人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。
暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。
▼毎週日曜 17:00更新
▼番組へのお便りはこちら:
ask.hitokoto@gmail.com
▼番組への寄付はこちら:
https://square.link/u/wpLgmyNq
▼番組ハッシュタグ:
#ヒトコト
▼MC:
👤服部大地（はっとり だいち）
1992年、北海道出身。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。
👤内田将大（うちだ まさひろ）
1990年、東京都出身。長野県原村の建築士。株式会社ムラシゴト代表、美しい村連合担当の地域おこし協力隊。
👤長屋詠一郎（ながや えいいちろう）
1993年、岐阜県関市板取出身。長野県木曽町の写真家。美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。
▼MCのプロフィール詳細・番組概要:
https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/
▼運営：
株式会社ムラシゴト
▼後援:
NPO法人「日本で最も美しい村」連合
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83.ゲスト編32.「山口県阿武町に移り住んだ二人のりんたろうさんに聞く阿武町の魅力」【Abu Normal Radio】
山口県阿武町に移住した2人のりんたろうさんをゲストにお迎えして、移住に至った経緯や阿武町の魅力についてお聞きしました！藤尾のりんたろうさんと草彅のりんたろうさんのPodcast番組『Abu Normal Radio』にも、hitokoto Radioの3人でゲスト出演させていただきました！土曜夜20:00配信です。ぜひ併せてお聴きください。▼ゲスト▽草彅倫太郎（りんた）1996年生まれ、滋賀県出身。愛知県、沖縄県を経て、2年前に阿武町に移住。日本酒の酒蔵で清酒の製造業に従事。https://www.instagram.com/oririntahttps://x.com/frintaaaaahttps://colocal.jp/topics/lifestyle/yamaguchigurashi/20230206_154681.html▽藤尾凛太郎（りんたろう）1997年生まれ、神奈川県出身。7年前に新卒に阿武町に移住。無角和牛に関わる仕事をしている。https://www.instagram.com/1213rintarohttps://mykoho.jp/article/355020/10092277/10217193▽Abu Normal Radio山口県阿武町。日本海側に面した、人口3000人以下の小さなまち。海と山のそばで、その恵みをたっぷりと享受しながらのびのびと暮らせるまち。そんな阿武町でのノーマル(当たり前)な暮らしは、きっとあなたから見たらアブノーマル(当たり前じゃない)。森里海と共に生きる阿武町、人生の舞台をここに選んだ若者が、そんなアブノーマルな暮らしや考えているあれこれを話すポッドキャスト。https://www.instagram.com/abu_normal_radiohttps://open.spotify.com/show/7KEfYqgrnzYe3wiY6mqDdJ▼関連リンク無角和牛https://www.mukakuwagyu.jp/阿武の鶴酒造http://abunotsuru.jp/山口県阿武町は2022年2月に「日本で最も美しい村」連合に加盟https://utsukushii-mura.jp/news/3218/「日本で最も美しい村」連合 U35みらい創造会議 in 山口県阿武町https://utsukushii-mura.jp/news/5564/▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜 17:00更新▼番組へのお便りはこちら：ask.hitokoto@gmail.com▼番組への寄付はこちら： https://square.link/u/m68wNPQv▼番組ハッシュタグ：#ヒトコトラジオ▼MC：👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼番組概要：https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/▼音声編集：木曽の実 https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxwhttps://www.instagram.com/kisonomi.kiso/▼運営：株式会社ムラシゴト▼後援：NPO法人「日本で最も美しい村」連合
82.ゲスト編31-3.「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」3日目
2025年11月28～30日、長屋が運営する一棟貸しの宿「玄草」で「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」を開催しました。開催の1か月後、参加者とともに3日間を振り返りました。"百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス" - 新世代の木曽谷のストーリーを創る。ノマドシェフ/服部大地考古学者/廣瀬允人アーティスト/中島宗一郎▽服部大地1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/ https://note.com/nomad_chef▽廣瀬允人（まさやん）1993年生まれ。名古屋大学博物館研究員。理学博士。専門は動物考古学。国内外での発掘調査や研究を通して過去の人々の食について考えている。著作に『中世鎌倉における魚類の流通と消費』（2020年）ほかがある。https://researchmap.jp/hirose.masato▽中島宗一郎（そうちゃん）長野県中野市出身のアーティスト。1996年生まれ。 長野美術専門学校 ビジュアルアート科ファインアートライン卒業。現在は長野県を拠点に、現代美術の分野で作家活動を展開しており、絵画やドローイング、空間を活かした展示表現などを通じて、自己の内面と静かに向き合いながら創作を続けています。主な表現手法は、鉛筆や木炭を用いたモノクロの画面構成。精密な描写と曖昧さを同時に含んだ“余白”を大切にしながら、現実と幻想のあいだを漂うような空想的な世界観を描き出しています。旅を通じて出会った風景や感情、自然の中にある静けさからインスピレーションを得て、「自己探求」や「記憶」「感覚の記録」をテーマに制作。観る人の心にそっと触れるような、繊細で深い余韻を残す作品を目指しています。長野県内での個展・グループ展への参加、アートイベントや地域連携プロジェクトにも積極的に関わり、アートを通じた人と土地との対話を模索中です。今後も、長野県出身のアーティストとして、鉛筆画・木炭画を中心とした創作活動を続けながら、展示・コラボレーション・作品販売など幅広い展開を目指しています。アートイベントへの参加や企画のご相談も随時受付中です。https://n-soichiro.com/▽伊藤幸穂学芸員、きそ歴史芸術文化調査研究会https://www.kisomuseumsupport.com/▼関連リンク奈良井宿https://www.naraijuku.com/日野製薬https://hino-seiyaku.com/store/narai/ギャラリーカフェSOMAhttps://gallerycafe-soma.com/https://www.instagram.com/gallerycafe_soma/▼関連エピソード81.ゲスト編31-2.「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」2日目80.ゲスト編31-1.「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」1日目68ゲスト編27「3人目の参加アーティストが決定！"百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス"」55.ゲスト編21-2「学者×シェフの化学反応とは。”百草in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス”にかける想い（後半）」54.ゲスト編21-1「魚骨から貨幣経済を読み解ける!? 考古学者 廣瀬氏と服部シェフが交差する”百草in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス”（前編）」 37.ゲスト編12「玄草で何かが起こる？！木曽の学芸員 伊藤幸穂さんと語る“百草 in 木曽谷” × “専門領域交差型”アーティストインレジデンス”」12.空き家再生 × 一棟貸しの宿、長野県木曽町の玄関「玄草」誕生秘話▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜 17:00更新▼番組へのお便りはこちら：ask.hitokoto@gmail.com▼番組への寄付はこちら： https://square.link/u/m68wNPQv▼番組ハッシュタグ：#ヒトコトラジオ▼MC：👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/ https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼番組概要：https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/▼音声編集：木曽の実 https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxwhttps://www.instagram.com/kisonomi.kiso/▼運営：株式会社ムラシゴト▼後援：NPO法人「日本で最も美しい村」連合
81.ゲスト編31-2.「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」2日目
2025年11月28～30日、長屋が運営する一棟貸しの宿「玄草」で「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」を開催しました。開催2日目当日、参加者とともに1日を振り返りました。"百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス" - 新世代の木曽谷のストーリーを創る。ノマドシェフ/服部大地考古学者/廣瀬允人アーティスト/中島宗一郎▽服部大地1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef▽廣瀬允人（まさやん）1993年生まれ。名古屋大学博物館研究員。理学博士。専門は動物考古学。国内外での発掘調査や研究を通して過去の人々の食について考えている。著作に『中世鎌倉における魚類の流通と消費』（2020年）ほかがある。https://researchmap.jp/hirose.masato▽中島宗一郎（そうちゃん）長野県中野市出身のアーティスト。1996年生まれ。 長野美術専門学校 ビジュアルアート科ファインアートライン卒業。現在は長野県を拠点に、現代美術の分野で作家活動を展開しており、絵画やドローイング、空間を活かした展示表現などを通じて、自己の内面と静かに向き合いながら創作を続けています。主な表現手法は、鉛筆や木炭を用いたモノクロの画面構成。精密な描写と曖昧さを同時に含んだ“余白”を大切にしながら、現実と幻想のあいだを漂うような空想的な世界観を描き出しています。旅を通じて出会った風景や感情、自然の中にある静けさからインスピレーションを得て、「自己探求」や「記憶」「感覚の記録」をテーマに制作。観る人の心にそっと触れるような、繊細で深い余韻を残す作品を目指しています。長野県内での個展・グループ展への参加、アートイベントや地域連携プロジェクトにも積極的に関わり、アートを通じた人と土地との対話を模索中です。今後も、長野県出身のアーティストとして、鉛筆画・木炭画を中心とした創作活動を続けながら、展示・コラボレーション・作品販売など幅広い展開を目指しています。アートイベントへの参加や企画のご相談も随時受付中です。https://n-soichiro.com/▽伊藤幸穂学芸員、きそ歴史芸術文化調査研究会https://www.kisomuseumsupport.com/▼関連リンク群録https://www.instagram.com/gunroku_kiso古道具交叉点https://www.instagram.com/furudougu_kousaten巳乘桶店https://www.instagram.com/minorioketen雨 中山道https://www.instagram.com/ame_nakasendo枯朽 清藤洸希https://www.instagram.com/kokyu_kiyofujiシェフレピ 山本篤https://www.instagram.com/atsushiyamamoto0130藤森照信 小泊fujihttps://www.instagram.com/kodomari_fuji木地屋やまとhttps://www.instagram.com/kijiya.yamato▼関連エピソード80.ゲスト編31-1.「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」1日目68.ゲスト編27「3人目の参加アーティストが決定！"百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス"」55.ゲスト編21-2「学者×シェフの化学反応とは。”百草in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス”にかける想い（後半）」54.ゲスト編21-1「魚骨から貨幣経済を読み解ける!? 考古学者 廣瀬氏と服部シェフが交差する”百草in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス”（前編）」37. ゲスト編12「玄草で何かが起こる？！木曽の学芸員 伊藤幸穂さんと語る“百草 in 木曽谷” × “専門領域交差型”アーティストインレジデンス”」12. 空き家再生 × 一棟貸しの宿、長野県木曽町の玄関「玄草」誕生秘話▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜 17:00更新▼番組へのお便りはこちら：ask.hitokoto@gmail.com▼番組への寄付はこちら： https://square.link/u/m68wNPQv▼番組ハッシュタグ：#ヒトコトラジオ▼MC：👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼番組概要：https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/▼音声編集：木曽の実 https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxwhttps://www.instagram.com/kisonomi.kiso/▼運営：株式会社ムラシゴト▼後援：NPO法人「日本で最も美しい村」連合
80.ゲスト編31-1.「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」1日目
2025年11月28～30日、長屋が運営する一棟貸しの宿「玄草」で「百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス」を開催しました。開催1日目当日、参加者とともに1日を振り返りました。"百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス" - 新世代の木曽谷のストーリーを創る。ノマドシェフ/服部大地考古学者/廣瀬允人アーティスト/中島宗一郎▽服部大地1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/ https://note.com/nomad_chef▽廣瀬允人1993年生まれ。名古屋大学博物館研究員。理学博士。専門は動物考古学。国内外での発掘調査や研究を通して過去の人々の食について考えている。著作に『中世鎌倉における魚類の流通と消費』（2020年）ほかがある。https://researchmap.jp/hirose.masato▽中島宗一郎長野県中野市出身のアーティスト。1996年生まれ。 長野美術専門学校 ビジュアルアート科ファインアートライン卒業。現在は長野県を拠点に、現代美術の分野で作家活動を展開しており、絵画やドローイング、空間を活かした展示表現などを通じて、自己の内面と静かに向き合いながら創作を続けています。主な表現手法は、鉛筆や木炭を用いたモノクロの画面構成。精密な描写と曖昧さを同時に含んだ“余白”を大切にしながら、現実と幻想のあいだを漂うような空想的な世界観を描き出しています。旅を通じて出会った風景や感情、自然の中にある静けさからインスピレーションを得て、「自己探求」や「記憶」「感覚の記録」をテーマに制作。観る人の心にそっと触れるような、繊細で深い余韻を残す作品を目指しています。長野県内での個展・グループ展への参加、アートイベントや地域連携プロジェクトにも積極的に関わり、アートを通じた人と土地との対話を模索中です。今後も、長野県出身のアーティストとして、鉛筆画・木炭画を中心とした創作活動を続けながら、展示・コラボレーション・作品販売など幅広い展開を目指しています。アートイベントへの参加や企画のご相談も随時受付中です。https://n-soichiro.com/▽伊藤幸穂学芸員、きそ歴史芸術文化調査研究会https://www.kisomuseumsupport.com/▼関連エピソード68.ゲスト編27「3人目の参加アーティストが決定！"百草 in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス"」55.ゲスト編21-2「学者×シェフの化学反応とは。”百草in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス”にかける想い（後半）」54.ゲスト編21-1「魚骨から貨幣経済を読み解ける!? 考古学者 廣瀬氏と服部シェフが交差する”百草in 木曽谷 専門領域交差型アーティストインレジデンス”（前編）」37. ゲスト編12「玄草で何かが起こる？！木曽の学芸員 伊藤幸穂さんと語る“百草 in 木曽谷” × “専門領域交差型”アーティストインレジデンス”」12. 空き家再生 × 一棟貸しの宿、長野県木曽町の玄関「玄草」誕生秘話 ▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜 17:00更新▼番組へのお便りはこちら：ask.hitokoto@gmail.com▼番組への寄付はこちら： https://square.link/u/m68wNPQv▼番組ハッシュタグ：#ヒトコトラジオ▼MC：👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/ https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼番組概要：https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/▼音声編集：木曽の実 https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxwhttps://www.instagram.com/kisonomi.kiso/▼運営：株式会社ムラシゴト▼後援：NPO法人「日本で最も美しい村」連合
79.雑談：お互いのこと意外と知らなかった？！たまにはこんな雑談も
もしかしたらHitokoto Radio史上初めてかもしれない、テーマも含め完全フリーな雑談回です。いつもの表向きの3人とはまた一味違う一面が垣間見えました！▼参考リンクチェンソーマン https://www.shonenjump.com/j/rensai/chainsaw.htmlBECK https://www.kodansha.co.jp/titles/1000000004ふたつのスピカ https://www.b-ch.com/titles/4204/かみちゅ！ https://www.aniplex.co.jp/kamichu/archive/index.htmlGetBackers -奪還屋- https://www.kodansha.co.jp/titles/1000000008ドライブ・マイ・カー https://dmc.bitters.co.jp/バック・トゥ・ザ・フューチャー シリーズ https://eiga.com/movie/47965/バタフライ・エフェクト https://eiga.com/movie/52544/ユージュアル・サスペクツ https://eiga.com/news/20200530/11/シャッター アイランド https://eiga.com/movie/53192/いまを生きる https://www.waltdisneystudios.jp/studio/others/0162おおかみこどもの雨と雪 http://www.ookamikodomo.jp/長屋 誠志郎 https://x.com/ngyshh▼番組概要：人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。▼毎週日曜 17:00更新▼番組へのお便りはこちら：ask.hitokoto@gmail.com▼番組への寄付はこちら： https://square.link/u/m68wNPQv▼番組ハッシュタグ：#ヒトコトラジオ▼MC：👤服部大地（はっとり だいち）1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/ https://note.com/nomad_chef👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。https://www.instagram.com/uchimasa07/https://murashigoto.jp/https://boloco.jp/👤長屋詠一郎1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/https://note.com/genso_kiso▼番組概要：https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/▼音声編集：木曽の実 https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxwhttps://www.instagram.com/kisonomi.kiso/▼運営：株式会社ムラシゴト▼後援：NPO法人「日本で最も美しい村」連合
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