牛乳配信の開始
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは、島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を
酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです!
はい、おはようございまーす
今日が5月の23日の金曜日でございまーす
今日の天気は曇り、ちょっと小雨
最高気温23度ということで
昨日より若干上がりますけど、若干肌寒い
半袖だと肌寒いような天気になっております
今日のお仕事は毎週金曜日、私生体の日になっておりますので
体を治して、体を鍛えてこようかなと思います
でもモミガラを2台取りに来て欲しいと言われたので
それを取りに行って、急いで朝の仕事をやっていかないといけないのと
あと明日ヘルパーさん撮ってるんで
ヘルパーさんの打ち合わせみたいなのもしないといけないので
バタバタしたような午前中になっております
今日の配信はですね
以前の配信を覚えておられるかな
ゼブー牛の紹介
ゼブーシュっていう牛がいるんですよね
首のところに大きいコブがあって
白っぽい牛、日本であんまり飼われてないんですけど
これがですね、高温多湿、感染症にも強いということで
いろいろ伸びてまして、それのニュースが上がってたんで
それを紹介していこうかなと思います
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので
最後まで聞いていただけたらと思います
よろしくお願いします
では今日も牛乳で乾杯していこうと思います
その前にお知らせです
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリで
メンバーシップを行っております
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい方だとか
川上牧場の何か新しいことをやってみたいという方
ぜひ入ってみていただけたらと思います
あと他にも川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をしたりだとか
実際に川上牧場に来て牧場体験をしたりすることもできるメンバーシップとなっております
あと過去の有料記事が読み放題となっております
大変お得なメンバーシップになっておりますので
ぜひ皆さんチェックしてみてください
あとですね、楽の業界で働いている方
新規収納してみたいだとか
あとは牧場の従業員やってますとか
あとは牧場にいろいろ営業に回ってますとか
実際に川上も経営やってますとかね
後継者でみたいな方でも全然大丈夫です
そんな方々のお悩みに応えるですね
ファームエコーというプランを作りました
AIと川上があなたの楽能に関するお悩みにパッと応えてお答えするというね
そんなプランになっております
Googleフォームにヒアリングシート作っておりますので
そちらに3分くらい記入していただけたら
ザッと一瞬でお答えしていきますので
ぜひ試しにやってみていただけたらと思います
現在無料モニター募集中ですので無料になっておりますので
ぜひやってみていただけたらと思います
よろしくお願いします
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったりこんな牛製品食べてみたいなというものを
AIアートを使ってNFTにして販売しております
こちらのNFTの売り上げは
川上牧場が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の食育活動に参加した際の活動費に
当てさせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんこちらでご支援よろしくお願いします
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なNFTとなっておりますので
ぜひよろしくお願いしますということで
牛乳で乾杯していきます乾杯
いただきます
うまい
牛乳飲んでいただいてありがとうございます
ではでは今日も
AIがまとめたニュース紹介していこうかなと思います
AIまとめた落納畜産関係のニュースをね
紹介していこうというそんなコーナーになっております
今日はですねブラジル日報というブラジルの
報の記事ですね
こちらですブラジルスーパー牛が
世界を接管
6億円畜産界の
テレブ扱いという
そんな記事になっています
その存在は今や単なる畜産の枠を超え
国家の食料戦略や国際貿易の動向を
左右する象徴となり
ブラジルが世界の食肉市場で圧倒的な存在感を
示していると14日付けの
英史エコノミストが報じたという
そんな記事になっていますこちらですね
概要欄に詳細の記事載せておりますので
そちらチェックしていただけたらと思います
AIがまとめた記事を紹介しようかなと思いますけど
このゼブー牛
1頭が何と440万ドル
約6億円という値が付いたという
1頭で6億円ですよ
この牛の名前がビアチナ19号という
名前ですね
このスーパー牛肉の付き方筋肉の付き方
骨格体系遺伝的特性が優れているという
評価された
ゼブー牛という牛
ゼブー牛というのは
いわゆるコブ牛のことです
背中にコブがあって
高温多湿の地域に強い品種でございます
ブラジルでは気候も高温多湿
日本よりは湿度が低いのかな
平均気温が高い
このゼブー牛がブラジルの気候に合っている
肉質の改良を重ねることで
国際的にも高評価の品種になっています
このビアチナ19号は
見た目だけではなく
繁殖力や肉質改良の遺伝資源としての価値も
含めて評価されているということですね
このエクスポゼブー
実は毎年行われていて
この牛は
牛毛の発達、筋肉の張り、骨格、皮膚の質感に至るまで
細かく評価されます
審査員はまるでフィギュアスケートのように
外観の特徴を読み解き
その牛が次世代に何を残せるのか
未来の畜産をどう変えるかを判断しています
それは単なる美しい牛コンテストではなく
国際的な畜、種畜、遺伝資源の評価会という
意味合いが強く、実際にブラジルはこの戦略で
世界の食肉大国としての地位を築きつつあります
牛の価値と未来の畜産
このニュースが示すのは
牛一頭の価値はその国の食料戦略や経済にすら
影響を与える時代が来ているということ
つまり農業や畜産が弱い産業ではなく
世界の競争力や外交カードになっていること
ということです
そしてこのゼブー牛の成功の裏には
研究技術革新があります
日本の酪農や和牛の改良も同じように
世界の中で未来をつくる力を持っているのです
ということがAIがまとめたニュースの記事になっています
実際にそうですね
和牛と国際競争
今日本は和牛、黒毛和牛というのが
昔から日本の伝統の牛として飼われているんですけど
これがローマ時の和牛として
世界に出てしまって
これは本当に失敗ですよね
みなさんも見られたことはありますかね
スーパーとかで
ローマ字で和牛と書かれているやつ
あれと黒毛和牛は全く別物なんですけど
和牛の品種改良は世界でめちゃめちゃ
品種改良されていて
お肉の肉質のシェアを
半分ぐらい取ってきているというような
ニュースも出てたりするんですけど
これに日本は危機感を持ってもらいたいなというところですね
日本の黒毛和牛より
ローマ字の和牛の方が肉質が良くなって
お肉の量も取れて
生産性も良くて
みたいなことになってしまったら
日本の和牛は食べられなくなっちゃうんで
それ以外にも使用管理技術とかも相まって
日本の和牛の美味しさが保たれている部分もあったりするので
国家戦略としてやっていくというのは
AIが言う通りじゃないかなとは思ったりしますね
地球温暖化の影響で
ゼブー牛という牛
暑さに強いんですよね
暑さに強くて
餌が悪くても
粗暴な餌でも
肉質が良くなるっていう
いろんな地域でも飼うことができるっていうのが
特徴にもあって
どんどんシェアを伸ばしているんですよ
地球温暖化でホルスタインが飼えない地域とか
日本もそうですわ
最高気温夏とかで35度平均気温になりました
みたいなところになってくると
牛が死んでしまうかぐらい
ホルスタインだと死んでしまう
ゼブー牛だったら大丈夫かな
ランピースキンとか
抗体液とか
大病性みたいなところも
ゼブー牛は強かったりするので
もしかしたらホルスタインを追い抜いて
国際シェアトップ1位になってしまうんじゃないか
それくらいの勢いですね
ブラジルの農業技術
ブラジルの農業政策は本当にすごいですね
この前も紹介してないか
ブラジルのやつ
学術的なやつで
今ね
水を張らないね
水田に水を張らずにお米を作るみたいなのが
皆さんSNSとかで見られたことあるかな
お米の大元にある根に
菌を付けて
栄養を集めるみたいな
世界的技術をブラジルから
できてたりするんですよ
この前表彰されてたんですけど
農業界のノーベル賞みたいなやつ
それに挙げられてたんですけど
ブラジルの勢いすごいですね
受精ラインの移植
日本でもどんどん増えてきてますけど
あれの技術もブラジルが一番になったりするので
期待してますね
そんなニュースでございます
今日はAIがまとめたニュース
紹介させていただきました
ありがとうございます
今日も聞いてくださってありがとうございます
日本でも買いたいですね
貿易の関係で使えない
受精ランを入れるのかな
牛乳の量はホルスタインが多いので
冬の寒さですよね
出雲はあまり冬
寒くなるような地域じゃないので
受精ランとか買ってみたいですね
経営が良くならないと
そういう余裕もできないので
そんなことを考えたりしますね
今日はこんな感じで終わっていこうと思います
週の終わりの金曜日
昨日のx
おとついか
ノートの方で書いた
昔の新規収納希望で来られた方の
ノートの記事
たくさんの方が見てくださってありがとうございます
新規収納者の相談も
アドバイスできることは少ないですけど
お話も聞いたりもできますので
メンバーシップも見ていただけたらと思います
今日はこんな感じで終わります
お仕事の方学校の方
行ってらっしゃい
牛乳飲んでね
リスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております
川上牧場とやってみたいこと
やって欲しいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどで
お気軽にお寄せください
皆さんのご意見が
新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
