珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。
でもだからこそ、個性があって面白い。
「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から
「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。
珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、
カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。
珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。
つよぽん (@tsuyorallye)
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番組の魅力・推薦
#65 つよぽん珈琲淹れ方講座(後編)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】コンテンツに詰め込みすぎ！４時間たっぷり聞いて帰った方も今後は上級編開催！？【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#64 つよぽん珈琲淹れ方講座（前編）
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/見晴亭コミュニティ＆コワーキングスペースhttps://miharashitei.work/【トピックス】つよぽんのコーヒー淹れ方講座（前編）【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#63 三十日珈琲 Shared Roaster がもたらしたもの
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【三十日珈琲 Shared Roaster】※2023/11/11正式Open〒4090115 山梨県上野原市松留939https://www.instagram.com/misoca_coffee/※ご訪問の際は、上記 InstagramよりDMにてお問い合わせください。【トピックス】【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#62 【2023/11/11 Open】三十日珈琲 Shared Roaster
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】・三十日珈琲 Shared Roasterについてクラウドファンディング（終了）→ https://camp-fire.jp/projects/view/678716Instagram → https://www.instagram.com/misoca_coffee/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#61【ゆるく雑談】珈琲Week
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】ORIGAMI CUP2023（ノブさんの応援）SCAJ2023つよぽん珈琲淹れ方講座UCC珈琲アカデミー試験のリベンジマッチ【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
![#60 【二大品種・精製】産地別珈琲[2]](https://image.listen.style/img/RaQQyvhFZUkLxfJ3y2CQnT2rMPlILfK2FxquZdw_WHg/resize:fill:1200:1200/aHR0cHM6Ly9kM3Qzb3pmdG1kbWgzaS5jbG91ZGZyb250Lm5ldC9zdGFnaW5nL3BvZGNhc3RfdXBsb2FkZWRfZXBpc29kZS8yNTY4ODk0MS8yNTY4ODk0MS0xNjk0NzcwNzQ2NjE2LTc3YzM3NGZmYjQ3ZjYuanBn.avif)
#60 【二大品種・精製】産地別珈琲[2]
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】産地別珈琲その２珈琲の三大品種アラビカ種カネフォラ種（ロブスタ）リベリカ種（現在ほとんど流通していない）精製方法（大きく２つに分けられる）ナチュラル（Natural）ウォッシュト（Washed）【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
![#59【ブラジル珈琲】産地別珈琲の特徴 [1]](https://image.listen.style/img/ijK_RpNzH_0uN_6B-A9y9MeYYVYmSIIcEa3q7_nFS1A/resize:fill:1200:1200/aHR0cHM6Ly9kM3Qzb3pmdG1kbWgzaS5jbG91ZGZyb250Lm5ldC9zdGFnaW5nL3BvZGNhc3RfdXBsb2FkZWRfZXBpc29kZS8yNTY4ODk0MS8yNTY4ODk0MS0xNjk0NzcwNDQ1MDc0LTRjNjU0MjE1MmM4YjQuanBn.avif)
#59【ブラジル珈琲】産地別珈琲の特徴 [1]
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】産地別珈琲の特徴 [1]産地別珈琲の特徴を知り、珈琲知識人ぶってみてみよう（笑）今回の産地は「ブラジル」です。【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#58 【番外編】つよぽんが目指すモノは？【ラリー会場で珈琲を③】
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#57 【番外編】選手から大会運営側へ【ラリー会場で珈琲を②】
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#56 【番外編】ラリーって何？【ラリー会場で珈琲を①】
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#55【ポイント解説】Nonstop Coffee Brewer's Cupの優勝レシピ紹介
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/SIBALIST Paperfilterhttps://kigu.coffee/products/sibarist-cone-fast-specialty-coffee-filter-s-1-2cupNonstop Brewers Cup優勝レシピhttps://kigu.coffee/blogs/news/nonstop-coffee-brewers-cup2023-champions-brew【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#54 【また珈琲器具増えた】Varia VS3を買っちゃいました♪
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/Varia VS3https://kigu.coffee/products/varia-vs3-grinder【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#53 【実際に何度もやることで感覚を磨け】ユウキ、初めての焙煎体験（その２）
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"のシェアローストhttps://backpackersjapan.co.jp/berthcoffee/share-roast今回の焙煎プロファイル（時間に対する豆の温度上昇グラフ）https://docs.google.com/spreadsheets/d/1JZur7WbX_wJDsxsS2WtWNWmZdpmpsf5iwAs9yQbE9wE/edit?usp=sharing※4/30と7/03で外部気温や湿度の違いにより投入温度とガス圧出力を変えていますが、同じ9:49で225℃に達する部分を確認してください。【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#52【シェアロースター】ユウキ、初めての焙煎体験（その１）
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【今回のシェアロースター】BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"https://backpackersjapan.co.jp/berthcoffee/share-roast【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#51 結果発表!!【UCCコーヒープロフェッショナル認定試験】
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【UCCコーヒーアカデミー】リンク 👉 https://www.ucc.co.jp/academy/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#50 伊豆熱川で期間限定コーヒー店をやってきた話
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【熱川サウナ小屋ふみなや】リンク 👉 https://2378.jp/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#49 最後みんなで食べたスタッフ飯が旨すぎた・・・！！！【金澤コーヒーフェス2023②】
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【金澤コーヒーフェス2023】Kanazawa Coffee Fes 2023 👉 https://www.linnasdesign.com/kcfhaiz coffee（大会指定豆供給） 👉 https://haizcoffee.myshopify.com/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#48 ボランティアスタッフとして参加した話【金澤コーヒーフェス2023①】
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【金澤コーヒーフェス2023】※沢山のご来場、誠にありがとうございました！（終了しています）クラファン 👉 https://camp-fire.jp/projects/view/649616Instagram 👉 https://www.instagram.com/kanazawacoffeefes/LINNASからの紹介 👉 https://www.linnasdesign.com/kcfNonstop Coffee Stand & Roastery 👉 https://www.instagram.com/nonstopcoffee.jp/【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#47 BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"で豆焙煎した話
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介したお店】BERTH COFFEE ROASTERY "Haru" 👉 リンク【焙煎したお豆情報】Ethiopia Wate KongaVariety: HeirloomProcess: NaturalRegion: YirgacheffeRoast level: 中浅煎り、中煎りの2種類。【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#46 珈琲の味を感じ取るスキルをどう磨いていくか？(後編)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】珈琲の味を感じ取るスキルをどう磨いていくか？結論：味を感じ取る際、意識をコントロールして一つ一つの味に集中する３つのポイント：味を取る時、温度帯によって感じる/意識するポイントをズラしてみる（前編）自分の舌と向き合い、自分の舌がどこで何を強く感じ取るか知る（前編から後編にかけて）複雑に構成された味を因数分解する能力を鍛える（👉後編）【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
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