珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。
でもだからこそ、個性があって面白い。
「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から
「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。
珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、
カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。
珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。
つよぽん (@tsuyorallye)
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ユウキ (@addressradio)
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番組の魅力・推薦
#44 【質問回答】南部鉄器の急須で淹れる水で珈琲の味は変わるのか?
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【お知らせ】5/10-5/17 10:00-17:00の日程(仮)で、「ゆるい喫茶店」をやります。場所はこちら 👉 サイト【トピックス】ラジオネーム「のりこ」さんから頂いたご質問について、回答する回です。【参考にしたサイト】湯垢 👉 サイト急須と鉄瓶の違い 👉 サイト【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#43 熱川で期間限定カフェを運営します!(5/10-17)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介したサウナ&宿泊施設】熱川サウナ ふみなや 👉 リンク住所:静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1267-64営業時間:10:00 AM – 5:00 PM【ゆるい喫茶店(仮)】期間:5/10(水)〜5/17(水)営業時間:10:00 AM – 5:00 PM住所:熱川サウナ ふみなや 1F【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#42 神レシピでなぜ美味しくなるの?「珈琲抽出曲線」で解説!
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介】「神レシピ」の動画(HARIOの商品クーポンコードと商品サイトはこちらから)https://youtu.be/gC8K40kZ_6E粕谷 哲さんのお店「Philocoffea」https://en.philocoffea.com/【トピックス】神レシピはオープンソース。みんなで共有して、より美味しい珈琲を楽しもう!冷水を足すのはなぜか。珈琲抽出曲線から解説クーポンコードでHARIOのドリッパーを3つ同時に買っちゃった(エヘ♪)👉クーポンコードは動画の概要欄から【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#41 グラインダーのカチカチ、ぎゅっと締め込むのはNG!
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介したお店・動画など】白馬駅のコーヒースタンド「HAKUBA COFFEE STAND」👉リンク神レシピ👉YouTubeリンク【トピックス】紙フィルターとステンレスフィルター浸漬式のデメリットってなんだろう豆は20g、コマンダンテで20クリック。お湯は280g、93℃コマンダンテの使い方で「再三俺は言っている」話の復習👆コマンダンテだけじゃなく、全てのハンドグラインダーに言える話SWITCHのCLOSE=お湯が通らない、OPEN=お湯が通る【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#40 神レシピとは?浸漬式は意外と簡単!
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介した喫茶店】百番珈琲 https://www.instagram.com/hyakubancoffee/〒407-0321山梨県北杜市須玉町上津金782営業時間:10:00-17:00 (火曜・水曜定休)【番組内で紹介した情報】・粕谷 哲(かすや てつ)氏 https://tetsukasuya.com/・「4:6メソッド」 https://youtu.be/lJNPp-onikk【番組内で紹介した器具】・HARIO 浸漬式ドリッパー・スイッチhttps://www.hario.com/product/coffee/dripper/SSD.html【トピックス】神レシピってどんな淹れ方?神レシピと普通のドリップを比較(詳細は@irregularcoffee Instagramに👉https://www.instagram.com/p/CpreQ7fPgb_/)透過式と浸漬式の違いを詳しく比較【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#39 神レシピ発見!HARIOの浸漬式ドリッパー・スイッチとは?
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介した方】・粕谷 哲(Kasuya Tetsu)さんhttps://tetsukasuya.com/【番組内で紹介した器具】・HARIO 浸漬式ドリッパー・スイッチhttps://www.hario.com/product/coffee/dripper/SSD.html【トピックス】・ユウキの日本語オンラインレッスンの生徒さんから「珈琲界の革命ですよこれは!」と興奮気味に情報が来たので、早速「スイッチ」を購入して使い始めた・ユウキはスイッチをCLOSEにして一投の浸漬式で淹れている。めっちゃ「楽」・つよぽんはスイッチをOPENにして普通の透過式で淹れる一方、「神レシピ」にもトライ。【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#38 意外と勘違いしているエスプレッソの飲み方(ゲスト:カッキー④)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介した器具】モカポット(マキネッタ)おもちゃみたいなエスプレッソカプセルからの抽出マシン【トピックス】ゲスト:カッキーイタリアで一般的なエスプレッソの飲み方(「ブラックで飲む」と思っている人はカッキーの回答を聴いて下さい)モカポット(マキネッタ)で抽出したエスプレッソはまた別の飲み物エスプレッソは「味噌汁」みたいなもの【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#37 エスプレッソはグラインダーが重要なんだよって話(ゲスト:カッキー③)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介したお店】BEAR POND ESPRESSO→〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目36−12 ベアーポンドBlue Bottle Coffee→東京・京都・その他各地に店舗あり【番組内で紹介した器具】Nuova Simonelli MDSX On Demand【トピックス】ゲスト:カッキーさんエスプレッソに使うグラインダーどうしてそこまでエスプレッソに取り憑かれているのかラテに合うミルクとは「鹿の糞」は褒め言葉!?【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#36 いい味がッ出るまでッッ挽き目調整をやめないッッッ!(ゲスト:カッキー②)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】カッキーの使っているエスプレッソマシン1. the Infuser2. flair 58(手押し式、ヒーター付き)【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#35 エスプレッソってどんな珈琲?(ゲスト:カッキー①)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【番組内で紹介したお店】〒 553-0003 大阪府大阪市福島区 福島2丁目9-23【トピックス】今回のゲスト:カッキーさんエスプレッソ専門の珈琲オタク。自宅にエスプレッソ・マシンとそれ専用のグラインダーを設置し、毎日4-5杯のエスプレッソを飲むのが日課。あちこち面白い土地を見つけてはバイクで旅をしたり、山登りやキャンプしたり多彩な趣味を持つ。普段は海外経験豊富な材料エンジニアとして活躍中。【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。 でもだからこそ、個性があって面白い。 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、 カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye) https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio) https://animesensei.studio.site/
#34 BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"(東京/押上) ・BEAR POND ESPRESSO(東京/下北沢) | つよぽんのカフェめぐり②
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【店舗情報】BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"〒130-0003 東京都墨田区横川2丁目7−2営業時間:am8:00-pm6:00 / 不定休つよぽんの記事(←ロゴマークの画像はこちらから)=BEAR POND ESPRESSO〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目36−12 ベアーポンド営業時間: am11:00 - pm8:30 / 不定休(※その日のエスプレッソの出来次第でお店を開けないこともあるらしい)つよぽんの記事【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#33 蕪木(東京/蔵前)|つよぽんのカフェめぐり①
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/カフェ「蕪木(かぶき)」の紹介回です。つよぽんの「蕪木」紹介 note ブログはこちらから。【店舗情報】住所:〒111-0055 東京都台東区三筋1丁目12−12営業時間:火曜定休https://goo.gl/maps/uPZSeyAZ5XzzYdeY7【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@yukianimesensei)https://animesensei.studio.site/
#32 ドリッパーについてもっと深堀りしてみる(形状・材質)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】・ドリッパーの「リブ」って何?・Kalita Waveの「浸漬法」要素のある「透過法」ドリッパー・ドリッパーの材質によって味って変わるの??・カフラーノで淹れるとスッキリじゃなくて苦めになりやすいのはなんで?【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#31 ドリッパーについて深堀りしてみる
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】久しぶりの(?)マニアック回。ドリッパーに焦点を当て、ドリッパーを変えると味の違いがどのようにして生まれるのかを語りました。※どんなドリッパーについて喋っているのか形を見てもらうために、いくつか販売サイトを載せました(非アフィリエイトリンク)。 →実際のお求めは、珈琲器具を取り扱っている珈琲店の店舗にて、スタッフの方とお話しながらの方が良い商品に出会えると思います。TORCH Mountain Dripper (※Kurasu Kyotoのオンライン販売サイト)ORIGAMI DripperHARIO V60 Dripper AS樹脂(※Kurasu Kyotoのオンライン販売サイト)Kalita Wave Dripperカフラーノ【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#30 珈琲イベントを開催時の課題を振り返る(ゲスト:かおちゃん⑤)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】♥ゲスト:かおちゃん・2022年3月「京都月と」で珈琲イベント・2022年7月北海道富良野で珈琲イベント・イベント開催時の課題・振り返り・やっぱりリュックサックマーケットみたいな、もっと開けた場所でお店出したら良いのでは?・インプット/アウトプットの繰り返しが結実泊まれる京町家サロン 京都月と北海道富良野 HOSTEL TOMAR(※珈琲イベント会場)多拠点生活プラットフォームADDress【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#29 珈琲にのめり込んでたら喫茶イベントを開催しちゃった話(ゲスト:かおちゃん④)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】♥ゲスト:かおちゃん・最初のハンドドリップ講習会(2021年8月)は5名で開催・好奇心に任せて興味あるところを片っ端からインプット→アウトプットが上手く行った・珈琲と向き合う時間=自分と向き合う時間・実現しなかったリュックサックマーケットへの出店準備がきっかけになった・最初の喫茶イベント(2021年12月)ADDress錦糸町A邸イベントスペースにて【参考リンク】ADDress西大路A邸(FUJITAYA BnB)とある珈琲 摩耶山リュックサックマーケットADDress錦糸町A邸(キャナルパレス住吉)【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#28 わたしが「珈琲押し付けおじさん」になるまでの経緯 (ゲスト:かおちゃん③)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】♥ゲスト:かおちゃん・自分で珈琲を抽出しようと思ったきっかけって何?・ADDress珈琲部を起案して立ち上げた・バリスタさんに珈琲抽出の「レシピ」を聞いて回った・「珈琲押し付けおじさん」がめちゃくちゃ楽しかった・珈琲屋さん主宰のセミナーに参加するようになったcommon.coffee.salonオルトコーヒーロースターズ【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#27 つよぽんの珈琲への情熱はどこから発生したの?(ゲスト:かおちゃん②)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】♥ゲスト:かおちゃん・つよぽんの珈琲への情熱はどこから発生したの?・最初はamazonで3000円くらいのミルを買い、豆を挽いて淹れてみるのが楽しい・映画「A Film About Coffee」を見るとスペシャルティコーヒーの全てが分かる・実際にスペシャルティコーヒーを飲んでみて「え!?珈琲ってこんな味がするの?」 珈琲焙煎所 旅の音(タビノネ) Kurasu Kyoto【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#26 つよぽんから学んだ珈琲知識を語る(ゲスト:かおちゃん①)
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】・ゲスト:かおちゃん・現在は神奈川・清川で家守代行中・いつからコーヒーを飲んでた?・イレギュラーコーヒーを聴いてみての感想・お気に入り回は?・つよぽんから学んだオススメコーヒーグッズ- HARIO V60レンジサーバーhttps://www.hario.com/product/coffee/server/XGS.html- TORCH Pitchiihttps://www.freedesign.jp/shopdetail/000000001034/=【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
#25 飲むコーヒーに応じて挽き目を調節!コーヒーミルについて③
📖 この回は読み物としても読めますhttps://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/【トピックス】・飲むコーヒー豆や焙煎度に応じて挽き目を抽出・エスプレッソは極細挽きで→ハンドミルでは挽きにくい・豆が細かいほど表面積が広くなる→酸化(劣化)しやすくなる→だからエスプレッソ用に挽いた豆はすぐに劣化する・豆の保存方法について→生鮮食品と考えて冷凍庫保存→それにより酸化が抑えられる→できる限り酸素の混入を抑える必要がある→ジップロックなどに入れて密閉するとなおよし→冷凍庫から出した直後に使っても大丈夫→但し周りの食べ物の匂いがつくことだけは気をつけて・窒素ガスを封入するという手も・ドリップバッグでの保存も○→窒素封入されているドリップバッグも稀にある・ペットボトルに窒素ガス・メッシュサイズ(挽き目のサイズ)=【この番組について】珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。【パーソナリティ】珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye)https://lit.link/en/tsuyocoffeepeopleユウキ (@addressradio)https://animesensei.studio.site/
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平成元年(1989年)生まれのオタク友達4人組が、好きなエンタメや日々の生活のことなどをワイワイお話する番組です。 明日から特に役に立たない、別にSNSでバズらない、ふつ〜〜のおしゃべりをお届けします💬 毎週金曜日の朝更新。 同人誌「悪友」シリーズ、『浪費図鑑』『だから私はメイクする』『世界が広がる 推し活英語』などを手掛けるサークル・劇団雌猫がお送りします🐾 お手紙はこちらから💌 https://forms.gle/M2VJpKzcrSXHWpXG6 ◎劇団雌猫のSNS https://twitter.com/aku__you https://www.instagram.com/gekidan_mesuneco/ ◎劇団雌猫のLISTEN https://listen.style/p/gekidan-mesuneco?7SdOHTYF music: Scandinavianz - Purple SkyCreative Commons - Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) Free Download: hypeddit.com/scandinavianz/purplesky
私より先に丁寧に暮らすな
東京の歌人・上坂あゆ美と、京都の僧侶・鵜飼ヨシキによる雑談配信。人生の呪いからファミレスの好きなメニューの話まで幅広くお届け。 【初めての方におすすめ回】 #30 お菓子が人間だったら誰と付き合いたいか真剣に考える https://open.spotify.com/episode/751EzuNXjpgP2i53P7OtX7?si=XxN2eddURsas_JWE6KFu-A #163 恋愛ってマーージでクソだと思っている人の話 https://open.spotify.com/episode/1WgeglhRT5GQfqzkBO2bNF?si=1l0b2OBlTJq 📩おたより宛先 https://forms.gle/E6oFMLDcrJhUH2g57 番組公式SNS https://x.com/yori_suna (インスタもある) 🚗🚥番組公式コミュニティ https://rooom.listen.style/p/ 📨その他、番組へのお問い合わせはコチラまで yorisuna24@gmail.com