農学ガチ勢TT（サラリーマン研究員）が、農学ビギナーゆとに「農」と「食」について話しまくる番組です。配信テーマ例→遺伝子組換は絶対ダメ？／国産は良くて、外国産はダメ？／etc…
『最新回』または『 農学は世に役に立っている？〜【薬／うまい】こんなところにも微生物の恩恵が！？ほか #02』を試し聴きしていただいて、良いなと思ってくださった方は公式サイト（ https://record.jp/noshokuradio ）にあるおすすめ回をご覧ください(◍ ´꒳` ◍)
▽お便りフォーム
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＜TTプロフィール＞
農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。
＜ゆとプロフィール＞
大学院まで物理を学んだ工学修士。新卒はベネッセで進研ゼミづくり。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。
▽この番組で利用させていただいているBGM/ジングルのサイト一覧
https://bit.ly/3OUJPSl
▽配信の文字起こしなどはこちら
https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3
できたて風味のインスタント食品は科学のチカラ！〜調理の科学④ #23
加熱したらよく食べ物って美味しくなるよね〜という、感覚的には誰もが同意できるような話を、科学的な視点で話してみました(◍•ᴗ•◍) 火をかける、加熱するという馴染みのある動作ですが、実はその裏にはこんなにも面白い化学反応に溢れているのですな〜 byゆと ＜話しているテーマ＞ ・カラメル化のおさらい、チャーハンでもカラメル化が起きている！？ ・超オーソドックスな「糖」と「アミノ酸」が反応する、最強反応「メイラード反応」！ ・香ばしさは加熱しないと出ない！？ ・出来たてはなぜ上手い！？ ・冷凍食品や缶コーヒーが美味しいのは科学の賜物！？ ・においセンサーの数がおそろしい！？ ・意外にも最強のできたて・・・とは！？ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
炒飯づくりのタブー、ゆとのレシピを採点！〜調理の科学③ #22
大反響の調理の科学シリーズ、今回は「香り」に焦点をあてて話してみました٩( ᐛ )و 料理のさしすせそをぎりぎり全部言えるか言えないかというレベル・・・そして「火の通りやすさ」くらいを意識して料理する、レベルのゆとでしたが、TTさんのおかげで2ランク3ランクレベルUPした気分です(◍ ´꒳` ◍) ＜話しているテーマ＞ ・香りの正体は、『気体』！ ・香りが初めからあるタイプとないタイプがある？ ・科学的に良さそうなチャーハンの調理手順は？ ・料理の『さしすせそ』の意味は、代表的な5つの調味料だけではない？！ ・香りを抑えるために低い温度に保つことが、あなたも、誰でもやっている？！ ・カラメルはめちゃ複雑な化学反応の末できている？！ ▽ TTがベジフル大百科 The crops に参加した回 https://spoti.fi/3vVWH3h ▽ さしすせそが少しわかる記事 https://iemone.jp/article/gourmet/hitoka_katagiri_1168/ ▽ カラメル化が少しわかる記事 https://bit.ly/39zvQ43 ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
【お便り回】ペヤング獄激辛やきそばFinalはヤバい？〜辛さの見える化 #21
タコ娘さんからいただいたお便り「辛さ」について話してみました(◍•ᴗ•◍) 序盤でゆとはペヤング獄激辛やきそばFinalを食べたいとか言ってましたが、この話を通して恐怖が圧倒的に上回りましたw が、まだ興味はあります・・・ 食べた方はぜひ、 #農食ラジオ でご感想を・・・！ 改めて、タコ娘さん、お便りありがとうございました！ ＜話しているテーマ＞ ・辛味は農学、科学でどのように扱われている？ ・辛さの測定方法は？ ・スコヴィル値とは？HPLC（液クロ）とは？ ・なぜスコヴィル値が生き残っている？ ・ペヤング獄激辛やきそばFinalの辛さを定量化 ・カプサイシンの良い効果 ▽ 学名に関する配信回 ▶︎ Apple：https://apple.co/3ObYckI ▶︎ Spotify：https://spoti.fi/3xsKuUK ▽ ペヤング獄激辛やきそばFinal公式 http://www.peyoung.co.jp/products/2271/ ▽ スコヴィル値がわかりやすかった記事 https://canaeru.usen.com/diy/p944/ ▽ スマホ辛味センサー https://gigazine.net/news/20201026-scoville-scale-device-chilica-pod-sensor/ ▽ ペヤング獄激辛やきそばFinalのスコヴィル値 https://www.j-cast.com/trend/amp/2022/03/16433215.html ▽ スコヴィル値とカプサイシンの関係 https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/capsaicin/syousai/#no1 ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
【番外編】夢について熱く?語ってみた（番組からのお知らせ有り）
毎月1日は農系ポッドキャストの日！TTさんの夢の立て方、ゆとの夢の考え方など色々話しつつ、番組としての夢？目標？を掲げたりしました٩( ᐛ )و 最後にお知らせとしてお話ししている、コラボの件もみなさまぜひよろしくお願いいたします！ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
さよならパサパサ肉！低温調理が合理的なワケ〜調理の科学② #20
前回に引き続き肉のやわさかさ、特に「しっとり」をキーワードに話してみました٩( ᐛ )و パサパサ肉とおさらばへ、また一歩近づけます٩( ᐛ )و ▽TTさん御用達、平野レミさんのレシピ https://www.nhk.or.jp/lifestyle/recipe/detail/500228.html ＜話しているテーマ＞ ・TT、焼きの温度コントロールをバイト先で習得 ・パサつき始める温度は60度以上？ ・アグる卵、アグりは不可逆 ・沸騰したお湯に鶏肉をどかんといれると、何度くらいになる？ ・砂糖と塩で、柔らかくなるの？ ・パサつきにくい肉は、パサつく原因を考えればわかる？ ・食中毒には要注意！
さよならパサパサ肉！タンパク質をやっつけろ〜調理の科学① #19
料理を普段からされる方はもちろん、料理なんてしないよ！という方も、仕組みの話なので楽しめるかと思います（＾ν＾） ＜話しているテーマ＞ ・コンビニのサラダチキン、満足してる？ ・肉が固いのは、タンパク質が関係している？ ・レシピサイトでお肉を常温に、という意図は？ ・冷めた肉が硬くなるのはなんで？ ・あの流行りの万能調味料で肉が柔らかくなる！ ・あの万能野菜で肉が柔らかくなる！ ・〇〇で肉が柔らかくなる！ ・生物のチカラで肉を柔らかくするとコクもでる！ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
【ゲスト回】TTもドクター進学を検討？研究室あるあるほか／ゲスト:コペテン春名まことさん
Podcast番組「コペテンナイト」「ごはんのおとも」を配信されている春名まことさんをゲストにお迎えした特別回です(◍ ´꒳` ◍) ドクター進学を予定しているまことさんにTTさんが根掘り葉掘り聴いたり、宇宙関連の研究って何があるの？研究室生活のあるあるなどについて話しました٩( ᐛ )و 初のコラボ、新鮮でした〜(^^) 農食ラジオでも、これからはもっとコラボしていきたいなーと思っていますので、もしよければTwitterのDM等でぜひご連絡ください！ ▼ 実質コラボ前半のぽふぁみでのコラボ配信はこちら ・Spotify https://spoti.fi/3xyLA1s ・Apple https://apple.co/3xvEomD ▼コラボしていただいた春名まことさんの番組URLとTwitterはこちら ● 番組(ここからお好きなアプリに飛べます!!) ・ごはんのおとも https://anchor.fm/ucbptcpp86o ・コペテンナイト https://anchor.fm/1t47na66ceg ● Twitter ・春名まことさん https://twitter.com/harunamacoto ・コペテンナイト https://twitter.com/copetennight ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
【お便り回】怪しい断面のトマトは遺伝子組換え？／トマトの学名の秘密は？ #18
Podcast番組「ぶつざく」のとよさんと、Twitterでよくご感想をくださるTUITUI盛るハーさんからのご質問に回答してみました(◍•ᴗ•◍) 「トマト 遺伝子組換え 画像」と検索した結果 ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
【番外編】「ピペットマン」と「わさび」を熱く語る！(科学系ポッドキャストの日)
推し科学アイテムについて語る回を収録しようと言われて、私ゆとはとても不安でした。。。が、完全にその見込みは誤りでした(●°ω。●) シンプルに、何かを熱く語る人というのは面白いということを改めて実感しました（笑） ▽ギルソンのピペットマン https://www.technosaurus.co.jp/products/pipetman-p ＜農食ラジオの他に、「推し科学アイテム」を配信している/する科学系ポッドキャスト＞ ・サイエントーク Spotify ▶︎ https://spoti.fi/38sXkYA Apple ▶︎ https://apple.co/3xfQUX2 ・バイリンガリレオ Spotify ▶︎ https://spoti.fi/3NRCkei Apple ▶︎ https://apple.co/3v9yrcl ・青春あるでひど Spotify ▶︎ https://spoti.fi/3jqHAYc Apple ▶︎ https://apple.co/3upG6Uy ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
果実の科学②〜「エチレン」を知れば、キッチンの果実が腐りにくくなる？ #17
今回は果実が熟すという仕組みには「エチレン」が司っているんだよーという話をざっくりしてみました(◍•ᴗ•◍) 家庭でバナナを腐らせないためには？早めに熟させたい場合は？など、あなたの日常生活に役立てるところまでテーマになってます٩( ᐛ )و ＜話しているテーマ＞ ・ちょっとだけ歴史に触れるー果実の成熟ー ・木が枯れたのは、エチレンが犯人！？ ・エチレンを出す果実を、袋などに小分けせず冷蔵庫にいれてはいけない！？ ・果実目線で、エチレンを出す理由は！？ ・エチレンを出し過ぎないように抑える農薬や、エチレンを促進する農薬があるのはなぜ！？ ・バナナはなぜ輸入してから熟させるの！？ ・バナナは離して置いてくと長持ちする！？ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
【番外編】ポッドキャストウィークエンドに行ったよ！4月、新生活の思い出ほか
2022/3/12に東京下北沢で行われたリアルイベント「Podcast Weekend（ポッドキャストウィークエンド）」に行った話や、4月ということで新生活的な話などなどをしてみました(◍•ᴗ•◍) ちなみにPodcast Weekend（ポッドキャストウィークエンド）は、また半年後？とかに次回企画があるっぽい？です！ ＜話しているテーマ＞ ・ポッドキャストウィークエンドに行ったよ！ ・農系ポッドキャスター共同組合のブースで買った野菜の感想 ・Podcast Weekend（ポッドキャストウィークエンド）運営の方に届け！ ・4月、新生活の思い出 ・高校時代の文理選択、TTが文系選んでたらどうなってたのかな？ ・難しいっぽいことは、5合目からから学ぶとGOOD？ ▽Podcast Weekend（ポッドキャストウィークエンド）公式 https://podcastweekend.jp/ ▽SHOKUROさんのライスペクトプロジェクト https://shokuro.jp/ricepect-project/ ▽TTが買ったきゅうりを作られているしんごさんのPodcast『農業タノしきラジオ』 https://spoti.fi/3tUFSo1 ▽トマトの『ネイバーズファーム』 https://neighborsfarm.tokyo/ ▽ 雑草のおにぎりを作ってくれた道草さんの『道草を食む』 https://spoti.fi/3uMprtc ▽ ゆとがやってる数学のPodacast『ゆる数学ラジオ』 Apple：https://apple.co/35Sgnue Spotify：https://spoti.fi/3B2SFaf ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
果実の科学①〜植物は戦略的にウマさを調整している #16
今回は、『果実はなぜ美味しくなるのか』であったり『なぜ熟れる前は青くてまずいのか』といったことを、鳥や植物での目線で話してみました(^ ^) 土に根を張って動くことができない植物が、こんなにも賢くしたたかに生き延びようとしてるのか…というのに改めて驚きました！(ゆと) そういえば似た感想を 『植物の抵抗〜【植物vs虫】走って逃げられない植物は、虫などからどう身を守る！？ #03』でも持ったので、まだ聴いてない方はぜひに（＾ν＾） ▽植物の抵抗〜【植物vs虫】走って逃げられない植物は、虫などからどう身を守る！？ #03 ・Spotify https://spoti.fi/3LnlbXV ・Apple https://apple.co/3DjNHqy ＜話しているテーマ＞ ・トマトが大好きです ・果実はなぜ甘いのか？赤かったり、鮮やかな色が多いのか？ ・果実はなぜ、いい香りがするのか？ ・逆になぜ、食べ頃になるまでは青かったり不味かったりするのか ・果実は、熟れた時にどうやって防御をするのか（VSカビ） ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
栄養指導のウソホントを考えてみた〜ファストフードNG、ジュースNGは無意味？ #15
某野球部で云い伝えられていた栄養についての教えを題材に、それはあってるのか？ウソなのか？を考察してみました٩( ᐛ )و ＜話しているテーマ＞ ・1日にごはん10杯食べて大きくなろう！は大嘘？ ・指定のプロテインを飲もう！は意味ある？ ・ジュース禁止はどうなの？ ・学校の近所にマクドナルドがあるのにマクドナルド禁止？ ・食育の理論を教えるなら（あってるとしても）、家庭で実践しやすい形を希望します ・TT的、理想の献立 ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
豚バラでマッチョは遠回りすぎる？ 〜マッチョ化のメカニズム② #14
筋肉つけたければタンパク質を摂ろう！そのために肉を食べよう！というけれど、「筋肉」が目的ならば豚バラと鶏むね肉は天と地の差？！という話や、タンパク質なら、大豆だとどうだろう？などなどの話をしてみました٩( ᐛ )و ＜話しているテーマ＞ ・必要なタンパク質の量は？ ・必要な肉の量は？ ・タンパク質を豚バラで摂ろうとすると大変？！ ・ダイズでタンパク質摂取が主流になる？！ ・炭水化物不足で運動するとどうなる？！ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
筋肉をつければ太りにくい体になる？〜マッチョ化のメカニズム① #13
『マッチョ』がテーマですが、スリムでいたい方も知っておくと良いマッチョ化のメカニズムについてお話をしてみました(◍•ᴗ•◍) マッチョはちょっと…という方もぜひ聴いてみてください(◍ ´꒳` ◍) ＜話しているテーマ＞ ・マッチョになると沢山食べれる！？ ・筋肉とタンパク質の関係 ・前もって肉を食べないと、ゴールデンタイムに間に合わない！？ ・炭水化物が不足していると、筋肉が落ちていく！？ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/w8am4EdFaG8EihBm8
ぼくはなぜ太ったのか②〜痩せるトクホ、効果的に太れる食べ物 #12
トクホ飲料で痩せると思っているあなた、もしかしたら無意味な飲み方をしているかもよ？とか、痩せたかったら避けた方がいいかもねーという食べ物などについて話してみました٩( ᐛ )و TTさん、そりゃ太るよな〜ということがよーくわかる回です(◍•ᴗ•◍) ＜話しているテーマ＞ ・あなたは無意味にトクホ飲料を飲んでいるかも？ ・黒烏龍茶やヘルシア緑茶といったトクホ飲料を効果的に飲む方法 ・TTさんがなぜ太ったのか・・・そりゃ太る。。。 ・明治のヴァーム（VAAM）は脂肪を燃焼（分解）してくれる！？ ・痩せるためには避けるべき食品 ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/w8am4EdFaG8EihBm8
【番外編】ノウカノタネを聴いて「生きるとは学び」をガッツリ語ってみた
TTさんが農系ポットキャストの星「ノウカノタネ」さんの最新回を聴いて、いろいろと思うことがあったらしいので、話してみました(◍•ᴗ•◍) ▽元ネタであるノウカノタネさんの配信 ・【最終回1】自由エネルギー/エントロピー【生長の世界】 https://spoti.fi/3M9kl27 ・生きるとは農と学びである【生長の世界・了】 https://spoti.fi/343NzOU ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/w8am4EdFaG8EihBm8
ぼくはなぜ太ったのか①〜炭水化物で太るメカニズム #11
脂肪を食べて太るというわかりやすいケースでなく、炭水化物（パンとかコメとかイモ）を食べてなんで太るの？という仕組みをざっくり話してみました(◍•ᴗ•◍) ＜話しているテーマ＞ ・デブの定義は？脂肪？BMI？ ・太る栄養素って？ ・なぜ炭水化物で太るのか（脂肪を食べて脂肪がたまって太る、ではないパターン） ・インスリンとうまく付き合い、太らないためにできること ▽冒頭でふれている「ぶつざく」で脂肪を解説している回 https://spoti.fi/3t28ytD ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/w8am4EdFaG8EihBm8
【Q&A回】ヒトもゲノム編集されちゃう未来がくるの？ほか〜 #10
前回に引き続き品種、特に遺伝子組換えやゲノム編集へのゆとの疑問をもとに、雑談してみました(◍ ´꒳` ◍) ▽ ノーベル賞を受賞したゲノム編集の話がわかる記事「ゲノム編集、治療応用の今…ノーベル賞の「CRISPR」欧米で臨床試験」 https://answers.ten-navi.com/pharmanews/19918/ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやいてみてください٩( ᐛ )و 全部見ます！ https://twitter.com/noshokuradio フォローもぜひお願いします！
【Q&A回】種なしブドウって品種改良？／コシヒカリがすごい！ほか〜 # 09
長きにわたって品種系の配信回を聴いて改めて浮上したギモンなどを取り上げながら、ゆるーく雑談をしてみました(o'ー'o) 配信を聴いていただいてご質問をいただければ、配信で取り上げる！場合もありますので、ぜひ #農食ラジオ でつぶやいてみてください٩( ᐛ )و ちなみに、冒頭でTTさんがNEWマイク！ドヤ！という感じを出していますが、録音データの保存に失敗しまして、音質向上は来週からになります（笑） ▽参考サイト ・品種データベース、農林水産省 ・種無し処理、ノウカノタネTV ・驚きの家系図。「コシヒカリ」はお米界のディープインパクト【お米の魅力、ご飯の味力 vol.1】 ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやいてみてください٩( ᐛ )و 全部見ます！ https://twitter.com/noshokuradio フォローもぜひお願いします！
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唯一無二のご当地ソング専門メディア。日本各地に散らばるご当地ソングを探し、音楽を通じて見えてくる都市や地域の魅力について語らう番組。府中コミュニティFMで放映中のラジオ番組と連動して、ラジオのバックナンバーと、podcast専用配信をお届けします。 ラジオ番組「ご当地ソング捜索隊」は、毎月第２土曜日 22:00～で絶賛放送中。 【パーソナリティ】 ◆ワタンド 本配信のメインパーソナリティ、都市と音楽を愛するご当地ソングコレクター。 ◆しゃり ラジオ放送のパーソナリティ。海外在住のエンジニアで主にリモート参加。ご当地ソングは素人。 ◆Listenで視聴 https://listen.style/p/localsong?yqvHfQbg
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このラジオでは、山口情報芸術センター[YCAM]が、アーティスト、リサーチャー、山口のひとたちと共に、メディアテクノロジーのこと、アート作品のこと、くらしのことなど、様々な問いを立てたり、悩みを相談したり、そんな「頭をぐるぐる動かしている様子」を発信します。 「ぐるぐる相談室」のコーナーでは、テクノロジー/アート/くらしにまつわるお悩み・質問を募集しています。アーティスト、リサーチャー、山口の人などYCAMの周囲の人々や、YCAMスタッフと一緒に、日々思っていること・気になっていることを一緒に考えてみませんか？ [送り先] メールアドレス：Information@ycam.jp ※メールの件名は「YCAMぐるぐるラジオ」でお願いします！ listen https://listen.style/p/ycam_guruguru_radio?KBCXvKvo 音楽：石井栄一、中上淳二