ハーブソルト
大手製品との比較を通じて、ハーブの配合、料理別の用途、パッケージ、差別化について語られる農産加工商品。
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7月号
ごはんになるまで-応援団-7月号では、寝かせ玄米の作り方や冷たい野菜ポタージュなど、夏にぴったりの料理が紹介されています。梅の不作を補うために赤しそ酢を作ったエピソードや、夏野菜の出荷予定についても触れられています。2年前の収録を振り返りながら、当時の畑の収穫状況と料理の工夫が語られています。
120.長屋の北海道旅行記2026
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間長屋詠一郎さんが、奥様との新婚旅行を兼ねて1週間かけて北海道を巡った旅を振り返ります。砂川や美瑛、旭川、道東、鶴居村、長沼町など各地を訪れ、美しい村連合の創設に関わった方々や移住者同士のつながりについて話を聞きました。環境を変えることで自身の宿「玄草」の良さを再発見し、経営や場づくりを学べる師匠は一人でなくてよいと語っ...
第８０夜 2026年５月の声日記～道草屋のやってたこと記録
道草ラヂオ2026年5月の出来事を振り返る声日記として、道草屋の営業、ライブ、京都遠征、みなべのリノベーション、運動会や田植え、桑の実・梅・ニンニクなどの収穫について話す。海岸清掃で死んだウミガメを見た子どもが、ゴミ拾いとウミガメの死を結びつけて行動した経験から、考えを押しつけず、きっかけや環境を用意することの意味を語る。日常の小さ...
良い商品って何？：61
アリのままトークラジオ（アリトーク）このエピソードでは、有機農家である3人のパーソナリティが「良い商品とは何か」というテーマについて深く掘り下げています。彼らは、単に高品質や低価格であること、あるいは強いこだわりがあることだけが「良い商品」の定義ではないと論じます。大手企業の商品と比較した場合、小規模事業者には勝てない側面があることを認めつつ、価格設定、...
#156 「食」は"身体に良いモノ"よりも"自分に合うモノ"を選びましょ♡
なつき◆腸内解析×食と心の陰陽バランスコーディネーター無添加やオーガニックにこだわるのも良し、自分らしいバランスでできるところだけこだわるのも良し、途中で路線変更しても良し、自分が良いと思うモノを、無理なくちょうど良いバランスで選べたら良いね♡というお話です🥰 🩷あおいさんのチャンネルはこちら🩷 https://stand.fm/channels/5fc0e69ec646546590aa18da ⏰タイムスタンプ⏰ 2:44 あお...
Order No.13 "生きる× Mao" 後編
思考の喫茶店本エピソードでは、多様性が単なる結果であると同時に、情報過多の現代社会で自分なりの選択をしていくための重要な要素であるという見解が語られています。また、正解が一つではないことを認識し、自分と異なる価値観を持つ他者を隣に存在させることが多様性を認めることにつながると述べられています。
AIで遊ぼう【農園配信】
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)前回同様、農繁期につき、農園からの配信です！ 農園配信は雑談やエピソードトーク回です。 今回のテーマは「AIで遊ぼう」 ★はぶかん ・Apple podcast ・その他(Spotify , Google podcastなど) ・YOUTUBEチャンネル ●は...
【新コーナー】①桃太郎をイメージしたハーブティー
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)あけましておめでとうございます！ 今年もはぶかんをよろしくおねがいいたします！ 新年早々、新コーナー！「イメージハーブティー」 ハーブブレンダーでもあるえいちゃんの新たな活動です！ 初回は「桃太郎」 どんなハーブティーのブレンドなのか、実際に試飲しながら解説しています。 ★はぶかん ・Apple podcast...
年内目標まであと一人︎💕︎
性をポジティブに！そして大切に💕--- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/5fc4e9c6c64654659080b798
夏バテしてない？食の話とペット🐶の面白い話
性をポジティブに！そして大切に💕--- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/5fc4e9c6c64654659080b798
商品開発への想い
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)今回は、六次産業化を進めている我々が、普段どういう想いで商品を作っているのか、そんな話をしています。 心無い商品に未来はない！愛さえあれば！愛がすべて！ ★はぶかん ・Apple podcast ・その他(Spotify , Google podcastなど) ●はぶかんへのお便りは、 ・Twitter #はぶかん または、 ・メール不要...
【後編】アーバスキュラー菌根菌の利用例 ゲスト：ユウちゃん
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)前回からの続き。前回をまだお聴きでない方は、ひとつ前の前編からお聴きください。 アーバスキュラー菌根菌を利用してこんな農法が！？という話をしています♪ ゲストは、PODCAST番組 小農ラジオから、五段農園の高谷裕一郎 A.K.Aユウちゃんです。 五段農園ＨＰ 小農ラジオ APPLE PODCAST 小農フェスInstagram ★はぶかん ・Apple...
ミント王に！俺は！ならない！
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)CONSE FARMの一押しはミントに決定！という事で、えいちゃんの二つ名をミントに絡めた名前にしたい！そんな話をしています。 ハーブの日にこんなくだらない話していていいのだろうか。。。 ★はぶかん ・Apple podcast ・その他(Spotify , Google podcastなど) ●はぶかんへのお便りは、 ・Twitter #はぶかん または、...
あなたが嫌いなのはミントではない！
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)★はぶかん ・Apple podcast ・その他(Spotify , Google podcastなど) ●はぶかんへのお便りは、 ・Twitter #はぶかん または、 ・メール不要のお便りフォーム または、 ・habukan2020@gmail.com まで是非是非お便りお待ちしております♪ ●えいちゃん農園CONSE FARM HP ★えいちゃん他番組 ・AGRI MUSIC RADIO...
越冬ハーブの梅雨前準備
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)長い冬を乗り越えて越冬したハーブ、5月6月にぐんぐん大きくなりますね！ だが、ここでだがが出る！日本には梅雨という湿度たっぷりの期間があるので、間引きをしましょう♫というお話 OPトピックス 桜早い年は乾燥と寒戻りが怖い／青森は東日本じゃない／仙台から札幌までどんだけ距離あると思ってんの MTトピックス 越冬ハーブの梅雨前準備／積...
シェアオーナーって何？
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)今回は、EXest株式会社の代表取締役 CEO 中林 幸宏さんをゲストに、シェアオーナーサイト「Pocket Owners」のお話をお聞きしました。 木を一本オーナーになる。みたいなイメージが強いですが、いろいろなシェアオーナーのやり方があるんですね！ ・オープニング マイク変えた/結膜炎/ドンブラザーズ＆キングオージャー ・メイントーク シェアオ...
日本の食文化とハーブ3 日本家庭料理とハーブ
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)前回からの続き。日本の食文化とハーブ３、日本の家庭料理にハーブは合う！という話をしています。 難しくなく、シンプルにハーブを使ってみてください♪ ★はぶかん ・Apple podcast・その他(Spotify , Google podcastなど) ●はぶかんへのお便りは、 ・Twitter #はぶかん または、 ・メール不要のお便りフォーム または、 ・habukan2020@gmail.co...
日本の食文化とハーブ２／エディブルスクールヤード
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)日本の食文化とハーブ、前回の続きのお話です。 実は日本に数百年も前から入ってきていたハーブ、その使われ方は今と違う！？ 愛子先生のフドスタは、エディブルスクールヤードについて♪ ★はぶかん ・Apple podcast・その他(Spotify , Google podcastなど) ●はぶかんへのお便りは、 ・Twitter #はぶかん または、 ・メール不要のお便りフォーム...
日本の食文化とハーブ１／フードアクティビストとは
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)２０２３年あけましておめでとうございます！ 新年１発目の配信は、シリーズテーマ「日本の食文化とハーブ」について考えてみました！ 数千年も前から全世界で広がっていたハーブ、なぜ日本では今まで定着しなかったのでしょうか？ 愛子先生のフドスタは、フードアクティビストとは？です。 愛子先生とえいちゃんが活動しているフードアクティビ...
４人の盗賊の酢／フードスタディーズとは
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)調理向けの有名な配合「４人の盗賊の酢」について考えてみました♪ 愛子先生のフドスタコーナーは、コーナー名にもなっている「フードスタディーズ」とは？農系ポッドキャストはフドスタだ！ 2022年ラスト配信です。 2022年は波乱の年でしたが皆様のおかげで年越しが迎えられることを感謝しております。 ありがとうございました！ 2023年も はぶ...
#15 商品紹介③CONSEファームドライキウイ
キウイの基「はぶかん」のえいちゃんとミキティさんが経営しているコンセファームの新アイテムにウチのキウイを使ったドライキウイが誕生しました！初めて試食をした感想を収録しています。むちゃくちゃおいしい！これは食べてほしい！そしてその他のみかんや柿のドライもむちゃくちゃおしいしいです！ぜひぜひ食べて下さい！ はぶかんのPodcastはこちら→...
ぺこズキッチン🍴超簡単参鶏湯🐔レシピ付
🍞聴くとほっこり癒しのぺこパンラジオ手羽元の参鶏湯風3人前 手羽元 600g 生姜 大きい1こ チンゲンサイ 1わ お米 1/2 洗わずに 水 1.2リットル 鶏ガラ顆粒 小さじ1目安 塩 小さじ1目安 唐辛子 1本 ①手羽元をよく洗う。ざるにあける。 ❷鍋に水1.2リットル入れて、手羽元入れる。お米入れる。生姜千切りしていれる。鶏ガラ、唐辛子、全部入れる。 ③30分煮る。強火。ぐずぐずしたら、弱...
お便り＆近況報告＆新コーナー！
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)久し振りのお便り＆近況報告回です！ たくさんのお便りありがとうございます♪ そして、新コーナー「ピッツナニュース！」もよろしくお願いします！ ★はぶかん ・Apple podcast ・その他(Spotify , Google podcastなど) ●はぶかんへのお便りは、 ・Twitter #はぶかん または、 ・メール不要のお便りフォーム または、 ・habukan2020@gmail.com ま...
牛乳とハーブ
はぶかん(ハーブ農家が考えるポッドキャスト)Twitterで話題！？のハッシュタグ「#牛乳でスマイルプロジェクト」に賛同して、牛乳に合うハーブをご紹介🌿 ★はぶかん ・Apple podcast https://onl.tw/MXviKKS ・その他(Spotify , Google podcastなど) https://anchor.fm/habukan ●はぶかんへのお便りは、 ・Twitter #はぶかん または、 ・メール不要のお便りフォームhttps://forms.gle/dDuDjw...
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