日本で最も美しい村連合
加盟地域の交流、クラフトフェアや祭り、地域産品の販売などを通じた地域間連携。
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114.玄草オープンから1年、オーナー長屋はいま…
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間長野県木曽町の一棟貸し宿「玄草」のオーナー、長屋詠一郎氏がオープンから約1年間の運営状況を語ります。予約が伸び悩んだ初期を乗り越え、写真の改善や地域の手仕事を取り入れたおもてなしでゲストを惹きつける宿へと成長しました。地域文化の発信拠点としての可能性にも触れています。
71. 20周年！「日本で最も美しい村」連合の原点 × U-35の熱が交差した怒涛の2日間
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼エピソード内容： 「日本で最も美しい村」連合20周年記念式典／故 松尾雅彦(カルビー元会長)・浜田前町長(北海道美瑛町)による美しい村連合創設秘話／U-35からは服部大地シェフが登壇／町村合併ブームが背景／7人の"村長"エピソード／美しい村の理念を再確認／“次の20年は自分たちがつくる”というムード／翌日は東京・竹芝で第4回美しい村まつ...
13【イベントの裏話】日本で最も美しい村まつりを振り返る
たべごろラジオこのエピソードでは、日本で最も美しい村連合が主催する美しい村祭りに出展した経験が振り返られ、イベントの裏話や参加者の感想が共有されます。また、出展にあたり必要な準備や食数の見積もりの重要性にも触れられています。日本でのイベントや料理の提供に関する裏話が語られ、特にカレーを作る際のトラブルやその対処法について詳しく述べら...
12【北海道鶴居村に眠る食材の魅力】服部シェフが語る、釧路湿原の鹿肉の魅力ほか
たべごろラジオこのエピソードでは、北海道鶴居村の食材や魅力について、服部シェフが自身の経験をもとに話します。特に、釧路湿原の自然環境がもたらす食材の特徴や、地域の生産者との関わりが強調されています。北海道鶴居村は、釧路湿原に囲まれた鹿肉の生産地であり、素晴らしい環境が整っています。また、鶴居村は牛乳の生産でも知られ、地域の特産品が地...
67.ゲスト編26【告知】「異色の経歴の経営者山本さんと大地シェフの最強タッグ！日本で最も美しい村まつりへの出店を間近に控えたワクワクをお届け」
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間オンライン料理教室「シェフレピ」を運営するefoo株式会社山本篤さんをゲストにお迎えし、来る2025年10月25日に開催予定の「日本で最も美しい村まつり」について飲食ブースの企画や見どころについてお話ししました。 ▼エピソード内容 玄草いよいよ旅館業許可取得／山本さんの異色の経歴／山本さんのPodcast番組「まかないラジオ」／押上のレスト...
65.「美しい村 to Table 鶴居村編」ふりかえり～ KIHACHI × TRANSROOTS 「料理の物語を味わい、人と出会う」～
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間2025年9月13日に開催された「美しい村 to Table 鶴居村編」のふりかえりをしました。 ▼エピソード内容 レジェンド熊谷喜八シェフとの出会い、鶴居村でのコラボ実現に至った経緯／全国から集ったタレント揃いの運営スタッフ／全33品のビュッフェ料理と、「日本で最も美しい村」連合の加盟町村提供の珠玉のドリンク8種／お客様は50名、VIP席も／喜...
64.ゲスト編25「食と旅の仕掛け人が描く、地域の未来。Food HEROes/江六前さん・DASHI/田辺さんによる美しい村のガストロノミーダイニング」
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間株式会社Food HEROes代表江六前一郎さんと株式会社DASHI代表取締役田辺友洋さんをゲストにお招きしました。 ▼エピソード内容 若手料理人の表現の場「Food HEROes」／雑誌編集者から食の世界へ：江六前さんの原体験／日本の旅に味わいを：「株式会社DASHI」の取り組み／「日本で最も美しい村」連合が繋いだ縁／クラウドファンディング挑戦中の「...
62.ボーイズ・ビー・セルリー、北の大地で販売した第10回美しい村フェア「原村編」をふりかえる
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼エピソード内容 美しい村フェア第10回「原村編」をふりかえる！／会場は鶴居村つるぼーの家／テーマ食材はセルリー・ブルーベリー、八ヶ岳農業大学校の卵・ベーコン／セルリー1本焼き＋小池麹店の味噌、スペシャル原村サンド、セルリージャムパン、のんき工房の厚揚げバーガー、セルリーデリボックス、ブルーベリーケーキやシェイクなど多彩な...
60.【公開収録】hitokotoサミットVol.2 in 鶴居村！ハートンツリーから初の公開収録×ライブ配信の様子をお届け！
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼エピソード内容： hitokoto Radio初のライブ配信！／鶴居村ハートンツリーで開催／会場＋Zoom同時接続で新しい挑戦／パーソナリティは服部大地（鶴居村ノマドシェフ）、長屋詠一郎（木曽町 写真家・通訳）、内田将大（建築士・株式会社ムラシゴト代表／「うちの地域には何もない」を変える活動）／サミットVol.1は木曽町、Vol.2は鶴居村、Vol.3...
56.ゲスト編22「若い力が地域を変える！石見銀山地域経済研究所 齊藤さんと語る”暮らしが遺産を守る”とは」
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼エピソード内容： 齊藤弘起さん（株式会社石見銀山地域経済研究所）／島根県大田市・大森町は最盛期人口20万人→現在約400人、それでも江戸幕府天領ゆかりの町並みが残る価値／重要伝統的建造物群保存地区では外観工事に住民合意が必須—自費と時間をかけて直し景観を守る営み／女性たちが軒先の花で日常を整える“ソフトの力”も／真夏でも18℃の龍...
49. まちづくりは「人」がすべて─全国に広がる“仲間”と語るローカルのこれから
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▽エピソード内容 香川県まんのう町でのひまわり祭り / ブースでのhitokoto Radioの宣伝 / 美しい村 to Table / Kihahi x Transroots / 熊谷喜八シェフとのコラボ / ゆっきーさんもこの実行委員会の運営メンバーとして参加が決定 / 周辺イベントとの連携 / 広がりを感じるここ最近 / 仲間がいることは財産 ▽美しい村 TO TABLE - 大地シェフのnote...
43. ゲスト編16-1「すべては美瑛から。『日本で最も美しい村』連合の創設秘話を元北海道美瑛町長 浜田哲氏に聞く（前編）」
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼ゲスト：浜田哲さん 元北海道美瑛町長 、「日本で最も美しい村」連合創設者。 ▽「日本で最も美しい村」連合15周年：浜田哲氏インタビュー動画 https://utsukushii-mura.jp/news/2261/ ▽日本で最も美しい村連合ホームページ https://utsukushii-mura.jp ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来...
41.ゲスト編15「世界の"美しい村"から。フランス開催の世界総会の様子を、二宮副会長と高津氏がお届けします！」
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間※オンラインの収録のため、音声が乱れることがあります。ご了承ください。 ▼ゲスト①：二宮かおるさん カルビー株式会社にて広報・サステナビリティ部門を歴任し、社会貢献委員長として企業と地域をつなぐ取り組みに尽力。 現在は、NPO法人「日本で最も美しい村」連合の副会長として、日本各地の小さな村の魅力発信や地域の担い手育成に注力して...
7.【告知】日本の農村から未来を創る！ ヒトコトサミット初開催！
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼今回のトーク内容： ヒトとコトを語る hitokoto Radio。今回は【番外編】！ ゲストにNPO法人「日本で最も美しい村」連合の事務局長、向井さんをお迎えし、hitokoto Radioのルーツである「全国U35みらい創造会議」の背景をたどりながら、12月14日～15日に初開催となる「ヒトコトサミット in 長野県木曽町」をご紹介します。 地域の未来を創る新...
3. 【自己紹介】スーパーゼネコンを辞めて地域おこし協力隊に。株式会社ムラシゴト代表 内田将大
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼今回のトーク内容： 人口1万人以下の農村で暮らす３人のパーソナリティが地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考えていきます。 今回はパーソナリティの紹介その３として、長野県原村の内田将大が登場。スーパーゼネコン時代の話や地域おこし協力隊となった理由、原村に住んでぶっちゃけどう？など、楽しくお話ししていきます！ ▼番組概要...
1. 【自己紹介】日本の未来を地域から。北海道鶴居村 Heart’n Tree シェフ 服部大地
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間▼今回のトーク内容： hitokoto Radioはじまりました！人口1万人以下の農村で暮らす３人のパーソナリティが地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考えていきます。 今回はパーソナリティの紹介その１として、北海道鶴居村 Heart’n Treeのシェフ 服部大地が登場。生い立ちから現在の活動まで、楽しくお話ししていきます！ ▼番組概要： 人口1万...
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