この番組は、福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）という小さな町にある「オッタントット」というビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話するようにお店のアレコレをお話しする番組です！
メニューの事やワインの事、食材や付き合いのある農家さんの話しなど。また篠栗町のオススメスポットなどをお話しします！
目標は食事を通して世界平和を広げる事！
この番組を聴いて少しでもワインや洋食に興味を持ってもらえると嬉しいです！
Podcast LAB fukuoka2期生
樋口塾塾生
番組の魅力・推薦
#17 【対談回】ミチクサ醸造所の江藤さんと対談！1/5 江藤さんのキャリアブレイク
ミチクサ醸造所の江藤さんをゲストに、あれやこれやと聞いていきます！第一回は江藤さんのキャリアに関する経歴から始まり、ビール業界の構造的な課題などについてお話ししてもらいました！ミチクサ醸造所HP↓（取扱店の一覧もこちらから！）https://michi-kusa.co.jp/ミチクサ醸造所Instagram↓https://www.instagram.com/michikusa.beer?igsh=em1udm1sdmlzdDVwミチクサオンラインショップ↓https://michikusa-beer.stores.jp/ミチクサ醸造所noteはこちら↓https://note.com/michikusa_beerオッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#16 アルデンテって何だっけ？
アルデンテ信仰みたいなものがありますが、それっていつも正しいんだっけ？オッタントット的アルデンテの考え方をお話ししています！オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#15 油を食べよう！糖質疲労という考え方
糖質疲労という概念があるという話しを聞いて面白かったのて共有します！健康な食事というのは常識的に低脂質高タンパクだと思っていたのが完全に覆されました。積極的に脂質をとりましょう！オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#14 ビストロとは営みである。文化としての小さなお店
ビストロという言葉を僕なりに解釈しお話ししています。SUZURIのリンクはこちらです！↓https://suzuri.jp/ottantottoオッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#13 オリジナルクラフトビール「YURUM」仕込み第二弾
2回目のYURUMユルムの仕込みに行ってきました！今回はマダム不在でしたが常連さんとご家族の方にお手伝いしてもらいました！ミチクサ醸造所では個人でもビール作り体験ができます。めちゃくちゃおすすめですので是非！https://michi-kusa.co.jp/SUZURIでのグッズ販売はこちら↓是非ご協力をお願いいたします！https://suzuri.jp/ottantottoオッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#12 ゆる解説「ブルゴーニュとはなんぞや？」
複雑すぎて難しいワインの世界。でも少しでも知ると興味がわくかも？ということでブルゴーニュワインについてゆるく解説してみます！ワインシェアへのチップになるSUZURIのリンクはこちら↓https://suzuri.jp/ottantottoオッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#11 YURUM一旦完売！
雑談めいた感じですが、SUZURIにてYURUMのグッズを買ってもらえるとトリブンの¥1,000がワインシェアへのチップとなります！よろしくお願いします！https://suzuri.jp/ottantottoオッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#10 サラダ中心にメニューを変更！
4月からメニューを変更しています！詳しくはホームページに掲載していますが変更点を解説しています！そしてオッタントットのサラダはすごいんだぞ！って言ってますwオッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Mdオリジナルクラフトビール「YURUM」はこちらから購入できます！↓https://guriottan.thebase.in/
#9 ワインが無料？ワインシェアという取組み
ワインが無料で飲めるワインシェアという取組みについてお話ししています！オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#8 オリジナルクラフトビール「YURUM」を飲んでみる！
4月から販売予定のオリジナルクラフトビール「YURUM」が完成！今日届いたので早速飲んでみる！オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#7 地産地消の取組み方
オッタントットの地産地消の取組み方をテーマに話すと「筑豊エリアの食はかなりすごいぞ！」という所に着地します。オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン で！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#6 ワインを楽しむのに知識は必要ない！
ワインを飲まない人に多いのが「知らないから…」「分からないから…」という理由。いや、知ってるとか詳しいとか必要ないから！という事を常々言っています。が、一応知っていた方が楽しめるので参考までにお話ししておきます！オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！Xでの感想ポストは#オッタントットのカウンターラジオ#おカン でお願いします！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#5 現場でしか体験出来ない事がある
まだまだクラフトビール作りの話しです。現場でしか体験出来ない事はもちろんあるし、そこに行ける時間を作る事が大事ですね。ずっと店で仕事していたらビールを作るなんて出来なかった。そんなお話しです！オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#4 定番メニューをいくつかご紹介
ランチ限定の「オッタンライスver.2,0」バゲットに乗せて食べるのがオススメな「サーモンのタルタル、ぜいたくイクラのせ」フレンチ✖️ラーメンの奇跡「スープドポワソンのラーメン」オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#3 世界平和とビールの関係？？
現在製作中のオリジナルクラフトビールのコンセプトやデザインチームのお話しです！グラフィックデザイナー藤井雄太さん↓https://www.instagram.com/fg__yuta?igsh=Z2VxeXV1aWI0ZzBkペン画アーティスト日高あゆみさん↓https://www.instagram.com/ayumi_comachi?igsh=MWg5YXhwaWF1bzg2Mw==オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#2 ミチクサ醸造所さんのOEMでビールを仕込んできた！
早速少し長めになってしまいましたが…2月4日に福津市津屋崎のミチクサ醸造所さんでオリジナルのクラフトビールを仕込んできた話しです！オッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6listen↓https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
#1 まずは番組の紹介をさせてください
新番組の第一回ということで、まずは番組の紹介をさせてもらっていますオッタントットのカウンターラジオこの番組は福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！番組の感想やお便りはこちらへ↓https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6お店のホームページ↓http://www.ottantotto.netInstagramアカウント↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebookアカウント↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyお店のXアカウント↓https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTAPodcast lab.fukuoka↓https://rkb.jp/podlab_fukuoka/オッタントットの参考書↓https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwAオッタントットのバックオフィス↓https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXAYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6
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こぐまちゃんとチッペさんとシュウ（チッペさんお休み中） こぐまちゃんの鍼灸とマッサージから得られてる感覚を共有したりしつつ、それ以外はただ、ゆる～く雑談する番組として始めてみます ハッシュタグ： #くうねるはなす ご意見、ご感想、ご質問等 メール : kuuneruhanasu@gmail.com https://listen.style/p/kuuneruhanasu?4g8cZ0QJ