください！▼一般社団法人ドット道東 Webサイトhttps://dotdoto.com/▼中西さんの出演するPodcast「北海道シャトルラジオ」https://podcasts.apple.com/jp/podcast/id1612791390https://open.spotify.com/show/0qi65PAh1PGG71CgUbmmUY?si=95703ce3d77c4c00▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
23.【告知】無印良品で開催！裂織ブランド「BOLOCO」初の展示会、次週やります！！
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回はイベントの【告知】！なんとなんとーー。無印良品にて裂織ブランド「BOLOCO」の、初の展示会を次週開催します！自称”ムジラー”のパーソナリティ内田が、長野の店舗でお待ちしています。開催の詳細は以下をご覧ください！▼無印良品 茅野「つながる市」開催概要・日 時：2025年3月1〜2日（土・日） 10:00〜17:00・場 所：無印良品 茅野（長野県茅野市宮川４４４９－１）https://www.muji.com/jp/ja/shop/detail/046315?sns=tw_240626_shopdetail046315&error=login_required・概 要：BOLOCOは、原村から「裂織」の魅力を発信するプロジェクトです。「OLD IS NEW」をテーマに、先人の古き良き知恵と新しいアイデアを織り交ぜることで、むしろ現代にとっては価値のあるものづくりとなることをムーブメントとするべく、株式会社ムラシゴト（原村）の内田将大と株式会社ブルーレイク（茅野市）の北原圭祐が中心となって、様々な人たちと知見を交換しながら進めています。今回は、「廻巡飯店」を主宰するアーティスト柴田理咲と協働し、原村の蔵からレスキューした「着物」や、諏訪実業高校や服飾専門学校、リネン会社から提供いただいた「古布」や「ハギレ」を再利用したアップサイクルプロダクトの探求を行いました。▼関係者リンク先・裂織ブランド BOLOCOhttps://boloco.jp/https://www.instagram.com/boloco_jp/・廻巡飯店 SHIBATA RISAhttps://www.instagram.com/grgr_shibata/・衣川ウレタンさんhttps://kinugawauretan.com/https://www.instagram.com/kinugawauretan/・河原知子 る（ト織り）https://www.instagram.com/tototoori/・アトリエロゼッタhttps://www.instagram.com/atelierr_rosetta/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
22. ゲスト編6-2「ウレタンが主役になる世界へ！衣川さんの描く”ウレタン×アート×地域づくり”の構想とは（後編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。前回に引き続き、山梨の老舗ウレタン加工会社「衣川ウレタン加工販賣工業所」の専務取締役、衣川泰知（きぬがわ たいち）さん をゲストに迎えます。後半では、京都国立近代美術館（MOMAK）のリチャード・ロング展のためにVUILD株式会社と連携してデザイン・具現化した特注ソファのプロジェクトや、地元JA跡地を活用したウレタン体験型「オープンラボ構想」を紹介。さらに、奥様が手がけるヘッドスパ専門美容院「CHARBON（シャルボン）」のこだわりや、地域との関わりにも迫ります。「ウレタン×アート×地域づくり」の挑戦、ぜひお聴きください！▼衣川ウレタンさんのWebサイトとInstagramはこちらhttps://kinugawauretan.com/https://www.instagram.com/kinugawauretan/▼ヘアサロン「CHARBON」のWebサイトはこちらhttps://charbon.jp/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
21. ゲスト編6-1「ウレタンは無限大！異業種から山梨の老舗会社を継いだ衣川さんが語る、事業継承のリアルトーク（前編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回のゲストは、山梨の老舗ウレタン加工会社「衣川ウレタン加工販賣工業所」 の専務取締役、衣川泰知（きぬがわ たいち）さん。美容師から義理のご両親が営む家業のウレタン加工業へと異業種転身を遂げた、そのリアルな体験談をお届けします。前半では、ウレタン加工業とはそもそも何をする仕事なのか？ という基本的な話から、端材を活用したアップサイクル事業など、新たな試みにも迫ります。さらに、家業のアトツギを決意した理由や、入社当初に感じたカルチャーショック、そして業界ならではの魅力や苦労話についても深掘り。異業種から家業を継ぐことのリアル、昔からの慣習と新たな動きをどう両立させるのか、そしてウレタンの可能性をどう広げていくのか？事業継承の舞台裏と、そこから生まれる新たなチャレンジについて語る20分。ぜひお聴きください！▼衣川ウレタンさんのWebサイトとInstagramはこちらhttps://kinugawauretan.com/https://www.instagram.com/kinugawauretan/▼ヘアサロン「CHARBON」のWebサイトはこちらhttps://charbon.jp/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
20. ベンチャーピッチにも通過！内田が語る、長野発のアップサイクル×ビジネスプラン
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回のエピソードでは、パーソナリティ内田が書類審査を通過したベンチャーピッチ・プログラム「FUTURE LENS」について。“ゼブラ企業をとはなにか、小さな農村発のアップサイクル事業が都市の未来をどう描くのか、そもそもなぜベンチャーピッチに応募したのか、その目的やコンセプトを語ります。さらに、アップサイクル事業が目指す未来像と、課題に直面するなかでの率直な思い、「裂織」という伝統技法がどのように社会課題の解決に寄与するのか、具体的な事例やその効果を交えながらお話しします。「FUTURE LENS」での挑戦を通じてどのような未来を創りたいのか、ぜひ最後までお聞きください！▼ベンチャーピッチ「Future Lens」についてはこちら：https://www.nikken.co.jp/ja/about/pynt_futurelens/index.html▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
19. アトツギ甲子園に通過！美しい村で挑む大地シェフの「ガストロノミーツーリズム」構想
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回のエピソードでは、服部大地シェフが挑むベンチャーピッチ「アトツギ甲子園」に迫ります。２代目などの”事業継承者”を対象としたピッチ（事業プレゼン）であり、参加のきっかけをいただいた経緯も含めて、この全国イベントの狙いとは？現在考えている案として、美しい村で開催する「ガストロノミーツーリズム」をテーマに、生産者と消費者の距離をぐぐっと縮める新たな挑戦について語り合います。現地にシェフが自ら赴き、ゼロから料理をつくり出す「ノマドシェフ」の本当の存在価値が、今回の注目ポイントのひとつ。2月7日開催の北海道・東北ブロック予選、そして2月20日に東京で開催される全国大会へ向けた準備の裏側や、未来のビジネスモデルに秘められた可能性について、リアルな現場の声をお届けします。都会に住む皆さんが、農村と食の新たな接点に気づくためのヒントが満載の会。ぜひ、ご注目ください！▼アトツギ甲子園についてはこちら：https://atotsugi-koshien.go.jp/▼一般社団法人ドット道東についてはこちら：https://dotdoto.com/▼FULL TIME DADDYの動画とInstagramはこちら：https://youtu.be/MXEn71tRzkY?si=OrjEJKFYW9DmQR9Qhttps://www.instagram.com/kaoru_ftd/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
18. ゲスト編5-2「作曲と料理はおんなじ！？OP曲にかけた想いを掘り下げる！（後編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は、ついに海外編！日本から韓国に渡り活躍中の音楽家・梶双葉（かじ ふたば）さんをゲストに迎えます。パーソナリティ内田の大学時代、JAZZサークルの先輩であり、実は“hitokoto Radioのオープニング曲”を作曲いただいた張本人でもあります！後半では、服部シェフが熱く語る「料理と曲作りの共通点」からはじまり、JAZZサークル時代の経験が今に生きた話、自身の作曲したオープニング曲に対する想い、「グローバルの視点を持ちながらローカルにいるのはなぜ？」というまさかの逆質問！まで、多彩なトピックを掘り下げます。ぜひお聴きください！▼梶双葉さんのInstagramはこちら: https://www.instagram.com/futa.kj/https://www.instagram.com/vintagekorea_futaba/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
17. ゲスト編5-1「海外！韓国に渡った音楽家、梶双葉さんが語る海外移住とお仕事の話（前編）」
ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は、ついに海外編！日本から韓国に渡り活躍中の音楽家・梶双葉（かじ ふたば）さんをゲストに迎えます。パーソナリティ内田の大学時代、JAZZサークルの先輩であり、実は“hitokoto Radioのオープニング曲”を作曲いただいた張本人でもあります！前編では、韓国移住のきっかけや日本との生活の違い、国境を越えて活動する「音楽家としての強み」について語ります。DTM（デスクトップミュージック）による音楽制作のプロセスの違いなど、少しマニアックなお話も。海外移住や海外での仕事に興味がある方はもちろん、音楽好きの方も必聴の内容です。ぜひお聴き逃しなく！▼梶双葉さんのInstagramはこちら: https://www.instagram.com/futa.kj/https://www.instagram.com/vintagekorea_futaba/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一頭貸しの宿「玄草」を準備。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
16. ゲスト編4「山 or 海、どっち派？東京から長野へ移住したぶどう農家・山崎さんの語る、移住後の生業とは」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回のゲストは、東京の飲食業界から長野県箕輪町（みのわまち）へ夫婦で移住し、ぶどう農家として活躍する山崎良（やまざき りょう）さんです！ 「街か農村か」ではなく、「山か海か」で移住先を選んだという山崎さん。山に囲まれた伊那谷の地で、自分自身が“食”のど真ん中にいると感じた感覚が移住の大きなトリガーになったそう。 農家になる道を選んだ理由とは？長野で1番人口の多い町で農家を営むメリットとは？そして、数ある農産物の中からなぜぶどうを選んだのか？など、その秘話にも注目！ そして、山崎さんが今後はじめる「農家から発信するPodcast」の野望まで、都会と農村をつなぐ新しいアプローチに興味のある方は、ぜひお聴きください！▼山崎さんのInstagramはこちら: https://www.instagram.com/chabudays/▼録音場所: 長野県木曽町のコワーキングスペース ふらっと木曽: https://www.instagram.com/flatkiso/▼今回のエピソードを録音することになったきっかけ・株式会社 飛騨の森でクマは踊る 代表取締役 松本剛さん: https://hidakuma.com/・Agematsu Living Laboratory: https://www.instagram.com/agematsu.living.lab/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合https://www.instagram.com/most_beautiful_villages_japan/
15. ゲスト編3-2「Podcast、すごくね！？ 記者から見た音声メディアの可能性と、20代が捉える”仕事観”（後編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。前回から引き続き、ゲストは信濃毎日新聞社 記者の山本幹太（やまもと かんた）さん。後編では、実際に書いた記事が地域社会に及ぼす影響や、地方メディアの意義・やりがいを中心にエピソードをうかがいます。そのほかにも、情報発信のプロフェッショナルが考える音声メディア（Podcast）の可能性や、「hitokoto Radio」を聞いた感想、などの幅広い話題を深掘り。最後には、若い世代が考える「働くこと」の定義を議論するなど、アツい想いをリスナーのみなさんに向けて語っていただきます。前編とあわせて、ぜひお聴き逃しなく！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
14. ゲスト編3-1「都会育ちの地方記者 幹太くんが見る、ローカルならではの仕事の魅力（前編）」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回のゲストは、神奈川出身で長野県諏訪市に移住し、某地方新聞社の記者として活躍中の山本幹太（やまもと かんた）さん。前編では、「地方新聞社での一日の流れ」や「地域密着だからこそ扱うテーマ」、全国紙との違い、さらに“朝早く夜遅い”と噂される！？記者の働き方のリアルについて深掘りします。また、都会育ちの山本さんがなぜ長野の新聞社を選んだのか、移住して変わった日常や人々との距離感など、20代前半の若者ならではの視点で地方生活の魅力を語っていただきました。地方で働く、暮らす、そして情報を発信することについて、ぜひ一緒に考えてみましょう！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
13. 100回目の収録に誰を呼びたい？2025年最初のヒトコトラジオで語る、大きな目標！
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。あけましておめでとうございます！2025年最初の収録となる今回は、将来迎える「100回目の収録に誰を呼びたい？」をテーマにパーソナリティの3人が大いに盛り上がります。服部は、かつて東京のレストラン勤務時代に出会った“すごい！”と思う文化人たちの中から2名をピックアップ。内田は、新入社員時代に”文字通り”毎日通い詰めたほど大好きなお店の企業の社長などを挙げ、その思いを熱く語ります。そして長屋は、まだ迷いつつも“素敵な田舎暮らし”を発信するYouTuberの名を候補に…？最後には、3人それぞれが抱く2025年の目標も発表。ここではネタバレしません！詳しい内容は本編でたっぷりお届けします。新年早々、ワクワクが止まらないトークをぜひお聴きください！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
12. 空き家再生 × 一棟貸しの宿、長野県木曽町の玄関「玄草」誕生秘話
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は、長野県木曽町で一棟貸しの宿「玄草（げんそう）」をオープン予定のパーソナリティ長屋のお話。「玄草」の名前には、日本三大薬草のひとつ“ゲンノショウコ”と、“木曽の魅力を発信する玄関口になってほしい”という願いが込められています。空き家だった場所を地元の大工さんと協力して改修し、地域の陶芸作家さんなど、長屋自身が“いいな”と思った作品に囲まれたショールーム的な用途もある、こだわりにこだわり尽くした空間を目指しているのだとか。移住したことで知ることができた”木曽町の魅力”をもっとたくさんの人に伝えたい。そんな思いを宿づくりに注ぐ長屋のこだわりや、来春のオープンに向けた準備の様子、そして「玄草」に込められたストーリーをじっくり伺います。ぜひお聴きください！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
11. ゲスト編2「地方公務員って何してるの？地域を支える張本人のリアルな意見を聞きました！」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は、自治体で働く若手職員の“ツチハシさん”と、当ラジオのヘビーリスナー“キャッツさん”をゲストに迎え、「地方自治体の職員さんって、どんな仕事？」をテーマにトークします！ふだんあまり知られていない行政の舞台裏、地域おこし協力隊の受け入れ業務から、なぜ自治体職員のキャリアを選択したのかまで、赤裸々に語っていただきます。さらに、“長野あるある”エピソードや、お二人が普段聴いている「hitokoto Radio」への感想まで、内容は盛りだくさん！自治体職員という知っているようで知らない仕事の“リアル”に触れることで、地域を支える仕組みや、そこに込められた情熱を感じてもらえるはず。地方への移住や地域活性化に興味のある方はもちろん、普段あまり行政に縁のない方にも楽しんでいただける回です。ぜひ最後までお聴きください！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
10. ヒトコトサミットVol.1をふりかえる！地域の恵みと料理人をつなぐ、イベントの全貌とは！
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は開催報告。特別MC！？に秋田県小坂町出身の大学4年生、栗山くんを迎え、12/14〜15に長野県木曽町で開催した「ヒトコトサミット」を振り返ります！ジビエ・すんき名人との交流、醤油作り体験、中善酒造店の見学など、多彩なプログラムを盛り込んだ２日間。地域の生産者と料理人たちがつながるだけでなく、木曽町の文化や食材の魅力を再発見することができました！地域の食材と人々の情熱をつなぎ、新たなネットワークを築く一歩となった今回のサミット。サミットで生まれた料理人たちの熱量と、そこから広がる未来をぜひお楽しみください！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso👤ゲスト: 栗山穣都内の大学に通う23歳独身。一般就職するが、夢は料理人。変わってるよねと言われることのほうが若干優勢。https://note.com/agile_deer5485/allhttps://www.instagram.com/jokuriyama/▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
9. ゲスト編1「Mattyの古民家：高齢化率日本一の村で"2年待ちの宿"を営むMattyさんと語る、農村の魅力とは！？」
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回のゲストは、群馬県南牧村で占い付き古民家宿「Mattyの古民家」を営むMattyさん！開業からわずか10ヵ月で予約は2年待ちという驚異の人気ぶり。その秘密は、「何もない」がある農村の魅力と、地域の方との信頼関係づくりにありました。高齢化率日本一という、いわば日本の“最先端”を生きる南牧村で、25歳のMattyさんがどうやって地域に入り、応援される存在になったのか？一升瓶片手に飲み会へ参加したり、自己紹介カードを持って挨拶回りをしたりといった地道な努力もある中、「とにかくやり続ける」ことで地域の理解と応援を得ていく過程は必聴。Mattyさんが掴んだ“農村で生き抜く術”とは？ローカルの最前線で起きているドラマを、ぜひお楽しみください！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼Mattyの古民家Instagram: https://www.instagram.com/kissa._________?igsh=MTBvMDQ3Y3Z5eWN1Ng==▼Mattyの古民家HP: matty-no-kominka.com▼後援: 「日本で最も美しい村」連合
8. 捨てる服＝"宝の山”！？ 古くからのアップサイクル手法「裂織（さきおり）」を語る！
▼今回のトーク内容：ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は、アップサイクルで地域を元気にする長野県原村の「裂織（さきおり）」の取り組みを深掘りします！「裂織って何？」という基本から、木曽町から着物を譲り受ける話、蔵から発掘された着物の帯の活用、岐阜県東白川村の捨てられるお茶をつかった染め物づくり、そして服部シェフ監修の開発プロジェクトの幕開けまで、エピソードが盛りだくさん。地域資源を活かし、新たな価値を創り出す挑戦をぜひお聴きください！▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜日17時更新▼番組ハッシュタグ：#ヒトコト▼番組への感想やメッセージは以下までお寄せください: ask.hitokoto@gmail.com▼MC:👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。https://www.instagram.com/hattori.daichi/👤内田将大（うちだ まさひろ）1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/👤ねこづくり講師: 二宮美香さんhttps://www.instagram.com/gomagoma0205/▼後援: 「日本で最も美しい村」連合https://utsukushii-mura.jp/
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