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おはよう、こんにちは、こんばんは。薬と健康に関するラジオ、略してくすけんラジオのうっちーです。
このラジオでは、薬剤師である私、うっちーが薬のことや健康のことなので、ラジオ機の方や患者様からの質問などを紹介しながら、質問に答えたり、薬や健康についての話をしていくというラジオです。どうぞよろしくお願いいたします。
今回、リスナー様と言いますか、身内からテーマをいただきました。本当にありがとうございます。
今回のテーマは、うちの薬局で新しく勤務をいただいている薬剤師のSさんからいただきました。
以前、勤めていた会社から引き抜きました後輩の女性薬剤師でして、チャンスがあれば、こちらの番組か、マンラジオの方で出演いただければなと思っております。
ただ、出演いただく前に、せっかくなので、この番組で話すテーマを何かくださいなということで、後輩のSさんに話したところ、今回のテーマをいただきました。本当にありがとうございます。
では早速ですけども、今回のテーマを発表させていただきます。今回のテーマはこちら。
朝カレーは体に良いの?
朝カレー食べるのは健康に良いと言われますが、実際どうなんですかというテーマをいただきました。Sさん、本当にありがとうございます。
朝カレー、体に良いよというのを聞いたことがありますでしょうか。元プロ野球選手の一郎さんが、マリナーズ時代に毎朝カレーを食べていたと言われておりまして、
一郎さんが怪我もしないで長年活躍できたのは、朝カレーのおかげなんじゃないかと言われたりしますし、朝カレーを科学的に研究すると、ここが素晴らしいんだよという記事は本当によく目にします。
実際のところは、一郎選手はホームゲームで家にいた時だけなので、シーズンのうち半分近くぐらいが朝カレーだけども、それ以外のもう半分以上はカレー以外食べていたということなんですけども、
それでもやっぱり朝にカレーを食べている比率としては普通よりは多いんじゃないかなと思われますし、やっぱり朝カレーって体に良いのかなと思われます。
実際、朝カレーって体に良いのかという話を今回させていただくんですけども、確かに朝カレー、メリットが多いです。
カレーには香辛料、スパイスという呼び名でもいいんですけども、そういったものが入っております。このスパイスが体の交換神経を活性化させてくれます。
人間は夜寝ている時は副交換神経が働きまして、目が覚めると交換神経という人間の活動担当の神経にスイッチして、日中は交換神経が活発になります。
この交換神経は目を覚ますとか、体が活動しやすくしてくれるので、日中の疲労感とかも感じにくくしてくれます。
スパイスによって交換神経が刺激されることで、より交換神経の働きが高まることで日中の活動が上がります。
また、カレーに含まれるスパイスの一つでクルクミンというものがあるんですけども、このクルクミンは抗酸化作用が高いと言われております。
人間は寝ている時には体の中の不要なものを除去していくんですけども、それでもやっぱり睡眠時間が短いよといった時とかに除去しきれなかったりします。
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このクルクミンの抗酸化作用というのは、寝ている時に除去しきれなかった、体にとってのいらないものを除去しやすくしてくれると言われます。
余分なものを除去されることで血の流れが良くなったりして、実際朝にカレーを食べると脳の血流が2%から4%増すというデータもあります。
これによって脳への栄養素とかがよく回りやすくなるので、脳の働きが良くなるよとか集中力が上がりやすいと言われております。
また朝に食べるかどうかは別としても、カレーにはスパイスで胃腸の動きを刺激するという働きもあります。
胃腸の働きが良くなることで腸の中にある免疫細胞とかの働きも上げるので免疫力を上げてくれると言われます。
またカレーの場合野菜とかも摂りやすいですよね。
そういった食物繊維が豊富なコーンサイドとかそういった野菜を摂ることで腸内環境を整えやすくもしてくれます。
腸の働きが良くなることで腸の周りにある神経の働きも良くなります。
それが脳にも伝わるので脳の働きも良くなりますよと言われます。
脳の働きも良くなってくると精神を安定させるホルモンセロトニンこういったのも作られやすくなります。
またセロトニンを原料としてメラトニンという体内リズムを整えるホルモンも作りやすい環境が得られますので
カレーによって腸が整うそしてそこから派生してメンタル睡眠また自立神経なども整えやすくなると言われております。
というようにカレーにはメリットが多いですし特に朝カレー食べるのは脳や体に良いよと言われております。
こういった様々なメリット派生して一郎さんが選手時代に素晴らしい成績を長年に渡ってあげることができたのは朝カレーのおかげなんだという記事がよく見られたりします。
ただカレーを朝から食べるっていうのはやはりデメリットもあるんだという記事もよく目にします。
例えばカレーを朝から食べるのは太りやすくなるんだと言われることもあります。
これはカレーを食べる時に一緒にご飯をよく食べてしまうからと言われております。
カレーはやっぱりご飯と一緒に食べるとすごい美味しいですよね。それでご飯も食べすぎてついつい糖質を摂りすぎてしまう。
糖質摂りすぎてしまって血糖値が上がりやすくなる要素でぼーっとしやすくなるとか太りやすくなるんだと言われます。
ただその点から考えてもカレーは夜よりは朝の方がいいんじゃないかとも言われております。
と言いますのも人間は夜よりは朝の方が糖質を摂っても太りにくいと言われます。
脂肪を作ったりするのは夜の方が活発だと言われますので、
朝のうちの方がまだ太りにくいからいいんだと言われております。そういう意味では朝カレーの方がいいんですけどもそれでもやっぱり
大量の糖質を朝から摂るのはあまり良くないと言われます。やはり血糖値が上がってぼーっとしやすくなるよとか
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集中力が落ちやすくなっちゃうよとも言われます。そういった面を考えてもカレーを食べる時は一緒に食べるご飯
これに関しては食べすぎないようにした方がいいよと言われております。 ただご飯を摂りすぎなければカレーというのはそもそもスパイスによって
肛関神経活性化すると脂肪燃焼を促しやすくなるとかスパイスで腸の働きを活性させるのは
便秘にもなりにくくなるのでダイエットにもいいよと言われるので、カレー自体が太るということはありません。
あくまで一緒に食べるご飯の量にご注意いただければなぁと思っております。 ここまでが質問に対する僕なりの返答です。
それではここからは本日のワンポイントです。 本日のワンポイント
朝ごはんは起きて1時間以内がいい
たまに患者様からも質問されるんですけども朝ごはんって結局何時に食べるものなの? というのはたまに聞かれます。
と言いますのも起きる時間がまちまちの方がいたりします。例えばこの日は6時に起きるけども
あくる日は10時に起きるとかそんな方もいらっしゃいます。 なかなか朝ごはんの時間を一定にできないけどもこれって大丈夫なの?といった
質問されることがあります。 まず一般的な話をしますと朝ごはんを取る理想的な時間帯は朝6時から7時と言われております。
そもそも朝ごはんは朝にエネルギーを入れて1日の活動しやすくなるという効果もあるんです けどもそれだけではなくて臓器の体内時計を調節するという役割もあります。
体内時計というのは体温とかホルモンとかの規則的な変化に関わってくるんですけども 朝目が覚めて食事をするというこのリズムが交換神経を働かせやすくなって体内
リズムを作りやすくなると言われます。 聴覚とか吸収自体は交換神経なんですけども
食事をするという行為は交換神経を活発化させます。 体内リズムが乱れてしまうと自立神経の乱れとかにも影響しますので体内リズムを
整えるのはとても重要なことです。 そして朝の6時から7時くらいに朝食を取るというのは朝目が覚めて夜に眠りやすくなる
という一般的な人間の生活リズムを一番整えやすいのでそれが良いと言われております。 とは言いましても仕事とか育児とかの都合でそれは難しいよ
ということもあります。 朝の6時くらいに目が覚めている必要がないという方もいらっしゃると思います。
朝6時じゃなくて朝7時とか8時に起きても1日の生活問題ないんだという方もいらっしゃると思います。
そういった方の場合は目が覚めてから1時間以内の朝食を目安にしていただけるとその方自身の生活に合わせた規則正しいリズムを作りやすいと言われております。
そうしておくことでこの方にとっての一定のリズムを作りやすくなると言われます。 これ仮になんですけども朝食を取らないとどうなるのかと言いますと
朝食を取らない場合人間というのは実は体内時計が25時間で調節されていると言われております。
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1日は24時間にも変わらず体内時計は25時間ということで1時間分のズレが起きます。 朝ごはんはここを調節してくれるリセットしてくれる24時間に合わせてくれるよという働きがあるんですけども
朝食を取らないと体が25時間リズムのままなのでだんだんだんだんリズムがずれていきます。
そうすると別に海外とか行ってなくても時差ぼけのような感覚に陥りやすくなると言われております。
もちろんその対策もあるんですけども例えば夜寝る時間を一定にすればいいというのもあるんですけども
体内時計がやっぱり少しずつずれやすくなるので夜に同じ時間に寝るというのがだんだんだんだん難しくなりやすいと言われます。
人間の体のリズムを整えるためにも1日3食特に朝ごはんを起きて1時間以内にとっておくことが大切だと言われております。
今回はこんな感じです。改めまして新入社員のSさん本当にありがとうございました。
今回朝カレーのメリットについて話をさせていただきました。
よくビジネスホテルとかを使われる方とかはこういった覚えがあるかもしれませんけども
ホテルの朝食とかってカレー結構多かったりしますよね。
で食べるとやっぱりすごい美味しいと感じます。
やっぱりあれも体が朝にカレーを欲してるからじゃないかなとも思われます。
ただ朝にカレー食べるのはやっぱり難しいよという方もいらっしゃると思うんですけども
とりあえず体内リズムを整えるためにも朝食は大事ですので
とりあえず朝食はとるようにしましょう。
他にも朝ごはんのメリットとかの話はあるんですけども
それはまた何か機会があれば話をさせていただければなと思っております。
今回は食事からということでしたけども
食事とか健康薬など皆様からのご意見やご質問いつでもお待ちしておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
今回も最後までお聞きいただきまして誠にありがとうございました。
また次回も聞いていただけると大変嬉しいです。
それではまたお会いしましょう。
