牛乳の増産とサイクル
農学ガチ勢TTです。
農学ビギナーゆとです。
農食ラジオです。
よろしくお願いします。
ということで、ゆとさん。
はい。
冬休みは牛乳を飲もう。
飲みましょう、ですね。
飲みましょう。
長期休み。
長期休み。9ヶ月前ぐらいにね、春休みは牛乳を飲もうってことで。
ラップまで作っちゃったわけだけども。
懐かしい。
冬休みもね、牛乳余っちゃうらしいですよ。
同じロジック。
まあ、そりゃそうだろうっていうね。
学校給食がなくなって、で、スーパーも閉まったりするんで。
え?閉まる?
あの、ほら、お正月空いてないスーパーとかもあるからね。
あー、確かに。ちょっとね、一瞬休んだりするね。
ね、商売機あるスーパーとかだったらね、やるかもしれないけど。
そんな感じで、余っちゃうんですよね。
で、余るとどうなるかー、みたいなことを。
うん。
ストレートに言ってもいいんだけど。
とりあえず牛乳の話したいなー、みたいな。
うん。
まあ、ストレートに言ってもいいんだけどって。
俺が言えるのかは知らんけどね。
でさー。
でさー。
この間、牧場にアイス食べ行ったんすよ。
アイス目的で。
アイス目的で。
アイス食べに行ったらさー、人工授精を見てしまいましたよ。
へー、その牧場で。
そうそう。
人工授精。
普通に公開してるというか、観覧。
観覧できる場所で。
そうね、いいかな。
えーと、一応、榎本牧場っていう有名な牧場に行って。
うん、有名な牧場。
そう、アイスとか売ってんだけど、あのー、普通に物産店とかで。
うんうん。
そしたら、2時何時半から、2時半から人工授精あります、みたいので。
ほうほう。
見せてもらって。
水族館のイルカショーみたいに。
そうそう。
何時何時みたいな。
そうそう。まあ、多分スーパーレア体験ですね。
あ、スーパーレア。へー。
結構さ、その何、要するにお尻に手を入れたりしてさ、苦手な人は苦手かな、みたいな。
うんうん。
絵面だからさ、多分積極的には公開しないんだよね。
いる人向けに、その時。
そう、もし、もし興味がある方は、みたいな感じで。
うんうん。
興味ありますって言って。
はははは。
っていうのを見る、見た時に、自分で思ったこともあるし、その酪農家さんも結構熱くて。
うん。
マジで皆さん、牛乳飲んでください、みたいな。
へー。
牧場でもおっしゃってんだね。牛乳飲もう。
そう。そう、今飲まないと、将来困ります、みたいな。
うん。
あの、あなたも困りますよ、みたいな感じで。応援してくださいってことで。
うん。
私はSNSとかそういうの苦手なんで、是非皆さんが広めてくださいってことで。
任された。
広めます。
責任重大。
はい。ってことで、ところで、質問です。
ところで。
そもそもさ、何で人工授精させるか分かりますか?
あー、全然分かんないね。そう、人工授精するんだって思いながら聞いてたからね、そもそも。
そう。まず、あー、ごめん、人工っていうか、まあ、なぜ授精させるかだね。
なぜ授精させるか。
うん。
え?子孫繁栄じゃないですか?
そもそも。
いや、そうなる。そうなるよね。
あ、母乳を出すのか。
そう。正解です。
牛乳だもんね。
うん。
なるほどね。
普通にさ、まあ、知らんけど、旅行先とかでさ、あのホルスタインのあの白黒の牛を見たときに、
うん。
さ、パッとこう、牛乳、おっぱい出る姿を想像するけどさ、
うんうん。
実際にはさ、人間だってなんだってさ、いつでもおっぱい出るわけじゃないじゃん。
そうね。
なんで、一回妊娠・出産っていうプロセスがないと、まあ、牛乳が出ませんと。
あ、なるほどね。そのプロセスは踏むんだ。なんか、想像妊娠的な、その、嘘人工授精みたいなのもあるのかなとか。
あはははは。それは植物な、植物ですよ、話してるからね。
そうそうそう。
まあ、あるのかもしんないけどね。
ごっちゃになった。
うん。そうそう。っていうので、牛乳を作るためのファーストステップとして、その、妊娠・出産っていうのがあるわけよね。
必要なステップなんだ。
で、牛の場合はさ、まあ、生まれた牛がまあ、メスだったとして、
はい。生まれた牛。
妊娠するのが大体、2歳ぐらいらしいんだよね。
おー。2歳で、結構でかいの?
まあ、2歳っつっても、体重400キロぐらいあるそう。
1キロぐらいあると思うけど。
みるみるでかくなんだね。
で、妊娠期間が、まあ、約。
妊娠期間?
1年。
まあまあ、人と同じぐらいってことね。
そうなんですよ。っていうサイクルで回ってるらしいですね。
なるほど。
で、1年経つと、またおっぱいが枯れるので。
あ、なるほどね。
また受精させて。
あ、そのさっきのステップで永久母乳が手に入れられないんだ。
そりゃそっか。
あははは。
そりゃそっか。
子供がね、大きくなったら、自分も出なくなるみたいな。
不要って判断されちゃうもんね。体が。
そうそう。となると、また受精して。
うん。
えー、1年。で、また1年出して。
うん。
で、また受精してっていうサイクルを、まあ、3回か4回繰り返すらしいですね。
うんうんうん。なるほどね。
畜産クラスター事業と牛乳経営改善緊急支援事業
なので、最後はお肉になっちゃうんだけど。
最終的には。
最後はね。
うん。お肉として。
なんだけど、まあ、そんな感じのサイクルですと。
うんうん。
でさ、ここ結構、味噌で。
うん。ここ?
あのー。
どこ?周期?
この3年が味噌ってところで、あの、簡単に増やせないっていうことなんですよね。
うんうん。簡単に増やせない。
うん。
簡単に増やせない。ゆっくりっていうのとはちょっとイメージ違うの。
あー、スローってことだね。そうそう。
スロー。
まあ、例えばさ、食品、まあ、米とかさ、野菜とか。
うん。
はさ、結構、牛乳と比べると機動力高いと思うんだよね。
ね、米はゆっくりなイメージあるけど、牛乳、今の効くと、確かに。
それよりは。
そうそう。だしさ、お米作りすぎたな、まあ、お米がちょっと。
溜められるのか。
溜めることもできるし、そうだね。
うん。
あとは、来年は麦作ろうとか。
あー。
同じ場所で。
切り替え。
うんうん。切り替えがさ、まあ、厳密には簡単なことではないんだけどさ、チャレンジはできるじゃん。
うんうん。
そうだけど、牛乳の場合は、牛乳を減らす増とか増やす増とかっていう、まあ、特に増やす増の方がね。
うん。
まあ、3年かかると。
うんうん。
いうことなんで、桃栗3年、柿8年、牛3年。
牛も3年ね。
なるほどね。
そう、そうなんですよ。3年、増やせっていうのに3年かかる。まあ、でも実際にはまあ、原則3年みたいな感じで。
うん。
多分、途中でね、牛もさ、無限に増やしてたらさ、牛舎がね。
うん。
牛を増やしてたらさ、牛舎がもう牛だらけになってさ、キャパオーバーしちゃうからさ。
確かに。上限あるね。
うん。まあ、ある程度セーブしてたりする部分があるだろうから、例えば1歳まで育てて、お肉にするとかさ。
うんうん。
まあ、そういうバッファーはあるんだろうけど、まあ、この3年っていうサイクルが非常に。
うん。
肝、なってますね。
うん。
で、何の肝かっていうと。
そう、何の肝。
まあ、ここから酪農大変みたいな話になってくるんだけどさ。
はいはい。
まあ、結構ね、この増やせとか減らせとか。
はいはい。
減らせっていうのが。
うん。
おかみから来るらしいんだよね。
お、おかみ?
おかみ。
お、国?
国とかね。
ああ。
農林水産省とか。
省庁。
そうそう。
ほう。
で、実際2014年に。
うん。
まあ、バター不足っていうのが起きていて。
バター?
うん。
まあ、あんまり当時、その時俺自炊してないからピンときてないんだけど。
うん。
まあ、一人一つまでにしてくださいとか。
へえ。
あの、ポップで貼られて。
へえ。コロナ禍のトイレットペーパーみたいな。
そうそう。ヤクルト1000とか。
うん。
みたいな。
はいはいはい。
ヒット商品みたいな。
確かに。ヒット商品でもあるね。
うん。
へえ。
そうなったらさ、国的にはさ。
うん。
食料、まあ、プチ食料危機じゃん。
うん。
牛乳の余剰とバターの需給調整
まあ、プチなのか知らんけど、ガチなのかもしんないけど。
うん。そうね。
だからこう、増やそうってなるじゃん。
増やしたい。
3年かかるけど。
うん。
なので、国が農家にお金を払って増やしてもらうっていうような。
なるほどね。
方向に行くわけですね。
うんうん。
それが畜産クラスター事業っていう。
畜産クラスター事業。
やつらしいんだけど、まあ、具体的には、じゃあ増やすのに牛舎をさっきキャパの話したじゃん。
うん。
牛舎の。
でっかくしましょうとか。
牛舎をでっかくするお金を半額補助しますみたいなね。
はいはい。補助金ね。
いわゆる。
で、人が、そうすると人手が必要になるので。
実験費。
ね、自動化、なんか自動のなんか機械とか、そういうのを補助しますとか多分あったと思うんで。
効率化。
まあ、みたいな感じで、まあ自分が経営者だったら、まあ国から半額もらえるなら投資してでっかくしようっていう。
うんうん。
ふうに思うから、まあ実際にそれで増えていった、増やしていった人がいるみたいな。
ああ。
この間のクローズアップ現代じゃなくて。
まあNHKのその手のドキュメンタリーでやってましたよ。
うんうん。ここ10年ぐらいの流れか。
そう。それが始まったのが2015年で。
15。
うん。まあ16、17、18年と、おそらく規模を拡大していった。
うんうん。
酪農家さんもいたと思うんですが。
うん。その後。
2020年。
うん。
あれが始まりましたね。
ああ、あれだ。
あれですね。
コロナちゃん。
コロナで。そう、コロナちゃんで。
あ、確かに。そっか、そもそもそっか。
だからもう給食なんてゼロよね。
確かに。
うん。
長期休みどこじゃないと。
そう。だから確かあの時、菅さん、菅総理が牛乳飲みましょうみたいなことを言ってた記憶があるんだけどさ。
ああ、そうだっけ。
そう、俺も家にいて酒飲みしか楽しみがねえからさ。
かといってビールで、くわあ、今日も頑張ったみたいな感じでもないからさ。
雰囲気ね、ご時世的に。
そう。あのカルーアリキュールってやつ。
カルーアリキュールってやつを買ってきてさ。
うん。
カルーアミルク飲んでたりしたんだよね。
カルーアミルクってコーヒー牛乳お酒だっけ?
ああ、そうそうそう。
はいはい。
まあ、みたいな感じで、今度は牛乳が余ってきてしまったと。
うん。
で、バターも足りてますと。
足りてます。ああ、増えてるからね。
あのね、余ったから加工しても足りてますということで、今度はですね、畜産クラスター事業に続き、
うん。
牛乳経営改善緊急支援事業っていうのがね。
めっちゃ緊急じゃん。
始まりますね。
緊急支援。
そうそうそう。っていうので、
なんだそれ。
牛乳の生産ピークと需要減少
まあ具体的な中身は、まあざっくり減らしてくれっていう。
ああ、今度はね。
お金払うから減らしてくれっていうパターンね。
うんうんうん。
もうジェットコースターだよね、これで。
振り回されてるね。
そうそう。っていうので、皮肉なことに、
うん。
昨日ちょっと調べてたんだけど、その、じゃあ実際に1年間、日本でどれくらい牛乳販売してるの?
日本でどれくらい牛乳が作られましたかっていうのが、
うん。
2021年が、ここ5年くらいのピークだったんだよね。
2021。
ピーク。
2021。
はいはい。
もう東京オリンピックやんのやらないのみたいに言ってた頃ね。
うんうんうん。
やった年じゃね、2021。
そう。やった年なんだけどさ、その、上半期的には。
うんうん。あ、そっかそっか。ギリギリまでそっか。そんな感じだったか。
でもめっちゃこれ皮肉だなと思って、
うん。
ここでその3年がミソっていう。
余剰生産と加工
3年。
さっきのさ、受精してさ、おっぱいが出るようになる。なんだ、生まれて、牛が生まれて、おっぱいが出るようになるまで3年かかるって話をしたじゃん。
長いね。
だから2021の3年前っていうと、2018年で、まだまだ牛乳増やしていこうみたいな機運だったと思うんだよね、きっと。
うんうん。
だからその時に、いっぱい生まれた子牛が2021年に頑張っていっぱいおっぱいを出していたと。
出していたと。
うん。
いうことなんだけれども、まあ結果その時って、なかなか外出の自粛とかがあって。
うん。
給食も飲まないし、タピオカミルクティーも流行ってたか流行ってないかわかんないし、けど。
確かにその前後めっちゃ流行ってた時あったね。
そうそう。とかね。
うん。
まあなんやかんや、家に牛乳が、を買う習慣がない人はさ、外出ないとね。
うん。
牛乳だの、バターだの、口にしないからさ。
うん。
そう。
そうなのか。
3年が、この、なんていうの。
わかんない。
こんな感じで時空が歪んでいるみたいな。
時空が歪んでいる。
違うか。
違うか。
わかんないけど。
そう。だから欲しいって言われて3年かかるからこういうことが起きちゃう。
その結果、牛乳が余って、牛乳が売れなくて、あるいは買い叩かれて、酪農家が赤字になるみたいな。
うんうん。
で、タダでさえ赤字なのに。
投資して、規模拡大してきた人は借金まで背負ってるわけじゃん。
うん。
そこがなかなかえぐいっていう。
なるほどね。
なるほどね。
あー、そういうことね。
あと他には、自己資金というか、貯蓄がないような、体力がないような酪農家っていうのも、結構苦しいと思うし、さっきちらっと調べたらね、2023年?2年?ぐらいのデータだけど、85%の酪農家が赤字ですみたいな。
うん。
超絶厳しい業界じゃん。
そうそうそう。
あー。
ってなったらさ、ね、廃業するし、続けたとしても、この牛2歳になったけど、肉にすべきか、人工受精して牛乳作らせるべきかみたいな。
うん。
まあ多分、もちろん牛乳としてね、乳牛として育てた方が、お金にはなるだろうから。
あ、そうなんだ。
うん。まあさすがにそうだよね。肉にした方が儲かるんだったら、肉にしてるよね。
そういうことか。
うん。
繰り返し、3年の長期スパンといえね。
うん。
繰り返し、こう、作れるしってことか。
そうそうそう。
うん。
ちなみにさっき計算したら、大体、1サイクルで、100万円分ぐらい、牛乳を生産するらしいですね、1頭。
へー。
らしいっていうか、俺の計算だから。
計算によると。
そう。
理論的に。
なんか、確か、ベジフル大百貨の牛乳会を聞いたら、確か1日30リットルぐらいで出るって言ってたんだよね。
おー。30リットル。
で、そうすると、1か月で900リットルぐらい。まあ、リットル、キログラム。
うん。
ぐらい。で、年間、まあ、1万キロぐらいか、1万リットルぐらいか、と。
うん。
で、牛乳って、1キロ100円で取引されてるらしいんで、100円じゃない、120円とかかな、今。
はいはい、100円ちょっと。
まあ、そうすると、ざっくり100万円かな、と。
うーん。
で、1サイクルで、これが3サイクルぐらいいくので、300万円とか。
はいはい。
もちろん、餌代が半分ぐらいかかるらしいけどね。
うん。
まあ、まるまる利益じゃ、もちろんないと。
うん。そうなんです。あ、で、ちなみに。
ちなみに。
酪農家の赤字と補助金
だから、利益で言うと、50万ぐらいなんだけど、さっきの、牛を減らしてくださいっていう。
うん。
政策、2020年の。
うん。
は、牛を、なんていうの、肉にするのか、本当に処分するのか、わかんないけど、牛を減らした人は、14万円だったかな、の補助金を渡しました。
うーん。
国から。まあ、それとは別に、その、地域の農協みたいなところからも支払われますっていう。
あ、プラスね。
話だったけどさ、今の話だと、あらあらだけどね、餌代除くと、1頭で150万円ぐらいね、生み出せるはずだから。
うんうん。まあまあ、その他人件費とかもろもろ除いてね。
そうそう。
とりあえず。
150万のところを15万とか、まあ、プラスアルファで売るってなるとね、やっぱ牛乳作りたいよね。
うん。直感的にね、そんないい補助ではないっていう感覚ね。
そうそう。まあ、だけど本当に、さっき赤字が85%とか言ってたからさ。
うんうん。
85%の農家が。
目先の15万が必要な人もいるよね、そういう状況だったらね。
うん、確かに。
ね、キャッシュがなかったらさ、従業員雇ってるようなとこだったらさ。
うん。
そのお金払わなきゃとかさ、まあ、借金して払わなきゃとかさ、いろいろあるだろうからね。
うん。
そんな感じです。はい。
そんな感じです。
うん。
あと、ちなみに。
ちなみに?
まあ、牛乳が余ったらっていうのがさ。
うん。
実は結構、複雑なんですよ。
余った先というか、余ってどうなるか?
うん、そうそうそう。余って捨てるっていうケースもあるみたいなんだけど。
うん。
原則は、バターにしたり、まあ、加工する。
加工製品になるんだ。
そう。牛乳ってさ、そんな長持ちしないじゃん、特に開封しちゃったら。
うんうん。
でもさ、バターってそんなさ、3日4日で使い切るもんじゃないじゃん。
確かに。
ちょっと冷蔵庫にいらっしゃるイメージだ。
そうそう。だから延命できるんだよね。
延命措置。
ある種。
うん。
はい、確かに。
っていうことができるから、余った即廃棄とかではないんだよね。
うんうん。なるほどね。
だから一応、俺らが飲まなくても、捨てられることはないんだけど。
うん。まあ、即ね。
でもこれさ、確実にさ、加工したりするからさ。
うん。
あんまりこう、ストレートに牛乳が売れた方が多分儲かるよね。
まあ、誰が儲かるのって。
あの、乳業メーカー、牛乳メーカーかもしれない。
うんうん。そうなのか。
今度そうするとさ、バター作りすぎたり、今度バターのね、崩れしたとかさ。
うん。供給過多ね。
そうすると、バター作りたくなくなったりするじゃん。
会社、バター会社的に。バター会社っていうか、牛乳を加工する会社からするとね。
うんうん。
まあ、多分、雪印とか、メイズとか、まあ、そういう会社のことなんだけどさ。
うん。雪印さんの買ってますね。
とか、あとバターを作って、バターって油じゃん。
うん。
ざっくり言うと。
ざっくり言うと。
牛乳って油だけじゃないじゃん。
確かに。脂肪何パーみたいな感じだね。
そう。タンパク質とかさ、糖分とか入ってるわけよね。甘いじゃん、牛乳。
うん。うまい。
で、バター作った時に残った糖と、糖分とタンパク質が脱脂粉乳ってやつだね。
ああ、いつか触れたね。
そう。まあ、これも結構在庫型になったりとか。
ああ。
だからね、余ったら、一応行き場はあんだけど。
うん。
脂の需要と供給の世界になってくるから。
うん。
またややこしいんで、やっぱ牛乳は牛乳として飲むのが一番平和かなって。
平和。
感じじゃないですか。
感じじゃないですか。
感じじゃないですか。そういう感じらしい、だと思います。
うん。なるほどね。
人工授精の話から、だいぶ離れていきました。
うん。人工授精からどういったのか、もう忘れてきたけど。
忘れた?
まあ、とりあえず俺らはたくさん飲みましょうでいいんだよね。
そうです。
シンプルに、そこは。
そう。やっぱ基本的に原則3年のギャップがあるので。
うん。
今日飲むことが3年後に繋がるかなって。
なるほどね。でもなんか聞いてて思ったのは、そういう機動力の低さ、まあそのスパンとか。
うん。
から、やっぱそれがマイナスにもなったりするんだろうけど、給食とかさ、やっぱ安定供給先がこう。
うん。
割合が大きいほうが、
うん。
安定するんだろうなあという、その、こないだの話じゃないけど、研究費の。
はいはい。
2C向けに頑張ろうとすると、より波がさ、どうだとかなって。
ああ、そうだね。
それがこの3年のスパンとかで考えると、なかなか。
そうだね。
ねえ、まあでもそっか。そういうジェラート屋さんとかみたいなさ、さあ2C向けに頑張る。
うん。
でも潰れたりするもんな、ジェラート屋さんもしょっちゅう。
いや、そうだね。
難しいね。
そっか、ミルクティー屋さんもめっちゃ減ってるじゃん。
うん。まあそれはもう、まさにの流行り、スタリーだよね。
うん。まあだからそういう政策とかがね、さっきのまあ2Bっていうかね、牛乳とかの、あ、牛乳じゃねえや。
学校とか。
給食とかだとね。
病院とか。
それはめちゃくちゃ大事だね、たしかにね。
うん。
うん。
なるほどね。
ちなみに自治体によっても結構違うらしいんです、その比率は。
ん?比率?
ああ、その給食になんぼいくとか。
うんうんうん。
うん。
そうなんだ。
10%だったかな。給食。
うん。
なんて調べてる?
へえ。あ、少ないね。給食なりなんかこう。
うん。
なんていうの。決まったところに作ってるっていうのが、結構な割合あるのかなって勝手に想像してた。
え、なんかまあ円グラフみたいなの見た気がする。牛乳のデータって結構散らばってて、上手にまとめてるサイトとかない気がするなあ。
うん。
Jミルクってやつとか見るんだけど。
Jミルク。
あ、Jミルク見てもらうとちょっとネタバレかもしんない。
見ないとこか。
牛乳を飲もう、もう一歩解像度高くするとか、飲む以外になんかできることってあるのかな。
おお。
シンプルに飲むんですか、やっぱ。
人に飲ませる。
人に飲む機会を。
そうね。まあとにかく発信してくれって言ってたけどね、こないだのね、らくのかさんは。
何を発信するの?
え、牛乳一杯飲もうみたいな。
へへへ。難しいよね。急に牛乳飲みましょうって。
飲みましょうって。
まあだから、あれよね。3月ぐらいに撮ったやつはさ、その牛乳を買うという行為を、こう、もうちょっと自分ごとにできるようなテーマを心掛けて。
コーヒーとかけ合わせたり、アイスクリームっていう視点で行ったり。
うん。
牛乳の賞味期限と消費量
っていう切り口だったらね、ちょっと意識して消費してみようかなっていうね、気にはなるかなとは思うけどね。
ねえ。まあでも、前回のやつか。
やっぱ、牛乳ね、安価ですぐ飲めて、栄養価高い。めっちゃ最強じゃん。
うん。いや、マジ最強なんだよな。
っていうのが、やっぱ、身近な人に伝えるには。
そうね。
それが訴求ポイントになる気がするね。
まあ、そうですね。
あとはね、なんかにわかに言われてるんだけど、牛乳のやっぱ賞味期限が俺結構ネックだと思ってるんだよね。
お?どういうこと?まあ確かに、割と早いけど。
そう。一人暮らしとかでさ、牛乳買ってきて。
うん。
で、なんかしばらく忘れててさ、なんかもう賞味期限が一週間ぐらい経っちゃったみたいな。
で、なんか匂いするみたいな。
そういうちょっとネガティブな思いである人もいると思うんだよね。
なるほどね。
確かに。
俺も実際その記憶はあって、牛乳買ってきたら、なんかもう三日以内に、三日以内に飲まなきゃみたいな。
うん。
で、テレワークとかしてりゃさ、飲むかもしんないけどさ。
確かに。
たとえば学生とかでさ。
うん。
日中バイトでさ、日中授業行っててさ。
うん。
バイトない日は飲み会ですとか言うとさ、もうさ、いつの牛乳みたいになっちゃうじゃん。
確かに。その生活だと、毎朝フルグラでちょっと牛乳かけても賞味期限切れるんじゃない?
いや、そう。本当に200mlだから、5日間はね、フルグラ食べないといけないから。
毎日食べればいけるか。
そうそう。
それでも結構ギリだよね。ちょっと空いたりしたら。
そうなのよ。だからなんかそこさ、なんかね、もうちょっと、なんかロングライフ牛乳ってのもあるらしいけどね。
牛乳のサイズと販売戦略
牛乳自体が進化して、長く持つ。
そう。ま、シンプルに詰め方。空気に触れないように詰めたりとか、高い温度で滅菌したりすれば、結構長持ちはするらしいんだけど、ただ、分かんない。開封してからの長持ち度は一緒なのか分かんないわ、これ。
確かに。保管、貯蔵的な観点だと思う人とか。
そうそうそう。だからさっきのあの、バターにしなくても牛乳のまま取っておけるみたいなね。
うんうん。
まあ、ちなみに、開封済みの牛乳はね。
うんうん。
開封済みは2日程度で飲みきりましょうって書いてるね。
それ、牛乳好きじゃないとなかなか厳しい。ま、大家族か。
いや、そうね。だからあれかもね。そもそも1リットルで、
もっとちっちゃく。
売るのが難しいんじゃない。まあ、500ミリをさ、デフォにしたらさ、みんな喜ぶんじゃない。
え、どうなんだろうね。
結構好きな理論がさ、白菜4分の1カット理論。
ああ、はいはい。カット多いね。4分の1、半分。
ね、もともとは1個でさ、でっかいので売ってたんだけどさ。
うん。
まあ、今も売ってるけどね。まあ、例えばでっかいの1個で180円ですと。
うん。
半分で100円ですと。
ちょい割高。
ね、4分の1で80円ですみたいな。
もっと割高だけど買うよね。
そう、そうそう。それってさ、そんなに食べきれないっていう。
うんうん。
で、実際調子乗って買ったの、1個俺白菜。
はははは。
4分の1じゃなくて1個ね。
毎日食ってるけど、家族で。
うん。
全然なくならない。
はははは。
でかいよね、白菜は。
鍋3回くらいやったけど、まだなくなりました。
はははは。
いや、そう、そんな感じで、もうちょっと500で売るっていうのがね、デフォになると、こっちも腐らしちゃったらどうしようっていう気持ちなくなるし。
牛乳の長持ち技術とシェアリングエコノミー
はははは。
まあ、消費量は減っちゃうかもしんないけど、ね、割高作戦で言えば、まあ、乳業メーカーは儲かるよね。
うんうん。割高だから。
うんうん。割高だからね。
ああ、でも、そうすると酪農家までいかないのか。酪農家はね、これは500ミリ用の牛乳ですって言って出荷しないもんね。
うんうん。
まあ、でも、乳業メーカーが儲かれば、もうちょっとね、金払いが良くなる。
そうね。
かもしんないからね。
うんうん。
うん。じゃあ、俺は500ミリ販売作戦を推薦します。
なるほどね。小分け。
小分け。
やっぱその、一番の課題は、一人暮らしの人とかが、なかなか買えない。
うんうん。
なかなか開封後、そんなにいっぱい飲めないっていう。
うん。
ね。
200はどうですか?懐かしの給食みたいな。
200も、コンビニとか行ったら売ってるよね。
コンビニあるんだ。
そう。200いいね。200も。車とかで1日飲むみたいな。例えば、営業やってる人とかさ、なんかトラックドライバーの人とかさ。
うん。
500をさ、1日車の中置いとくのは多分ヤバいじゃん。
だんだんと。
しかも朝、朝口つけたやつ。
うん。
確かに。
200だとね、朝1本、夜1本みたいな。
うん。
夕方1本みたいな。感じていけるからね。
いやーね。いやー毎度だけど、今日振り返ってもね、牛乳、ソフトクリーム、カフェラテ、プロテイン。
4回は飲んでますね、牛乳。
聞きましたから。酪農家の方、聞いてますか?
ウトさんはこういう男です。よろしくお願いします。
たくさん、いろんな形で、摂取しております。
素晴らしい。じゃあ、いったんこんなところで。
はい。シェアの方もね、考えたいね。
シェア?シェアってどの意味のシェア?
1本がでかいのを小分けにするがシンプルだけど、なんかでっかいのをもっとシェアする世の中。
あ、シェアリングエコノミー的なね。
そうそうそう。シェアリングエコノミー観点みたいな。
あー、確かに。じゃあ、ちょっと次最後雑談でそれしよう。
いいね。
じゃあ、こんなとこですかね。
はい。ありがとうございます。
まとめると?
牛乳飲もう。
まとめると牛乳飲もう、ちょっと雑すぎない?
まとめると、結構酪農は苦しそうですねっていう話ですね。3年後の牛乳を守ろうみたいな感じかな。
まあ、結果何するかっていうと、僕らは飲もうなんだけどね。
飲もうなんだけどね。牛乳飲もう。
勝手に作戦会議も楽しかったです。
はい。
お疲れした。
お疲れした。はい。ということで、最後まで聞いてくれた皆さん、お手元のポッドキャストアプリで星5つよろしくお願いします。
お願いします。
えー、Xのハッシュタグ農食ラジオでのご感想もお待ちしております。
はい。お待ちしてます。
それでは、皆様、また来週。
また、牛乳。
また、牛乳。
最後に、農家の種のこってぃさん、酪農家のこばちゃん、あおちゃんからお知らせです。
あ、冬休みやん。学校がないけん、主婦が大変よ。
給食ないってことは、牛乳飲まないってことだよね。
でも、うちの牛、めっちゃ産まれとるんよ。
分かった。牛乳買ってくる。
冬休みに、消費者の皆さんにたくさん牛乳を飲んでいただくことが、酪農家の支えになります。
カフェオレ、カルピス、シチューにお鍋。牛乳を入れると美味しくなるものがたくさんありますよ。
Xで豪華プレゼントが当たるキャンペーンも実施中。ぜひ、ご応募してくださいね。
牛乳でスマイルクリスマス。そして、ハッピーニューイヤー。
ハッシュタグでつぶやこう。牛乳でスマイルプロジェクト。
