服部大地の怒涛の仕事とマルチタスクの悩み
オートマフェストで、鶴井村ブースっていうのがあるってこと?
そう、8丁目が市町村ブースみたいなので、北海道のいろんな市町村が来てるんですけど、そこで鶴井村があって、そこのバーガー、鶴井バーガーみたいなのを監修、製造みたいな感じでいきます。
鶴井バーガー、なんか去年も似たようなことをやっていたような。
それを初押し、お披露目じゃないけど、やってみましょうみたいな感じで、頑張っています。
すごいね、オートマフェスト。 もうやってるのか。
今やってて、もう最後なんですよ、僕が行くのは。
10月の1,2,3で開催で、開催というか出展で、3でもう全部終わるんで。
なるほど。
フィナーレを飾りに行ってきます。
素晴らしい。
いやーすごいね、札幌はどうやって行くんですか?
札幌は車で行きますよ。
車で行くんだ。まだ2,3時間ぐらいかな。
まあ4時間ぐらい?4時間半か?
そんなもんか。
ぐらいですね。
いやー北海道広いね。
まあまあ全然近いですよ、4時間半は。
さすがっす。
いやいやいや、中野経営にはちょっと及ばないっす。
いやいやいや、誰が言う?
誰が言う?
あ、出た、またマイクがおかしくなってる。ほら。
あ、嘘?
あ、ほんとだ。
ごめんなさい、気づいてなかった。
でもさっきのは、あそこのマイクだからってのかな。そんなに悪くなかったのかも。
ああ、そうそう、なんか全然悪い感じはなかったけど、違うわ、聞くと。
危ねえ危ねえ。
はい、じゃあオープニングエンディング僕の方で。
お願いします。
よろしくお願いします。
みなさんこんにちは、ひとことラジオです。
この番組では人口1万人以下の野村さんで暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら日本の未来を考えます。
北海道鶴井村の服部大地です。
中野県原村の内田雅宏です。
はい、ということで今日はちょっと2人回。
2人回ですね、よろしくお願いします。北海道と中野で。よろしくお願いします。
だから今日はちょっとAちゃんとマネージャーのユッキーさんはちょっとお休みということで、2人でちょっと話したいんですけど。
まずはね、ちょっと近況というか、9月の終わりになってきたんですけど。
うっちーさん最近どうでした?
いやー相変わらず忙しいというか何というか、なんかいろんなところに飛び回ってる感じがしていて。
いや本当にね、北海道来てましたよね?
そう、北海道行ったんです。しかも北海道の皆さんご存知、ニセコに行ってきました。
よ、あれはもう北海道じゃない、海外ですよあれはもう。
でもさ、ニセコって言うけどさ、皆さん勘違いしてるんだけど。
ニセコ町は結構のんびりとしたところで、海外だよっていうのは実はクッチャン町ってところがそうなんです。いわゆるバブルなんです。
あれクッチャンになるんだ。
なんだけどスキーリゾートとしてはニセコスキーリゾートとして一括りにしてるからそうなんだけど、めちゃめちゃ一泊400万の宿とかがあるのはクッチャン町です。
いやーすごいよね。本当にすごいと思うわ。それは何しに行ってたんですか?
それは観光系の研修で、詳しくは話さないけど、観光圏っていうニセコ観光圏っていうのがあるんですね。
それはクッチャン町、ニセコ町、ランコス町さん、3市町村が自治体をまたいで連携をして観光を推進しましょうっていう。
そういった都合みたいなのがあって、自分の原村も八ヶ岳観光圏っていうところに入っていて、
観光圏同士どうやって観光を推進してますかとか、自治体またぐから税金関係をどうやって配分はできないからどうやってコントロールしてるんですかみたいな、
ちょっとこういうマネジメントのところをかなり学んできたという真面目な研修でした。
真面目だなあ。
めちゃめちゃ真面目でしたよ。
それってあれでしょ、北山さん、ごめんなさい、リスナーさんわかんないかもしれないけど北山さんもいたよね。
そうそうそうそうそう、サブちゃんもいましたので。
え、サブちゃんって誰ですか?
サブちゃんは北山君のこと。
サブミテラスから。
北山サブロと。
そっちじゃないそっちじゃない。
北島じゃんそれ。
北島か、北山関係ないわ。
不毛な話しちゃった。
まじで不毛な時間だった今。
すみません。
北山さんは万能町ってところの出身の方で一緒に来られてたんですねということで。
そうなんですよ、はい。
いや、そうなんだ。
そんなところ行ってレポート書いたり発表したりしたら、結構いいレポートができて、
そしたらいろんなところから話してくれ話してくれとなって、ありがたいんだけど、あれなんか自分で自分を忙しくしてるなっていう9月でした。
いやーでもすごいわ、うっちーさんもなんか北海道に来てるって知らなかったからちょっと面白かったし。
いつの間にか行って、残念ながら九州郎は行けなかったんですけど。
いやいやいやもう遠いんだよね、札幌と、札幌というかニセコと九州郎は5、6時間ですかね。
でもね九州郎の方も来てたよ、なんなら。
そうあそこもね水のカムイっていう観光圏があって、
あかん、あかんと九州郎と、えっともう一個どこだっけ、なんかその辺りが入ってる。
テシカガだったかな、ちょっと忘れちゃった。
テシカガじゃないかな多分。
鶴井は入ってなかったんだよね。
そう鶴井はね違うかも。
へーそうなんだ。
はい、でどうやって来たんですかって言ったら、なんと飛行機でした。
札幌にね。
札幌に。
近いからね札幌飛行機だって。
そうそうそうそう。
40分くらいか50分かくらい。
あって今なんですよ。
そうなんですよ、そういうことで北海道の札幌、ニセコの方に行ってました。
いやーお疲れ様でした。
その話もねどっかでしたいと思いつつも。
いや本当ですね。
そうだね。
掘りたいところですけど、すいません今日はちょっとね、僕がちょっと話したいことがありまして。
まあ8月9月は僕は怒涛だったんですよ。
本当になんかいろんな職、シェフをやらせていただきながら、いろんなことをこう首突っ込んで。
シェフだったんですね。
今更ですか。
いやなんかシェフらしいことをこういろんなところ行ってやってるイメージはあったけど、
なんか地元で何やってるのかあんまり知らなかったなと思って。
いや本当そうですよね。
僕も何やってるんだろうって思うぐらいいろんなことを今やってるんですけど。
そうだねそうだ。
いやそれでね、相談って言うとあれなんですけど、
8月はロイヤルエクスプレスっていう高級列車に乗らせていただいて。
最年少シェフですね。
ありがとうございます。
そうなんです。最年少シェフをやらせていただいて。
実はロイヤルエクスプレスは今年で一回区切りを迎えて、
そうなんだ。
来年からは赤い星っていうのに変わるんですよ。
じゃあ列車はあるけど名前とコンセプト変わっちゃうんだ。
そう、列車ごと変わるんですけど。
赤い星っていう赤い列車に変わって、北海道で走る高級なんだろう、列車みたいなのに変わるらしい。
らしいぐらいな、一応らしいっていう感じです。
未定ですね、今後は。
未定、一応そうなるよっていうことなんですけど、
それが最後だったから結構いろんなお客様いらっしゃってたし、
この取り鉄の方々も結構いらっしゃってて。
最後すごいにぎわいで、なんと木戸さん、木戸っちさんも。
我々がスポンサーの。
ありがとうございます本当に。
本当にありがとうございます。
本当にありがとうございます。
おかげさまで続けられてます。
木戸さんにも会いましたし。
え、取り鉄として?
取り鉄というか、僕降りる駅があって、降りる駅が河四線駅ってところで割って降りたんですけど、
そこで待っててくれたんですよ、木戸さんともぐたんさん二人いて。
わざわざ大地君に会おう?
まさかと思って。
まじか。
わーってなって。
なんか俺のファンいるみたいな。
本当に大地君に会いに来てたのそれ?
いやーそう、まあそう、そういうことにしとく。
おーどっちだ?
会うところに行く予定はあったんだけど、列車が来ると分かってたからわざわざ来てくれて、
まあ僕がここで降りることは知らなかったんだけど。
大地君目当てじゃねえじゃん。
違うか。
まあでもすごいね、河四線で木戸っちさんと。
そう木戸っちさんに会ったりとか、それは嬉しかったなっていうのがあったんですけど、
まあそういう仕事をしたりとか、あとは鶴井村でも団体のお客さんも結構いらっしゃるタイミングだったり、
あとは結婚式、9月に入ってはね、担当させていただいたりしたんですけど、
いや本当にね、結婚式は結婚式でなんていうんですかね、世界旅行に行くようなお二人なんですよ、結婚するお二人がね。
ああ旅行が好きなお二人の結婚式。
そう、もう本当に世界中に行かれてて、結構マニアのとこも行くのよ、ラオスとか、
いろんな本当にいろんなとこ行ってて、結婚式どんなのがいいかなってなったときに、
なんか世界中を旅してるみたいな結婚式にしたいっていうコンセプトが決まりまして、
で料理をね、六品ぐらい全菜を各国の料理で作ったんですよ。
全菜でね。
すごいもうそこで結構腕がなるね、大志くんの。
初めてですよ。何ですかその料理はっていうものを聞いて、それを再現したりとかしてて、
メインとかは鶴井村のものを使わせてもらって提供したりしたんですけど、なんかそのなんだろう、全然違う感じなんですよ。
高級列車は本当に同等ってこの北海道東側の特別な料理みたいなのと、
結婚式に限ってはもうその人たち向けのその人たちが食べたであろう料理を提供したりだとか、
あとはたまたイベントが花火大会があったりとか、ふるさと祭りがあったり、
そういうとこでピザ売ったりパン売ったりするわけじゃないですか。
いよいよ僕の振り幅が異常だなって自分で気づき始めまして。
単価が全然違うねそれぞれで。
いやちょっとやらしい話ですけどロイヤルエクスプレスって乗ろうと思ったら80万超えるんですよ。
そう一人ね。
一人80万超えるんだよ。
クッチャンチョー1泊400万より安いな。
それはちょっとやめてよ。
それ言わなくていいんだ。
あ、ごめんごめん。
ややこしくなるから、バグるからみんな感覚が。
しかも7泊からだからね。
いやー怖い。
ごめんごめん。
片屋ね。片屋パンは250円とかそんなもんですよ。
そうだよね。振り幅がすごいね。
それをやっててその中間にはオーダーメイドの料理を作ってるわけじゃないですか。
確かにしかも6カ国前祭っていう。
そう。ってなるとね、もう気づいてると思うんですけど、あまりにはマルチタスクなんですよ。料理だけで。
なるほどね。
なんかもうすごい突き詰めた料理も作んなきゃいけなければ、改修向けの料理も作らなきゃいけなければ、その人ナイズの料理も作らなきゃいけない。
自分の色も出さなきゃいけない。
めちゃくちゃ考えることが多い中、しかも中学生の授業を担当してたりだとか、
もうはたまた美しい村フェアの運営をずっとしてたりだとか。
っていうのもずっと引き継ぎながらイベント運営とかいろいろやってるってなってくると、
いやーどうしたもんかなと。
僕ではもう正直対応できてるのかな?できてないのかな?っていうのが僕の今悩みなんですよ。
なるほどね。マルチタスク大変トークってことですね。
そう、いや本当にね、ちょっと悩みですこれは。
今までももちろんマルチタスクだったんですよ。
色んなことやってたんですよ。料理人以外のこともやってたし。
だったんですけど、いよいよ僕のキャパを超え始めてるのかな?
これ一人がやっていい量じゃないって。
身体が言ってる気がしてて。
自分にしかできない仕事と任せる仕事
でもそこでね僕が聞きたいのは、
おじいさんってめちゃくちゃマルチタスクのイメージあるんですよ。
だって自分で会社も立ち上げて、協力隊時代もあったけど今は地域マネージャーみたいなのもやられていて、
観光局、観光局ですか?
観光局ですよ。
事務局もやってるわけですよね。
事務局長やってますね。
やってたりだとか、ボロボロの自分のブランドがあってとかってなってくると、
しかも登壇したりとかしてるわけじゃないですか。
来月もやるね確かに。
どうやって管理してるんですか?
それがすごいと思って。
いやいやいや、できてないですよ自分だってもう。
タイプ的にどうなんだろうと言いつつも、
自分が一つのことを追求していくタイプかっていうと、
そうじゃないと思ってて。
実はね。
そうなんだ。
結構空き性だから一つのことだけやるとかね、実はねできないんですよ。
多動性的になっちゃうから。
だからマルチタスクはやだって言いながら自分でマルチタスクを作ってるってアホなんですよ。
いやでもその、うっちーさんすごいところは、
マルチタスクを作ったとは言え、
やりきるとも違うんですよ。
なんか上手にやるんですよね。
僕の感覚で言うと。
うっちーさんって上手にちゃんと回してる感覚があって、
僕って何とかするんですよ。
毎回出たとこ勝負で、
前日に何とかするとか、当日何とかするとかがほとんどなんですけど、
やっぱりハイパーシェフ違うね。
一人シューマンとシェフは違うわ。
それはね確かにちょっと腕がね、そうじゃなくて悩んでるね。
ごめんごめんちょっとふざけちゃったごめん。
でもそもそも聞きたいのは今までも多分マルチタスクあったと思うんだけど、
最近が結構すごい怒涛のマルチタスカーだったわけじゃないですか。
悩みって、しかも大地くん言ってないけど子育て3人の奥さんが育ってるし、
だからねもうそれで大尊敬なんですよそもそも。
ありがとうございます。
すごいよ本当にすごいと思う。
僕だけじゃないんだよね。奥さんの力が相当働いております。
それもね、ありがとうありがとうって言った方がいいんじゃない?
ありがとう。
やばいやばいやばい言わされてるか。
ちゃんと奥さんもね。
本当に日頃感謝しております。
素晴らしいです。
っていうのもありつつなんだけど、
どの点に対して、
自分の立場がタスクの中で色々変わってくることが大変だなって言ってるのか、
またまたさっき言ったように250円から80万円までの料理に対しての取り組み方。
もう薄利多倍でバンバン作れよっていうのか、
一個一個丁寧にやるなのかっていうのの
腕の動かし方に悩んでるのかって、
なんかそういうことなのか、
またまた日程調整とかのマネジメントがいっぱいあって大変だぜみたいなところなのかって、
大地君はどこに今苦痛を感じてるのかなっていうのをちょっと聞いてみたらいい。
そうですね。
多分、まずは手足が足りないっていうのがある。
足りないよね。
すごくあって。
3人くらい欲しいよね自分が。
そう、やりたいことはめっちゃあるし、
さっき言ったみたいに、
まあ剥がれた場合じゃないけど、
安いものから高いものってやった時に別にどれも嫌いじゃないんですよ。
どれやるのも好きだし、どれもやりたいって思っているんだけど、
いよいよ体が足りないなって思っていて、
なおかつ頭の中がずっと動いちゃってる状態なんですよ。
そういう時って大体。
なるほどね。
一個のことに集中できてるわけじゃなくて、
例えばパン作りながら高級料理のこと考えたりするわけですよ。
これが多分僕は良くないんじゃないかな。
分かんないんですけど、
本来はこれに集中しておいて、
終わったら切り替えて次やるとかの方がいいのか、
それともうっちーさんもずっと違うことも考えながら、
今やってる作業してるのかっていうのをちょっと聞きたいなと思ってて。
難しいね。
でも多分250円のパン作りながら、
8万円の料理考えたら多分手が止まるよね圧倒的に。
そうね。
クオリティが下がるわけじゃないけど、
本来多分集中すれば100出せる実力が、
ちょっとモヤモヤって10ぐらい考えると、
それ90のスペックになると思うから、
なんか多分どっかで下がってるんだよね確実に。
確かにそうかも。
それはねどうなんだろうな、
なんかもう一個一個こなすという考えで自分はやってはいるんだが、
だがね、
今日もさっきちょっとだけこの会議遅れちゃったんですけど、
さっきずっとこの会議終わるまでに、
自分一個自分の提案書を作るって決めてて、
でもそれも実は終わらなくて、
なんとなく90%終わったかなってところで時間切れて帰ってきたんですけど、
それも結局時間はあったんですよ割かし。
だけど、
その実は来週に大阪でちょっと大きなポップアップを、
まあそれですね阪急梅田さんのポップアップが、
それの関係の連絡がどんどん5時以降にやってきて、
で対応してたら結局時間なくなっちゃったって感じたので、
多分これは実は教訓で、
集中してる時は全部の連絡を立てっていうのが実はね本当はいい教訓らしいよ。
ああそうなんだ。
例えば250のパン作ってる時は本当は雑念全部消して、
それに集中して、
それをまず終わらせたら、
次に勝って向かえるわけじゃないですか。
それが本当は理想らしいよ理想は。
でもできてないよ。
全然できてないよ。
でもなんかそうわかるんですよ。
あともう一個すごくさっきの話で続くかなと思うんですけど、
100%で打ち込むことと80%で打ち込むことみたいなのがあったとして、
パンちょっとね今例え出しちゃってるあれなんですけど、
別にパンにこだわってるわけじゃないんですけど、
パンを100%じゃなくて80%でも正直できるものだと思っちゃってるんですよ。
その時に20%違うことを考えてんだなっていうのもちょっと思ってたりしてて、
で、プラスもっと言うと、
これ僕やんなくてもよくないかなって思ってめちゃくちゃ思うんですよ。
ああわかるわ。
わかります?この感覚。
これは僕の仕事じゃないって言ってるわけじゃなくて、
たぶんもっと僕ってやんなきゃいけないことたくさんあるはずなのに、
なんかわかんないけど、
全然関係ない人に日程調整してあげたりしてるんですよ。
これって本当は自分からやってしまってるからしょうがないんだけど、
これがもし僕の分身がいれば、それちょっとやっといてってなって、
そしたら体開いてもっと違う面白いことにトライできるのになっていうのは、
たぶん一番僕が思ってる悩みかもしれない。
ああなるほど。
そう、脱線しましたけど、
いろいろこういろんなことやっててあれマルチザスクでって言ってたけど、
簡単に言えば、自分がやんなきゃいけない仕事っていうのを見極められてないのかもしれない。
うんうんうん。なるほどね。
だからなんかやりながら、いやこれ俺の仕事かななんて思ってしまっている自分がいるっていうのが悩みかもしれないです。
なるほどね。やっぱ深掘りするとそこってことね。
たぶんそこなんじゃないかな。
なるほどね。じゃあ俺は80万の男だって言ってこう、
本当は思ってるところもあるかもしれないし。
ああちょっと思っちゃってるかな。
違う違う違う。
そうね。
そう、仕事がどうこうっていう問題ではなくて、
例えばパンを100個売る仕事があったときに、
僕がそのパンを美味しく作るよりも、
そのパンがみんなが喜んでくれる方法を考える方がいいと思っちゃうんですよ。本来僕は。
だから僕が手を動かすんじゃなくて、
違う人が手を動かす環境を作った方がいいのに、
いやできてないなって思うのに多分ストレス感じてるんだと思うんですよね。
ああなるほど。
なんかそんな感じな気がする。
80万も一緒で、80万って言うの変だけど。
ロイヤルエクスプレスみたいなのも一緒で、
例えば僕じゃなかったら、たぶんそれは今のところ成立しないんでしょうがないんですけど、
でも同等のこたわったシェフが説明してくれて食べるのであれば、
僕じゃなくても本来いいのかもしれないって考えちゃうときもあるんですよ。
ってなったら、お客さんが一番満足する方法って考えたら、
僕がもっと説明したほうがいいよねとか、
なんかもっとここをこだわりたいんだけど、
僕がこの作業してるせいで、
例えばメニュー表ちょっとこだわりませんとかって出てくるわけじゃないですか。
これがすごくもったいないなーって最近めっちゃ思ってるんですよ。
それがねなんか、
ウチさんの話してて、
たぶんこれが僕の本来の根本の悩みというか、
核の部分なんだなって思いました。
いや思ったより深い話だな。
さっき言った1個1個に全力で取り組みなさいっていうのは、
それは僕は理想論だと思ってて、
僕はね最近理想論を語る人が本当に嫌いになってきてて、
本当にこうやってこうすればいいじゃんって言うんだけど、
じゃあてめえがやるよっていつも思っていて、
本当にそれを毎日思ってて、息取りを感じてるくらいなんですけど、
じゃあ例えば大地くんのみたいに、
僕はそういう、
ハットリ大地っていうブランドで人に説明してるから、
ハットリ大地が言うんだったら上手いって思う8万払う人、
っていうのが出てくれば確かにそれはまさにそうで、
パンなんて作ってる場合じゃねえと、
僕はもう毎回高級列車に乗るんだっていうのが確かに、
それは確かにそうなんだが、
じゃあ毎日80万列車乗れるかっていうとそういうわけじゃないじゃないですか、
現状リアルで言うと、
本当リアルで言うとそう、
だってパン作ってなきゃ毎日のご飯が食えないわけじゃないですか、
大地くんも、
だからそこはやっぱり理想論じゃ生きていけないと思ってるから、
割り切りだと最近は自分は言っておいて、
その時にさっき前言撤回で、
全力でパンをまず作って終わらせろと言ったものの、
じゃあ大地くんがどちらかというと、
ハットリ大地の説明でうまいと思ってくれるって人に届けたいみたいな、
そっちが理想であれば、
じゃあ250円のパンを作る作業は、
むしろ脳みそ50パンくらいで作ればいいんじゃないかなって思ってて、
そういうことだね そうそうそう、それはね、
それはむしろそっちの方がいいかもしれない、
もう割り切って作業だと、
もうこれは私はロボットなんだ、作るんだぐらいな感じで、
やるのもいいとは思った全然。
なんかそうだなって思います、
それに多分悩んでて、
その狭間というか、
今までは多分100%やってきたんですよ、
ずっといろんなものっていうマルチタスクをこなしてきたんですよ、
なるほどな、
多分その転換期だと思って、
それに気づいた感じなんですけど、
たぶんうっちーさんと初めて会った時って、
僕全力なんですよ、どれに対しても100%って言ってて、
たぶん全100でやってたから、
できることって決まってたんですよ、
これ以上はできないっていう幅がもうめちゃくちゃ決まってて、
でも今、たぶん勝手に50%かわかんないけど、
70%ぐらいでやれるようになったんですよね、何かをたぶん。
だからいろんなものを入れるようになっちゃって、
予定がどんどん増えていって、いろんなことに手をつけてて、
マルチタスクでやべえってなっている自分が客観的に見てるわけだと思うんですよ、
これが誰かに話すと面白いなと思って、
話してみて初めて、たぶんそう思ってるから転換期だな、
転換期なんだって。
まさに年齢もあるけど、自分も去年プロマネーになってから、
初めて部下っていうのがついて、人生で初めてですよ、部下っていうのは。
そうすると仕事の振り方、この1年間めちゃめちゃ下手くそだったなと思ってて、
言ってましたよね、そうだ言ってた言ってた。
それこそ、自分がいなきゃいけないところって結局は交渉とか、
建築というよりも自分しか作れない資料とか、
そういう内田が言うならみたいなところとか、
事務局長が来いよみたいなところだったり、さっきのリセコに行ったからの報告は、
じゃあ部下ができるかと言ってないから物理的にできないしみたいなところで、
自分にしかできないのがだんだんわかってきて、
だからこそあえてすごいローテクにその人のとこ行ってめちゃくちゃ交渉するっていうのを、
昔はちょっと部下にやらせたところもあったんだけど、
最近は逆にそれを自分がするようになったりしていて、
じゃあ逆にインスタグラム投稿とかメール返信とかそういう事務的な作業は部下にお願いをして、
ある意味誰でもできると言ったらちょっと失礼かもしれないけど、
自分じゃなくてもいいなっていうのは部下にお願いしてるっていうのを、
要はマネージャーに自分が少しずつなってきたなっていうのを1年経って感じているので、
そこなんじゃないかなと、大地くん
大地 いやーそこです
でもね一応オチがあってね、今日の僕の業務はインスタグラムに投稿するっていう
大地 でもそういうもんですよ
結局自分でやりました最後案が来たんだけど、
これじゃ出せないなと思って、ここから僕がやるよって言って結局自分でやるっていうダメマネージャーです
大地 そういうこともあります
結局そうなんですよ
大地 いや本当に、でもなんかあとはね、今のってなんとなく僕の転換期というか、
多分うちさんも去年会ってっていう話をしてくれたんですごく納得感があるんですけど、
予定を意識できない問題とスケジュール管理
もう一個悩みがありまして、
まだまだあんだ
スケジュール管理がちょっと苦手なんですよ
大地 えーそれはどういうスケジュール管理ですか
あのー、一週間後に何があるか分かってないですよ
あれ?だったらするとね
大地 大丈夫かなこの人
予定表に入ってるんですよ、予定表には入ってて、認知はしてるんです、意識してないけど認知はしてる状態で
意識しだすのがだいたい一週間前ぐらいですよ、
あと5日ぐらいになってくると急に認知し始めるんですよ、認知というか意識し始める、それについて
っていうのをやっていると、あんまりにも昔に言われたこと、なんかめちゃくちゃ前に日程を抑えられたものって、
僕もう認知できないんですよ
え、すっぽかすとかしてないよね、さすがに
大地 いや、すっぽかすはしてなくて、ちょっと面白い話になってしまうんですけども
めっちゃ前に日程調整してカレンダーに入ってたんですよ、今日9月29日なんですけど、明日9月30日に料理教室の日程が入ってるってずっと認知してたんですよね
それずっと認知してて、いざもう明日じゃないですか、でもうメニューも決まってて
そうだそうだと、明日のなんか細かい話をちょっと連絡しようと思って、その料理教室の会場の人に
連絡をいざしてみたら、え、明日ですかってなって、あれ明日じゃないなってなって、え?ってなって
それが10月、まあ結果としては14日、10月14日だった
全然違うでしょ、全然違うでしょ
これが何が起きてるかっていうと、一番最初去年の12月ぐらいか、12月ぐらいに日程調整された時は9月10日だった、9月の30日だったんですよ
それでずっとカレンダーに入れていて、ある時どっかのタイミングで、ずれた、違う日になりますって連絡が来てたらしいんですけど
とかそれのね、だから10月14日にもう入ってるんですよ予定が、でも1個前は消してないんですよ
あーなるほどダブルになっちゃったんだね
ダブルになってるけど、別の予定だと思ってるんですよ、僕は、もう何かできてないんですよ、そこに対して
あーそういうことね
それでもうパニック、自分で、で明日からあのねオータンフェスタっていうイベントが札幌にあるんですけど
それ出展、出展の準備があって、明後日から出展なんですけど、だからもう料理教室かぶっちゃってて
うわこれ準備間に合わねーなーとかって言って、鶴井村役場の方と一緒に鶴井村ブースとして出るんですけど
大変ご迷惑おかけしてまして、明日だから役場の人たちだけで準備をお願いするってずっと言ってたくせに
今日になって、ごめんなさい僕明日行けましたってなって、行けるのかいってなったっていう
なるほどね
そう、いやーこれがね、僕はその結構先のものは認知はできるんですよ、ハレンダーが入ってるんで
ただ意識できないんですよ、これが僕のすごく問題だと思っていて、どうやってやってんだろうなって、うっちーさんは
なるほど、やっぱその1年後のスケジュールを抑えるみたいな、ハットリ大地シェフみたいなそんな多忙な人間ではございませんので
いやいやそんなことないんですけど、なんか結構先のやつってあるじゃないですか
たまにあるよね確かに
でもこれって何の予定だっけってもちろんあった上で、でもなんかなんとかするじゃないですかみんな、なんとかなっていくわけで
僕も結局なんとかなってるんですけど、これいつか大きな問題が起きそうだなって思ってるんですよ
なるほどなるほど、ちなみに大地君はスケジュールは何で管理してるの?ツールとしては
タイムツリーっていう
あータイムツリー
あれで一応その会社用と個人用とあって、どっちもなんか全てのカレンダーみたいなので全部見れるやつと会社だけの見るやつみたいなのを変えたりしてるって感じですね
なるほどなるほど、タイムツリーも全然いいと思うんだけど、あれでタスク管理もできたんだっけ?
できないかもしれない、文章を書くぐらいって文章っていうか何があるよとか
でもそれでも代用はできるんだけど、たぶんスケジュール表の中には本当はおすすめは僕は手書きだと思っていて
自分は手書きやってないんだけど、手書きにそうすると月ごとのスケジュールと、先だと本当に年間スケジュールだし、もうちょっと深掘りすると週ごとのスケジュールで細かく書きたりするし
さっき言ったたぶんスケジュール変わりましたって言った瞬間に、たぶん紙だったらそこでビッて線を引いて何とかって書けるんだけど、それがたぶんやりづらいのがデジタルの弊害
だから本当は紙なんだけど、でもさは言え紙だといざという時に携帯で見れないっていう大きな欠点があるから、確かにデジタルでいいと思います
じゃあどうやってその紙感を出すというか、アナログ感を出すかっていうので、自分の場合はGoogleのカレンダーを使っていて
タスクっていうのも入力できるんですよ、スケジュールの中に別で
画面共有してもいいのかな、そうするとね、ちょっとただのスケジュールとは違うんですよね
ここで言うと明日のスケジュールに見えるかな、30日のところに観光ツアーを作るとか、タリフっていうまた観光系の書類を作るっていうのがあるんだけど
別にここに打ち合わせがあるわけじゃなくて、この日までに9月中に作ってねって言われているものをひとまず言われた瞬間にここにパーって書くんですよ
9月中のものを9月の一番最後の日にとりあえずタスクとして入れちゃう
そうそうそう、というのもあれば例えば来月とかは、そう例えば本当にこれいるかわかんないんだけど
梅田に行く時の宿のキャンセル期限がここの日だからここに入れとくとか
え、すごいこんなのが入ってんだ
あとは搬入日にこういうのを受け取るっていうのがあって、これ実はなくなったから消すんだけど
そういうのをあえてメモ的に入れてるんだよね
とか、あとは理事会があるから理事会の、これ本当は前日に入れた方がいいんだけど
前日にこのタスクを持ってくれば、理事会までにこれやらなきゃいけないんだっていうのを
すごい重要なものだけは入れたりはしているんだよね
しかもそれクリックドロップで映せるんですか
あ、そうそうそう
すごい
結構ね直感でできるから、まあまあ使いやすいなとか思っていて
だから要はそのスケジュールっていうのの中には
もっとそのメモ書きみたいのがいるから
それをどうにか記載できるように工夫をすれば
さっきみたいに例えばスケジュールその料理教室って聞いた瞬間に
多分もうちょっと頭の中で細分化して
料理教室やるためにはじゃあメニューと何とか買い物がいるみたいなのがあったら
それを例えば30日だったらその前日に入れておくとか
そういうことをやればアラートが勝手に認知だけじゃなくて
勝手に意識を促してくれるものを自分で用意しておくっていうのはいいかなと思いましたので
めっちゃ面白いというかそれは初めて知りました
そういう方法があるの
なんか勝手にこのイベントの日とかしかいないんですよ僕いつも
ああそうだねそうだね
だから結局認知するのにある程度近くなってこないと引っかかってこないんですよ
そこがゴールでスタートなんでだからすごいですよね
イベントの時にじゃあイベント買い出しがあるよねってなったら
1日前にタスクを作っておいて
例えばそのメニュー作っておかなきゃねって言ったら
いや5日前にはメニュー作っておかなきゃいけないよねって言ったら
その5日前にもうタスク入れちゃうってことですよね
ああそうそうそう
そしたら確か認知の幅広がりますわ
そこがスタートになるから
その1週間前から僕は認知できるようになるんで
僕の認知の幅を広げるんじゃなくて認知できるタイミングをいっぱい作っておけってことか
ああそうそうそう
メモに吐き出して脳を保存する方法
なんかそれね本で言うと
なんて読むんだっけな
考える道具の具って書いて工具っていう本があって
それを前の僕が会社辞める時にこれ読めって言われて読んでよ
すごい簡単にまとめるとね
人間はバカですと
バカなので一つのことしかできませんと
で何が言いたかったら言うと考えながら何かをするっていうのはできませんと
だから考える時は考えるだけやりなさいと
でアウトプットする時はアウトプットだけに専念しなさいということで
要はなんか言われたこういうスケジュール入ったと
そうするとその料理するためにはあれを買ってこれを準備してっていうのを考えながら
何かやろうとすると何かだんだん欠落していくんですよ何かが
で忘れちゃうじゃなくて言われた瞬間に直感で
何か書けるメモを用意していくんですよ
ガーってこれは何とかやばいやばいって書いた上で
もう一回そのメモを見て考えるって時間を取れば
さっきの僕の場合はタスクをバーって一回書いて
その上でスケジュールをもう一回組み直すとか
逆もあるんだけどね
とりあえずスケジュール入れた後にタスクを考えるっていうのもあるから
そういう二段階右折をいつもしてますよ
それが違ったんだ
いやうっちーさんも相当なマルチタスクをこなしているって僕は思ってまして
その中でいやなんかそのちゃんと管理できてる感覚なんですよね
僕からすると
実際はねなかなかできてないところもあるんだけど
でもなんかすごいなと思ってそういうことなんだ
こういうタスクリスクみたいのは作ってる?メモでは
作ってない
作りましょう
すごい
自分はねこれを毎日すごいローテックだよ
これやったら終わったらこの白丸を黒丸にするって
多分こういうねタスク管理アプリもあるんだけど
なんか自分全然合わなくて
結局ただ単のこれノートの
ただのノートでこれクラウドで見れるノートなんですけど
ここにやらなきゃいけないことっていうのを朝とかにバーって書いて
これはいついつまでやらなきゃいけないからっていうのを
とりあえずメモ書きするんですよとりあえず
だけど日程書いてるのこれやばいなと思ったから
さっきのスケジュールの方に入れたりとかして
っていうようなさっき言った考えずに
もう人間はバカなんですと
考えずにまず書きなさいっていうまずノートを
僕はこのGoogleキープっていうのにひたすら書いて
その上でもう1回ちょっとこれを見直した時に
これはいついつまでやらなきゃどうだっていうのを
スケジュールの方に入れていく
っていうのをやるとある程度その自分の中ですっきりするというか
なんかモヤモヤっていうのが全部消えるっていうのがいいかなとは思うんだよね
みなさん音声だからちょっと見えないのがもう申し訳ないなと思うんですけど
あれですよねもう日付が書いてあってタスクが全部こうラレーズされて
それを毎日のタスクを全部書いているってことですよね
でもねそれでいうとなんかすげーなヘビーだなと思うけど
単にとりあえずタスクをひたすら書くってことやって
思い付いた時に日日帯を書いたりしてるだけなんで
とりあえずもうバカになるとバカですと
もうひたすら書くってのをいつもやっていて
だから今タスクのリストで1年も2年もずっとタスク達成されて
ずっと更新されるものだったりしていて
そうするとさすがにこれはもうやんねーなと思って消したりするんだけど
でもそういう風にやるんだ
いやでもなんかその僕はセーブ場所がないと思ってて
多分うっちーさんセーブ場所強制的に作ってると思うんですよそうやって
送っても1回1回脳で考えちゃうんですよ
あれ何読んだったっけなっていうのが多分邪魔になっていて
だから多分今までもこのマルチタスクってできる範囲だったっていうのは
多分考えて動くでなんとかなるものだったんですよ今までって
がいよいよ考える時間をスタート考えるで入らなきゃいけないのに
検索するみたいな時間がめちゃくちゃあって
まずなんだっけな俺何考えなきゃいけないんだっけっていうのを
多分ちゃんとセーブできてない
なんかそれはねちょっと改めて反省しました
そりゃ脳が疲れるわと思ってて
なんか疲弊してる感覚この忙しいマルチタスクが
俺向いてないんだなって思ってたけどじゃなくて
積み上がってる感覚ないし
そこのなんか達成してますよとかっていうのを見れる
可視化できるものを作るっていうのが結構重要なんだなっていうのを
先生今日学ばせていただきました
今日は内田先生が講義をさせていただきましたが
ここで暗記みたいになっちゃうけど
大地君クロードでそれできるよ全然
そうだよね僕はAIのクロードを結構いろいろ使わせていただいてまして
クロードでできるなまさにね
クロードで僕の日程を管理させようとしてるんですよ今
してるんですけど
自分がその最初に吐き出すってことを
習慣としてしたいがために
クロードが認知できないってことだけなんですよ
こいつ暇なやつなんだなみたいになっちゃう
今日暇なんだなって多分追われてる
じゃあそうだねさっきみたいにひたすら吐き出すものを用意した方がいいんじゃない何か
どうしてもそれが時間の無駄だって思ってしまう感覚が今まであったんですよ
多分どこかに
けどもちろんおっしゃる通りでいろんな本でもそういうことって言われているし
人間ってバカなんでそんなね
効率よくできないっていうことも分かった上で
やんなきゃなっていうか手を動かすだけなんで
別になんかかっこいいこと書けばいいわけじゃなくて
なんか思いついたこと書けばいいんですよね
いやそうだよな
地方の移動時間と中断からの再開
なんかさこれって
地方にいるとこの作業しづらいって思ってるんだけど
なぜかというと
東京にいた時は電車に乗る時間があった時に長くて
しかも毎回ゆったり新幹線なわけなくて
めちゃくちゃ満員電車だったわけで
本も広げられないみたいな
じゃあ何できるかというと携帯ポチポチするしかなくて
その時にいろいろ考えるんですよね
これやんなきゃあれやんなきゃっていうのをここに入力する癖ができたもので
だから自分もパソコン開いたら必ずこのスケジュールは
このメモ帳絶対出して見ながらやるってのを癖がついたんだけど
地方にいるとなかなか車乗ったら車運転するって
車降りたらどっか行くってなるから
なんかこう何もできない時間みたいなのが意外とないなと思っていて
意外とない本当に
だからもう強制的に作るとしたら結構ね上司が言ってたのが
車に乗って降りる前にちょっと時間を作ったりとか
止まった時にね
少しだけ早めに着いて
じゃあ現地につっていくんじゃなくて
車の中でひたすら携帯を見たりとかメール見たりという時間を作ったりとかをやってたね
いやでもそれが一番現実的かも
毎日車乗るんで
着いた時か出る時どっちかでもう一回スマホで打つっていう癖を
そうねそういうことか結構地味だと思うよ地味で地道だと思う
いやでも僕に多分そこが一番足りてないんですよ
すごくね僕は今もう本当に思っている
やることがどんどん増えれば増えるだけ
途中でなんか止まっちゃってるものもあるんですよ
これ最後にやり切ってしまえば終わるタスクなのに
なんか一回例えば電話が来ちゃってとか
なんか緊急で返さなきゃいけない連絡が来ちゃってとかっていうのをやっちゃうと
僕はタスクに書いてないばっかりに一回ゼロに忘れちゃうんですよ
違うことに集中しちゃってて
あそうだそうだそろそろあれやんなきゃって思い出した時には
なんか途中経過だったのか
あんまり思い出せなかったりとかして
またゼロからもう一回何か考えるみたいな
いやわかるわ
それがねあでもそうか
うっちーさんも書いてはいるけどもちろんそういうことも起きるっていう
だからバンバン電話かかってくるからね
ねいやそう僕も電話してるんでねごめんなさいって思ってます
だからそういうもんなんですよだからゆっくり
なんか一人の時間なんてそんな永久に来ないって思って
やる時にやるし
あれだよね電話来た瞬間スーパーファミコンセーブするみたいなさ
そういう作業をやることが多分身の星になるというか
脳の容量を使わなくて済むんじゃないかなと思うし
それめっちゃ面白い
何やってたっけって思う時間ほど
無な時間はないと思うから
これってわかる何か
起き手紙みたいなのを作るといいと思いますし
なんかこれってよく自己気圧本に書いて
こんなのねまみなししかできねえよとは思ってたけど
でも意外とそんなことないっていうのはやってみるとわかるんで
なんかそれが自分に合うやり方を見つければいいと思いますね
いやー勉強なりましたね今日は
大地くん頑張ってくださいマルチタスカー
いやー勝手にマルチタスカーだと思ってましたけど
セーブができない男だっただけで
結構根本がまずかったね
根本だね
スーパーファミコンじゃなくてもうファミコン時代だったんですね僕はまだ
セーブできないってやつね
スーパーファミコンにも慣れてなかった
バンってやった瞬間に星のカービィスーパーデラックスみたいに
バンってやった瞬間に全部データ消えちゃうみたいな
そうならないようにちょっと気をつけますということで
今日もちょっとなんだかんだで1時間ぐらいお話ししたんですけども
ありがとうございます
ぜひリスナーの皆さんこうやってタスク管理してるよとか
教えてくれたら嬉しいですね
嬉しいですねそういうのちょっとぜひ聞いてみたいです
いやーでもなんかいろいろ僕の相談ばっかり今回しちゃいましたけど
日本で最も美しい村連合の村祭り
実はね10月これから怒涛僕も結構怒涛で
10月の末にはなんと僕らは結成した由来と言っても過言じゃない
日本で最も美しい村連合の村祭りっていうのが
10月の24日土曜日ですね
4日ですね24日に開催されます
よっ
よっ
ごめんなさい
いやーそうそう開催されるんですけどそこでまた職をちょっと僕が担当させていただいて
何を作るんですか
このね津久井村連合57町村なんですけど
その地域の全部とは言えないんですけどいろんな地域の食材
使わせていただいて食をいろんなものを提供するんですけど
その中でもですね原村の
なんかいいところっていう噂の自治体ですねよくご存知で
標高が高いで有名なんですけど
ちょっと歩くだけで息が切れちゃうっていう噂があったりとかね
八ヶ岳のね
ほぼ八ヶ岳です
そうですね
っていうところなんですけどそこがねセルリーが有名な地域でして
セルリーを使ったら
おいしいパイがねなんかすごい有名なシェフが作ったらしいんですよ
北海道のね北海道のね
北海道からわざわざセルリーを見に行ってそれを使って
セルリーパイあのまあちょっと
カッコ狩りになっちゃうんですけどまるでアップルパイみたいな
タイトルをつけたいかなって言われている
セルリーパイがあるんですけども
まるでアップルパイなんですね
その名の通り本当にね青リンゴみたいな味がするんですよ
セルリー
おいしいの
そういうのをちょっといろいろまあこれだけじゃなくて
例えば飯舘村のね黒毛和牛を使ったハンバーガーが出たりだとか
いいねいいね
おいしそうでしょ
おいしそう
あとは去年に引き続き豚汁がまた出ますんで
それはいろんな自治体のものを使ってってことだね
今回は小坂町
小坂町の桃蓋を使って
前回も同じく桃蓋使ってもらったんですけど
そこに今度はね木替島のサクナーっていう
蝶明荘を入れるんですよ
あ出た蝶明荘
それもちょっとね見させていただいてそれをちょっと使わせていただいたり
あと阿部町の魚を使ったフィッシュバーガーみたいなものも出ます
絶対うまいなそれ
いやそれしかもね清富士シェフって呼吸っていうレストランをね
清富士シェフがそのハンバーガーを担当してくださったりだとか
今も一緒にねほぼ一緒の会社なんじゃないかっていうぐらい
シェフレピの山本さんも協力いただきますんで
あの食べごろラジオですね
食べごろラジオですね
食べごろラジオのお二人も当日料理を提供してますので
ぜひ村祭りにお越しください
はいいつもの
10月の24日
10月24日場所は東京の竹芝
竹芝ポートシティですね
はいやっておきますね
ぜひぜひお待ちしております
時間としては11時ぐらいからやって
公式では5時半までということなんですけど
じゃあもうずっと料理作ってっていうのが多分大地君
はい料理を提供してるんですけど数に限りがありますので
売り切れ5名になってますんで
早めにね
はいぜひ早めにお待ちしております
実はこの日大きな花火大会と実はバッティングするという奇跡の日で
結構人来るんじゃないかなって思ってるから
それこそ本当に料理は早めに
食べたかったら早めに買って
ちょっと紹介できてないですけどまだまだいろんな料理出たいだとか
旅の提案でいろんな方がいらっしゃって
原村でも有名な方がいらっしゃるみたいなので
原村で内田ってやつがボーっと立ってるかもしれないんで
ぜひお越しください
ぜひぜひこれをきっかけに旅してもらえたら一番嬉しいので
まずは村祭りで皆さんお会いしましょうということで
はいお待ちしてます
一言ラジオ人の物語を語る時間
今回のエピソードでは僕の悩み事について内田さんに相談して
僕がねちょっと抜けている部分というよりも
こういう解決方法があったんだっていうのが
僕もすごく目から鱗
鱗ですね
というふうに思いましたので
ぜひ皆さんも何かタスク管理する方法とかありましたら教えていただければと思います
一言ラジオでは皆さんからのお便りをお待ちしております
番組への感想メッセージを概要欄にあるお便りフォームまたはメールアドレス
ask.hitokoto
atmarkgmail.comまでお寄せください
こうしたらいいのではというアイディアなども大歓迎です
それでは次のエピソードも楽しみにまた会いましょう
バイバイ
バイバーイ
