00:08
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が8月2日の日曜日です。
8月に突入して、まだまだ8月に入った感じはないのかな?
今日の天気は最高気温36度です。またまた大台に8月が本気を出してきています。
今日は一日晴れというような天気になっております。
今日のお仕事は、おとなりの山口県で子供とジブリの美術展をお出かけしていたので、仕事を一日やっていこうと思います。
公衆の育成者の登場して、また来週も出かける予定があるので、それの準備をして、明日はまた会議などで仕事ができないので、それの準備をしていこうかなと思います。
今日の配信は日曜日恒例ということで、日曜日の1週間の皆さんから各SNSに来た質問コメントを読んでいく、まったりゆったり質問返しのコーナーをやっていこうと思いますので、
今日も10分20分くらいの配信になるかなと思いますので、牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、では今日もですね、皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、初山口になるかな、行った記憶、子供のときすごい前に行った記憶はあるんですけど、初めて山口に、隣の山口県なんですけど、めっちゃ遠いんですよね。
03:03
遠いんで、頑張って行ったんですけど、ソフトクリーム美味しかったです、途中で食べたね。はい、いろんなところに乳製品あります。皆さんもこれだけ暑いとですね、アイスクリーム乳製品いろいろありますのでね、ぜひ休日もですね、牛乳、そして乳製品をしっかり食べていただけたら嬉しいなと思いますよ。
はい、熱中症になっちゃうんでね、お出かけの前にコップ一杯牛乳を飲んで、はい、皆さんと今日も牛乳で乾杯していこうと思いますので、皆さん牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをさせていただきたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、ぜひ皆さんね、アカウント登録してログインして読んでいただけたらと思います。
この記事が面白いなとか、もっと深く知りたいと思われる方はですね、メンバーシップというものを準備しておりますので、ぜひそちらの方も検討していただけたらと思います。
メンバーシップ限定記事もね、今月も上げましたので、8月卒業しましたのでね、皆さんね、ぜひ改めて、いろんな記事を置いておりますのでね、はい、このメンバーシップに入ってもらうとですね、川上牧場いろんな活動とかね、いろんなことができる原動力になりますので、ぜひ応援していただけたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と一緒をしまして、皆さんこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験になっておりますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
あと川上牧場公式LINEをやっておりまして、365日こうやって配信しているんですけども、なかなか毎日は来ていないという方のためにですね、週に一回まとめの記事が届くというそんなお手軽な公式LINEになっておりますので、ぜひこちらもね、概要欄の方からお友達登録していただけたらと思います。
今日は日曜日ですので、公式LINE登録している方はですね、そちらの方もLINEの方も確認していただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、ということでお知らせでございました。今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していきます。乾杯!いただきます。
うわー、うまいー。今日も牛乳を飲んでいただいてありがとうございます。
いや、ジブリ店良かったよ、ほんとに。みんなも行ってほしい。やっぱり小屋世代になってジブリの見方変わるんですよね。
これほんとに誰か言ってると思う、SNSとかで。昔はね、さつぎちゃんとめいちゃんの目線で見てたけど、だんだん大人になるとお父さんの目線になって、年取ってくるとおばあちゃんの目線になったりもするんでしょうかね。
素晴らしい作品ですね、ジブリはね。金曜ロードショーの世代ですから、いや、面白かったです。
06:02
ぜひ良ければ皆さんね、山口県の美術館にあります。ジブリ店見ていただけたらと思いますよ。行ってきました。
ではでは、今日もですね、皆さんの質問コメントをお答えする1週間の日曜日恒例、まったりゆったりコメント返しをね、やっていこうと思います。
1週間分来たね、コメントを読んで、どんどん読んでいこうかなと思います。
今日もまず、毎日youtubeの方でコメントしていただいております、youtubeネームメープルさんからのコメントでございます。
こちらは、楽農家がオーツミルクを作る意味はあるというね、配信に来た質問でございます。
コメントですね。回答ありがとうございました。地域の栄養を作る農家ですか。今まで考えたことありませんでした。
Xである方の投稿を見かけた時、牛乳よりオーツミルクに価値を感じて始めた。書いてあったので気になったけど、牛乳もオーツミルクも対立するのではなくて、どちらも必要なんですねというコメントが来ております。
ありがとうございます。
昨日の配信も、その地域の文化とかと食文化が、そしてそれに畜産があって、今の農業、畜産がありますよっていう話をさせていただいたんですけども、そうなんです。
地域で循環して地域の栄養を作る農家、そう考えるとまた皆さんのモチベーションもね、楽農家さんのモチベーションも変わってきたりするんですけど。
それをね価値としてやっぱり伝えていかないとダメだなと思いますよね。
その中でオーツミルクとかも畜産と一緒に絡めてね、オーツミルクを使った、そして牛乳も使った商品なんて出てきたらめちゃめちゃ面白いじゃないですか。
そういう食文化の多様性があるのがね幸せだと思います。
僕はそっちがいいなと思いますね。
ありがとうございます。
続いてかなり前の配信、うなぎかける牛乳ってあり?食い合わせの真実と美味しい組み合わせというね、配信に来たコメントなんですけど。
こちら土曜の牛の日があったので、その土曜の牛の日でウガつくんだったら牛乳でもいいじゃないかっていうやつで配信したやつなんで。
すごいノートの記事も伸びました。
この記事、1年ではない半年前くらいに書いたやつだと思うんですけど。
そちらに来たメープルさんからのコメントでございます。
うなぎかける牛乳について気になったので1年前の配信を見つけて聞きました。
1年前も自動給食器が調子悪かったんですね。
栄養学的にはうなぎと牛乳は相性いいんですね。
8分49秒のドリア絶対美味しそうですね。作ってみたいですというコメントが来ております。
ありがとうございます。
09:00
これやっぱりAIの使い方の正しいやり方だと思うんですけど。
こんな意外な組み合わせあるっていうのをAIに聞くとめっちゃレシピ美味しそうなの出してくれるんで。
これ使ってみていただけたら嬉しいなと思いますよ。
うなぎと牛乳って考えるとチーズかけるぐらい?
チーズかけて大出しだよな。うなぎはそのまま食いたいよな。
でも本当に美味しい食べ方いろいろあるんで。
ぜひ皆さんも土曜の牛の日、うなぎもいいけど牛乳もねということで食べていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。ありがとうございます。
続いて先週の日曜日のコメント返しに来たメープルさんからのコメントですね。
日曜日のコメント返しかわいそうで終わらせないというコメントです。
コメントの返信ありがとうございました。
カタカナの長い名前は全部覚えていませんが〇〇番はさくらちゃんみたいなニックネームで覚えていますね。
なるほどです。もし冷凍食品を飲まないときは先におりごとを舐めさせて甘いって思わせて飲むきっかけを作るんですね。
もし場所が気になったら後でこっそり検索してくださいのつもりがまさか知っているとは思いませんでした。
カマカミさんの情報凄すぎますというコメントが来ております。
ありがとうございます。
牛さんの名前の話、メープルさんは名前で牛さんを呼んでいるということで。
冷凍醤油のやつはおりごとを舐めさせると甘いって感じさせて牛さんがまずい粉末醤油、冷凍醤油を飲んでくれるよっていう話をしたんですけど。
これおりごとじゃなくて普通の砂糖とかね。
市販のやつでも全然できますので、悩んでいる農家さんもやってみていただけたらと思います。
これですね、カマカミさんの情報凄すぎますということで。
いろんな楽能家のところに行っているんですよね。
研修中だったりとか、学生のときとか、ヘルパー自体もいろんなところにいらせてもらっているので。
北海道のここら辺の牧場ですよって言って知っているところはね。
たまたまメープルさんが知っているところの近くだったということですね。
だからあまり僕に何々牧場出身ですみたいなことを言うと、あそこですかってなっちゃうんで。
怖い方は気をつけてください。よろしくお願いします。
続いてのコメントもメープルさんのコメントです。
牛も風邪をひく、牛の風邪と鳥インフルエンザの違いをという配信に来たコメントでございます。
パラパラって配ってる音聞こえますよ。自動給食器治って良かったですね。
本当に運転の差ですよね。
本当に治って良かった。
14分15秒。
なるほどです。
善玉菌が多い環境を通ることで悪い菌を抑えられるんですね。
納豆菌を増やすんですか。菌と言ったらカルスポリンは上げてますねということですね。
そういえば以前配信で言っていたAIを使いながらダイエットすごく良いですねというコメントを聞いております。
12:00
ありがとうございます。
自動給食器は本当に今週治りました。本当に嬉しかったですね。
皆さん聞いてくださいという配信をこれでやっているのでぜひ聞いてください。
いつも聞こえますからね。
善玉菌と悪玉菌の話はざっくりした話なので皆さん試されるというならば詳しくお伝えしますけども
めっちゃ難しいので。あと導入したらダメなので。
牛を導入したらいけないので。あと所有の管理とかもめっちゃ大事になっているので。
難しいかなと思います。環境細菌をコントロールするというのがやっぱり大事かなと思います。
カルスポリンというのはカルピスが出している乳酸菌の飼料ですね。
孔子に与えるのが多いかなと思いますけども。
乳酸菌はすぐにすでに死んでいる生きた乳酸菌を与えている飼料ってほとんどないので
死んでいるけど腸でいい動きをしてくれるんですよね乳酸菌は。
そうじゃなくてまだまだ生きた菌で納豆菌とかね。
本当に加熱しても熱を与えても何をやっても死なないようなやつ。
ああいうやつとか麹菌とかそういう菌を与えると環境がちょっと変わってきたりするということですね。
以前配信で言ったAIを使いながらダイエット。
AIに全て人間ドックとか体重とかスマートウォッチとかのデータとか全部入れると
今日何食べて何するといいですよみたいなのが全部出てきますよっていうね。
コントロールのAIに操作されるっていうね。
ダイエット方法をぜひ皆さんも試してみていただけたらと思います。
ありがとうございます。
続いてはTikTokの方に来ましたコメント。
MEGさんからのコメントですね。
1ヶ月前のバター捨てますかというスライド投稿に来たTikTokのコメントです。
牛乳は2,3日は大丈夫。バターなんかは互換ですねというコメントが来ております。
ありがとうございます。
勘違いしてほしくない。スライド投稿ってそのノートの記事をまとめたものなんでギュッとまとめたものなんで
ちょっと勘違い誤解が生まれているのかなと思うんですけども
牛乳は賞味期限は封を開けてない状態で賞味期限なんで
開けてしまったらもうすぐ飲んでください。2,3日はダメです。危ないです。
特に夏は。なので気をつけてください。特に牛乳は。
あとバターなんかは互換ですねって書いてあります。これも気をつけてください。本当に夏の時期は。
あの封を開けてないやつで冷凍庫にずっとしまっていたバター
賞味期限切れちゃってるっていうやつは食べてみて全然大丈夫みたいなのがあったら全然大丈夫です。
ですけど開けたらすぐ食べてください。よろしくお願いします。
続いてのコメントがハチさんからのコメント。TikTokネームハチさんからのコメントですね。
15:01
実は牛乳はただの飲み物ではありませんというスライド投稿に来たコメントでございます。
川上さんの配信は考えさせられたり学ぶものが多いですというコメントが来ております。
ありがとうございます。
そうやって皆さんに牛乳を別の角度で見てください。牛乳を飲むだけではなくお肉を食べるだけではなく畜産ってそういうもんでしょって思われるわけではなく別の角度で見てほしいなって伝わってほしいなって思ってます。
そういう発信の方法を心がけているのでそうやっていただいて伝わっているなって感じて嬉しいです。
引き続き面倒くさいなって思われることが多いんですよね。学んですごい良いなって思ってくれる方は本当にありがたいです。
引き続き聞いていただけたら嬉しいなと思います。コメントもどしどし待っておりますよ。ありがとうございます。
続いてのコメントがインスタグラムの方に来ました。
こちらも牛乳でお腹がゴロゴロする人と知らないと誤解する事実というスライド投稿に来た。
こちらは別のインスタグラムネーム8さんからのコメントですね。
牛乳が好きすぎて一日2リットルぐらい飲んでいた。ある日突然ゴロゴロするようになりました。ヨーグルトやチーズは大丈夫です。
私のお腹はキンキンに冷えた牛乳をガブ飲みすると訪れる兆候だというのが何となく分かってきたので温めて少しずついただいたり、どうしても冷たいものを飲みたいときはチビチビといただいています。
ありがとうございます。
体質の変化とか年齢とか食生活とかでお腹をゴロゴロしたりしなかったりとかありますのでね。
お腹をゴロゴロすると調子悪いなと思われる方は牛乳の種類を変えていただいたりチーズやヨーグルトにしていただいたりするとまた緩和させたりとかして飲み続けていくとまたそれも良くなってきたりする方も多いですのでそういう風に試してみていただけたらと思います。
ありがとうございます。
続いてがこちらXの方の記事に来ました。
妊娠中期なのに子宮粘点の双子リュウザンと母牛脂肪のなぜを楽能化目線で解説というXの記事に来た。
こちらXネームメープルさんの方ですね。
こちらの方でもコメントいただいております。
ありがとうございます。
思いがけない出来事であの時はすごくショックで落ち込んでいましたが丁寧に答えてくれてお話ししてよかったです。
ありがとうございます。
これもう配信の良いところなんですよね。
その楽能化さんの悩みとか問題とかねそういうのを共有して本当に自分のところでねやるともやもやするんです。
獣医さんとかね家族の方とかで話したりするとやっぱり受け入れ方とか違ってなんかもやもやしたりとかね。
分かりますとても。
これをまあもう河川牧場それを見つかってもらって何でも質問していただいたら答えていきますのでね。
18:04
ありがとうございます。
全然話してて僕も勉強になりましたんで。
改めて勉強になったんでね。
是非コメントいただけたらと思います。
ありがとうございます。
続いてはXの楽能化O2ミルクを作る意味はある牛乳と競争しない代替乳の考え方という。
投稿に来たコメントこちらもメープルさんです。
輪っか内の隣の豊臣町ですね。
ポディすごくわかりやすいですというコメントが来ております。
ありがとうございます。
はいあの河川牧場のyoutubeや音声配信のデータをですね。
ポディというサービスですね。
ポッドキャストを文字起こしして見やすくしてくれるというサービスがあって。
それをね毎日SNSで上げてますんで。
是非あのポディの方もですね皆さん見ていただけたら。
この音声配信の概要欄にポディのリンクをつけてますんで。
是非フォローしてねいただけたら嬉しいなと思いますけれども。
あの豊臣町って言ってたんですね配信の中で。
これはやっぱ豊臣町ということで間違いがありましたんで。
ここで訂正させていただけたら嬉しいなと思います。
ありがとうございます。
続いてのコメントがこれ最後のコメントですね。
こちらtiktokの方に来ました。
牛乳は本当に危険なのかというね。
これ動画投稿を最近やっておりますけれども。
動画に来ましたコメントでございます。
まる&さくらさんからのコメントでございます。
日本は昔から農業で牛を飼ってきたから。
一部では牛乳を飲んでいる歴史があるよというコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい。
スライドとか動画の内容にちょっとどこでそうやって言われたのかちょっとわからないですけれども。
昔から日本は牛を飼ってきた文化があったんですけど。
でもこれ日本は昔から飼ってきた文化は薬牛って言ってですね。
トラクターの代わりに荷物を農作業機を引っ張ったりとか。
あとは荷物を運んだりとかそういうのに使われていて。
食肉をしたりとか。
あとは牛乳をとったりっていう文化はほんと一部のところですがなかったんですよね。
徳川家光じゃない徳川の南大将軍がですね。
オランダから薄牛という牛を買ってきてそこから千葉県でね。
ラクノをし始めたっていうのが日本のラクノの始まりだとされています。
ですので文化や歴史ね。
残ってないかもしれないですけど飲んでいたのかもしれないですけど。
残っている分ではそれが発祥だったとされています。
世界で見てみたりするともう1万年くらい牛乳を飲む歴史がありますね。
どういうところで一部は飲んでいる牛乳の歴史があるよって言われたのかちょっとわからないですけど。
21:02
ぜひねそのなんだろう僕が知らないなんか句伝で伝わっているおじいちゃんとおじいちゃんのおじいちゃんのおじいちゃんそのまたおじいちゃんから伝わっているみたいな話があったらぜひ楽しみなので教えていただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いしますありがとうございます。
はいということでじゃあ今日はねこれで1週間のコメントをたくさん読んでたくさんねいただきましてありがとうございます。
本当にお気軽に各SNSのコメント欄そしてLINEのね質問フォームから質問できますので送っていただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いします。
はいということでじゃあ今日はこれで終わっていきます。
川上牧場のキンドルモン楽能未経験者のために遺伝改良の主要設計編発売しております。
ぜひ日曜日のね読書のお供にこちら使っていただけたら嬉しいなと思います。
でこのキンドルモンをね読み込ませたAIファームエコAIというAIがですねこの概要欄音声配信の概要欄にリンクつけておりますので
AI触ってみたいな楽能でAIでどうやって使っていくんだろうって悩んでいる方はですねぜひそちらから触っていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はいということでじゃあ今日はこれで終わります。
日曜日ですけどもお仕事の方学校の方行ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねバイバーイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便りご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいことやって欲しいことなどご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
次回皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。