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今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
牛舎から
こちらは島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで
皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を
酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日が4月7日の火曜日でございます。
今日の天気は雨のち晴れというような天気で
最高気温15度ですね。
昨日が20何度?20度超えてたんで
それから15度ですからだいぶ気温差があるなということですけども
昨日は本当に暑かったんでね
半袖でも汗が出るようなそんな天気だったんで
今日は湿度が高いですけども
そんな天気になっております。
今日のお仕事はですね
毎週恒例の整体に行く日なんですけども
先週会議があって行けなかったので2週間ぶりでね
1週間1回ちょっと整えないと
体バキバキで本当に腰痛とかちょっと出始めてきてるんで
今日はしっかり治してトレーニングしていこうかなというようなところですね。
あと大秘の配達がちょっと1台頼まれたので
大秘の配達をしていこうかなというところでございます。
今日の配信はですね
またリスナーさんからの質問にお答えしていこうと思いますけれども
牛って牛乳を出してるんですけども
ずっと出すんですかというのね
いつまで出すんですかみたいな
そんな質問が来てるんで
こちらをお答えしていこうかなと思います。
今日もですね10分15分くらいの配信していこうと思いますので
牛乳を飲みながらですね最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども
はい、もう今週明日ぐらいからもう牛乳はもう始業式ですかね
はい、子供が始業式になるんで
長かったね春休みが終わって
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学校休職も、来学校休職始まるのは明日から
明日からじゃないですかね
来週ぐらいからかもしれないですけれども
はい、それまでの間ですね
牛乳の行き先が学校休職が止まった分ですね
牛乳の需要と供給がちょっと難しくなってきておりますので
ぜひラストスパートとも言わないですけど
日常的に皆さんは飲んでいただいてると思いますので
今日もコップ一杯飲んでいただけたらと思いますので
皆さんが牛乳を準備している間にですね
ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね
ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信の文字起こしして再構成したものを
ノートの記事として毎日上げておりますんでね
ぜひログインしてアカウント登録してですね
読んでいただけたら嬉しいなと思います。
この記事を読んで面白いなとか
楽能をもっと応援したい
川上牧場をもっと応援したいと思われる方はですね
メンバーシップというものを準備しておりますので
ぜひこちらの方もよろしくお願いします。
月額なんと牛乳パック2本分という格安価格でですね
楽能を応援してそしてつながりができる
そんなメンバーシップとなっておりますので
ぜひ体験してみてください。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛製品食べてみたいなというものをですね
デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは
川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の食育活動に参加した際の
活動品に合わせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので
ぜひこちらもチェックしてみてください。よろしくお願いします。
はい、ということで
今日も皆さんと一緒に牛乳で販売していこうと思います。
乾杯!
いただきます。
おいしい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
はい、昨日牛群検定というね
あのー
牛さんの健康チェックみたいなのがあったんですけども
調子が良かったですね。平均牛量33キロ
えー、去年のね、空き産みが多いのでも
あのー、それこそ今日の配信でお話ししますけどね
貧乳期後半ですね。
もう分娩をしてからだいぶ期間が経つんですけど
それでもね、乳量を絞ってまいりまして
本当に調子が良いです。はい。
本当、夏なんか来なければいいのに。
はい。
昨日も暑かったですけど
そんなに勢いを上げてるやつがいなかったので
本当にやっぱり調子が良いんだろうなと思いながら、はい。
今日、今年の夏はどうなるんですかね。
もう嫌ですね。暑い暑い、牛吹いてましたね。はい。
昨日ちょっとあの、ホームセンターとかに買い出しに行ったんですけど
もうなんかゴム手袋が高いとかね
なんかXとかSNSで見るので
もう在庫が無くなってくるんじゃないかみたいなこと言って
ちょっと戦々恐々で買いに行ったんですけど
そんなに変わってなかったですね。はい。
昨日高市総理もなんかあのー、ね
ポリプロペンで、ポリプロフィレンでしたっけ
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なんかあのー、ね、ゴム手袋とかそういう
なんかプラスチック製品のやつも
まだ全然在庫がありますよみたいなことね
Xとかで呟いてましたけども、はい。
ちょっと長くなりそうですね、戦争がね、これ。
怖いですねー、はい。
そんな感じでございます、県境は。
はい、ということで、今日もですね
皆さんの質問、コメントにお答えする
お便りのコーナーやっていこうかなと思います。
各配信アプリ、SNSに来た質問、コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問は、ぽぽぽというアプリから来ました
ポポポネーム、もぐらさんの質問でございます。
いつもありがとうございます。
質問です。
牛ってずっとミルクを出し続けるの?という質問が来ております。
ありがとうございます。
シンプルかつまっすぐ、はい。
いろんな人が疑問に思うんですけど正解はよくわからない。
そんな質問なんじゃないでしょうか、はい。
楽の岡さんもですね、これ質問来たらもう本当に
あの、パッと答えることができるんじゃないかなと思いますけど
本当のところ、本当のところってことはないですよね、はい。
細かくこうね、説明することってなかなかない機会なので
はい、今日はこれをですね、ちょっと丁寧にね
お答えできたらいいなと思っておりますので
はい、ちょっとまとめてきたものをね、読んでいこうかなと思います。
今日はとてもシンプルだけど本質的な質問が来ております。
牛ってずっとミルクを出し続けるの?という質問
結論から言いますと、ずっとは出しませんという回答になります。
今日はこれで終わっていこうかなと思いますけど
はい、ずっとは出さないんですよね、はい。
ミルクが出るには条件があります。
今日はその仕組みをわかりやすく解説していきます。
まずミルクが出る条件です。
一番大事なこと、まず一番大事なことで
牛は出産して初めてミルクが出ます。
これは人間と同じですね。
妊娠から出産、この流れがあって初めて
貧乳が始まる、お乳が出るということですね。
乳牛が雄でも雌でも大きくなればお乳が出るみたいなこともね
思われている方も結構おられたりするんですけども
何もしなくても出続けるわけではありませんということですね。
出し続ける仕組みをお話ししていきます。
出産後ミルクは約10ヶ月ほど出続けます。
これはもう個体差がありますね。
もっと長いやつもいますし、もうあっという間に
お乳が出なくなってしまうような牛さんもいます。
今は品種改良されてそんなことないですけどね、ほとんどね。
この期間を貧乳期間と言います。
ただし時間とともに量は減っていきます。
なので落脳では次の出産に向けて準備をしていきます。
妊娠させていくということですね。
このサイクルで成り立っています。
ミルクを出さない休む期間もあります。
ここも重要で牛にも休む期間があります。
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これを貧乳期と言います。
出産の約2ヶ月前からミルクを止めます。
理由は体を回復させたり、次の出産に備えたりするための大切な期間となります。
なので乳牛はずっとお乳を出し続けているわけではないということですね。
よくある誤解があります。
ずっと絞られているから出ている。
無理やり出させているというような表現をされる方もおられるかなと思いますけど、
これは違います。
出産によってホルモンが働いてミルクが作られます。
作乳は出ているものを出しているだけなんですね。
無理やり出させているわけではないということを知ってもらえたら嬉しいですね。
落脳の現場では出産・貧乳・乾乳そしてまた出産とこのサイクルで牛と向き合っています。
これを牛の体に合わせたリズムで行っていくっていうのが大事ですね。
まとめますと、牛は出産しないとミルクは出ません。
貧乳は約10ヶ月ほど続いていきます。
勧乳期という分娩前に休む期間があって、そこではしっかり休ませることが大事ですね。
このサイクルで成り立っているということで、ずっと出し続けているわけではないということを知ってもらえたらと思います。
今日質問いただきましたポポポネームモグラさんの質問にお答えしてきました。
この話を知ると牛乳の見え方がちょっと変わりますよねということで、
他にも気になることがあればコメントで教えてくださいということでまとめられております。
ありがとうございます。
はい、なので落脳上では牛さんが休む期間とかね、
牛さんがお乳が出る期間とか少なくなる期間を見てですね、
それでも1年中安定して牛乳を出し続けるように生産できるように、
妊娠の期間とかをコントロールしたりだとか、
あとは北海道とか別の牧場から牛を買ってきて、
自分のところの生産量を落とさないようにしたりとかすることによって、
いろんな人がそういうふうに考えてやることによって、
皆さんがいつでもどこでも365日24時間どこでも牛乳が飲めるというような環境ができているということですね。
これは昔から脈々と続いてきた技術とか牛の品種改良とかがなせる技なので、
牛さんに無理やり餌をあげて、無理やり牛乳を出させて、
無理やり絞っているというのは大きな勘違いというのをね、
知ってもらえたら嬉しいなと思います。
ですけど、牛さんの出産の時期とかが、
それこそ夏が暑いので、夏になかなか妊娠しないんですよね。
赤ちゃんが受胎しないので、全部分娩がですね、
秋口とか冬の12月、11月とか年末あたりに固まってしまってですね、
そうなると今度また夏の分娩とか春の分娩が少なくなってしまって、
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夏に牛乳が足りなくて冬に牛乳が余るっていうような、
そういうのが今、夏の猛暑の影響でなってきているのを、
なんとかね、楽農家さんが初熱対策って言って、
牛車に換気扇をつけたりとかですね、扇風機をつけたりとか、
サイム装置とかつけたりとか、屋根にね、
あの酸水したりとか、車熱塗料塗ったりとか、
いろんなことを努力して、
それでも皆さんが毎日牛乳を飲めるような環境をね、
一生懸命作っているんで、
そういうバックグラウンドを知って牛乳を飲んでもらえると、
嬉しいなと思いますね。
夏休みとか春休みとか、冬休みとか、
ああいう時に需要と供給のバランスがね、崩れたりするんで、
ぜひ皆さんね、そういうのを知って飲んでいただくと、
より牛乳が美味しくなるんではないかなと思いますね。
はい、ということで、もぐらさんの質問にお答えしていきました。
ありがとうございます。
はい、では今日はこんな感じで終わっていこうかなと思いますけども、
川上牧場初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimited登録していただくと、500万冊読み放題というのがその中の1冊にね、
この本入っておりますので、ぜひこちらから読んでいただけたらと思います。
あと3月6日に行われまして、楽能DXサミットの自分がね、
講師としてお話しした部分、先ほどのノートのメンバーシップのね、
メンバーシップ限定記事として上げておりますので、
ぜひね、楽能業界でAIを使ってみたいとか、
AIを活用してみたいと思われる方は、こちらのメンバーシップから見ていただけたらと思います。
昨日紹介しましたね、この楽能DXサミットに参加してくださった方を中心に、
チャットGPTのグループチャットを作って、概要欄の方にリンク貼っておるんですけども、
昨日も参加者の方増えまして、ありがとうございます。
ぜひね、いろいろコメントして、AIの使い方を活用してみていただけたら嬉しいかなと思います。
今はテスト中なので、皆さんのご意見いただきながらカスタマイズしていこうかなと思っておりますので、
これを聞いている楽能業界の方、ぜひ概要欄からグループチャット入ってみていただけたらと思います。
ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃいみんな。
牛乳飲んでね。バイバーイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
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皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
