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あなたの日常にイレギュラーな一杯を。 イレギュラーコーヒー。 前回からの続きです。
何かありました?象徴的なエピソード。 こういうことを聞かれたとか、これ答えられなかったみたいな、そういう問題であったりとか、こういうお客さんがいたみたいな。
そうですね。象徴的なエピソードとしては、まず、さっきの話にちょっと近いかもしれないけど、一番並んだお客さん、2時間待ちっていうのがあって。
一つのブースで?
グリッチコーヒーさんっていうですね、有名なコーヒー屋さんが今回出展されたんですけど、10店舗ね、どこもみんなもうとにかく名だたる有名店なんですが、その中の一つにグリッチコーヒーという東京のコーヒー屋さんですね。
東京と名古屋と大阪に店舗があるコーヒー屋さんなんですけど、ここがやっぱり一番人気の一つかな、2時間待ちだったんですね。
コーヒーの2時間って東京行って飲んだほうがいいんじゃないの?カナダさんが言うんじゃないの?
もう、まさに言えてますよ。他にもシングルオーさんというコーヒー屋さんもそれくらい長い行列がとにかくできたというのが象徴的な、はい。
だってその列、2時間待ちってことは相当の長さでしょ?会場からはみ出たりしてたんじゃないの?
そうなんですよ。だからブースの枠からどんどんはみ出てっちゃうので、それとにかくコンコースを確実にキープしながら、少し折り返して、蛇行させて並ばせるのが結構大変なんですよね。
そうでしょう。みんな言うこと聞いてくれました?ミラーバンの人たちは参加者さんに。
みなさん本当に対応してくれたというか、そこに聞いたことばかりになるんですけどね。今度はクレームらしいクレームはなかったかなと思います。
さすが、コーヒー屋さんに悪いやつはいないってこと?
あとはですね、もう一つは、前夜祭から先ほど選手の人たちと、ブリュワーズカップに出られる選手の方とか審査員の方とかとお話をさせていただいて、
ブリュワーズカップをずっと見ていることはできなかったんですけど、土曜日にブリュワーズカップが行われて、ものすごく盛り上がりを見せていた印象だったので、
競っている内容もレベルが高すぎて、「そんなことまでやってるんですか?」みたいなことを、みんな必死にレシピを考えてできたんですね。
ちょっとかいつまんで言うとですね、選手のみんなには大会指定豆と大会指定水が与えられていたんです。
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自分のを使っちゃいけないんだ。指定されたものを使うんじゃないの?
そうなんです。お豆はハイズコーヒーロースタリーさんが提供する大会豆と、各選手の皆さんに200gずつ与えられていて、
それを使って事前にレシピを組み立てなければいけない。
みんなさすがに入れる豆はみんなミルだとかドリッパーとかは自分の?
そうです。道具は自分の。あとフィルターも指定って言ってたかな?
フィルターもちょっと名前忘れちゃったけどなんとかっていうところのフィルターを使う。
あと水もコンビニで売ってる南アルプスの天然水。
ということで指定されてて、あとは自由。その中でただ単に美味しいコーヒー、一番美味しかったコーヒーが優勝みたいな。
いや全くほとんど同じ条件でそれ違いが出るもんなんだ。
つよぽんは審査員ではないから飲むことはできなかったんだ?
もちろんもちろん。
でもその審査員さんが言うには違う。
もちろんそうだと思いますよ。
自分がお話させていただいた審査員の一人はメルボルンから来ました。
日本人なんだけどメルボルンから来ましたね。
オーストラリアと関わりがあるのかなって今も見てて思ったんですよね。
ロゴのところにフレイマイってオーストラリア方言の英語が書いてあって。
そうそうそうそう。
これなんかすごくね、低い声で喋るんですよ。
グダイバイ?
グダイバイって低い声で。
Aをアイって発音するからグダイバイって発音するらしいんですけど。
自分もうまく言えてるか不安ですが。
フミヤさんがそもそもメルボルンで店舗を出されてるんですよ。
メルボルンでお店で働いてたのかな。バリスタとして。
各コーヒー店舗も基本的にはフミヤさんの呼びかけに応じて来られてる店舗さんが多いし。
審査員の方々もメルボルンから来たり他から来たり。
オーストラリアのメルボルン繋がりのコーヒー屋さんが多かったみたいですね。
コーヒーを営んでる方達とか。
向こうから来た人もいたってことか。
そうなんですよ。
なるほどなるほど。
じゃあ金沢と東京といろんな全国各地だけじゃなくてオーストラリアからも来てるってことね。
オーストラリアからもいらっしゃった人がそうなんです。
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その辺が印象というか。
もう一個言っていいですか。
ボランティアスタッフのレベルが高すぎましたね今回ね。
どういうこと?
みんなめちゃくちゃ意識が高いですよ。
与えられているその役務の中でかなり積極的に動く人が多かったですね。
例えばお客さんに声をかけるっていうのももちろんそうだし、
店舗前の並んでる人たちの整理整頓をしてるから、
たまに各店舗に声をかけてくださいねとは言われてたんだけど、
本当にみんな積極的に声を呼び測って、
店舗に何件も困ったことはないですかとかって声をかけて、
店舗と連携しながらお客さんに呼びかけをしたり、
お客さんが困ったことがあったらそれに答えたりとか、
チラシを配ってほしいって言われたらチラシを配ってあげたりとか、
みんなかなり積極的に動いていて、
本当にたぶんお客さんも気持ちよく、
並ぶと大変じゃないですか。ある意味2時間も並んでたら大変だけど、
それを大変だと思わせないような工夫みたいなのは、
結構みんなやってたんじゃないかなっていうところがありますね。
それだからこそのこの5,000人規模のお客さんを
捌くことができましたということだね。
そうですね。
土曜日は初めて、本当に初回の初めてじゃないですか。
だから多少課題がいろいろ出たんですよ。
それを実行員の人たちがちゃんと観察していて、
日曜日にその運営の仕方をちゃんと補正して、
少しやり方というか並べ方とかの改良を加えて日曜日やったんで、
日曜日はかなりボランティアスタッフとしても
動きやすい状況が出来上がっていて、
本当に何も混乱がなく無事に終わったという感じでしたね。
なるほど。
それはそれは。じゃあ濃密な2日間だったということですね。
最後もう一つ言いたかったのが、
最後にフェスが終わって後片付けして、
最後ある場所に集まって、
打ち上げというかみんなで飯でも食いましょうと言って
飯を食ったんですよ。
集まれる人だけで集まってね。
その時にみんなで食べたご飯がめちゃくちゃうまかったですね。
大学生みたいなこと言ってる。
大学生みたいなこと言ってるけど。
本当にみんなで一つの大きなことをやり遂げた仲間たちで、
こんなことあったよね、話をしながらご飯を食べたんですけど、
それがめちゃくちゃ美味しかったですね。
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このご飯をまた来年食べに行きたいなって思いました。
最高かよ。
でもこういうことやったらさ、
もうあと数年後以内にはジオコンコーヒーフェスを開きたいって思うんじゃない?
いや、それはどうなんでしょうか。
逃げてます。当時はそんな風に言っていましたが。
そうなるといいですけど、
まずはスポーツのビジネスが結構あると思いますので。
とりあえずまた来年もボランティアで参加できるようになったらいいですね。
来年出るんだったら、ブルーアーズカップ参加しないとだね。
いやー、あれマジでレベル高いですよ、言っときますけど。
出ることに意義があるかもしれないけど。
あれは多分大変ですよ。
出るまでに相当、出場権を与えられるまでの認知度を上げていくところが大事なんじゃないですかね。
UCCアカデミーの試験で今結果を聞くところでしょ?
それだけ拍がついてるってことじゃないの?
その結果は次回あたりで。
いやー、そんなんでは全然拍つかないですよ。
次回あたりで。
とりあえず新内容でよかった。
それはありがとうございました。
いい経験ですね。
本当にいい経験でした。
参加するときはぜひ内容を話してくださいね。
今度、ゆうきさんも来年行きましょう。
ボランティアスタッフ。
ボランティアスタッフ疲れる。
疲れ30キロ、20キロ歩きたくない。
歩いただけの価値を得られますから。
飯がうめえぞ。
そのご飯を食べにぜひ食べてほしいです。
最後の飯を。
わかりました。
今日はこれくらいにしましょう。
はい、エンディング。
というわけでお送りしました。
イレギュラーコーヒー。
番組では皆さんのご意見、ご感想を募集中です。
コーヒー好きからコーヒー初心者の方まで
ハッシュタグイレギュラーコーヒーでつぶやいてもらえれば
番組内でお答えします。
ポッドキャストやスポティファイでお聞きの方は
ぜひ高評価、レビューもいただけると
活動の励みになるのでよろしくお願いします。
今回はここまで。
次回もイレギュラーな一杯をありがとうございました。
ありがとうございました。