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今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ
皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や畜農の魅力を
畜農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日が5月の23日の金曜日でございます。
今日の天気は曇りちょっと小雨
最高気温23度ということで
昨日よりは若干上がりますけど
若干肌寒い、半袖だと肌寒いような
そんな天気になっております。
今日のお仕事はですね
毎週金曜日、私生体の日になっておりますので
身体を治して、身体を鍛えてこようかなと思います。
でもモミガラを2台取りに来てほしいと言われたので
それを取りに行って
急いで朝の仕事をやっていかないといけないのと
あと明日ヘルパーさん撮ってるんで
そのヘルパーさんの打ち合わせみたいなのもしないといけないので
バタバタしたような午前中になっております。
今日の配信はですね
以前の配信覚えとられるかな
ゼブー種っていう牛がいるんですよね
あの首のところに大きいコブがあって
あの白っぽいね
日本ではあんまり飼われてないんですけども
これがですね、高温多湿
そして感染症にも強いということで
いろいろ伸びてまして
ちょっとそれのニュースが上がってたんで
それを紹介していこうかなと思います。
今日も10分15分ぐらいの配信していこうと思いますので
最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというですね
ブログとか記事を書いたりするアプリで
メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ
川上牧場を継続的に応援したい方だとか
川上牧場の何か新しいことをやってみたいという方は
ぜひ入ってみていただけたらと思います。
あと他にも川上牧場とオンラインでつないで
牧場体験をしたりだとか
実際に川上牧場に来て牧場体験をしたり
することもできるメンバーシップとなっております。
あと過去の有料記事が読み放題となっております。
大変お得なそんなメンバーシップになっておりますので
ぜひ皆さんチェックしてみてください。
あとですね楽能業界で働いている方
新規収納してみたいだとか
あとは牧場の従業員やってますとか
あとは牧場にいろいろ営業員もあってますとか
実際に川上牧場も経営やってますとか
後継者でみたいな方でも全然大丈夫です。
そんな方々のお悩みに答える
ファームエコーというプランを作りました。
AIと川上があなたの楽能に関するお悩みに
パッと答えてお答えするという
そんなプランになっております。
Googleフォームにヒアリングシートを作っておりますので
そちらに3分ぐらいですかね、記入していただけたら
一瞬でお答えしていきますので
ぜひちょっと試しにやってみていただけたらと思います。
現在無料モニター募集中ですので
ぜひやってみていただけたらと思います。
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものを
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは川上牧場が
牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の
活動費に当てさせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんこちらでご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なNFTとなっておりますので
ぜひよろしくお願いしますということで
牛乳で乾杯していきます。乾杯!
うまい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
では今日もAIがまとめたニュースを紹介していこうかなと思います。
AIまとめた酪農畜産関係のニュースをね
紹介していこうというそんなコーナーになっております。
今日はですね、ブラジル日報というブラジルの方の記事ですね。
こちらです。
エクスポゼブー展示会の概要
ブラジルスーパー牛が世界を接管
6億円畜産界のセレブ扱いという
そんな記事になっております。
南東部ミナスジェライス州ウベラバで
4月26日から5月4日
世界最大規模のゼブー牛
コブウシの展示会エクスポゼブーが開催され
世界から牧畜業関係者やバイヤーが詰め掛けた
展示されたのは肉質体系遺伝的特性などの観点から選抜された
スーパー牛と呼ばれる改良種の個体群で
その存在は今や単なる畜産の枠を超え
国家の食料戦略や国際貿易の動向を左右する象徴となり
ブラジルが世界の食肉市場で圧倒的な存在感を示していると
14日付けの英誌エコノミストが報じたという
そんな記事になっています。
スーパー牛ビアチナ19号
こちらですね、概要欄に詳細の記事を載せておりますので
そちらチェックしていただけたらと思います。
AIがまとめた記事を紹介しようかなと思いますけど
このゼブー牛1頭が何と440万ドル
約6億円という値がついたという
1頭で6億円ですよ
この牛の名前がビアチナ19号という名前ですね
このスーパー牛肉の付き方筋肉の付き方骨格体系遺伝的特性が
優れているということで評価されたところなんですけど
このゼブー牛という牛は何なのかというと
ゼブー牛というのはいわゆるコブ牛のことです
背中にコブがあって
高温多湿な地域に強い品種でございます
ブラジルでは気候も高温多湿
日本よりは湿度が低いのかな
平均気温が高いというところにもなっていて
このゼブー牛がブラジルの気候に合っていると
肉質の改良を重ねることで国際的にも高評価の品種になっています
このビアチナ19号は見た目だけではなく
繁殖力や肉質改良の遺伝資源としての価値も含めて評価されているということですね
このエクスポゼブー実は毎年行われていて
世界最大級の畜産見本市となっています
乳房の発達、筋肉の張り、骨格、皮膚の質感に至るまで細かく評価されます
強靭界の目みたいなものですね
審査員はまるでフィギュアスケートのように外観の特徴を読み解き
その牛が次世代に何を残せるのか
未来の畜産をどう変えるかを判断しています
それは単なる美しい牛コンテストではなく
国際的な畜種畜遺伝資源の評価会という意味合いが強く
実際にブラジルはこの戦略で世界の食肉大国としての地位を築きつつあります
このニュースが示すのは
牛一頭の価値はその国の食糧戦略や経済にすら影響を与える時代が来ているということ
つまり農業や畜産が弱い産業ではなく
世界の競争力や外交カードになっていることということです
そしてこのゼブー牛の成功の裏には地道な育種改良研究技術革新があります
日本の酪農や和牛の改良も同じように世界の中で
未来をつくる力を持っているんですということが
AIがまとめたニュースの記事になっております
ゼブー牛の重要性と影響
実際そうですね
日本は和牛黒毛和牛というのが昔から日本の伝統の牛として飼われているんですけど
これがローマ時の和牛として世界に出てしまってですね
これはもう本当に失敗ですよね日本のね
皆さん見られたことありますかねスーパーとかでローマ時和牛って書かれているやつ
あれと黒毛和牛は全く別物なんですけど
和牛の品種改良はもう世界でめちゃめちゃ品種改良されていてですね
お肉の肉質のシェアを半分ぐらい取ってきているっていうようなニュースも出てたりするんですけど
これにちょっとね日本は危機感を持ってもらいたいなというところですね
日本の黒毛和牛よりローマ時の和牛の方が肉質が良くなって
お肉の量も取れて生産性も良くてみたいなことになってしまったら
やっぱり日本の和牛食べられなくなっちゃうんで
でもねそれ以外にもその使用管理技術とかも相まって
日本の和牛っていうのが美味しさが保たれている部分もあったりするので
だから国家戦略としてやっていくっていうのは本当に
AIが言う通りじゃないかなとは思ったりしますね
ゼブー牛の特性
地球温暖化の影響でこのゼブー牛っていう牛
暑さに強いんですよね
暑さに強くて結構餌が悪くても
粗暴な餌でも肉質が良くなるっていう
いろんな地域でも飼うことができるっていうのが特徴にもあって
どんどんどんどんすごいシェアを増してるんですよ
地球温暖化でだからホルスタインが飼えない地域とか
日本もそうですわ
最高気温夏とかで35度平均気温になりましたみたいなところになってくると
牛が死んでしまうかぐらいの
ホルスタインだと死んでしまうみたいな感じになっちゃってるんですけど
ゼブー牛だったら大丈夫かなっていうところで
ランピースキンとか肛定液とかいろんな病気もあったりしますけど
その大病性みたいなところもこの牛はゼブー牛は強かったりするので
そういうところでどんどんもしかしたらホルスタインを追い抜いて
国際シェアトップ1位みたいなことになってしまうんじゃないかっていうね
それぐらいの勢いですね
日本の和牛の競争力
にしてもブラジルの農業政策は本当にすごいですね
この前も紹介してないか
ブラジルのやつなんか学術的なやつで
今ね
あれですよ
かんだ直派か水を払わないね
水田に水を払わずにお米を作るみたいなのが
皆さんSNSとかで見られたことあるかな
ああいうのが流行ってるんですけど
あれの大元にあるね
根に菌をつけて
栄養を
栄養を集めるみたいな
その世界的技術がブラジルから出てきてたりするんですよ
それで今この前表彰されてたんですけど
何だろうな農業界のノーベル賞みたいな感じのやつですね
それに挙げられてたんですけど
やっぱブラジルの勢いすごいですね
OPUIVFって言って
受精卵の移植
日本でもどんどん増えてきてますけど
あれの技術も本当はブラジルが一番だったりするので
期待してますねかなりね
そんなニュースでございます
ということで今日は
AIがまとめたニュース紹介させていただきました
ありがとうございます
ではではコメントに戻ってきます
今日も聞いてくださってありがとうございます
日本でも買いたいですね
ゼブー牛
貿易の関係で使えない
受精卵を入れるのかな
高いのかな
牛の量自体はホルスタインがまだまだ多いので
あと冬の寒さですよね
日本のね
出雲はあんまり冬
そんなにすごい寒くなるような
雪が多くなるような地域じゃないので
もしあれだったら受精卵とか買ってみたいですね
経営が良くならないとね
そういう余裕もできないんで
そんなことを考えたりしますね
ということで今日はこんな感じで終わっていこうと思います
週の終わりの金曜日ですね
昨日のノートで書いた
昔の新規収納希望で来られた方のノートの記事
たくさんの方が見てくださってありがとうございます
新規収納者の相談みたいなのも受けたり
受けたりというかアドバイスできることって少ないですけど
そんなお話も聞いたりもできますので
ぜひよろしければメンバーシップの方も
見てみていただけたらと思います
ということで今日はこんな感じで終わります
お仕事の方学校の方行ってらっしゃい
みんな牛乳飲んでねバイバイ
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最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます
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