00:14
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。 スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や 酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳 ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。 牛乳飲む
牧場配信 始まりです。
はい、おはようございます。 今日が10月11日の日曜日でございます。
世の中の皆さんは3連休になりますね。 明日がスポーツの日なんで、今日は特に祝日じゃないですね。普通の日曜日ですね。
はい、ということで 世の中は3連休ですけども、私は
お仕事をさせていただいておりますので、今日も張り切ってやっていこうと思います。 今日の天気は最高気温28度という天気で
一日晴れという天気になっておりますね。 また気温がグッと上がってますけど、牛さんの調子的には全然問題ないですね。
甲牛がちょっと寒暖差で、なんかちょっとフンが柔らかいなって思いながらそんなことだったんですけども。
特に人はもうお休み日よりですよ。運動会とかもあるのかな。スポーツの日の前後に。
そんな感じの天気になっております。 今日のお仕事はですね、
昨日、ミルクフェアというイベントに参加させていただいておりましたので、
仕事が溜まっていますので、肺皮を動かしたりとかね、あとは育成者の操縦をやったりとか、文明予定の牛さんの準備をしたりとか、先日生まれた甲牛にミルクをあげたりとか、
そんなことを雑にいろいろやっていこうかなというところでございます。 今日の配信はですね、日曜日ということなので、
まったりゆったり、日曜日のコメント返しのコーナーをやっていこうかなと思いますので、
昨日イベント来てくださった方は聞いてくださっているでしょうか?どうでしょうか?
ぜひどしどしコメントいただけたらと思います。今日もたくさんのコメント来ていますので、
03:01
ダダッとやっていこうと思います。 今日も20分30分くらいになるかもしれません。
今日もやっていこうと思いますので、皆さんも牛乳を飲みながらですね、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、ではでは今日もですね、皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
昨日たくさんのイベントがミルクフェア、短期も良くてですね、たくさんの方が来てくださいまして、本当にありがとうございます。
イベントはね、きっかけの一つでしかないですので、皆さん。
面白かったなーっていうだけで終わるんじゃなくて、そこからね、直接楽能家さんもいろいろおられてお話した方もたくさんおられるでしょう。
私に声かけてくださった方もたくさんおられましたんでね、そこからね、あのせっかく貼ってたんで、そのLINEを見てですね、また学んでですね、
何かわからないことがあったらコメントしていく。それも本当に楽能の応援になりますのでね、ぜひ皆さんこちらよろしくお願いしますというところで、
引き続きね、牛乳を飲み続けていただけたらと思いますよ。
では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますので、皆さんが牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いているアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、
ぜひ皆さんアカウント登録してログインしてね、読んでいただけたらと思います。
この記事が面白いなとかもっとよりよく知りたいと思われる方はですね、メンバーシップというものを準備しておりますので、
ぜひこちらの方もですね、チェックしてみていただけたらと思います。
皆さんの応援ご支援がですね、川上牧場の活動の原動力となりますので、ぜひこちらよろしくお願いします。
あと川上牧場インスタグラムをやっておりまして、インスタグラムの方で、
ハッシュタグ未来の牛乳というものを称してやっておりまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛乳製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは川上が子ども食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動品にアップさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
あと川上牧場公式LINEをやっておりまして、365日こうやって毎日配信してるんですけども、
なかなか毎日は聞けないという方のためにですね、週に1回まとめの記事が届くというそんなお手軽な公式LINEになっております。
日曜日の今日ね、LINEに登録していただいた方は届いてるかなと思いますので、
LINEが面白いな、もっと知りたいなと思われる方はですね、メルマガの方とかね、楽能データバンクの方とかでまた見ていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、ということで今日はこれで牛乳で乾杯していこうかなと思います。
ではでは、乾杯!
いただきます。
うまいな。
うまい。スポーツの前後は、
今日スポーツの日じゃなくて。
スポーツの前後は牛乳飲むといいよ。
06:01
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
牛乳に含まれるタンパク質とかミネラルが、
すぐに疲労回復につながりますので、ぜひ飲んでほしいですね。
きかげ入った。危ない。危ない。
うますぎた。
昨日の配信はね、皆さん聞かれましたかね。
職場体験の女の子が来てくださって、3日間ね、職場体験をしている模様をお届けしておりますので、
ぜひ聞いてみていただけたら嬉しいなと思いますけども、
なかなかね、普段の学校や生活で気づけないところが、職場体験では体験してもらいたいなと思って、
ああいうのをいつもやっているので、
学校教育とかにも力を入れておりますので、
興味がある教育関係者の皆さん、
Zoomとかね、
オンラインで学校と繋いでですね、牧場からお話しすることもできますので、
ぜひ活用してみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
今日もですね、今日はですね、日曜日ということなんで、
日曜日のまったりゆったりコメント返しのコーナーをやっていこうかなと思いますので、
各配信アプリ、先日に来た質問、コメントをすべて読み上げていこうと思います。
1週間のね、1週間の来たコメントをすべて読み上げていこうと思います。
今日のコメントは、YouTubeの方から来ました、YouTubeネームメープルさんからのコメントでございます。
いつもありがとうございます。
楽能化はゲームを作るならどんなゲームを作るかというね、配信に来たコメントになっております。
メープルさんです。
なんと、ついに川上牧場物語が制作されるんですね。わらわら。
ダービースタリオンの楽能版は面白そうですね。
理想の牛を育てて牧場を経営していく中で、餌の値段が上がったとか災害が起きたとか、現実的なイベントも発生するんですね。
でも本当にこんなゲームあったら楽能に興味を持つ子どもたちが増えそうでいいですね、というコメントが来ております。
ありがとうございます。
本格楽能ゲームを作ってみたいなということで配信させてもらったんですけども、
たぶんね、面白さで体験してもらって牧場をやってみたいなってなる人はこのゲームでは少ないんじゃないかなと思います。
牧場物語って30年以上続いているゲームで、30年もつらいでて熱狂的なファンがいっぱいいるはずなのに、
全然楽能業界に来てくれる人は少ないですから。
別会場の一人じゃないですか、若い新聞記事にもなってた。
隠れているかもしれないですけど、本当にゲームがきっかけで、
昨日もたくさん子どもたちがゲームで遊んでくださいましたけども、
あそこから楽能家になってくれたら嬉しいなど、本当に心から願うばかりでございますよ。
09:03
ありがとうございます。
続いてYouTubeの方から来ました。
牛は独創を見分ける、牛の生態とSNSで炎上していた牧草地の貿易の話という配信に来たコメントでございます。
YouTubeネームメイプルさんのコメントです。
さすがAI川上さん。牧草地は牛がこれから食べる大きな食卓とはいい表現ですね。
この植物を食べると具合が悪くなると学習して、群れの中のリーダーや年上の牛が若い牛に教えることもあるんですね。
というコメントが来ております。
ありがとうございます。
面白いですよね。
AI川上さんのコメントはAIが作ったやつなんで。
いいこと言いますね。AIがどんどんレベルが上がってきてますよ。
この植物を食べると具合が悪くなるというか、群れの中で学習するというのがあって、
水の飲み方とか餌の食べ方とかリーダーとかお姉さん方とかペアで飼っている場合はペアの牛が教えてくれたりとかして、
群れの生き方って群れの生き物って面白いなと思いながら、
あんなに喧嘩して頭ぶつけたり乗りかけしたりとかしているのに、
餌をちゃんと教えるんだみたいだね。
餌を教えて餌を食べて餌を奪うみたいだね。
本当に面白い生き物だなと思います。
ありがとうございます。
続いてXの方から来ました。
Xの昔の研修生との、令和7年研修生との配信でまとめたノートに来た、
記事に来たコメントですね。
Xネームミルヒーさんのコメントでございます。
ありがとうございます。
憎みすっぞっていうコメントが来ております。
ありがとうございます。
ノートの記事の一部をXに投稿していて、今回のこのXの投稿がですね、
立てないなら振動椅子に寝かせてあげたらいいのに、研修生の優しい一言です。
でも牛にとって寝たままは危ない。胃にガスが溜まる。
700キロ近い体の重みで足の血の流れが悪くなる。
だから落胴家は分泌後に立てない牛を何とか立たせようとします。
あなたならどう声をかけますかということで、ミルヒーさんが憎みすっぞということで。
落胴家なら一度は立て立てって思って、本当にこれじゃ廃用になっちゃうぞって気持ちも込めてですよ。
本当にお憎みするぞなんてそんな厳しいこと言わないですよそんな。
落胴家の皆さんはこれを聞いて笑ってられるかもしれないですけど、
分からんでもないですね。僕も思ったことがいっぱいありますからね。
本当に立ってほしいなと思う。立って生きててほしいなと思いながら、一生懸命立っていると思うんですね。
なかなか人間の目線で見るとかわいそうとか、脳移管してあげたいみたいな気持ち、
寝かせてあげておいた方がいいんじゃないかっていう感覚であるかもしれない。
12:00
牛のたしまになってくるとまた違うわということで、
こういうのでやっぱり動物行動学とか栄養学とかね、
そういうのを知っておかないと、牛の生態っていうのを知っておかないと、
助けれる命も助けられなくなってしまうというのがあるんで、
研修生には学んでほしいなと思った、そんな配信してますんで、
ぜひまた見てみて、聞いていただけたら嬉しいなと思います。
ありがとうございます。
続いてノートの方に来た記事で、記事じゃないノートの方に来たコメントで、
100年以上続く落脳の器具とかについてのコメントですね。
ノートネーム吉玉さんのコメントでございます。
白金回路や油担保はアナログですが優れていると思います。
電気を使わずに温度調整できるというのが、これからの時代、もっと必要とされる気がしています。
温度を下げることに関しては、さらに付加価値がつくかなと思います。
薬も風血のようなということでコメントが来ております。
ありがとうございます。
回路とか油担保って、油担保も電子レンジで温めてみたいな形でやってますけど、構造的には一緒ですもんね。
服とかジャケットの中にUSBのバッテリー付ける作業着みたいな、温かくなる作業着とかありますからね。
あれも本当に昔から価値が変わってないなというところですね。
電気を使わずに温度調整できるというのが、これからの時代、もっと必要とされる気がしています。
暑さがすごくなって地球温暖化によってどんどん気温が上がってくるということで、温度を下げることの技術というか、そういう技術を持っている会社とかが伸びているそうなんで。
これ日本だけじゃないですからね、世界各国で本当に困っていることなので、需要が増える、付加価値がつくかなというのはあるかなと思いますね。
この薬物風血のようなということは、出雲市に山の中に洞窟があって、洞窟みたいなのがあって、そこに入ると夏でも2度ですよみたいなので、秘書地みたいなのが使われて、観光名所とかになっているんですけど。
こういうのを活用して、地間にずっと20メーター、100メーターくらい掘って、そこにある冷気を上げて循環させて、地熱発電みたいな感じでタービン回すみたいなとか、あとクーラーに変えるみたいな技術があるんですけど、なかなかお値段が高いですね、これね。
ありがとうございます。
続いてのコメントが、牛の角についての配信に、ノート記事に来たコメントで、こちらも吉玉さんのコメントでございます。
最近海外の農場に行った友人と話していて、初めて知ったのは、牛の角に牛糞や水晶を詰めて畑に埋めるという有機農法、バイオダイナミック農法というものがあるらしく。
私の場合、成分で考えてしまうのですが、確かに窒素、カリ、磷酸、カルシウム、K3等でいい土になるかも。
15:09
もっとスピリチュラルな思考でその農法にたどり着いているのが興味深かったです。
牛の角は宇宙や生殖とつながっていて、子牛を産んだメス牛の角だけ使うというのがポイントなのだとか、というコメントがあっております。
ありがとうございます。
めちゃめちゃ面白い。
めちゃめちゃ面白いですね。
昔は農業とか歴史を振り返ると、起頭種の方に起頭してもらったら天気で雨になったりとか作物が豊作になる。
今も豊作祈願とかあったりしますけど、そういうところでつながっている文化とかもあったりまだまだ残っているというところですよね。
でも本当に神に祈ってこれを入れると、神に捧げるといいと思っているものが科学的に証明されて、窒素、カリリン酸、カルシウム、K3がバランスよく入っているので、これで神様のおかげだというのも納得するのかなというところですね。
牛も神様の使いだとか、神の生き物だとかいう宗教のところもありますし、こういうのがあるんじゃないかなというところですね。
まだまだ牛の魅力ができることがいっぱいあるんじゃないかなと思わせてもらったコメントですね。ありがとうございます。
続いてがスタンドFMから来ました、スタンドFMネームSEIさんからのコメントでございます。
ホルスタインだけが正解じゃない、世界の口雑牛々から考えるこれからの理想の牛という配信家に来ましたコメントでこちらでございます。
サンゲントンって三種口雑だったんだ、ブランド名だと思っていたというコメントが来ております。ありがとうございます。
サンゲントンというのは、三種類の牛さんを掛け合わせて雑種共生をずっと起こすということで、それで美味しいお肉ができますよ、安定して美味しいお肉ができますよということで作られたブランドですね。
ここで知ってもらって、知識になってもらって嬉しいなと。
この技術が牛にも活用できるんじゃないかと言って、北海道の畜産技術センターみたいなところでしたっけ、北連の研究のところだったかな、とかでやられてもうだいぶ経ってますからね。
生産性も落とさずに健康に変えているというデータが出てたりしますね。
ありがとうございます。
今週もインスタグラムがプチバズりしておりまして、今確認すると5000再生されてますね。
18:01
5127再生、閲覧者が4231人、これを見てフォローした方が14名いるということでものすごいインプレッションがありまして。
この投稿に来たコメントがいっぱい来てますのでちょっと読んでいこうかなと思います。
80頭って多い?少ない?というスライド投稿に来たコメントでございます。
吉寺草野さんからのコメントでございます。
メスだけ飼わないと食えないってことですというコメントが来ております。
ありがとうございます。
ちょっとこのコメントよくわからなかったんですけども、
メスだけ飼うかオスだけ飼うかみたいなんで、食えるか食えないかっていうのはちょっとケースバイケース、牧場によるけりそうなのかなと思ったりしますけども、
普通に人工受精が普及したからオスがいらないっていうだけかなと思ってます。
ありがとうございます。
続いてのコメントは木村陽子さんのコメントです。
中間くらいかというコメントが来ております。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
そうですね、80頭。
全国北海道から沖縄までの飼養統数の落農の平均が110頭ぐらいですかね。
110頭になるかならないかぐらいのところで、川上牧場は中規模でちょっと少ないぐらいですよみたいなのをやってるんで、
スライドに書いてあったものをそのままコメントにしていただきましたね。
ありがとうございます。
続いてのコメントが高橋ちくさんさんのコメントでございます。
自分も繁殖和牛15頭を飼っていますが、友人や一般の方には驚かれます。
しかし同業者からはたった15頭お前さん趣味の世界か、それで食っていけるのかとか言われます。
ということで笑っとられますね。
ありがとうございます。
もう統数とかじゃないなとは僕は思いますけどね。
でも昔ながらの農業のやつ、いくら面積作ってるのかとか、いくら統数作ってるのか、いくら農業機械持ってるかとかそういうので把握されがちですけども、
やり方いろいろありますからね。
小さい規模でも利益上げて直接販売とかしてたらそのまま市場に左右されずに売れて、
15頭だったとしても全然家族養えるぐらいのことができるかなと思ったりしますね。
コメントが来てますけれどありがとうございます。
大きなお世話ですよねというコメントが来てます。
本当に端的に言うとそういうことですよね。
どれがいいあれがいいみたいなのは特にないんじゃないかなと思います。
21:00
ありがとうございます。
続いてが丸尾厚さんからのコメントでございます。
自分でするにはしんどい統数であり、人を雇って経営するには資金がしんどい統数。
80頭は中途半端というコメントが来ております。
ありがとうございます。
実際川上牧場は自分一人でやるのはちょっと大変なのでタイミーとか研修生さんとか来てもらって、
人を雇うと固定費になっちゃうんでちょっと大変だなという確かにそれぐらいの統数かなというところですけども。
だけどそれが中途半端かというとですね、そういうやりようがありますんで。
別にいいんじゃないかなと。
昔はなかったタイミーというのがあったりします。スキマバイトがあったりしますしね。
やりようかなと。AIもありますしね。やりようかなと思ったりします。
ありがとうございます。
続いてがゆうへいさんのコメントでございます。
つなぎ牛舎なら多い、フリーストールならまあまあ、ロボットなら小さいというコメントが来ております。
ありがとうございます。
私がつなぎ牛舎で格子の牛舎がフリーバーンになっておりますんで、そういう場合はどうでしょうか。
はい、ということでね。ロボットもね、自己資金で全部ロボット立てて80頭で作牛なしでやりますみたいな。
家族2人とかで、労働力2人ぐらいでやりますとかだったら全然回ると思いますけどね。
小さいことはない。小さいっていうか、規模的には小さいかもしれないですけど、全然やれるかなと思ったりはしますけどね、僕はね。
はい、ということでありがとうございます。
続いてのコメントが、村沢さんからの楽能経営者さんですね、のコメントでございます。
これだけで中規模以下とは言えないね。働いている人数で大きい小さいって決めるので、間違った情報はやめましょうというコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、すいません、これ間違えましたね。ちょっと待ってください。こっちですね。村沢さんのコメントはこちらですね。
こちらです。すいません、間違えました。
この80頭ってほぼホルスタイン牛を示すかな。業界では中規模と言われるが、その牧場の状況によるが、後継牛を同じ敷地内で使用するか、各々の牛舎や分牛処理施設等があると、一般の方々には大きな牧場に見えるというコメントが来ております。
ありがとうございます。はい、そうですね。ごもっともその通りかなと思いますけど、うちもだから、本牛舎、親牛舎と育成の子牛舎があるので、大きいねって言われますね。
何頭飼ってんのって言われて、80頭飼ってますって言ったら、大きいねって言われますけど、楽能全体としてみれば中規模ぐらいですよということですね。
24:07
一般の方々と業界の方々の見え方がちょっと違うかなというところですね。ありがとうございます。
続いてが田村英一郎さんのコメントでございます。
俺も牧場で働いてるからわかるけど、まあ少ない方だわなというコメントが来ております。ありがとうございます。
楽能業界の皆さんからね、80頭は少ない方だ、少ない方だということで来ておりますね。
まあ何でしょう、別に多い少ない、まあそうですね、いろんな考え方があるなと思うばかりでございますね。ありがとうございます、コメントしていただいて。
続いてのコメントがAONSWWさんのコメントでございます。
個人でなおかつホルスタインの親牛だけ数えて80頭ならまあまあというコメントが来ております。ありがとうございます。
まあまあのトースでいつもやらせていただきます。親牛が50頭ぐらいですね、子牛とか合わせて80頭ぐらいなのでちょっとまあまあではないというところかなというところですね。ありがとうございます。
続いてKOUFUJIさんからのコメントでございます。
ニュージーランドならめちゃめちゃ小規模やなというコメントが来ております。ありがとうございます。
ゴリゴリで日本でやらせていただいております。島根県出雲市でやらせていただいてますんで、国でね比較するとまたこれはちょっと物差しが変わってくるんじゃないかなと思いますけども。
ニュージーランドの方なんですかね。はい、ということでありがとうございます。
で、最後にね先ほどちょっと間違えて読んでしまいましたけども、はい、こちらですね。
KYOさんからのコメントでございます。最後ですね。
これだけで中規模以下とは言えないね。働いている人数で大きい小さいって決めるので間違った情報はやめましょうというコメントが来ております。ありがとうございます。
働いている人数で大きい小さいと決めるというね。KYOさんはそうやって考えているのかなと思いますけども。
大きい牧場でねものすごい従業員抱えて、大きいなってやるけどやっぱり人数ですよね。それは人数で考えるということですね。
でも一人当たり等数みたいな考えたりすると、僕今80頭一人で飼ってるんですけど、1000頭飼ってて従業員が100人いたとするとですね、一人当たり10頭しか見れてないみたいな形になったりとかして。
それって生産性いいのですかと思ったりとかね。個人的にはしたりしますけども。ありがとうございます。
従業員数で大きい小さいと決めるKYOさんはですね、このスライド投稿で川上牧場は何頭くらいなんですか。それって中規模なんですか。大規模なんですかという質問に対して答えたスライドに対して間違った情報はやめましょうということが来られているので。
27:14
KYOさんのコメントにですね、ノート記事をつけておりますので、農林水産省のデータとかですね、Jミルクのデータから取ったデータでですね、全国平均ではこれくらいですよみたいなのをお話ししている配信とノートの記事になりますので、ぜひそちらを見ていただけたら嬉しいかなと思います。
ということで、インスタグラムもたくさんのフォローも増えまして、皆さんに見ていただくきっかけになりましてありがとうございます。
ぜひですね、この配信、スライド投稿とかね、見て興味がある方はですね、概要欄の方にリンクつけてね、音声配信のリンクとかノートの記事とか、ポディのリンクとかね、つけておりますので、ぜひそちらの方を見ていただいて、ラグノーデータバンクで公式LINEに登録されている方はラグノーデータバンクですぐ調べることもできますので、ラグノーデータバンクで投数とかで検索してもらうといろんな記事が出てくるかなと思いますので、ぜひ活用してみていただけたらと思います。
はい、じゃあ今日はこれで終わっていこうかなと思いますので、川上牧場のKindleモンラグの未経験者のために遺伝改良の使用設計編こちら発売しております。
Kindleの方で購入できますので、ぜひこちらで購入して読んでいただけたらと思います。
で、このKindleのデータを読み込ませたAI、ファームエコーAIというものがありまして、この音声配信の概要欄にリンクつけておりますので、AI触ってみたいけどどうしたらいいんだろうなーって悩んでいる方はですね、触ってみていただけたらと思います。
あと川上牧場、黒毛和牛の銀行係数が分かる、調べることができるアプリ、和牛後輩チェックというアプリを作りまして、なんと登録者80名達成しました。ありがとうございます。素晴らしい。
ありがとうございます。沖縄県の方がどんどん沖縄の周囲のデータを入れてくださっておりまして、めちゃめちゃ面白くなってきております。
ぜひまだ触ってないよという方はですね、触ってみていただけたら嬉しいなと思います。登録無料でできますのでよろしくお願いします。
では今日はですね、これで終わっていこうかなと思います。3連休の中日、日曜日ですけども、お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
30:08
次回の配信もぜひお楽しみに。