00:01
こちらは、島根県出雲市にある、小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話ししています。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が7月19日の火曜日です。
夜中は3連休明けの週日の始まりです。
今日の天気は雨です。
災害警報が出ております。大雨洪水警報が出ております。
災害警報が出ていて、避難してくださいという方もいるのでしょうか。
山の方はあるのかな。
ありそうですね。
梅雨で戦場降水帯が九州から中国四国あたりについています。
今日は雨なのかなと思いながら。
ちょっと息苦しいぐらいの雨が降っていますね。
びっちょびちょです。
今日も張り切っていきましょう。
今日のお仕事は、明日が繁殖検診なので、
僕はエコーで、なんやかんや、妊娠を、育成者の方のやつを見ていこうかなと思っております。
あとは、カンヌレの虫船員に牛乳を届けないといけないというのがありますが、そんな感じですかね。
研修生は何をしましょう。
育成者の方を見てみたいです。
育成者の方を僕は見てみたいです。
はい。
そうですか。
雨だからね、今日はね。
特に何もなく。
そんな感じの仕事をして終わろうかなと思います。
今日も20分、30分ぐらいの配信になりますので、最後まで聞いていただけると嬉しいかなと思います。
よろしくお願いします。
久しぶりの二人の配信でですね、
先週の金曜日にアンケートをしましたよ。
03:06
研修生さんからリスナーさんへの質問のコーナーのやつですね。
前回の質問、研修生からリスナーに対しての質問はですね、
豆乳オーツミルクを選ぶ理由は何ですかというやつで、
牛乳の代わりに買ってますよという質問。
美味しいからという質問。
安いから。あとはダイエットみたいな。
項目で28票の方が投票してくださいました。
牛乳の代わりにしてるという方、18%。
豆乳って美味しいぜ、美味しいからっていう人が7%。
安いからっていう方が11%。
一番多いのがダイエットで買っているという方が64%ですね。
64%ですね。6割の方がやっぱり牛乳に比べてカロリーがないとか、
そういうもので選ばれているということは判明いたしました。
テレビとかでもやってますんで、豆乳とかオーツミルクとか。
だってSNSの素敵女子たちがね、
露出の多いトレーニングのやつって、
豆乳飲んでってやってるじゃん。
そういうことだよね、きっと。
大豆は胸を大きくするって言いますよ。
イソフラもね、女性ホルモンと同じみたいなこと言うて。
でも豆腐の特売所みたいなところで、山の中にあったところで
飲食店があって、そこでバイトしてたんだけど、
毎日豆腐食ってたけど、マジで肌きれいになるよ。
マジで肌きれいになる。
いいんですね。
イソフラも苦りが良かったかもしれないけど、
毎日豆腐はマジでいいと思いますよ。
お肌の気になる人は豆腐を毎日食べたほうがいい。
豆腐を食えやって思うんだけど、豆乳買うんだなと思って。
豆腐の方が安いでしょ。
そうですね、豆腐の方が安い。
だってグラム数1丁は100グラム以上あるか200グラムか。
そのぐらいありますね。
あれがだって50円とかなんだもんね。
1回の味噌汁に半分だけでいいですもんね。一人で食ったら。
豆乳なんて1リットルでしょ。
豆乳の方が安いじゃん。
そうか。
分かんないか。キロで換算すると豆乳の方が安いのか。
飲みやすいってのもあるか。
しかも今豆乳いろんな味が。
昨日そういえば配信で豆乳のヨーグルトみたいなのがいっぱい商品が出てますよって言って。
豆乳ヨーグルトってなんだよって。
ヨーグルトってつくのは牛乳から作られてるからヨーグルトってつくんだよっていう話をしたんだけど。
調べました川上さん。豆乳ヨーグルト。
豆乳ヨーグルト。
まずは調べてみないとと。いろいろ文句をたれるにも。
06:01
豆乳ヨーグルトになぜ豆乳って。そもそも牛乳ですよ。
牛乳が固まる理由っていうのは乳酸菌が牛乳の中に生まれる乳糖とかを食べて乳酸菌が増殖して
乳酸菌のヨーグルトを食べてる人に言われたんだけど乳酸菌が食べた後に消化されて排泄のやつで牛乳が固まっていくんです。
でヨーグルトがどろっと固まっていくんだけど。
だけど豆乳には乳酸菌が利用できる糖分が入ってないので乳酸菌を入れても固まらないということで。
なぜ豆乳ヨーグルトが固まってるかというとイヌリンという物で固めてるそうです。
イヌリンは芋に含まれる粘々成分だそうです。
だから粘々っぽい方がヨーグルトっぽいから入れているよって言うだけなんだよこの野郎。
ちょっとどろっとした。
どろっとさせたいな何がいいかイヌリン入れとこって言って入れられてるだけだから。
豆乳ヨーグルトはもう豆乳です。
ただの豆乳。
固めちゃってるからもう豆腐です。
という結果が出ました。
そうですよ。
植物性の方が腸によく届くみたいな話してますけど。
よくわかんないです。
牛乳飲んでよってこと思いますけど。
だから牛乳と豆乳はバッティングしてないってことですよ。
皆さんダイエットカロリーを抑えようと思って買ってるわけですけど。
ダイエットことを考えるとバランスいい食事、カロリーを抑えたいということなんで。
牛乳と豆乳を飲むってのが一番。
そうするとエネルギー、カロリー、炭水化物。
炭水化物は入らないか。
炭水化物は入らないけどタンパクが取れると。
そうですね。
バランスいい食事ができるんじゃないかなと思いますので。
だそうです。
牛乳の仲間っぽく豆乳を売るのはやめてほしいです。
そういうふうにやめてほしいと思います。
こんな感じで出ました。研修生さんからリスナーさんへの質問のコーナーでございました。
何か次、今日の質問がありますか?
今日の質問、そうですね。何がいいかな。
何がいいかな。
牛乳に関する。
何でもいいです。
ジャンルを問わず。
好きな映画何ですかみたいなのもいいです。
趣味とか気になりますよね。皆さんの趣味。
答えてくれるかな。
どうなんですかね。
ラジオのコーナーみたいなのもあるじゃん。
そうです。趣味が欲しいんで。
趣味が欲しいってことか。
おすすめの趣味。
09:01
でも何か楽器弾いたりとかできるんでしょ。
パソコンで何かいろんなことできるんでしょ。
そうですね。ただ高いんで。
楽器も高いからなかなか手が出せないです。
楽器一つにしても。
趣味持ったら金かかるよ。
でも若い子の発想全部そうだもんな。
無料で遊べるゲームとか。
本当にもうちょっとの最小限のお金で遊べる。
だよな。みんなそうやって選んでるもんな。
パソコンにしても最低でも10万くらいかかるじゃないですか。
例えば楽器するときによく言われるのが、
いい楽器、自分が欲しい楽器を買った方がモチベーションが上がるって言うじゃん。
継続とかにつながるから。
結局やり続けることが身になるからな。
そうですね。
しかも楽器に関しては家なんで、
あんまり音とか出せないんで。
あるじゃん。ドラムも今マットみたいなゴムのやつ。
あれはあれだと全然ダメらしいんですよ。
全然ドラムじゃないんで。
おもちゃばっかり食べます。
皆さんに聞いてみたい、趣味が聞いてみたいと。
趣味が。
楽能業界で趣味持ってる人は、
楽器とかやってる人多いかな。
楽能家さんはギャンブルが好きなんですよ。
パチンコね。パチンコやってる人多いわ。
そういう意味で競艇とか競輪とかそういうのが好きなんですよ。
やってみたことないんでしょ。
1回だけやってみればいいじゃん。
1回だけはハマったら怖いんですよ。
その自制は止めれないの?自分の中で。
いやもうたぶん絶対止めれないと思います。
ハマっちゃったらやっちゃう。
川上様もそうだからな。
人のこと言えないです。
ゲームとかも何十時間とかやっちゃったりとかしちゃう人だから。
だからやらないという選択肢を頑張ってやってます。
どうにかして。
なんかいい趣味ね。
いい趣味を。
毎日空いた時間にできそうな。
コツコツ。
ということで皆さんに。
リスナーの皆さんに聞いてみたいということで。
今日はあなたのオススメの趣味を教えてですね。
よろしくお願いします。
お便りの方。DMでもいいんで。
あれリツイートしてみて。
自分のあれでリツイートしてみればいいじゃん。
またあれしたら。
僕がツイートするのでリツイートして。
引用リツイートして。
教えてくださいみたいなことやってみてください。
無視されたら悲しいけど。
そんな感じです。
では10分経ったのでぎゅんぎゅんで乾杯していこうかなと思います。
今日は1040リッター。
涼しい日が続いたんでね。
ぎゅんぎゅん出荷量ちょっと増えました。
あと分泌したやつがね。
甲子の名前も決まったんですよ。
決めました。チャンネルちゃん。
チャンネルちゃんに決まって。
チャンネルちゃんのお母さんがぎゅんぎゅん出荷できるようになったんで。
それで増えたのかなというところです。
12:01
では今日も一週間頑張っていきましょう。
乾杯!
いただきます。
うまいっす。
名前のやついっぱい候補が出たんだよ。
20個はならんかった。
10何個ぐらいガーってきて。
最後の最後に
研修生のやつを勝たせてあげようと思って。
シード権を与えてあげた。
わー嬉しいですね。
1票か2票くらいしか入れなかった。
そんなりんちゃんが
みんなには不評でしたか。
バグってるかな。
うちに来るリスナーの人たちは
ちょっとおかしな感じがする。
印象に与えるとか
傷跡を残そうとするんで。
なるほど。
個性的な名前を。
なるほど。
ありふれた名前じゃなくて。
次もありますから。
次はちょっと変わった名前を。
研修生が研修1年終わるまで
20等以上は生まれてると思うからな。
そうなんですか。
20回チャンスがあれば1回ぐらいは
20分の1で。
それぐらいはあると思います。
先週の金曜日に
研修生さんの
気になるツイートを
紹介できなかったので
今日はちょっと
金曜日にできなかった
研修生の
気になるツイートの
コーナーでございます。
今週の気になったツイートを
ちょっと紹介してくださいよ。
はい。
今週の気になったツイートは
松井牧場さんの
ツイートです。
いろいろと考えた
酪農部門は
10年ぐらいをめどにやめよう。
肉牛だけにしよう。
確かに酪農は面白い。
受精させてお産に立ち会う
命の誕生。
牛乳は多くの食べ物の
元になっている。
やりがいは楽しいが
それでは食べていけない。
肉牛なら1人で300頭くらいは
飼える。
乳牛は手間、労働力、
ケースなどが
どんどん上がっていく。
これからもっと
肉牛に増えていって
どんどん
牛乳の生産量が
減っていく。
このツイートの
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お楽しみください。
ご視聴ありがとうございました。
15:10
ご視聴ありがとうございました。
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SNSがもう使える時代なんだから SNSのビジネスを何か作っていくとか
復讐にも考えて作っていくと リスクが取りやすくなるんじゃないかなと
そう思いますね
研修生の気になるツイートのコーナーでございました
18:02
ありがとうございます
続いてお便りのコーナーでございます
えーと
どこだったっけなぁ 面白いのがあったんだよな
あこれこれスプーンネーム山さんのお便りでございます 川上さんお疲れ様です明治大学は7月8日に食べ物の味と見た目を変える装置
TTTV2を開発したと発表しました 甘味や酸味、塩味、苦味、旨味など
基本誤味や辛味などを感じさせる液体を混ぜ食べ物に 噛むすることでその味を変えるという研究チームでは牛乳をカギクリームコロッケの味に変えることに成功していると
牛乳が限りにカギクリームコロッケになるなら 主婦的には万々歳ですね
これの記事を見させてもらいました
面白いねこれ 広角アレルギーでも安全に体験できるカギクリームコロッケの味を再現
味を本当に見た目と味を変えていくって言って
普通にカギクリームコロッケって旨味とか苦味とかのバランスがあるじゃん
それと同じバランスのやつを変化するだけで
変わるっていう これがチラシ寿司なんだって
それがチラシ寿司 普通に何も付いてないじゃん 具もないじゃん だけど食べたらチラシ寿司の味がする
貧乏飯になる
牛乳も人工牛乳ってわかる? 牛乳と西洋成分一緒にしている
だから牛乳ってカルシウム多いじゃん だったらカルシウムの成分入れちゃって
リンとか入れたって 牛乳の同じ成分にした人工牛乳ってのがもう世の中にある
植物性のものを使って牛乳の味にするっていう 豆乳とまた違うけどそれは
それはもう牛乳と名前をつけたらダメなんだけど 偽牛乳 人工牛乳って言って多分売ってくるんだと思うけど
牛乳というものは 乳搾り 絞ったもの 動物から絞ったものを乳と言います
それは人工牛乳って名前つけちゃダメだよっていう法律を今から川上さん作りたいんだけど
広くなるうちに そうそう
海外ではそういう風に認められたりとか 認められなくなったりとか法律とかで決まったりしてるんだけど
こういうフンム型味ディスプレイの改良っていう こういうので
家電量販店とかで売られたりとか 3Dプリンターで遠隔から
21:04
ピッてなんか料理ができるみたいなのって もうあと数年で実現されたりする
便利だ 買える時間に合わせて
そうそうそう めちゃくちゃいいじゃないですか
でも牛乳の代わりのやつとか 牛乳高いじゃん 原材料めちゃくちゃ高いじゃん
牛乳の代わりのやつも出てきますよ
すごい空からどんどん
3Dプリンターはだってお肉 人工身とか もうできてきてますからね
すごい人工肉 ちょっと嫌ですけど
いやいやほんとにだって人工肉で作られたソーセージだよって言って スーパーに売ってソーセージの形してたら食うでしょ
確かに気づかないでしょ
マックとかでテリヤキハンバーガー 人工肉でこれ作られてますよって
普通に見た目一緒で テリヤキハンバーガーの味したら食うでしょ
食いますね そっちの方が安かったな
でしょ でも海外ではもう出てるよ
マックもだしケンタッキーもだし ケンタッキーの鳥が人工肉のやつでやられてます
バカ舌なんで多分食べちゃいますよ
美味しいやん
いやだからこういうの考えて 今までと同じやり方のラクノンをしてたらなんか
代わりのものがどんどん出てきちゃうな みたいな感じがするけど
そうですね
それともその同じ味でのやつが液体で白くて牛乳っぽいやつで
こっち人工牛乳でこっち牛乳ですよって言われて
飲みなりと同じ味だったらどっちの値段で選ぶ
やっぱ値段で選んじゃいますね
もうあとそれが数年後ですよ
君が多分ラクノンやって30代になるぐらいにはもう出てくるでしょ
そうですどんどん技術が発展していってるから すぐきますよね
というようなのがもう近づいてるなってのが改めてわかった記事かなと思ったので
紹介させていただきました
スプーンネーム山さんのお便りでございました
ありがとうございます
続いて前のやつなんだったっけ
スプーンネームさなこさんのお便りですね
今日もお疲れ様です
本日出張で本社に行ってまいりました
休務中や
休務中や復職の際にフォロー体制を整え
男性社員の育休を推進してきましたが
ちょうど実際に撮った方が赤ちゃんを連れて
出社した方に会うことができましたと
奥様と仕事のことを心配せず安心して育児に励んでおられる姿を見られて
本当に嬉しかったです
24:01
質問ですと
今まである古い習慣を変革させるのは難しいことですが
改めて難しいと感じることはありますかというお答えをいただきました
ありがとうございます
楽能業界でここが変だよ楽能ってある
なんでこんな古いことずっとやってるんだろうって思ったりすることはない
古いことずっとやってる
法律悪いんでなんでやってるのって思わない
でもどうなんですかね
ちょくちょく仕事をするみたいなやつあるじゃないですか
ちょくちょく仕事って
仕事してみたいな
わかる超わかる
超わかるけど体力がないんだよおじさんだから
一気にバーンってやって
一気に休憩して
川上さんとかみたいにやったらいいのになみたいな
止まらないとやっていけないんだもん
体力がないんだもん
ふう疲れたってなっちゃうんだもん
僕も若い時思ってた
楽能ヘルパーに行って
農家さんと一緒に仕事やるんだけど
ちょっと休憩しようかエサやったけって言って
すぐ休憩して
だらだら30分ぐらいガーって喋ってみたいなの
やってたりあった
ちょっと休憩して
また働いてちょっと休憩して
タバコ塩かーって言うんだけど
農家の
おじいちゃんおばあちゃんとかね
そうそう
昔はだから喫煙のやつもあって
タバコ休憩みたいなのもあったりしたから
そんなのもあるんだけど
でもね年配の人ってその
畑の収穫時期とか
高校生という時に
ずーっと動けるよあの人たち
そうですよね不思議ですよね本当に
若い子ってその仕事する時に
100%で動きがちなんだけど
あの人たちって60%で
ずーっと動けるんだよ
だからスコップで噴火器するみたいなやつでも
延々と1時間ぐらいずーっとスコップで
噴火器できるじゃん
畑の牧草収穫作業とかも
もう疲れてマジ偉い
休みたいと思っても
あの人たちずーっと仕事し続けるっていうのができる
あれすごいなと思うけど
いよいよやっとくから休憩して
そうそうそうそう
あるあるあるある
でも思うなそれ思ったけど
まあだからその
何だろうな
家業で昔から何代目の人とかで
もう当たり前で
生活の中に落納とか農業が入ってた人たちの
働き方とやっぱ違うよね
サラリーマンで働きにくる人とね
はい
思いますわ
これやっぱ育休とかその
一般社会ではもう当たり前になってきてる
そうですね
中になってるけど
こと落納じゃちょっと
育休制度がある牧場ってマジで少ないんじゃないかな
と思ったりするけど
この前も落納ヘルパーさん
女性の落納ヘルパーさんが
27:01
子供がそのできましたと
結婚して子供ができてたので
そのまた復帰できる
条件をちゃんとつけてくださいって
落納ヘルパー組合に頼んだんだけど
今島根県の落納ヘルパー組合は
そういうの態勢が整ってなくて
でもう普通にやめられちゃって
ことぶき退社にならないでしょ
それって言い方ね
本当に
だからキャリアがそこでもう全部終わっちゃうんだよ
女性の場合
それはちょっと早く
そこまで培ってきた
キャリアを
落納ヘルパー協会も
無くしちゃうわけだから
これは何とかしなきゃいけないんだけど
大事じゃないですかやっぱり
落納家はそういうこと考えてないんだもん
いやぁ
後継者ですよ
後継者が生まれたら
その態勢を整えらんと
あれなんだよね
外から入れようとするじゃん
未経験の人とか入れようとするんだけど
まずその後継者を
育てる
一番良いところから
それが一番楽だろうって思うけど
その態勢を整えたら
やりにくいってのもあるよね
365日働きに出てもらうのが
当たり前のところで
2年から2年辞められたら
そこに給料出せるかって言ったら
なかなか出せないっていうところもあったりするから
難しいんだろうけど
まぁでも
そうですよ
あなたも結婚して子供ができて
奥さんが家ですごい大変
奥さんが出産の時に
持てて病気になったとかで
本当に育てながら
家で家事するなんて
大変みたいな感じになった時に
本部しながら搾入しないといけない
いやでも見るよ
タイムラインでそういうところを見たりするし
うちの奥さんも
退院して1日目で牛車に出ろって
親父さんに言われてたから
家族みんなそうだったから
私たちの時はそうだったから
ちょっと頭いかれてるなって僕は思ったから
本当に休んでもらってたけど
疲労困憊の状態
めっちゃなんか言われてたもん
さすがにそんなすぐすぐは
意味がわかんないでしょ
出産はもう本当に
そうそうそうそう
ちゃんと奥さんを大事にしないと
出産の時の優しさは
一緒
そこでなんか変なことしてたら
奥さんは一緒ぐらいに続ける
よく見ますよね
だから怖いな
しっかりケアしてあげないと
そういう業界ではないので
変えていかないといけないんだけど
どうやって変えていきますか
そうですね
解除の方向
解除の方向か
でも働き手が入っていくよ
上がバカだと
下もバカになっちゃう
言うねえ
言うねえ
システム変わりは
でもそうだよな
そうなっちゃうよな
30:01
新しいものを受け入れてもらわないと
俺たちの時はやってたんだから
お前たちもやれっていうような状況じゃ
時代が違うので
例はなんで
2つも言語変わっちゃってる
そこらへん変えていきたいと思ってます
なかなかでも難しいんだけど
本当に
2年間辞められて戻ってきてもらって
うちの規模じゃ全然
100%できない
思ったりしますけど
変えていきたい
ちょっとずつですけど変えていきたいな
そうですね
スプーンでもさなこさんのお便りでございました
ありがとうございます
30分経ったんでね
こんな感じで終わろうかなと思います
雨がものすごいですね
皆さんのところも
西日本はすごい雨なんじゃないかな
風邪引かないように
3連休明けのこの天気の悪さを
まじで体に聞こえられるんじゃないかな
ぼちぼちね
ぎゅんぎゅん飲んでね
健康に
よろしくお願いします
今日はこんな感じで終わります
お仕事の方学校の方
いってらっしゃい
ぎゅんぎゅん飲んでね
ばいばーい
