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今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
牛舎から
こちらは、島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで
皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を
酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日が4月7日の火曜日でございます。
今日の天気は雨のち晴れというような天気で
最高気温15度ですね。
昨日が20何度?20度超えてたんで
それから15度ですからだいぶ気温差があるなということですけども
昨日は本当に暑かったんでね
半袖でも汗が出るような天気だったんで
今日は湿度が高いですけども
そんな天気になっております。
今日のお仕事はですね
毎週恒例の整体に行く日なんですけども
先週会議があって行けなかったので2週間ぶりでね
1週間1回ちょっと整えないと
体バキバキでね
本当に腰痛とかちょっと出始めてきてるんで
今日はしっかり治してトレーニングしていこうかなというようなところですね。
あと大秘の配達がちょっと1台頼まれたので
大秘の配達をしていこうかなというところでございます。
今日の配信はですね
またリスナーさんからの質問にお答えしていこうと思いますけれども
牛って牛乳を出してるんですけども
ずっと出すんですかというのをね
いつまで出すんですかみたいな
そんな質問が来てるんで
こちらをお答えしていこうかなと思います。
今日もですね10分15分くらいの配信していこうと思いますので
牛乳を飲みながらですね最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども
はい、もう今週明日ぐらいから
うちはもう始業式ですかね
子供が始業式になるんで長かったね
春休みが終わって学校休職も
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学校休職始まるのは明日からじゃないですかね
来週ぐらいからかもしれないですけども
それまでの間ですね牛乳の行き先が
学校休職が止まった分ですね
牛乳の需要と供給がちょっと難しくなってきておりますので
是非ラストスパートとも言わないですけど
日常的に皆さんは飲んでいただいてると思いますので
今日もねコップ一杯飲んでいただけたらと思いますので
皆さんが牛乳を準備している間にですね
ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですねブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信の文字起こしして再構成したものを
ノートの記事として毎日上げておりますんでね
是非ログインしてアカウント登録してですね
読んでいただけたら嬉しいなと思います。
この記事を読んで面白いなとか楽能をもっと応援したい
川上牧場をもっと応援したいと思われる方はですね
メンバーシップというものを準備しておりますので
是非こちらの方もよろしくお願いします。
月額なんと牛乳パック2本分という格安価格でですね
楽能を応援してそして繋がりができる
そんなメンバーシップとなっておりますので
是非体験してみてください。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております
皆さんのこんな牛乳あったらいいなこんな牛製品食べてみたいなというものをですね
デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の職域活動に参加した際の
活動品にあたさせていただこうと思っておりますので
是非皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので
是非こちらもチェックしてみてください。よろしくお願いします。
はい、ということで今日も皆さんと一緒に牛乳で販売していこうと思います。
乾杯!
いただきます。おいしい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
はい、昨日牛群検定というね
あのー
牛乳さんの健康チェックみたいなのがあったんですけども
調子が良かったですね。平均乳量33キロ
えー去年のね、空き産みが多いのでも
あのーそれこそ今日の配信でお話ししますけどね
貧乳期後半ですね。もう分娩を
えーしてからだいぶ期間が経つんですけど
それでもね乳量を絞ってまいりまして、本当に調子が良いです。
はい。本当夏なんか来なければいいのに
はい。まあ昨日も暑かったですけど
そんなに勢いを上げてるやつがいなかったんで
本当にやっぱ調子が良いんだろうなと思いながら、はい。
今日今年の夏はどうなんですかね。もう嫌ですね。暑い暑い気づいてましたね。
はい。で昨日ちょっとあのホームセンターとかに買い出しに行ったんですけど
もうなんかゴム手袋が高いとかね
なんかXとかSNSで見るのでもう在庫が無くなってくるんじゃないかみたいなこと言って
ちょっと戦々恐々で買いに行ったんですけど
そんなに変わってなかったですね。はい。
昨日高市総理もなんかあのーね
ポリプロペンで、ポリプロフィレンでしたっけ
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なんかあのーね
ゴム手袋とかそういうなんかプラスチック製品のやつ
まだ全然あのー在庫がありますよみたいなことね
Xとかで呟いてましたけども
ちょっと長くなりそうですね戦争がねこれ。怖いですね。はい。
そんな感じでございます。県境は。
はい。ということで今日もですね皆さんの質問コメントにお答えする
お便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各配信アプリSNSに来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問は
ポポポというアプリから来ました
ポポポネームモグラさんの質問でございます。
いつもありがとうございます。
質問です。
牛ってずっとミルクを出し続けるの?という質問が来ております。
ありがとうございます。
シンプルかつまっすぐ。
はい。いろんな人が疑問に思うんですけど正解はよくわからない。
そんな質問なんじゃないでしょうか。
はい。楽能家さんもですね
これ質問来たらもう本当にあのパッと答えることができるんじゃないかなと思いますけど
本当のところはないですよね。
細かく説明することってなかなかない機会なので
今日はこれをですね
丁寧にお答えできたらいいなと思っておりますので
ちょっとまとめてきたものを読んでいこうかなと思います。
今日はとてもシンプルだけど本質的な質問が来ております。
牛ってずっとミルクを出し続けるの?という質問
結論から言いますと
ずっとは出しませんという回答になります。
今日はこれで終わっていこうかなと思いますけど
ずっとは出さないんですよね。
ミルクが出るには条件があります。
今日はその仕組みを分かりやすく解説していきます。
まずミルクが出る条件です。
一番大事なこと
まず一番大事なことで
牛は出産して初めてミルクが出ます。
これは人間と同じですね。
妊娠から出産
この流れがあって初めて貧乳が始まるお乳が出るということですね。
乳牛がオスでもメスでも
大きくなればお乳が出るみたいなこともね
思われている方も結構おられたりするんですけども
何もしなくても出続けるわけでは
ありませんということですね。
出し続ける仕組みをお話ししていきます。
出産後ミルクは約10ヶ月ほど出続けます。
これはもう個体差がありますね。
もっと長いやつもいますし
あっという間にお乳が出なくなってしまうような牛さんもいます。
今は品種改良されてそんなことないですけどね。
この期間を貧乳期間と言います。
ただし時間とともに量は減っていきます。
なので楽能では次の出産に向けて準備をしていきます。
妊娠させていくということですね。
このサイクルで成り立っています。
ミルクを出さない休む期間もあります。
ここも重要で牛にも休む期間があります。
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これを貧乳期と言います。
出産の約2ヶ月前からミルクを止めます。
理由は体を回復させたり
次の出産に備えたりするための大切な期間となります。
なので乳牛はずっとお乳を出し続けているわけではないということですね。
よくある誤解があります。
ずっと絞られているから出ている。
無理やり出させているという表現をされる方もおられるかなと思います。
これは違います。
出産によってホルモンが働いてミルクが作られます。
作乳は出ているものを出しているだけなんですね。
無理やり出させているわけではないということを知ってもらえたら嬉しいですね。
落脳の現場では出産、貧乳、乾乳、そしてまた出産とこのサイクルで牛と向き合っています。
これを牛の体に合わせたリズムで行っていくというのが大事ですね。
まとめますと、牛は出産しないとミルクは出ません。
貧乳は約10ヶ月ほど続いていきます。
乾乳期という分娩前に休む期間があってそこではしっかり休ませることが大事ですね。
このサイクルで成り立っているということでずっと出し続けているわけではないということを知ってもらえたらと思います。
今日質問いただきましたポポポネームモグラさんの質問にお答えしてきました。
この話を知ると牛乳の見え方がちょっと変わりますよねということで。
他にも気になることがあればコメントで教えてくださいということでまとめられております。
ありがとうございます。
落農場では牛さんが休む期間とかお乳が出る期間とか少なくなる期間を見てですね。
それでも1年中安定して牛乳を出し続けるように生産できるように妊娠の期間とかをコントロールしたりだとか。
あとは北海道とか別の牧場から牛を買ってきて自分のところの生産量を落とさないようにしたりとかすることによって。
いろんな人がそういうふうに考えてやることによって皆さんがいつでもどこでも365日24時間どこでも牛乳が飲めるというような環境ができているということですね。
これは昔からずっと脈々と続いてきた技術とか牛の品種改良とかがなせる技なので。
牛さんに無理やり餌をあげて無理やり牛乳を出させて無理やり絞っているというのは大きな勘違いっていうのを知ってもらえたら嬉しいなと思います。
ですけど牛さんの出産の時期とかが夏が暑いので夏になかなか妊娠しないんですよね。
赤ちゃんが受胎しないので全部分娩が秋口とか冬の12月11月とか年末あたりに固まってしまってですね。
そうなると今度また夏の分娩とか春の分娩が少なくなってしまって夏に牛乳が足りなくて冬に牛乳が余るっていうようなそういうのが今夏の猛暑の影響でこうなってきているのを何とか落野岡さんが初熱対策って言って
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牛車に換気扇をつけたりとかですね扇風機をつけたりとかクーラーを作ったりとか山水したりとか車熱塗料塗ったりとかいろんなことを努力してそれでも皆さんが毎日牛乳飲めるような環境を一生懸命作っているのでそういうバックグラウンドを知って牛乳を飲んでもらえると嬉しいなと思うことを思いますね。
夏休みとか春休みとか冬休みとかああいう時に需要と供給のバランスがね崩れたりするんでぜひ皆さんねそういうのを知って飲んでいただくとより牛乳が美味しくなるんではないかなと思いますね。
はいということでモグラさんの質問にお答えしていきました。
ありがとうございます。
はいでは今日はこんな感じで終わっていこうかなと思いますけれども川上牧場初のKindle本ラグノー未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録していただくと500万冊読み放題というのがその中の一つにねこの本入っておりますのでぜひこちらから読んでいただけたらと思います。
あと3月6日に行われましてラグノーDXサミットの自分がね講師としてお話しした部分先ほどのノートのメンバーシップのねメンバーシップを限定記事として上げておりますのでぜひねあのラグノー業界でAIを使ってみたいとかAIを活用してみたいと思われる方はこちらのメンバーシップからね見ていただけたらと思います。
昨日紹介しましたねこのラグノーDXサミットに参加してくださった方を中心にチャットGPTのグループチャットを作って概要欄の方にリンク貼っておるんですけども昨日も参加者の方ね増えましてありがとうございます。
ぜひね色々ちょっとコメントしてAIの使い方を活用してみていただけたら嬉しいかなと思います。
今のはテスト中なので皆さんのご意見いただきながらちょっとカスタマイズねどんどんしていこうかなと思っておりますのでこれを聞いてるねラグノー業界の方ぜひ概要欄からですねグループチャット入ってみていただけたらと思います。
はいということでじゃあ今日はこんな感じで終わります。お仕事の方学校の方行ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねバイバーイ
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便りご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいことやってほしいことなどご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
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皆さんのご意見が新しいラグノーを作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。