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あなたの日常にイレギュラーな一杯を。 イレギュラーコーヒーのツヨポンです。
ユウキです。このポッドキャストは、コーヒーに興味があるけど、まだよくわからないことが多い。
そんな方向けに独自の見解で、コーヒーの世界を楽しんでもらう番組です。
今日のテーマは、4つあるので、後でご紹介します。
おー、よろしくお願いします。
はい、よろしくお願いしまーす。
いやー、今日も意気込んで4つも準備したんですね。
はい。
いつもだと、なんか1つのテーマがすごい壮大で、それを深掘りするみたいな感じですけど、
それぞれが独立しているってことですかね?
そうです。一応独立していると思います。はい。
じゃあ早速、まず1つ目からやっていきましょうか。何についてですか?
はい。1つ目はですね、ちょっと宣伝をね、宣伝させてください。
出た、宣伝。
あのー、宣伝。
あの、今度、えーっと、5月10日から17日?
うんうんうん。
これもちょっとね、仮なんですけど、とりあえず5月10日から17日の日程で、
えーっと、伊豆にあるですね、
阿多川サウナという、あのー、阿多川サウナのふみなやっていう名前ですね。
阿多川サウナ、ふみなやで、ゆるきっさてんをやりながら、
えー、やもりもしています。
僕知ってますよ、そこアドレス拠点でもあるんですよね、そこはね。
そうですね。
あのー、そこで、ゆるくですね、きっさてんをやってくれないかっていうご依頼を受けたので、
ゆるゆるときっさてんをやりたいと思います。
1週間ってね、ごめんなさい、1週間って今までで一番長いんじゃないの?
そうですね、きっさてんをやるっていう意味では、1週間で長いですよね。
だからまあ、本当にその1週間、まるっとやるかどうかは、ちょっと体力次第のところですので、
まあ、そこも本当にゆるく適当にって感じなんですけれども。
どんな場所に、そう今ね、ちょうど画面共有しながら僕とつよぽんは物件の写真見れてるんですけども、
3階建てぐらいのね、結構大きな建物で、1階はなんかその、なんていうのかな、
なんかみんながゆっくりできるような、オープンテラスみたいな感じになってるよね。
で、今まあその写真とですね、ちょっとどっかで共有したいですが、
この1階のその横のところにオープンデッキみたいなのじゃないですか。
ありますね、中確か車庫になってましたよね。
その車庫を多分ね、開けてきっさてんにするらしいですよ、どうやら。
えーすごいじゃん、ここがきっさてんになる、すごいすごい。
その反対側のスペースは、ワーキングスペースっていうか、コワキングができるようになってると伺ってますね。
ちょっと自分もね、行ったことがないので、詳細はわからないんですが、
2階と3階がアドレス物件になってるんですよね。
ですね、僕前に泊まりましたよ。で、屋上があるんですよね。で、屋上に?
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あたがわサウナ、これがまたすごいディープなやつで、まず薪ストーブのサウナです。
あとでちょっと紹介もしますけど、アドレスはね、2378.jpです。
ウェブ検索で、もうそういうサイトがあるんですね。
2378.jp、あたがわサウナ。
これね、ホームページ開くといきなり映像がバーって出てきて、どんな雰囲気の屋上サウナなのかっていうのが見えるんですけど、
え、いいじゃん。
そうそうそう、これすごいですよね。ほらこの、もう熱海の、熱海じゃないか。
熱川ですね。
熱川?熱川のその海を眺めながら水風呂に入れるんですよ。
すごくないですか、これ。
すごいね、景色も良くてね。
3階の屋上だからちょっと小高い丘のさらに上になるから晴らしが良いし、薪ストーブのサウナなのでかなり暑くて水風呂もあって最高だと思うんですよ、これ。
ねえ、いいじゃないですか。これだって90分貸し切り1万円って結構お得だと思うよ。
そうですね。サウナのちょっと行ったことないから微妙なんだけど、4,5人はいけそうですよね、同時にね。
ねえ、この感じのサイズで5人、6人入るんじゃないかな。
入るね、そしたら人数で割ったら1人多分2000円とかしないと思うし、あとなんかどっかにね、宿泊者は90分1万円の貸し切りが半額になるって書いてあったんですよ。
はいはいはいはい。
もっとだからお得になるはずなんですね。
すごいね、いいねいいね。
和室とか普通にアドレス拠点じゃなくて普通に予約して泊まってサウナも予約しちゃえば半額になるんですよ。
はいはいはいはい、面白いじゃないですか。
なるほど、なるほど。これはじゃあちょっとつよぽんはサウナにも入りながらカフェの運営をするということですね。
まあ、同時は多分無理だから。
カフェの中で、サウナの中でコーヒー飲む、そういう体験ができるわけではないんだ。
あ、でも自分はできないかもしれないけど、そのサウナご利用の方にもし希望があればコーヒー持って上に上がってきてね、コーヒーどうぞって言われますからね。
いいじゃないですか。
水ぐらいに入りながらコーヒー飲んでもらってね、外気よくしてもらってね。
ちょうどいいじゃん、めっちゃいいじゃん。
めっちゃいいっすよね。
ねえ、またちょうど最近暖かくなり始めた時期だからゴガスなんかちょうどいいんじゃない?梅雨に入る前でね。
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そうですね。
ちなみになんですけど、この阿多川サウナのロゴデザイン、僕受賞受けてまして、
ここになんか人型のロゴが仮置きされてるんですけど、
あ、これは仮なんだ。
うん、これをね、僕が正しく検討してるロゴがありまして、
それに多分置き換えていく方向にはなると思いますね。
たくさんロゴも今までね、僕もお願いしたことあるぐらいだし、だいぶたくさん作ったんじゃないですか。
たくさんではないですけど、語って越えるぐらいにはなってきてるので、
スキルもたまって、アイディアもね、
この阿多川サウナを経営されてるのが曽一さんっていうね、僕らのアドレスの仲間でもあるんですけども、
うん、彼が手掛けてるサウナなので、
そういう縁もあってね、ロゴデザインも受け、
で、喫茶店もやってくれないかっていう、
もうね、普通でやもり大工もやってくると、今3つ依頼されてるんですよね。
すごいじゃないですか。
そのカフェだって1週間じゃ収まらないんじゃないの?
もっとやりたかったらやってもいいよって展開もあるんじゃないの?
まあそれはあるですよね、たぶんね。
なんか、曽一さん兼ねてからカフェやりたかったらしくて。
あ、そうなんだ。じゃあ豆を焙煎して売ればいいじゃん。そこにおろしたらいいじゃん。
そうですね。ちょっと後でテーマに、実は焙煎の話も今日揃えてますので、
ちょっと後でそれは語りたいと思いますが。
いいじゃないですか。いつからって言ってましたっけ?もう1回言って。
もう1回いくと、今予定、これも仮決めですけど、
5月10日から5月17日。時間もまだ決めてないんですよ、ちゃんと。
ただ、早ければ9時から5時とか。
10時には開店しようかなっていう感じ。
この辺りの情報っていうのはどこかを見てたら、
逐一チェックできるものなんですか?インスタグラムとか。
そうですね。自分のインスタグラムと、
あと曽一さんにもインスタグラムじゃないかでもいいし、
あたがわさんのさっきのホームページのどこかに載せてもらうとか、
ちょっとお願いして。ゆるくと言っても集客しないと、
お客さん来ないと話にもならない気がするので、
そこの辺はちょっと告知していこうかなと思ってますけど。
なるほど。じゃあこの概要欄にもサイトとインスタと貼っておかないとですね。
そうですね。はい。
今回はカフェ1週間やるとのことですが、何を出すんですか?
なるほど。いい質問ですね。先日焙煎した豆を中心に、
お客様のお好みに合わせてハンドドリップでホットコーヒーと、
あとご希望であればアイスコーヒーも準備しようかなと思っています。
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あとは気が向けばというか、時間的に余裕があればって話があるんですが、
ケーキも焼こうかなと。
ケーキつよぽんが焼くの?
そうそう。
あの子は来てくれないんですか?
かなちゃん?
かなちゃんは残念ながら予定が合わなくて、仕事の予定が合わなくて来れないんですが、
かなちゃんにレシピを聞いて、またそういちさんがオーブン用意してくれたんですよ。
すごい!そのためにオーブン用意してくれたの?
そう。喫茶店にはオーブンがなきゃダメだっていうのが、
そういちさんの頭にすり込まれてるんですね。
僕らが最初に禁止症で、そういちさんのもう一つの物件の禁止症で、
カフェやったときにオーブン欲しいって言ってたらですね、
オーブン用意していただいた経緯もあって、
すごいね。
そういちさん、ちゃんと飲食営業確保を取ったので、
そうですよね、それが取れなかったらね。
その場で作って出せるからね、出来てしまうんです。
なので、そこまで余裕があったら、
ケーキもお差ししようかなと思ってますけども。
じゃあしっかりチラシというかメニューというか、
そういうものも考えて作んなくちゃいけないんじゃないの?
どうしようかな、そこはだから緩くやろうかなって思ってますよ。
今まで作ったものがあるでしょ、デザインって。
そうですね、その辺をちょっと流用しながらパパッとデザイン出してパパッと作って。
売るのはコーヒーとお菓子だけなんですか?
例えばそこでロゴ作りますとかわかんないけど、
他にいろいろかけ合わせることは出来ないの?
ロゴはちょっとむずいな。
むずいけど、雰囲気を緩い、しかも集中できるような、静かな。
海を見ながらコーヒーが飲めて、パソコンパチパチできますよっていう、
そういう世界は提供できるのかなと思っているので。
じゃあ今回1週間店長になるわけですけども、
店長、一時的な店長つよぽんとしてはどんな人に来てほしいですか?
いやもうどんな人でも、ご近所の方にも本当に来てほしいし、
サウナ好きにも来てほしいし、アドレスコッパーの方にも羽休みに来てもらえればと思いますし、
いろんな人来ていただきたいなと思ってますけど。
なるほど、ちょっとしたら楽しみにして、僕も行ってが合えばぜひ行ってみようと思いますね。
分かりました、ありがとうございます。
じゃあそんなところにしておきますか、1本目の方は。
1本目はそうですね、はい。
はい、ではでは次回へ続きます。ありがとうございました。
はい、ありがとうございました。
次週へ続きます。ご静聴ありがとうございました。