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#名古屋魅力探検ラジオ
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名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ・文化・歴史を深掘り〜
【名古屋弁 後編】ネイティブ名古屋弁トーク。カチンコチンな標準語はもうやめだ!どえらい面白い名古屋弁クイズ!(ep.12)
Aug 6, 2025
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【名古屋弁(前編)】ルーツは江戸時代の都市計画!全国の方言が混ざって生まれたハイブリッド言語「名古屋言葉」の謎に迫る(ep.11)
Jul 30, 2025
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台湾ラーメンは台湾にない⁉︎元祖「味仙」の誕生秘話と、ライバル「台湾まぜそば」の台頭を解説(ep.10)
Jul 30, 2025
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#9.日本三大地鶏「名古屋コーチン」は何がすごい?地元民も知らない元祖地鶏の称号とおすすめ専門店の話。
Jul 16, 2025
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特別編#2.ポッドキャストの祭典「PODCAST MIXER」が名古屋に初上陸!!仕掛け人しぶちょーさんと語るイベントの魅力と、工作機械とものづくりの世界。
Jul 10, 2025
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倉橋 岳|名古屋研究者
しぶちょー
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#8.名古屋グルメの頂点!?ひつまぶし発祥の老舗「あつた蓬莱軒」と、ミシュラン掲載ビブグルマン「うな富士」を深掘り
Jul 9, 2025
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特別編#1.【名古屋vs札幌】意外な共通点だらけ!?徳川家康が創った街と開拓都市の知られざる関係性を都市計画から徹底比較!
Jul 6, 2025
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#7.戦後の闇市から続く名古屋の味「どて煮」。老舗のれんに隠された無数の串。100年続けば文化になる?
Jul 2, 2025
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#6.「エビフリャー」はタモリさんが作った!?行政が仕掛けた新グルメが定着しなかった歴史的背景を深掘り!
Jun 25, 2025
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#5.行政主導で生まれた「新名古屋めし」はなぜ消えたのか?
Jun 18, 2025
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#4.誰も教えてくれなかった手羽先の本当の食べ方。「世界の山ちゃん」創業者の知られざるエピソード。
Jun 11, 2025
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#3.名古屋味噌おでんの世界!絶品味噌おでん「カモシヤ」と、老舗の味噌すき焼き「宮鍵」
Jun 4, 2025
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#2.地元民も知らない?味噌煮込みうどんの正しい食べ方。麺の硬さの秘密と100年の伝統を味わう
May 28, 2025
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#1.伝説級の八丁味噌の秘密と、本当に美味い味噌カツはコレだッ!
May 28, 2025
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#0.名古屋がもっと好きになる、名古屋魅力探検ラジオ。
May 27, 2025
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