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今日も皆様一日お疲れ お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します 牛舎から
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております 牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながらお手元に牛乳
ホットミルクを準備して聞いていただくとより美味しい牛乳を味わうことができると思います 牛乳飲む?牧場配信始まりです
牛乳で乾杯
はいおはようございます 今日が5月の13日の水曜日でございまーす
はい今日の天気は最高気温24度ということで
晴れ後曇りという天気になってますね 暑いですもう半袖ですねもう半袖でも真袖これでやってます
はい朝ちょっと肌寒いなって思うんですけども動いたらすぐ汗が出るのではい もう夏が来ますね
そんな天気になっております 今日のお仕事はですね毎週恒例の生態が今日あるんで今日はそれを行こうかなと思っておりまして
繁殖研修がねあったんではいまたいっぱいね渋滞しておりますよ ありがたいことですね夏までにね片付けていきたいと思ってたんで
嬉しいようなまとまってしまってるなぁと思ってしまったりとかね そんな感じでございます
はいあとはの8補助事業のね 今年の令和8年度の補助事業の書類ちょっと作らないといけないので
はいそれをやろうかなと思っております はい今日の配信はですねまたリスナーさんからの質問にお答えしていこうかなと思います
けども 栄養補助食品とかね特補とかなんかいろいろあるじゃないですか
その中でこうカルシウムの吸収率を上げるとか カルシウムが取れますみたいなそんな商品もあったりしてはい
こらへん牛乳とこのそのなんでしょうかね栄養補助食品 ここらへんちょっとどうなんですかっていう質問がありましたんでここらへんはですよ
と調べてきましたんでお答えしていこうかなと思います 今日も10分15分ぐらいの配信していこうと思いますので牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけ
たらと思います宜しくお願いしまーす はいでは今日もですね皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども
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皆さんにねちょっと嬉しいお知らせがありましてあの昨日楽の乳業速報というね乳業関係の まあ
web ニュースみたいなまあ実際に新聞とかもであるんですけどもそちらの記事ですね ゴールデンウィーク中のですね牛乳
処理がですね 不安だったんですよねあのやっぱり牛乳の消費なかなか伸びないというところであったんです
けども これですね皆さんがたくさん飲んでいただいたおかげでですね
牛乳がたぶつかずにはい全部処理できたというね ニュースが上がっておりました本当にありがとうございます皆さんね
毎日コップ1杯飲んでいただいたおかげでございますそれであの観光地とかね 旅行に行った際にも牛乳製品を飲んでいただいたおかげだと思いますので本当にこれありがとうございます
ということですね あのまあ天気は良かったっていうのもあったと思いますねはいぜひ引き続き
こう夏休みが今度きますんでねその時も学校給食止まりますまあその時はまあ生産が 落ちてるんであれですけども本当に本当この春休みが本当に大変だったので
はい拍手もいただきありがとうございます本当に皆さんありがとうございます はい皆さんはやっぱり飲んでいただくとこういうふうにですね
あの楽の乳業関係がもう本当にあの円滑に回りますのではい 今日もねコップ1杯皆さんと一緒に乾杯していこうと思いますので皆さんが牛乳を準備
している間にですねちょっとお知らせをしたいなと思います 川上牧場ノートというですねブログとか記事を書いたりするアプリをやっております
毎日配信しているこの音声配信を文字を更新して再構成したもの ノートの記事として毎日上げておりますのでぜひ皆さんこちら
ログインしてねアカウント登録して読んでいただけると嬉しいなと思います でこの記事が面白いなぁとか楽の業界をもっと応援したい川上牧場をもっと応援したいと思わ
れる方はですね メンバーシップをね準備しておりますのでぜひ皆さんこちらの方よろしくお願いします
月額なんと牛乳パック日本分という格安価格ですね皆さんの応援したものがまた美味しい 牛乳になって帰ってくるというねそんな体験ができるメンバーシップとなっておりますのでぜひ
こちらの方もよろしくお願いします あとインスタグラムの方でやっておりますハッシュタグ未来の牛乳と称しまして皆さんのこんな牛乳あったら
いいなこんな牛製品食べてみたいなというものですね デジタルアートにして販売しておりますこちらのデジタルアートの売り上げは川上が子供食堂に牛乳を支援
したりだとか小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思って おりますのでぜひ皆さんご支援よろしくお願いします
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験と なっておりますのでぜひこちらもよろしくお願いします
あとですね川上牧場公式ラインを始めましてですね こちらの音声配信の概要欄の方にですねお友達登録のurl リンクつけて
おりますのでぜひこちらも皆さん音声配信を聞いている方はですね 公式ライン登録していただけたら嬉しいなと思います
毎日ね365日顔を配信してるんですけどもなかなか毎日は聞けないという方のために ですね
週に1回公式ラインから5まとめの記事が届くというね そんなお手軽なものになっておりますので音声配信を聞きながらラインを読むと
ですねめちゃめちゃ面白いそんな感じになっておりますのではい めちゃめちゃ面白いなと思ってくださった方はですねメルマガの方もやっております
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んで公式ラインからメルマガの登録もできますのでね ぜひそちらの方へ読んでいただけるとね
楽しくなると思いますのではいぜひよろしくお願いしますということでございますはいを知らせ でございましたでは今日も牛乳で乾杯していこうと思います
乾杯 いただきます
いいえっうまいうまいです昨日検査結果が来たら乳脂肪乳脂肪がさんてんろくパーセントでしたありがとう
ございます 今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます
まーす 調子がいい本当に調子がいいですありがとうございますこのまま
涼しくなってくれればいいのに 涼しいままならいい
あの先ほどあの話したあのインスタグラムのね a ハッシュタグ未来の牛乳こちらの皆さんのご支援でですね子供たちに
こう 食育とかねあとは何でしょうかね牛乳を提供したりとかそういう活動をしてるんです
けど川上牧場 来月ね6月はあの地元の音中学生があの職場
体験に来る ちょっと時期が早いなぁとは思いつつもはいあのそんなこともしております
はいえーと過去の配信でねこの中学生の職場体験の配信動画も流してたりするので ぜひ聞いていただいてあのこういう活動もっともっと応援して応援したいなぁと思わ
れる方はですね 本当にこれボランティアみたいな形でほぼ無償まあちょっとねあの
数千円ぐらいでしょうか あのいただけるんですけど全然もう作業的にも何も周りには合わないので
はい あのぜひあのよろしければですねはい未来の牛乳とかあとはあのノートのねあの投げ線機能
みたいなもあるんですよチップっていう機能があるんですけどそちらの方からね あの少しでも応援していただけると継続的にできますので
はい応援していただけたら嬉しいなと思うところでございますはいそれこそティックドック できあの
あれですねあの昔10何年前にあの川上牧場であのインターシップしましたっていう子が 怒られて
嬉しかったですねほんとそういうこともありまして もうどんどん増やしていきたいなとは思ってるんでぜひあの皆さん応援していただけたらと思います
よろしくお願いします はいでは今日もですね皆さんの質問コメントをお答えするお便りのコーナーやっていこうと思います
各配信アプリ sns に来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております 今日の質問はポポポという配信アプリとですねそれとあのメルマガも登録されて
おります ぽぽぽねーもコルドマルテスさんの質問が来ております
ありがとうございます やはり高校式ラインを登録してメルマガも登録して毎日音声配信を聞くとちょっとグッと
くるね 質問が来ておりますのではいちょっとなかなか業界の方に聞きやせたくないなと思いつつ
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もでもここらへんを答えていくの川上牧場の配信です はいでは質問を読んでいこうと思います
質問です カルシウムのサプリメントの吸収率を上げる食事などはありますか
私は牛乳で足りない分を取りたいです えっとミスリードをさせる健康補助食品
毎日骨ケア mbp はなかなかクセモノのネット cm だと思っています チャット gpt に確認しても原材料にカルシウムは入っていません
カルシウムの吸収を補助する飲料のようですが cm では牛乳に置き換えても良いと勘違いを引き起こす cm に
なっています 私は取り入れようとは思いませんがこれは少しひどいのではないかしら
と感じておりますという質問が来ております ありがとうございまーす
はい a 今話題でもないですけどもこの新しい新商品としてですね売り出している
毎日骨ケア mbp 商品名をねがっつりこの配信の中で言うのはとても忍びないんですけども これやっぱりcm とかね皆さんがキャッチーでこうあの印象を与えるためにあの cm に
なっていると思いますはいですけどもこの 特報飲料なんですよねこれね特報飲料ででそのどういう風な
県体にどういう影響があってどういう風になって骨が丈夫になるのかみたいなのはあの ホームページにもありますしであとインターネットで検索してもどういう理あの
研究をしたりとか a あの論文とかそういうのも出ておりましてそれちょっとまとめてきましたんでちょっと
高齢でですね皆さんちょっとあの誤解でもないですけどもはい 一貫こう
知識としてね持ってもらってそこからまた考えてもらえたら嬉しいかなと思いますのではい ちょっとこちらまとめてきたものを読み上げていこうと思います
今日はかなり面白い質問をいただきました カルシウムのサプリメントの吸収率を上げる食事はありますか
そして私は牛乳で足りない分を取りたいです さらに関連して最近よく cm を見る毎日骨ケア mbp についてもコメントをいただき
ました これ実はかなり現代っぽいテーマですねということで
昔はカルシウムをたくさん取れば骨は強くなるという考え方だったんですが 今の研究はカルシウムをどう使えるかの時代に変わってきています
今日は楽のおかめ線と最新の骨代謝研究の両方からできるだけわかりやすくお話して いきます
まず大前提なんですが骨はコンクリートみたいに1回作ったら終わりではありません 実は毎日古い骨を壊して新しい骨を作り直しています
これを骨リモデリングと言います つまり骨は生きている組織なんですね
だからカルシウムだけ入れても工事現場の職人さんが働いていなければ骨は強くならない ここを重要なところなので覚えておいてほしいですね
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この商品MBPとは何なのかというところもお話していきます ここで出てくるのが最近CMでもよく見る
MBPこちらミルクベーシックプロテインという名前で乳塩基性タンパク質と言います これカルシウムそのものではありません
なので原材料にカルシウム入ってないじゃんという意見は実は間違いではないです でもMBPの役割はカルシウムを入れることではなく骨を作る細胞を元気にして
骨を壊しすぎる細胞を抑えることです つまり骨の工事現場の管理者みたいな役割になっています
牛乳とMBPは対立ではなく役割が違うということをお話していきます ここすごく誤解されやすいのですが
MBP飲料は牛乳の代わりではありません むしろ牛乳とは役割が違うということを知っていただきたいです
牛乳はカルシウム、タンパク質、リン、ビタミンなど骨の材料が入っています これをかなりバランスよく入っているというそれが
飲料として手軽にいつでも飲めるというのが牛乳の良いところですね 一方MBPはその材料をどう使うかという骨代謝側へのアプローチになります
だから本来は牛乳バーサスMBPではなく牛乳プラス骨代謝サポートという考え方の方が 科学的には自然なんですねというところですね
では質問にありましたカルシウムの吸収率を上げるにはどうしたらいいのか というところをお話ししていきます
じゃあ実際カルシウム効率をよく使うには何が大事なのか ここかなり重要でまずはビタミンDです
これがないとですねカルシウムを腸から吸収しにくい形になってしまいます なので日光浴びたり魚を食べたり
キノコ類を食べるとこのビタミン d がを取ることができます 続いてタンパク質不足を避けるというところまであります
骨はですねカルシウムだけではなくタンパク質もできています などで極端な低栄養やタンパク不足だと骨の材料そのものが足りなくなります
牛乳が優秀なのは優秀なのはカルシウムだけではなくタンパク質も同時に取れるところが まあ骨にいいと言われる由来ですね
はい あとは一気飲みより分ける
はいみなさん牛乳コップいっぱいが飲んではいまあそれでも牛乳終わりって感じになる かなって思いますけども
カルシウムはですね1回で大量接種すると吸収効率が降り落ちます 体のカルシウムをですねこう8向上性というんですけど
一定の数値にたどっ保とうという体があるので一度に入れると体から出そうという 機能になっちゃうんですよね
はいなので朝昼晩で分ける方が効果的ではあります これはサプリでも食事でも同じですね
で最後4番目にですね運動が大事ですはい 骨はですね負荷がかかると強くしようと反応します
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なので歩く歩いたりですね筋トレあるは骨にも意味があります 牛も実はそうで寝てばかりいる牛は骨や足が弱くなりやすいです
生き物って面白いですねということですねはい ここも大事なんですけども逆に牛乳だけ飲めば ok ということでもありません
栄養運動睡眠ホルモン日光全部関わっています なので牛乳を悪者にするのも違うし牛乳を万能薬にするのも違います
ここは楽能化としてね冷静にお話したいところかなと思います はい質問にもありました cm の表現についてこうですね
牛乳牛乳に置き換えてもいいと誤解される cm についてはですね これは確かに見る人によってはそう感じる可能性はあるかなと思います
ただ mbp そのものには実際に研究されてきた骨代謝への作用があります なのでインチキーとかね古代工具というわけではなく何をしている成分なのかが
伝わりにくいというのがこのまあ cm で問題なのかなと思いますはい カルシウムを入れる製品ではなく骨代謝をサポートする機能性成分
ここがちゃんと伝わると誤解は減るのかなと思います はいということで今日はですねカルシウムの吸収牛乳mbp 骨代謝について
まあ落胆化目線とあとは調べた研究の両方からね お話ししてきましたけども個人的にはですね牛乳はまあ単なるですね
カルシウム骨を強く育つためっていうための音 も飲み物ではなくはい
いろんな食事があってこその牛乳がまあ 優れた飲み物とされるのでカルシウムだけではなくタンパク質もあとはニュートーも大事なん
ブーブー入ってますはいこれが全部セットでね 入っている牛乳を飲むことによって骨が強くなりますはいなのでこれがですね本当に
昔から人間の食生活を支えてきた 昔から長く飲まれてきた牛乳なんじゃないかなというところではい
教室もいただきましたポポポネームこれとマルテスさんの質問にお答えしていき ましたけども
はいあのなかなか企業の商品名とか入っているとなかなか答えにくいところではあります けれどもしっかりとここで答えていきますのでぜひ皆さんも普段の高スーパーと
コンビニとかでこう あれこの商品でって思ったものがありましたね
コメント欄で教えていただけたら調べていきますのでぜひよろしくお願いします ということで質問にお答えしましたありがとうございます
はいもう今ねその牛乳を使ったサプリメントっていうの結構いっぱい出てきますし特報とかね 健康食品とかもいっぱいありますよもうサプリメント業界はものすごい
を伸びているところなのではい今はねあの社会保険料とかがあってなかなか病院に行こう 通うのをこう減らしていきましょうみたいな
はいあの そういう動きもね若い方は増えてきてますし
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運動とか筋トレとかで体を気をつける若い方も増えてきてますんで ぜひあの効果的にです牛乳を使ってもらってでなかなかね食事の量が取れないとか食事
が難しいなって思われる方はですねこういうサプリメントを上手に使って健康にね 美味しく楽しく続けていただけたら嬉しいなと思うところでございます
はいということでじゃあ今日の質問答えしましたありがとうございます はいではではこれでで今日は終わっていこうかなと思いますけれども
はい川上部場初の筋トル本第2弾 楽の未経験者のために遺伝改良と資料
資料設計編ですねはいこちらのですね予約が始まりましたのでぜひ皆さん 概要欄の方のリンクにつけておりますので6月1日発売でですね
はい今予約受付中になっておりますのでぜひこちら読んでいただけたら嬉しいだと 思いますはい
ほぼ ai へいろいろ作ってみた奴なんではい あの前回よりはしても大変読みやすくなっております
ぜひこちらよろしくお願いしますというところですねはい あとですね来月6月
はですね楽の業界乳業業界が本当に牛乳をもうプッシュする 牛乳月間というね人1ヶ月になっております
そして6月1日はですね牛乳の日と認定されておりましてこれ日本だけではなく 世界中でですね
ワールドミルクデイとして牛乳をね盛り上げるそんな日になっておりますので 川上僕どもですねここを盛り上げていきたいと思いまして
昨年からやっている牛乳で歌おう企画がですね今年は大幅アップデートしまして 6月6位6月6日の18時からですね牛乳で歌おうライブというもの
阿波というね配信アプリで行おうかなと思っております 音楽集団のハロニルさんと一緒にですねこの企画を考えておりますのでぜひこちらも
概要欄の方にですね専用サイトのリンクつけておりますので 阿波どこでダウンロードして無料で聞けますんでね
ぜひ一度確認してみていただけたら嬉しいなと思いますよろしくお願いします では今日はこんな感じで終わっていこうと思います
ゴールデンウィーク明け水曜日のね 週の真ん中水曜日ですけどもお仕事の方学校の方
行ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねばいばーい 川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております 川上牧場とやってみたいことやってほしいことなど
ご自由にコメント欄や dm などでお気軽にお寄せください 皆さんのご意見が
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新しい楽のを作っていきます 最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
プードル