牧場で酪農家と話してみませんか？動物好き・牛乳好き・お肉好きFANの皆さんとまったりお話しています。
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リットリンク
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Note（川上牧場の説明書）
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牛乳の価格って誰が決めてるの？酪農の希望価格と現実のはなし
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A5だけがブランドじゃない？“物語”が生む価値と、畜産の戦略的未来
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なぜ日本の農産物は海外で売れないのか？消費者にできることと夏チーズの極上レシピ🧀
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消費者×酪農家――ミルク好循環のつくり方
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うなぎ×牛乳ってアリ？ “食い合わせ”の真実とおいしい組み合わせ術
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和牛ETと搾乳復帰のジレンマ：ゲノムで改善する母牛の繁殖再起性
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徹底解剖！練乳ができるまで：歴史と製造の驚き
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ゲノム派？堅実派？川上牧場の改良戦略を公開します
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Whole milkでも薄い!? 海外の牛乳があっさりなワケ
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売上62万でも「儲からない。」和牛ETの収支全部話します。
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50℃でも乳量世界トップ!? イスラエルに学ぶ牛舎冷却イノベーションと夏の酪農革
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酵母から生まれた“LIKE MILK”徹底調査！未来系ミルクを酪農家が飲む！
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リスナーさんのアイデアから始まった、日本の酪農の未来についての本気の雑談
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牛フンで地域を守る！ 家畜排せつ物管理法のホンネ
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なぜ"ミルク"はヤギじゃなくてホルスタイン？ミルク界の王者の秘密！
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地元酪農家の目線で語る出雲大社と牛乳の話
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