ラーメン二郎
本店での修行と暖簾分けを通じ、根幹のフィロソフィーを守りながら各店の裁量を認める展開モデル。
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ルールで縛る？ただ任せる？事業拡張を支える組織OSの戦略論
ぼくらの戦略論本エピソードでは、全国展開におけるルールの統一と現場への委譲のバランスについて議論が行われます。ラーメン二郎やスターバックスなどの事例を挙げ、統一すべきは手順ではなく提供価値や価値観であることが整理されています。最後に、グローバル展開の類型を示し、最終的な選択はビジョンと提供価値から決めるものであると結論づけています。
#067 安易に頼ってはいけない「企画の“4B”」とは
路地裏クリエイティブ谷口さんと丸山さんが、30代における健康意識の高まりや体力維持の重要性について語り合います。企画における「4B」（Beauty, Beast, Baby, Body）の概念や、安易に頼るべきでない企画モチーフについて掘り下げました。
#24 Podcast史研究家
コエテイク / KOETAKEこのエピソードでは、ポッドキャスト史研究家のサイトーさんが、自身が始めたポッドキャスト「ポッド史」について語ります。ポッドキャストの歴史を調べることに没頭し、趣味を見出したと語るサイトーさんは、特にアダム・カリーやポトフさんといったポッドキャスト史における重要人物や出来事に触れます。RSSの分散型思想や、誰もが発信できる...
#551 なぜホテル会社はタイムシェアを推すのか
カフェでラーメン出してたサラリーマンの独り言★スポンサー様：くまのこ！さん くまのこ！さんの推しのラーメン屋「のっぴんらー麵」 https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000206/ https://www.instagram.com/noppinramen/ ★8/29発売の新刊 「子どもが大きくなる前に家族でハワイへ」 〜タイムシェアで見つけた家族との時間を大切にする旅のつくり方〜 stand.fmでは、この放送にいいね...
ラーメン二郎から名店出身者まで！名古屋の2026年上半期ラーメン新店9選(ep.26)
うるさいラーメンばなし2026年上半期に名古屋でオープンしたラーメン新店9店舗を紹介。ラーメン二郎の東海初上陸から、老舗の移転・新業態、有名店の監修を受けた油そば、ベトナム出身店主のラーメン、トマトラーメン専門店、独立店、そして中華そば専門店まで、多様なジャンルの店が登場。各店の特徴的なメニューやこだわり、店主の経歴などが語られ、ラーメン好きな...
#204 夢や野望を持って生きろ。福岡旅行で夢を語れ。
カフェでラーメン出してたサラリーマンの独り言スポンサー様紹介 けんたん（櫻井健太）さん Kindle本一覧 https://www.amazon.co.jp/stores/author/B0CZLHLJ3D スタエフ https://stand.fm/channels/654980908dfcbf013e13a678 ★スタエフスポンサーになっていただける方はコチラから。なにとぞ、よろしくお願いします。 https://coconala.com/services/3762163 大阪万博パビリオン、くら寿司予...
#203 吉野家が初の麺メニューまぜそばを提供することを聞いて
カフェでラーメン出してたサラリーマンの独り言スポンサー様紹介 けんたん（櫻井健太） YouTube https://youtube.com/@kentan_wakuwaku?feature=shared スタエフ https://stand.fm/channels/654980908dfcbf013e13a678 ★スタエフスポンサーになっていただける方はコチラから。なにとぞ、よろしくお願いします。 https://coconala.com/services/3762163 大阪万博パビリオン、くら寿司予約攻略法...
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