#100 薬膳と料理のお話 「いわし」

Mar 10, 2025 かつこ

鰯(いわし)の薬膳的魅力や簡単な料理についてお話しました。 そもそも、鰯にキラキラ輝くほどのウロコがついているのは珍しい。それほど新鮮なと言う意味です。 おかげでスタエフ100回めを迎えることが 出来ました。 ありがとうございます。 これからも、 どうぞよろしくお願いします✨🌈✨ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#99 春です、動きましょう!

Mar 4, 2025 かつこ

春は、自然界もエネルギーに満ちた「陽の気」が増えて来ます。 外に出て、陽気を体の中にじんわり取り入れていきましょう! 松下先生には「日本の知」をベトナムで 貢献して頂きたいです。 #立春 #芽吹き #陰と陽 #世界の茶を楽しむ会 #松下智先生 #ベトナム茶産業 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#98 チョコレートトーク

Feb 17, 2025 かつこ

2月の話題はなんと言ってもチョコレート。 そんな訳で今回はチョコレートトークをさせて頂きました。 カカオからチョコレートができるまでと薬膳の視点から見たチョコレートの魅力をご紹介します。 #トロピカルフルーツ #神々の食べ物 #カカオポッド #カカオビーンズ #カカオパルプ #カカオニブ #カカオマス #テンパリング #カカオバター #テオブロミン #ビターチョコレート --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#97 今晩白菊朗読会にゲスト出演させて頂きます

Feb 6, 2025 かつこ

2月6日(木)夜9時30分から始まる 白菊朗読会にゲスト出演させて頂きます。 最初に吉田菊子さんの素敵な💓朗読、 その後で薬膳のお話 「元気な毎日の秘訣は胃腸を整えることから」と言うテーマで20分位の予定です。 最後にお料理の紹介もありますので お楽しみにお聞きください。 https://kiku-art.hatenablog.com/entry/2025/02/03/232006 この放送の最後に 白菊説明会と申し上げましたが、白菊朗読会の誤りです。よろしくお願いします。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#96 「日々の薬膳 春コース」のご案内

Jan 27, 2025 かつこ

この2月から始まる 「日々の薬膳 春コース」のご案内です。 開催期間:2月〜4月の計6回 受付最終日:1月31日(金) 詳細は下記のFacebook、または、スタエフのレターでお問い合わせ下さい。 皆さまのご参加、楽しみにしております。 https://jpn01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Ffb.me%2Fe%2FbZAnZlUjr&data=05%7C02%7C%7C5bb76f2cc45b4f7f51e408dd3e80601c%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638735443267129453%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=%2BuSe%2BKo8ctc%2Bwote24mDLc%2B0Ow8IrvZZuSG6177qpdo%3D&reserved=0 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#95 薬膳無料体験セミナーのお知らせ

Jan 27, 2025 かつこ

薬膳無料体験セミナー開催中。 明日からの予定です。 日程:1月28日(火)午前11時〜12時 1月29日(水)午後8時〜9時 https://fb.me/e/696Qyoigm お申し込みは、上記Facebook、 あるいはスタエフのレターで受付中です。 ご参加、お待ちしております。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#武士コン出陣のご挨拶

Jan 17, 2025 かつこ

1月19日に行われる 武士コンペティションに 参加させて頂きます。 本日は、その参加表明です。 武士コンとは何かと言うと 五十嵐花凛さんが主催の 講座生の中から7名が行う スピーチを投票形式で競う リアル コンペ イベントです💐 エンタメ的要素あり、 学びあり、 今まで出会わなかった多くの方々との 出会いありと 楽しみにしております🥰 #武士コン #リアルイベント #東京 恵比寿 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#93 春の七草

Jan 7, 2025 かつこ

今日1月7日は、人日(じんじつ)の節句と言って、昔から七草粥を食べる習慣があります。 春の七草 せり・なずな ごぎょう・はこべら ほとけのざ すずな・すずしろ 七草の筆頭のせりについて お話しました。 お粥で胃腸を整え、 この冬の免疫力をアップしましょう! #春の七草 #人日の節句 #五七調 #せり #無病息災 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#92 🥕せん切り人参のジョン🥕

Dec 25, 2024 かつこ

人参をせん切りにして 小麦粉と卵をつけて カリッと焼いた韓国料理のジョンを ご紹介しております。 冬の寒さは、身体を消耗させます。 目の乾燥やかすみ目、身体の疲れを 感じる方に作って頂けると嬉しい 料理です😃 #韓国料理 #人参 #ジョン #チヂミ #松の実 #ちりめんじゃこ #五性 五味 帰経 #脾 肺 肝 #白内障 #ポン酢 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603

#91 鬼まんじゅう

Dec 3, 2024 かつこ

我が家で収穫したさつまいもを使い、鬼まんじゅうを作りました。 芋の品種は紅はるかと安納芋を使い、オレンジ色が安納芋です。 食品添加物無しの、超!素朴なお菓子、美味しかったです。 最後の部分でお話した九州の郷土菓子 「いきなり団子」の名前が抜けており、失礼しました🙇‍♀️ #鬼まんじゅう #紅はるか #安納芋 #石焼き芋 #天然スイーツ #焼き芋専門店 #熊本県郷土菓子 #いきなり団子 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/634f581db4418c968d55a603