薬膳料理教室 木下
76歳現役
暮らしの薬膳をお伝えします
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元高校.短大食物科教諭・教授を経て
現在は、オンラインのスタイルで
毎日の暮らしの中で出来る薬膳を
お伝えしています
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国際中医師・国際中医薬膳師
中医薬膳師・薬膳フードデザイナー
FOOD and LIFE認定講師
番組の魅力・推薦
#73 薬膳入門講座 夏コースのご案内
薬膳入門講座夏コース開催についてのお知らせです。 薬膳の話を交えながら、 これからの季節 梅雨や夏の過ごし方や プチ不調の原因とその対処法、 そして簡単に出来るお料理を毎回3品 ご紹介していきます。 開講直前のお知らせとなりましたが、 皆様のご参加をお待ちしております。 https://fb.me/e/6wqY5D73n --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#72 【5/4開催】無料！免疫力向上セミナー
セミナーの日程が近づいておりますので、 緊急に5月4日セミナー開催のご案内をさせて頂きました。 プチ不調 改善しませんか！ Facebookをされている方は下記のURLをご覧頂けますと、嬉しいです😃 https://fb.me/e/hu6DE1ATs 皆さまからのメッセージ、お待ちしております。 #プチ不調 #心を癒す色 #免疫力向上セミナー #ミントティー --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#71 プチ不調を改善 免疫力向上セミナーのお知らせ
明日4月27日午前9時から10時まで 免疫力向上セミナーをzoomで開催させて頂きます。 今回は、そのお知らせです。 ちょっとでも参加できそうな方は、ぜひメッセージでお知らせ下さい。 楽しみにお待ちしております。 #免疫力向上 #zoomセミナー --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#70 春には 紫蘇を！
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#69 今、見逃せない野菜 蓮根
蓮根は、穴が開いていることから見通しが良いと言うことで、お節料理や祝い膳には欠かせない食材です。 立春も過ぎ、縁起の良い野菜である蓮根を取り上げてみました。 #河津桜 #三寒四温 #食物繊維 #ムチン #タンニン #五性:寒(かん) #五味:甘 #帰経：心 脾 胃 #蓮の実 #減反政策 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#68 ブロッコリー🥦とイカのチヂミ
最近、我が家でよく作るブロッコリー🥦料理です。チヂミの他に炒め物も美味しいですね。イカの香りがブロッコリーの青臭さをカバーしてくれます。 1月14日午後 薬膳無料体験会を開催します。 オンラインzoom講座です。 ちょっとでも「関心があるなぁ」と思われる方、レターでお知らせ頂けると嬉しい😃です。 ブロッコリーとイカのチヂミ(ジョン) 材料 ブロッコリー→1/2個 ヤリイカ→2杯 卵→2個 塩→小1/3個 薄力粉→適量 サラダ油→適量 #五性、五味 #甘、鹹(かん) #生理不順、不正出血 #チヂミ #ジョン #韓国料理 #薬膳無料体験会 #甘酒ジンジャードリンク --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#67 「熟睡の習慣」のお話
スタンフォード大学教授が教える「熟睡の習慣」、とても読み易く、つい一気読みしてしまいました。 #スタンフォード大学教授が教える 「熟睡の習慣」著者：西野精治 #麻黄 #睡眠不足 #睡眠負債 #睡眠薬 #睡眠改善薬 #黒胡麻、黒豆、なつめ、百合根 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#66 漢方薬の副作用で…
こんにちは。 久しぶりに風邪(熱なし、鼻風邪)をひいて しまいました！漢方薬を飲んで知った副作用のお話をシェアさせて頂きます。 エフェドリンは、詳しくは麻黄の中の成分で覚醒作用があります💦 #銀翹散 #麻黄 附子 細辛湯 #小青竜湯 #葛根湯 #不眠 #発表解表 #宣肺止咳 #利水消腫 #風邪は万病のもと --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#65 冬の季節と柚子
我が家の庭先にある柚子(花柚子)を見て、今日の話題に取り上げました。 一般の柚子とはちょっと違い小さめですが、 無農薬柑橘なので重宝しております。 #花柚子 #閉蔵 #黄帝内経 #中医学 #理気 #五性 涼 五味 甘 酸 #五性 温 五味 苦 辛 #解酒 #吸い口 #へぎ柚子 松葉 折れ松葉 #丸柚餅子 #棹物柚餅子 #鶴屋吉信 柚餅 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#64 蚕…繭から糸 そして桑の葉
画家の友人から案内を頂き、駒屋・三ツ田屋アートプロジェクト2023を見てきました。 そこで「鶴の恩返し」ならぬ機織りのワークショップに参加しました。 #駒屋・三ツ田屋アートプロジェクト2023 #二川宿 #古民家 #桑白皮(そうはくひ) #桑葉(そうよう) #桑椹(そうじん) #肺、肝、腎 #補血薬 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#63 youtubeホリエモン
ホリエモン堀江貴文さんの講演会の中で印象に残ったことをお話しました。 #YouTube #堀江貴文 #円安 #少子高齢化 #悠々自適 #冬の薬膳講座 #春の薬膳講座 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#62 ちょっと感動したお話
日頃からの積み重ね、大切ですね。 日々簡単なストレッチや散歩をして、冬を健やかに乗り切りたいものです。 #浜松 さわやか #名古屋御園座 #歌舞伎 #片岡仁左衛門 #坂東玉三郎 #東海道四谷階段 #神田祭り --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#61 セロリと春菊
前回の放送でストレスタイプの便秘には、 セロリと春菊が良いですよ🙆と お話しました。 今回は、それらを使った簡単クッキングを ご紹介しました。とてもヘルシーです。 ※放送で3つ目の便秘といいましたが、正しくは4つ目でした。訂正させて頂きます。 春菊、アクが強いようでしたら茹で上げ後、水に放ち絞ってお使い下さい(^^) オンライン冬の薬膳講座 https://fb.me/e/R2exqouM よろしくお願いします。 赤みそ→60g 砂糖→50g 酒→大2 #オンライン 冬の薬膳講座スタート #ウォルドルフサラダ #セロリ #春菊 #ピーラー #ごま味噌 #柚子味噌 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#60 便秘のお話
規則正しいお通じがあることは 健康のしるしです。しかし便秘に 悩む人はとても多く、今回はそれぞれの タイプ別便秘についてシェアさせて頂きました。冷えて便秘になった方にとってバナナ🍌は、ますます身体を冷やし過ぎてしまいます💦 食物繊維、乳酸菌、潤い、リラックス、これらが便秘対策には大事です。 冬の薬膳講座 https://fb.me/e/R2exqouM どうぞ、よろしくお願いします。 #便秘 #熱タイプ #冷えタイプ #乾燥タイプ #ストレスタイプ #元気不足タイプ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#59 冷え取り対策と靴下サプリ
寒露(10月8日)を過ぎてから急に寒さがやって来ました。自然界は、すでに晩秋に入りつつあります。今回は、冷え対策として「4つの首を温めましょう」と言うお話をしました。 (オンライン冬の薬膳講座のご案内) https://fb.me/e/R2exqouM よろしくお願いします✨ #寒露 #二十四節気 #霜降 立冬 #靴下サプリ まるでこたつソックス #クロー --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#58 かぼちゃプリン
いも、くり、なんきんのシリーズでお届けした9月の収録、最後は、かぼちゃプリン🍮をご紹介します。(キャラメルソース つい熱が入り過ぎ説明が細かくなりました 反省💦) 今が旬のかぼちゃ🎃、ぜひお試し下さい。 かぼちゃプリン🍮 材料(４個分) 板ゼラチン→4g かぼちや→150g 牛乳→200ml 砂糖→75g(150g) 水①→20ml(40ml) 水②→55ml(110ml) ※キャラメルソースは、( )内の 分量が作りやすいです。 余ったら冷蔵庫で保管可能です。 このプリンは無糖ですので多めにかけても良いですね。放送では黒蜜を挙げましたが メープルシロップもおすすめです。時々私は キャラメルソースにメープルエッセンスを 一振り入れています。 どうぞお楽しみください😊 11月から始まる オンライン薬膳講座の参加者 募集中です。 詳しくは下記のリンクをご覧下さい。 https://fb.me/e/R2exqouM 薬膳の考えを知り、養生力を↑しましょう！ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#57 昔は芋と言えば里芋だった
今ではあまり目立たないイモ、里芋について音声を収録しました。里芋は煮ころがしや芋田楽でお馴染みですが、本日は醤油や味噌を使わない塩味とスパイスを使った里芋のサラダをご紹介してみました。 現在募集中 冬の薬膳講座 https://fb.me/e/R2exqouM 薬膳を学んで身体を優しく癒しませんか。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#56 秋の味覚「栗」
9月の音声、スタートが遅くなりました💦 今日は、栗の🌰お話です。 放送の最後にただ今募集中の 「オンライン 冬の薬膳講座」のご案内をさせて頂きます。以下のリンクです。 ぜひご覧下さい。 https://fb.me/e/R2exqouM 冷えは不調の始まり、薬膳を学び 身体を整えていきましょう♪ #さるかに合戦 #日本の民話 #天津甘栗 #マロングラッセ #栗きんとん #五性、五味 #脾、胃、腎 #勝ち栗 #お正月料理 口取り る --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#55 プラントベース和食
8月28日に京都で開催された「日本料理フォーラム」に参加してきました。 テーマは、「プラントベース和食」 京都 老舗料亭のご主人９名がトークを交え料理の技を披露してくれました。 また今、食業界で時代の潮流となっている考え方に触れる良い機会となりました。 #柴田日本料理研鑽会 #柴田書店 月刊 「専門料理」 #プラント ベース フード #精進料理 #殺生 煩悩 五葷(ごくん) #ビーガン #完全菜食主義者 #赤パプリカ味噌 #夏野菜の冷やし田楽 #天然真昆布 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
#54 だんご第2弾★白玉団子
変わり白玉団子のお豆腐白玉だんごとかぼちゃ白玉だんごの作り方をご紹介しました。 他にも具材を変えて、いろいろ楽しめそうです。 もし、こんなの作ったよ！とか お勧めのものがあればコメント欄で教えて下さいねー 材料(15〜16個分) 白玉粉→50g お豆腐→50g ★シロップ 水→200ml 砂糖→50g レモン汁→大1 あればクコの実 少々 白玉粉→50g かぼちゃ→75g(正味) (生の場合→100g位) 水→37ml ★トッピング用きなこ きなこ→大2 白砂糖→大1 黒砂糖→大1 塩→極少々 #もち粉 #白玉屋新三郎「白玉レシピ」 #厳寒期 #寒ざらし粉 #ポテトマッシャー #クコの実 #吸湿性 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603
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ちょぼっとサイエンス
Biologyを学んで人生を豊かに！ Biologyのおもしろさや魅力をみんなに広める活動をしています。 勉強に自分自身に、長期投資して科学的思考力を身に付け人生を変えよう。 教育ビジネスを自分でプロデュースすることを夢見てます。 釣り好き、さかな好き、アウトドア好きな元高校理科教員です。 ポッドキャストの書き起こしサービス「LISTEN」はこちら https://listen.style/p/chobo?By7Jq6wI
童貞ネット
ベッドの中でこっそり聴くのにピッタリな、2時間ノンストップのひとり喋り深夜ラジオ。 今週あった面白い話やマイブーム、ネットニュースやカルチャーなど、17年以上に渡って人生をラジオに捧げてきた男の生き様と、時代の変化が毎週楽しめる。 雑談系ポッドキャストを始めた頃はまだ20代のアラサーだった青年も、気がつけばアラフォーの40代。 そんな男の歴史が17年分以上詰まったアーカイブもポッドキャストで配信中。 趣味は伊集院光さんの深夜の馬鹿力、アニメ鑑賞、パズドラ、家系ラーメン屋巡り、バスケ、作詞など。
楽しくおしゃべり❗まこにぃの部屋
絵本『くつしたのぼうけん』 販売サイトはこちら👇👇👇 https://www.yomo-ehon.com/products/2256 AI絵本作家 &AIの芸術性を引き出す人 LLACねこぬし③ | ミニザウルスオーナー チーム東海リーダー | CTD 🌟 幾何学的でカラフルな猫アートを手描き感たっぷりに制作中 🌟 人間味あふれるタッチで、唯一無二の作品をお届けします。 感じた事、考えている事、学んだ事を 好き勝手に喋っているラジオになっています。 活動など詳しくはMeetのリンクから ⬇️⬇️⬇️ https://user.meet-meet.com/?c=658f0a31bae7a37599961548b34618aa&a=5077&b=22402&d=poiuytrewqlkjhgfdsa #AI #NFT #Web3 #毎日配信 ポッドキャストの書き起こしサービス「LISTEN」はこちら https://listen.style/p/makony?t64X2M0R
おじさんのアウトプット
東京で生まれ育った「どすこい」と「白根さん」がお届けする日常雑談系Podcast番組。 情報に溢れる現代社会で、インプット過多になっている30代おじさんの頭の中をアウトプットする場所。 【パーソナリティ】 ・どすこい -趣味：大相撲観戦、筋トレ 他多数 ・白根さん -趣味：登山、ゴミ袋との世間話 他多数 番組へのご感想はTwitterのDMまたは下記のフォーム、メールアドレスまでお願いいたします。 【X(Twitter)】 https://twitter.com/ojisan_output https://twitter.com/ojisan_outputs 【お便り】 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPJnNLsMQRiXOBjMbou0-cTsuI0e9iVTFX6CJxgGzbY9uXKQ/viewform 【メール】 ojisan.output@gmail.com 【LISTEN】 https://listen.style/p/ojisan_output?wQy1bjLv
KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。
農学ガチ勢TT（農学修士）が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 ・ApplePodcast総合ランキング最高13位。 ・配信テーマ例：カフェラテってなんで美味しいの？遺伝子組換は絶対ダメ？／etc… ▽初めての方へおすすめSptifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 ＜TTプロフィール＞ 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 ＜ゆとプロフィール＞ 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングルのサイト一覧 https://bit.ly/3OUJPSl ▽配信の文字起こしなどはこちら https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3
ゆるっと薬膳をたのしむ朝活チャンネル
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