愛知県生まれ。
40年余り、高校や短大で調理関連の科目を担当する専任教員として働いてきました。
退職数年前に「料理+αとしての何か」を探していた時に薬膳と出会いました。
国立北京中医大学日本校(現在は日本中医学院)や上海中医薬大学付属日本校で
中国医学や薬膳を学び、
国際中医薬膳師
国際中医師
薬膳ライフデザイナー
の資格を取得しました。
薬膳やお料理のお話しを通して、皆様と触れ合うことが出来れば幸いです。
どうぞ宜しくお願いします。
#79 講座ご案内&梅干しの天日干し
薬膳入門講座のご案内と現在秋コース(有料)募集中のお知らせです。 現在、お2人の参加者様がいらっしゃいますので、あと2名様募集をしております。 講座に関することで何かお分かりにならないことやご質問がありましたら、お気軽にお声掛けください。 https://www.facebook.com/share/D2DvwKWKXN2Tamr4/ 梅干しの作り方はとてもシンプルです。 梅の季節は、限られておりますので また機会があればチャレンジ してみましょう♪ そのままも良し、 調味料としても使えます。 赤紫蘇の香りがする梅干し、 最高です。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#78 薬膳入門講座 秋コースのご案内
夏の暑さを和らげる食材である緑豆のお話、 薬膳入門講座秋コースのご案内をさせて頂きました。 秋コースの内容は、 まだまだ暑い日が続きますので 八月は、夏の肌を紫外線や汗などから守る対策や、夏バテ予防対策 九月は、慢性疲労や倦怠感対策を中心に 十月は、メンタル不調のケアについてお伝えしていきます。 簡単クッキングは スーパーで買ったうなぎの美味しい再生法やイエロームングダルカレーなど、(時には薬膳から少し外れますが)季節にあったレシピをご用意しています。 詳しくは以下のFacebookのURLをご覧頂けますと嬉しいです。 https://www.facebook.com/share/D2DvwKWKXN2Tamr4 よろしくお願いします。 #薬膳入門講座 #緑豆 #白きくらげ #げんこつ飴 #紫外線対策 #夏バテ対策 #メンタル不調 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#77 気・血・水でダイエット！無料体験会
無料体験会のお知らせです。 「気・血・水でダイエット！」 イベント内容 参加者の皆さまに体質診断をして頂きながら進めていきます。 そしてなぜ、35歳を過ぎると(女性の場合) 太りやすく、痩せにくくなるのでしようか。 中国医学の観点から解説していきます。 参加をご希望の方は、 それぞれのイベント前日21時までに レターでお知らせをお待ちしております。 よろしくお願いします。 # 中国医学 # 黄帝内経 # 7年周期 # 気・血・水 # ダイエット --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#76 はと麦 美容ドリンク
ハト麦のお話と簡単ドリンク(焙煎ハト麦粉、ハチミツ、豆乳などを使用)をご紹介しました。 皆さまの健康や美容のお役に立つことができれば嬉しいです。 #ハト麦 #ひきわりハト麦 #徳川吉宗 #唐麦 #李時珍「本草綱目」 #無調整豆乳 #美容ドリンク #魚の目 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#75 わらび餅
6月10日は、時の記念日。 七十二候は、腐草為蛍(ふそうほたるとなる) 夏の黄昏時に蛍が光をまといながら飛び立つと言う季節です。 今回は、わらび餅についていろいろお話させて頂きました。 作り方をお伝えしていたらめちゃくちゃ長い放送になってしまいました💦 材料も少なく喉越しの良いお菓子です。 #時の記念日 #腐草為蛍 #わらび #わらび餅 #本わらび粉 #本わらび餅粉 #わらび餅粉 #片栗粉 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#74そら豆 ルーツは地中海沿岸
知人から新鮮なそら豆を頂き、そら豆とエビのかき揚げやリゾットなどいろいろ楽しませて頂いております。 今日は、そら豆のルーツや地中海沿岸出身の人々には、そら豆アレルギーの体質を持つ方もいますと言うお話です。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#73 薬膳入門講座 夏コースのご案内
薬膳入門講座夏コース開催についてのお知らせです。 薬膳の話を交えながら、 これからの季節 梅雨や夏の過ごし方や プチ不調の原因とその対処法、 そして簡単に出来るお料理を毎回3品 ご紹介していきます。 開講直前のお知らせとなりましたが、 皆様のご参加をお待ちしております。 https://fb.me/e/6wqY5D73n --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#72 【5/4開催】無料！免疫力向上セミナー
セミナーの日程が近づいておりますので、 緊急に5月4日セミナー開催のご案内をさせて頂きました。 プチ不調 改善しませんか！ Facebookをされている方は下記のURLをご覧頂けますと、嬉しいです😃 https://fb.me/e/hu6DE1ATs 皆さまからのメッセージ、お待ちしております。 #プチ不調 #心を癒す色 #免疫力向上セミナー #ミントティー --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#71 プチ不調を改善 免疫力向上セミナーのお知らせ
明日4月27日午前9時から10時まで 免疫力向上セミナーをzoomで開催させて頂きます。 今回は、そのお知らせです。 ちょっとでも参加できそうな方は、ぜひメッセージでお知らせ下さい。 楽しみにお待ちしております。 #免疫力向上 #zoomセミナー --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#70 春には 紫蘇を！
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#69 今、見逃せない野菜 蓮根
蓮根は、穴が開いていることから見通しが良いと言うことで、お節料理や祝い膳には欠かせない食材です。 立春も過ぎ、縁起の良い野菜である蓮根を取り上げてみました。 #河津桜 #三寒四温 #食物繊維 #ムチン #タンニン #五性:寒(かん) #五味:甘 #帰経：心 脾 胃 #蓮の実 #減反政策 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#68 ブロッコリー🥦とイカのチヂミ
最近、我が家でよく作るブロッコリー🥦料理です。チヂミの他に炒め物も美味しいですね。イカの香りがブロッコリーの青臭さをカバーしてくれます。 1月14日午後 薬膳無料体験会を開催します。 オンラインzoom講座です。 ちょっとでも「関心があるなぁ」と思われる方、レターでお知らせ頂けると嬉しい😃です。 ブロッコリーとイカのチヂミ(ジョン) 材料 ブロッコリー→1/2個 ヤリイカ→2杯 卵→2個 塩→小1/3個 薄力粉→適量 サラダ油→適量 #五性、五味 #甘、鹹(かん) #生理不順、不正出血 #チヂミ #ジョン #韓国料理 #薬膳無料体験会 #甘酒ジンジャードリンク --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#67 「熟睡の習慣」のお話
スタンフォード大学教授が教える「熟睡の習慣」、とても読み易く、つい一気読みしてしまいました。 #スタンフォード大学教授が教える 「熟睡の習慣」著者：西野精治 #麻黄 #睡眠不足 #睡眠負債 #睡眠薬 #睡眠改善薬 #黒胡麻、黒豆、なつめ、百合根 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#66 漢方薬の副作用で…
こんにちは。 久しぶりに風邪(熱なし、鼻風邪)をひいて しまいました！漢方薬を飲んで知った副作用のお話をシェアさせて頂きます。 エフェドリンは、詳しくは麻黄の中の成分で覚醒作用があります💦 #銀翹散 #麻黄 附子 細辛湯 #小青竜湯 #葛根湯 #不眠 #発表解表 #宣肺止咳 #利水消腫 #風邪は万病のもと --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#65 冬の季節と柚子
我が家の庭先にある柚子(花柚子)を見て、今日の話題に取り上げました。 一般の柚子とはちょっと違い小さめですが、 無農薬柑橘なので重宝しております。 #花柚子 #閉蔵 #黄帝内経 #中医学 #理気 #五性 涼 五味 甘 酸 #五性 温 五味 苦 辛 #解酒 #吸い口 #へぎ柚子 松葉 折れ松葉 #丸柚餅子 #棹物柚餅子 #鶴屋吉信 柚餅 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#64 蚕…繭から糸 そして桑の葉
画家の友人から案内を頂き、駒屋・三ツ田屋アートプロジェクト2023を見てきました。 そこで「鶴の恩返し」ならぬ機織りのワークショップに参加しました。 #駒屋・三ツ田屋アートプロジェクト2023 #二川宿 #古民家 #桑白皮(そうはくひ) #桑葉(そうよう) #桑椹(そうじん) #肺、肝、腎 #補血薬 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#63 youtubeホリエモン
ホリエモン堀江貴文さんの講演会の中で印象に残ったことをお話しました。 #YouTube #堀江貴文 #円安 #少子高齢化 #悠々自適 #冬の薬膳講座 #春の薬膳講座 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#62 ちょっと感動したお話
日頃からの積み重ね、大切ですね。 日々簡単なストレッチや散歩をして、冬を健やかに乗り切りたいものです。 #浜松 さわやか #名古屋御園座 #歌舞伎 #片岡仁左衛門 #坂東玉三郎 #東海道四谷階段 #神田祭り --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#61 セロリと春菊
前回の放送でストレスタイプの便秘には、 セロリと春菊が良いですよ🙆と お話しました。 今回は、それらを使った簡単クッキングを ご紹介しました。とてもヘルシーです。 ※放送で3つ目の便秘といいましたが、正しくは4つ目でした。訂正させて頂きます。 春菊、アクが強いようでしたら茹で上げ後、水に放ち絞ってお使い下さい(^^) オンライン冬の薬膳講座 https://fb.me/e/R2exqouM よろしくお願いします。 赤みそ→60g 砂糖→50g 酒→大2 #オンライン 冬の薬膳講座スタート #ウォルドルフサラダ #セロリ #春菊 #ピーラー #ごま味噌 #柚子味噌 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#60 便秘のお話
規則正しいお通じがあることは 健康のしるしです。しかし便秘に 悩む人はとても多く、今回はそれぞれの タイプ別便秘についてシェアさせて頂きました。冷えて便秘になった方にとってバナナ🍌は、ますます身体を冷やし過ぎてしまいます💦 食物繊維、乳酸菌、潤い、リラックス、これらが便秘対策には大事です。 冬の薬膳講座 https://fb.me/e/R2exqouM どうぞ、よろしくお願いします。 #便秘 #熱タイプ #冷えタイプ #乾燥タイプ #ストレスタイプ #元気不足タイプ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
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楽しいラジオ「ドングリFM」
ブロガーとして人気の2人が話すポッドキャスト番組です。最近話題のニュース、日常に役立つ面白ネタなどを話します。国内・海外のIT事情に興味ある人にオススメの内容になっています。 ・お便りは https://goo.gl/p38JVb まで ・詳しいリンクはこちら https://linktr.ee/dongurifm ・リスナーコミュニティ「裏ドングリ」は以下からどうぞ https://community.camp-fire.jp/projects/view/206637 https://donguri.fm/membership/join BGMと最後の締めの曲はフリーBGM・音楽素材「 http://musmus.main.jp 」より。
近藤淳也のアンノウンラジオ
株式会社はてな創業者であり現在もITの第一線で働く近藤淳也が、京都の宿UNKNOWN KYOTOにやって来る「好きなことを仕事にしている人」を深堀りすることで、世の中の多様な仕事やキャリア、生き方・働き方を「リアルな実例」として紐解いていきます。 . 【ホスト：近藤淳也】 株式会社OND代表取締役社長、株式会社はてな取締役、UNKNOWN KYOTO支配人、NPO法人滋賀一周トレイル代表理事、トレイルランナー。 2001年に「はてなブログ」「はてなブックマーク」などを運営する株式会社はてなを創業、2011年にマザーズにて上場。その後2017年に株式会社ONDを設立し、現在もITの第一線で働く。 株式会社OND: https://ond-inc.com/ . 【UNKNOWN KYOTO】 築100年を超える元遊郭建築を改装し、仕事もできて暮らせる宿に。コワーキングやオフィスを併設することで、宿泊として来られる方と京都を拠点に働く方が交わる場所になっています。 1泊の観光目的の利用だけではなく、中長期滞在される方にも好評いただいています。 web: https://unknown.kyoto/ . こちらから本文を読んだりコメントが書けます！ https://listen.style/p/unknownradio
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