00:05
ひめくりヘルスケアで心と体が整う暮らし
こんにちは、薬剤師ももです。薬嫌いな薬剤師のひとりごと、聞いてくださりありがとうございます。
このチャンネルでは、ひめくりヘルスケアということで、毎日健康について考えている私が、その日心と体のためにやったことを、日記のような感じでお話ししています。
移動中や家事をしながらなど、ながら劇で結構ですので、今日も最後までお付き合いいただけると嬉しいです。
新年一発目の放送ということで、皆さま明けましておめでとうございます。
もう1月7日なのですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さまお正月はどのような感じでしたかね?
どのように過ごされましたか?美味しいものはたくさん食べましたか?
今日は1月7日なんですが、七草がゆを食べる行事の日というふうに言われていて、
七草がゆってどういう意味があるかというと、無病息災を願うこと、
あと七草に含まれている栄養で、冬に不足しがちなビタミンを補うこと、
それからお正月の暴飲暴食で疲れた胃腸をいたわる。
おかゆって消化にいいじゃないですか。なので胃腸をいたわるというような意味があるそうです。
無病息災というのが、七草の若い芽には生命力があるから、
それを食べることで無病息災で過ごせるようにという願いが込められているそうです。
私は食生活アドバイザー2級を取ったんですけど、
その時に七草の種類がテストに出たんですね。
七草に何が入っているか、七草がゆに何が入っているかというと、
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけの座、すずな、すずしろがの7つが入っています。
どういう意味があるかというと、
一つ目のせりがせりかつという、きそいかつ。
せりかつ縁起物で、縁起物だし鉄分が多く含まれている。
二つ目のなずなは、撫でて汚れを取り除くという意味らしくて、
このなずなの効果としては、熱を下げたり、尿を出しやすくする作用がある。
その次のごぎょうが、仏様の形という意味で、
03:04
炭や石に効果があって、のどの痛みも和らげてくれることから、風邪予防に使われてきた植物です。
四つ目がはこべら。
これは繁栄がはびこる、繁栄が広がるという意味で縁起物。
プラス、昔からはこべらは腹痛、お腹が痛い時の薬として使われていて、
胃炎に効果がある植物です。
なので、お正月、たくさん食べて疲れた胃をいたわるというような効果になります。
五つ目が仏の座。
仏様が落ち着いて座ってらっしゃるという意味。
仏の座は胃を健康にして食欲増進、歯の痛みにも効果があると言われています。
六つ目がすずな。
すずなは神を呼ぶ鈴という意味で縁起物とされてきた株で、
効果としては胃腸を整えて消化を促進する。
七つ目最後がすずしろ。
汚れのない清白という意味の大根で消化を助けて風邪予防や美肌効果に優れているものです。
七草がゆのキットも売ってますよね、スーパーに。
なので簡単に作れるので、
よかったら胃腸を疲れた年末年始のたくさん食べて疲れた胃腸を
おかゆとかで癒してみるのもいいと思います。
七草がゆだけじゃなくて年末年始の食べ過ぎ対策ということで、
一つ目が水分をたくさん摂ること。
年末年始の食べ過ぎ対策8個紹介していこうと思うんですけど、
一つ目が水分をたくさん摂ること。
水分を摂ることで老廃物を出したりとかデトックスの効果があります。
水分といってもカフェインが含まれているものとか味噌汁とか
何か含まれているものは水分にカウントされていないので、
お水かカフェインが入っていないほうじ茶とかそういうものを摂ってください。
目安は1.2リットルから1.5リットルです。
二つ目がお正月を食べ過ぎたとしても断食をしない。
断食をした方が体重とか元に戻ると思いがちなんですけれども、
断食時を抜くと食欲が乱れてしまうので、
食べないんじゃなくて食べるものの選択を変えるという方法をお勧めします。
三つ目はお腹が空いてから食べる。
1日3食食べなきゃいけないというふうに思っている人がいるんですが、
自分の体と相談して、お腹が空いてない時っていうのは
06:02
やっぱり胃腸が疲れている時だから、
お腹が空いてるなって思った時に食べて、
で、腹7分目に抑えるっていうのがおすすめです。
サクサクいきます。
四つ目、いつもより動く。
これは激しい運動をしてっていうわけではなくて、
日常の中で階段を使ったりだとか、
いつもエスカレーターとかエレベーター乗りがちだけど、
ちょっと食べ過ぎちゃってるから階段使おうとか、
あと家の中の掃除をちょっと一生懸命やろうとか、
あといつもよりスーパーの中をちょっと歩き回ってみようとか、
そういう日常のちょこまか動きを増やしてくださいっていうことです。
五つ目がカリウムを摂る。
カリウムにはむくみ改善の効果があります。
カリウムを多く含む食品としては、
ネギやわかめ、昆布、切り干し大根、
里芋、かぼちゃ、じゃがいも、れんこん、
あとはバナナとか大豆とか小豆、お魚、お肉類にも含まれています。
カリウムは水に溶けるので、
煮物とか茹でると水に溶け出してしまいます。
お汁物にすれば溶け出した分も摂取できるので、
お汁物にするのがいいかなと思います。
年末年始の食べ過ぎ対策、六つ目が食物繊維を摂る。
食物繊維は腸内換気を整えたり、血糖値の急上昇を防いでくれます。
簡単にできる方法としては白米、ご飯を食べるときに、
お米を炊くときに白米だけじゃなくてもち麦を混ぜることをお勧めします。
もち麦だけで食べてほしいというのではなくて、
混ぜるだけでも効果があるので、
混ぜてお水をその分足すというだけでできる簡単な対策なので、
ぜひやってみてください。
七つ目がビタミン、ミネラルをしっかり摂る。
年末年始ですね、糖質、麺類とかご飯類とか、ピザとかパンとか、
そういうのをたくさん摂られた方も多いと思うんですが、
糖質をたくさん摂るとミネラルやビタミンが消耗されるんですね。
なので体の中では不足してしまっています。
あとビタミンをしっかり摂ると、ビタミンは食べたものを効率よくエネルギーに変えてくれるので、
ビタミンやミネラルをしっかり摂っていきましょう。
ミネラルを摂るおすすめの方法が、これまたご飯を炊くときににがりを混ぜることです。
にがりはお米2合に対して15ml、大さじ1杯ぐらいを入れてください。
味も匂いもほぼ変わらないので、これでミネラルが摂れるならすごいおすすめの方法です。
09:07
私はスーパーのお塩のコーナーで見つけました。
最後、8つ目が揚げ物やお菓子に注意する。
年末年始たくさん食べたので、このリセット期間中ぐらいは揚げ物は我慢しましょう。
お菓子もポテトチップスとかクッキーとかチョコレートとかそういうものではなくて、
プルーンだったりリンゴだったり、そういうちょっとクリーンなものを食べていてほしいなと思います。
年末年始の食べ過ぎ対策まとめが、
1つ目、水分をたくさん摂る。
2つ目、断食をしない。
3つ目はお腹が空いてから食べる。
4つ目がいつもより動く。
5つ目がカリウムを摂る。
6つ目、食物繊維を摂る。
7つ目、ビタミン・ミネラルを摂る。
最後が、8つ目が揚げ物やお菓子に注意する、でした。
今日のお話はこれでおしまいです。
ここまで聞いてくださり、本当にありがとうございました。
フォローして、キクダケヘルスケアで一緒に自分メンテナンスしていきましょう。
インスタグラムの方では、スーパーの食材でできる簡単お家薬膳ということで、
女性によくあるダイエットや生理痛、PMS、不妊、頭痛、落ち込みなどのお悩みを、
ゆる薬膳で体質改善してまるっと解決するというような内容で発信をしております。
こちらの概要欄にURL貼っておりますので、ぜひそちらからインスタの方にも遊びに来てくださいね。
これを聞いてくださったあなたが、今日も一日、心も体も元気で自分らしい一日を過ごせますように。
薬嫌いの薬剤師、ももでした。
