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今日も皆様一日お疲れ お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します 牛舎から
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております 牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながらお手元に牛乳
ホットミルクを準備して聴いていただくとより美味しい牛乳を味わうことができると思います 牛乳飲む?牧場配信始まりです
牛乳で乾杯
はいおはようございます 今日が4月の16日の木曜日でございます
はいえーと今日の天気はですね 曇りのち晴れというような天気で最高気温19度ですね
昨日しっかり雨が降ったんでまだちょっと湿度が高いようなそんな天気になっております けれどもはい
まあ過ごしやすいようなね気温になっておりますねはい えっと今日のお仕事は8ですね大秘の切り返しをやらないといけないので今日は大秘の
切り返しをやって あとはですね10時ぐらいかなにさやさんがまた営業に来られるのではい新しくね
できた tmr をあとちょっと使ってみてくれませんかみたいなお話をしようかなと思って おりますはいあとは場所と諸々いろんな雑用の
はいあの雑務がいっぱい書類とか作っていかないといけないのがあるのではいそれを やっていこうかなというところでございますはい今日の配信はですねまたリスナーさんからの
質問にお答えしていこうかなと思いますけども あの皆さん乳飲料とかねあと強化牛乳みたいなのがあったりするじゃないですか
はいあの栄養補助したような鉄分加えましたよーとか あとこういう健康にいいですよみたいなそんなのがあったりしますけど
これってどうですかっていうのちょっとはい質問が来ましたのでこちらにお答えしていこう かなと思います
今日も10分15分ぐらいの配信していこうと思いますので牛乳を飲みながら最後まで聞いて いただけたらと思いますよろしくお願いしまーす
はいでは今日もですね皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれどもはい a
なかなかこう 牛乳の消費が昨日もあの餌屋さんの営業マンが来たんですけども
はいあの黒毛和牛の肥育農家さんですね 本当にあのやばい感じだって言われてまして
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はいでライズ来次の時期の配合資料の価格の値段てどれくらいになるんですかみたいな 話してたらまあどうでしょうか10円が上がれないといけないけどでも10円上げたら
みんなほんとぶっ倒れちゃうぞ みたいな話どうなんだみたいな話をさせてもらいましたけど
いやー厳しい状況でございますみなさんはい今後ちょっと楽の業界どうなるかわからない 感じですねあの牛乳パックのあの内側のあるちょちょ
テロテロしたやつ皆さん牛乳パックを開いた時にこう 裏面ツルツルしてるですかあのツルツルしているところのなやつのプラスチック自体もないみたい
で プラスチックなのかなあれはい
ナフナフサですよね原油の工を加工したやつなんですけど あれがないみたいでちょっと本当にあの牛乳パックないから牛乳が流通できない
みたいなのかもしれないっていう 怖い怖いですはい
あのそんな話も出ておりますので皆さんしっかりとね牛乳を飲んでもらえたら嬉しいな と思いますはいでは皆さんの牛乳を準備してる間にですねちょっとお知らせをしたいなと思います
川上牧場8ですねノートというブログとか記事を書いたりするアプリをやっております 毎日配信しているこの音声配信をですね
文字を起こしして再構成したものへノートの記事としてあげておりますのでぜひ皆さん こちらチェックしてみていただけたらと思います
この記事が面白いなぁとかもっと楽の業界応援したいもっと楽の業界のことを知りたい 川上牧場のことをもっと応援したいと思われる方はですね
メンバーシップというものをね作っておりますのでぜひこちらの方もよろしくお願いします 月額なんと牛乳パック日本分というね格安価格で
皆さんと繋がって楽の業界応援して盛り上げていくというのはね体験できるそんな メンバーシップになっておりますのでぜひこちらもよろしくお願いします
あとインスタグラムの方で行っておりますハッシュタグ未来の牛乳と称しまして皆さんの こんな牛乳あったらいいなこんな牛製品食べてみたいなというものですね
デジタルアートにして販売しております こちらのデジタルアートの売上は川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の職域活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート 体験となっておりますのでぜひこちらの方もよろしくお願いします
あと川上牧場ですね公式ラインの方を作らせていただきまして 今ね運用しておりますのでぜひあの概要欄の方から川上牧場公式ライン
ちょっと登録お友達登録ねしていただけたら嬉しいなと思います 毎日高配信してるんですけどもなかなか毎日川上牧場の配信を聞くことができない
そんな方にですね1週間のまとめこんな配信してましたよみたいなのが音をお届けする ことができるそんなラインになっておりますのでぜひあのお気軽に音声配信とそのラインを
使っていくとより楽しくなるようなそんな 公式ラインになっておりますのでぜひこちらの方もお友達登録していただけたらと思います
よろしくお願いします はいということでじゃあ今日もね皆さんと一緒に牛乳で乾杯していきます
かんぽーい いただきまーす
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青じー 今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます
はいでは今日もですね皆さんの質問コメントの答えするお便りのコーナーをやっていこう かなと思います
各 sns 音声配信きた質問をお答えするコーナーとなっております 今日の質問はポポポという配信アプリから来ました
ポポポネームコルトマルティスさんの質問でございますいつもありがとう ございまーす
質問です カルシウム増量の特保飲料や調整牛乳についてお考えを伺いたいです
私は少し会議的ですという質問になっております ありがとうございまーす
はいもうでもがあの牛乳売り場に行ったら牛乳 成分無調整牛乳よりもこういう乳飲料とか加工乳とか
ああいうのが多くなっている 売り場も多いんじゃないかなと思います
はいあの実際売り上げもですねやっぱり牛乳の値段がちょっと高くなってしまってそれ より安く
買えるということで乳飲料とかこういう加工乳みたいなのがあの 消費が伸びているっていう部分もありまして
はいですけどねこの加工乳とかそういうの飲んでいただくとですねあの実質だとあの 楽のかの手取りが減ってしまいまして
はいあのそれだけ加工とか手間が入るとですね楽のお母さんがその手待ちにあの 手間をかかる加工の手間を楽のさんが負担することになるので
あの実質廊下の売り上げが落ちてしまうということになりまして 本当な楽のかの目線ならば本当は無調整牛乳
はいあの牛乳って書いてあるやつですねあの牛乳パックの上にくぼみがあるやつです はいあれを買っていただきたいないという本心はありますけれども
はいでも皆さんがいろんな種類の牛乳乳製品を選べるというのはやっぱり素晴らしい ことですのでちょっとここらへんをですね
まとめてきましたのでお答えしていこうかなと思います 今日の質問はちょっと踏み込んだ質問でカルシウム増量の特補飲料や調整牛乳ってどう思います
か 少し会議的ですという質問すごくいい視点の質問がいただきました
結論から言うとですね目的次第ではありでも万能ではないという答えになります 今日はこのバランスをお話ししていきます
まずこの特補とか牛乳とか調整牛乳 何が違うのかというところでお話ししていこうかなと思います
牛乳調整牛乳カルシウム強化飲料特補などは全部別物となっております まず牛乳からですね基本そのままの牛乳になっています
成分無調整牛乳何も加工せず何も加工せずが食品処理してそのまま封を詰めたものが 牛乳ですねはい自然な栄養バランスとなっております
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では調整牛乳とは何かこちらは成分を調整してあり ビタミンやカルシウムを追加してあるものもありますということですね
続いて強化に飲料というものですはい これは栄養を足して作っているもので機能性重視で
はい販売されているものですこれ牛乳乳製品がまあ一部入っていてものまだし粉乳 とかが多いかなと思いましたですけども
はいあのほんのちょっとしか入ってないっていう部分もあったりしますねはい つまり目的が違うということです
ではカルシウム強化を悪いのかというところ結論これ悪くはありません むしろ不足しているしている人には有効です
例えば牛乳が苦手な人食事の偏りがある人 こういう人には意味がありますでもここ重要でカルシウムだけ取れば ok
ではないということですね はいではこれと比較して牛乳の強みとは何なのかというところを話して
いきます ここが本質です牛乳はパッケージ食品です
カルシウムだけではなくタンパク質脂質 乳糖ビタミン全部セットで吸収されます
特にカルシウムの吸収効率が高く 乳糖やカゼインの影響があるそうです
はいここは自然の設計となっていますということですね では会議的になる理由は正しいというところを入っていきます
このコルドマルティさんの感覚めちゃめちゃ正しいですとなぜ違和感があるか これは後から足しているから
自然バーサス人工みたいなねはい捉え方もできるのかなというところですけども ただしだからダメというわけではなく用途が違うだけです
はい全く別のものだと思ってくださいよく例えますけど牛乳と豆乳とかね 豆の絞り人ですねとかアーモンドミルクとかはいそういうものと全く別のものですよ
ということですねはい 消費者の人はどう選べばいいのかというところも話しています
はい結論で基本は普段は牛乳を飲んでいただいて まあ必要に応じてですね強化飲料を飲んでもらえたらいいかなと思います
の使い分けはい強化飲料はねサプリメントみたいな感覚でとってもらったら 牛乳はまあ食品
強化飲料はサプリという感じでね とってもらったらいいんじゃないかなというところでございます
はいまとめますと強化飲料は悪くありませんでも万能でもありません 牛乳は栄養のバランスが強みです
使い分けが正解ということですねはい 皆さん消費者の皆さんは何を目的に飲むかこれが全てですということですね
はい今日いただいた質問すごく良かったです なんとなく選んでいるものを考えるきっかけになる
こういう質問はいみなさんの質問お待ちしておりますので同士同士を送っていただけ たらと思いますよろしくお願いしますということで今日まとめたものをね
お答えしていきました今日質問いただきましたポポポネームコルドマルテさんの質問に お答えしていきましたありがとうございます
はいでもねあのアレルギーを下げるとか 体脂肪を下げるとかもう本当にいろんなあの機能性食品みたいなのにが牛乳を主成分として
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作っているものとかもありましてこういうのを使うとまあ 二次的ではありますけども牛乳の消費につながりますので牛乳プラス
その強化飲料とか特補の飲料とかとってもらえると 落脳家的にはまあありがたい部分がありますよね
脱脂粉乳がやっぱ使われて脱脂粉乳の消費を伸ばさないといけないという部分もあります のではい
そちらは取っていただくとありがたいなと思いますけどでも牛乳の代わりとしてね 飲むのはちょっとね
違うんじゃないかなと思いますので牛乳飲みつつ プラスそれあるプラスアルファでそういうのを選んでいただけたらいいのかなと思います
はい まあ本当に本心から言うと本当に牛乳をだけを飲んでもらいたい
本日から本市から言うとね本心から言うと牛乳だけを飲んでもらうのが一番楽のほか あの嬉しいです
はいその地元の牛乳ね地元の牛乳を選んでいただくと嬉しいなと思いますはい ということでじゃあ今日までこんな感じで終わっていくか
今日すごいありがとうございますコメントが来ておりますよ今日えっと 6月の牛乳値上がりですか6月の牛乳あの楽の岡さんの販売する手取り入荷ですね
引き取り入荷 入業会社さんとかに販売する牛乳の値段は上げてはないんですけども皆さんが消費者の皆さん
がスーパーやコンビニで買うときには ガソリン代とかね運送費とかあとは製造コストとかいろいろ乗っかってくるんでちょっと値段
が上がってしまうんではないかなぁとは思ったりしますけども まあでも高いから買わないってなると一番苦しいのかあの牧場の音楽のほかの皆さん
なんでぜひちょっと値上がりしても変わっていただけたら嬉しいなと思うところです けどこう苦しいところですねこれねはい
えっとラインですか登録登録ぜひよろしくお願いしますあの この配信のですね概要欄に一番上にねつけておりますのではい
あの配信を聞きながらですねあの質問もすることがラインから質問もすることができる というようなそんな形になっておりますぜひ一度入ってみてね
はいお友達登録していただけたらと思いますよろしくお願いします えっと
サプリメントとして見れば安いですね手に取りやすいですよそうですよねそうそうそう なんかビタミンとかの色々あったりしてサプリメント高いのいっぱいあるじゃないですか
あれと比べたらそれ安いですよはい牛乳も全然コスパめっちゃいいってなりますからね そういう感じでとってもらえるといいんじゃないですかね
はいありがとうございますということではい皆さんのコメントを読んでいきましょうけども はいこんな感じで今日は終わっていこうかなと思います
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3月6日に行われました楽の dx サミットこちらのですね 川上が講師としてお話した部分
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ノードのメンバーシップの音限定記事に限定 youtube をねくっつけて投稿しておりますのでぜひこちら 興味がある方はですねメンバーシップに加入していただいて読んでいただくと嬉しいなと思います
この8楽の dx サミットに参加してくださった方を中心にですね チャット gpt のグループチャットというものをね作っておりまして
楽の業界にある問題課題をですねその後のグループシャットに投げるとあっという間に ai と川上が ちょっとね
はい皆さんにアドバイスするみたいな ai の使い方がわからないとかね ai どうやったらいいからいいかな自分だったらどうやってするだろう
みたいなのがわからない方ははいこちらで一応試してみていただけたらと思います こちらも概要欄の方にリンクつけておりますのでぜひよろしくお願いします
ということで今日はこんな感じで終わっていきます お仕事の方学校の方行ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねばいばーい
日 川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております 川上牧場とをやってみたいことやって欲しいことなど
ご自由にコメント欄や dm などでお気軽にお寄せください 皆さんのご意見が
新しい楽能を作っていきます 最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます 次回の配信もぜひお楽しみに
など 神国
神国なの 川上牧場
