イントロダクションと餃子ウィークの紹介
今年ももうすぐ餃子ウィークがやってきます。 餃子への愛を語る番組聴く餃子です。
焼き餃子協会代表理事餃子ジョッキー小野寺力がお送りしております。 毎年4月から5月にかけて全国各地でフードイベントが多数開催されています。
その中で私が気になるイベントを7つご紹介します。 餃子ウィーク楽しんでいきましょう。
川越餃子万博の魅力
まず一つ目は川越餃子万博。 4月19日の10時半から15時開催。
場所は川越のUプレス正面広場。 こちらは埼玉県内から餃子屋さんが集まるイベントになってまして、
以前はね埼玉県外のイベント餃子屋さんがいっぱい出てたんで、 ちょっとまあ埼玉食があまり出てないなぁと思ったんですけど、
今回はね埼玉の餃子屋さんに絞ってイベント開催されているようでございます。 こういうイベントだけで復活するしんやんさんとか、
あとプロの餃子焼き師を名乗る高加護キッチンさん、 あと餃子専門マルコさんとか、餃子の満州さん、あとは所沢の甲さん、
川越の港屋食堂さんとかですね、こういったところはイベントにあまり出てない。 こういう地元のイベントにしか出てないところだと思いますので、
非常に埼玉県内の川越中心に集まってイベントやっているというのは非常に貴重なイベントです。 お近くの方ぜひ行ってみてください。
群馬の味覚！八ツ場ふるさと館餃子フェス
次に4月25日10時から16時、第4回八ツ場ふるさと館餃子です。 これはね群馬県の八ツ場ふるさと館という八ツ場ダムがあるところ、
道の駅のようなところで行われるイベントでございます。 群馬県内の餃子メーカーが6店舗集まります。
餃子の赤木さん、金星食品さん、全フーズさん、餃天さん、餃子のみっちゃんちさん、パスル餃子本舗さんですね。
6店舗集まりましてですね、群馬ってのは基本的にキャベツの名産地でもあり、お肉の名産地でもあって、餃子がレベルとしては非常に高い。
だから美味しい餃子メーカーがこうやって集まるんですが、そういった中でですね全店舗の餃子食べたいよーという方に向けてですね、
ちょっと少なめになるけど500円で食べられるっていうメニューも、これ6店舗全店用意されます。
それで4店舗の餃子を購入して食べると、じゃんけん大会に参加できて景品ももらえたりとかですね。
あと他にも餃子食べ比べクイズとか、あとは私も餃子の焼き方講座を開催いたします。
こういったですね、群馬の餃子、群馬の美味しい食材を使った餃子というものがこちらに集まっております。
ちょっとねあの道の駅的な感じの少し車で走らないといけない場所にはなりますが、もしよろしければぜひ群馬、
八ツ場ふるさと館4月25日10時から16時お越しください。
クラフト餃子フェス東京・大阪と美味しい餃子の見極め方
そう私もねいます。
あと大きなイベントとしてはクラフト餃子フェスというですね、いつも毎年行われているイベントが東京と大阪で開催されます。
東京が4月29日から5月6日コマザーオリンピック公演で、大阪は5月2日から6日大阪城公演で開催されます。
今回初出店というところも多く出店していらっしゃいまして、東京ではジャニーハンテンさん、餃子シャックさん、赤坂ちびすけさん、リューズ餃子さん、赤坂さくらさかすさんあたりがですね、初なんじゃないかなと思います。
大阪の方だと買い出し餃子シェルボムさん、エンジェル餃子さん、京都餃子永遠さん、大衆餃子クラブ業務中さんあたりが初出店かなと思います。
ちょっとね詳しく調べてないんで違ったらすいません。
最近はねこういったちゃんと餃子屋さんが出てくるようになりまして、非常にね面白いイベントになってきてるなというふうに思って注目をしております。
以前はねあの全然餃子関係ないじゃん、誰なんだこれっていうところが出店してきて、で餃子仕入れてなんか上に乗せて食べさせるみたいな、ちょっとあの餃子に対する愛がないところが多かったんですけど、ちゃんと今回っていうか最近は本当にねあの餃子愛をちゃんとぶつけにくる餃子屋さんたちが多く出店してるなっていうふうに感じております。
こういったイベントでハゼロ引かないようにするとしたらどういったところに注目するのかっていうと、やっぱりあのクラフト餃子フェスは出店者の情報がしっかり出てますんで、そういったホームページをねしっかりよく読むことかなと思います。
注目すべきポイントとしては何かっていうと、王道の餃子をこういったイベントであえて出してくるっていうのはよほど餃子に自信があるところですんで、そういったところがね第一美味しい餃子なのかなと思います。
その次にですね餃子の具体的な紹介をするところで餃子の中に何を入れているのかっていうことをはっきり書いているところ、餃子のことを書かずにね上に何乗せてるのかとかそういった話しか書いてないところは基本的にはもう餃子仕入れてなんか乗せて出してるなっていうふうに思うんですが、餃子の中に具体的にね野菜はどこのものを使ってますとか肉とかここのブランドを使ってますとかですね。
切り方こういうこだわりがあります。皮の小麦粉もこういったものを選んでますとかそういったこだわりがしっかりと見えてくるところ、食材のこだわりが感じられるところは愛情込めて餃子を作っている可能性も高いというふうに考えています。逆に肉汁とか代わりだね食材、上に乗せてるのはこれですチーズですみたいなことしか書いてないところはやっぱり餃子の基礎がイマイチかなというふうに思います。
こういった考え方あくまで個人的な意見でございまして、これとは違う意見をお持ちの方も多くいらっしゃるかと思います。
例えば餃子の味なんかどうでもいいからなんか上に味の濃いものぶっかけてお酒飲めればいいんですよみたいな人たちもいらっしゃると思いますしそういった方の意見も自由だと思いますが個人的にですね僕はおいしい餃子が食べたいおいしい餃子を出しているところを探すとしたらそういった餃子のこだわり餃子の愛情を感じさせてくれるお店を選びたいなというふうに思います。
その他の注目イベント
次にふるさと東京応援祭第2回ご当地グルメ餃子vsからあげフェスイン上野忍の池20264月29日から5月7日に開催されるようなんですが結構長期に渡るイベントなのにもかかわらずまだですね具体的にどこの餃子屋さんが出店するのか全くホームページに情報がないんですが
前回の出店者見てみたんですけどそれもですね餃子さんが出てなくてですねいまいちよくわかんないんですよねほんと餃子のイベントなのかしら
プレスリリースを読んだんですけど上州餃子や三崎甲マグロ餃子が出ますと書いてるんですけど誰のってところまでちょっと書いてなくてちょっと謎だなーっていうイベントですねちょっともうこれ以上調べようがないんで詳しい方がいたらぜひ教えてください
次は四川フェスですね5月9日10日に開催されます中野セントラルパークで開催
こちらは四川料理のイベントであるということではあるんですがこの中にですね天津餃子さん×マーマー夫婦さんって新宿のオルミネにある店ですね
四川餃子さんは東京駅の中にありまして同じ経営らしいですで天津餃子×マーマー夫婦さんとベニトラ餃子坊さんヒワコーポレーションさんですねが出てるってことで何かしらね餃子が出てる可能性はあるなぁと思います
インスタグラムでもありますのでそちらで去年開催されたものを見ても餃子が出てるのかなっていう雰囲気あります
なんで美味しい餃子がね食べられるんじゃないかと思います餃子に四川風なんでちょっと辛いものがマーラーとかですねそういった系の辛いものがかかった餃子なのかどうなのか
いまいち具体的に餃子はどんなものが出てくるかわからないですけど中華イベントですね非常に楽しそうなイベントだなと思います
この5月9日10日っていうのが池尻でポッドキャストエキスポも開催されている期間でして私はですね池尻の方のポッドキャストエキスポ2026にですね5月9日出展いたします
もしポッドキャストエキスポ来てなんかついでに中野も行ってみようかって言ってもね池尻から中野車だったら早いんだけど電車で行くとなると遠いんですが
もしご興味あればそちらも行ってみてはいかがでしょうかと思います
次は餃子はねちょっと出てないんですけど友人がプロデュースしているのでちょっとご紹介させていただきたいなと思います
仙台ラーメンフェスタ2026これはあの仙台のですね長町という町で森の広場公園という場所で開催されます
スケジュールが2つ分かれてまして第1幕は4月20日から29日第2幕は5月1日から5月6日ということでゴールデンウィーク2回に分けて開催
第1幕の監修後ですね私の友人でラーメン女子博や東北ラーメン屋台村などをですね行ってきたラーメン愛好家の森本さと子さんが監修しております
今回のこのイベントにハルキアさんとかトリポッタラーメンさんくさんとかこの店もイベントに出てくれちゃうんですねっていうすごいお店が出てるなあというふうに思いました
宮城県内からも3店舗ぐらい出てるようでして以前からですねこの森本さん東北のラーメンをすごく推してらっしゃるのでこういう機にね仙台ラーメンフェスタ盛り上がってほしいなと思います
仙台にお住まいの方はぜひ行った方がいいイベントだと思います会場でですね餃子も食べたいなぁとですね一人ごと大きな声で言っていただけるとですね餃子も欲しいよねじゃあ小野寺さんに相談しようかという風になるかもしれないなと思ってますのでぜひあの一人ごと行ってきてください
自宅で楽しむお取り寄せ餃子
今週のお取り寄せ餃子はですねなかなかこういうイベントにですね行くことが難しいという方もいらっしゃるかなまあ住んでる地域によってねイベントがないよっていう方もいらっしゃると思いますしわざわざ人混みの中に行って餃子食べたくないよっていう方も多くいらっしゃると思いますのでそんな方にはですねご自宅で餃子フェスやっていただくのもいいんじゃないかなと考えています
餃子はねお取り寄せして友達を呼んでいろんな餃子を焼いて食べたらいいんじゃないというふうに思うんですがまあそもそもどこの餃子を選んだらいいのかっていうのですね考えるのも大変だねっていうところでございまして今回はそのいろんな餃子をご紹介したページを一つ紹介したいと思います
リンクはねこのエピソードの概要欄からご確認いただきたいと思うんですがそのサイトの名前はアクティオノート個性ハザロイ代わり種お取り寄せ餃子10選カラフル餃子からヘルシー餃子まで小野寺力を進め全国お取り寄せ餃子増落第3回ってことですねこのアクティオノートっていうのはアクティオさんっていうですね建設機械レンタルのリーディングカンパニーがいらっしゃってですねこのアクティオさんが様々なフィールドへ積極的な提案を行う活動の一環ってことでですね
私にもお声掛けいただいてお取り寄せ餃子をご紹介する記事っていうのを3回にわたって書かせていただきました
まあ一つは餃子の生き方でもう一つは王道の餃子第3回が代わり種お取り寄せ餃子ってことでございましてかなりねすごく濃い内容の記事になってますのでぜひご覧いただければと思いますが
この仮種お取り寄せ餃子10選ではですね札幌の山田餃子店さん 宇都宮のジゲム餃子さん大分の小春餃子さん
トマコ米の方へさん山形の広志の餃子さん 群馬の近接食品さん神奈川県の足柄群の餃子広さん
浜松の二輪車餃子さん大豚のエンジェル餃子さん 岐阜県の彩り餃子さんこれらのお店の他では食べられないような個性的な餃子ってのをですね
10種類ご紹介させていただいております まあそれぞれ倉庫がかるんで
この中でねちょっと気になるものを選んでお取り寄せしたらいいんじゃないと思いますし 同じお店の他の餃子も一緒に選ぶっていうのもね
送料を節約する上では良いやり方かなと思います ぜひねやってみてくださいこの他にも
お取り寄せ餃子はいっぱいありまして香り種以外にもですね 王道の餃子っていうのも15種類ほどですねこのシリーズの中でご紹介しています
あと餃子焼き方も私の焼き方をですね改めてしっかりとご紹介させていただいております 画像付きでその中で羽付き餃子の紹介もですね
焼き方作り方をご紹介してますのでちょっとそれご参考いただけると楽しんで いただけるかなと思います
何かなくてもいいんですけどねねあった方がいいという方もいらっしゃるんで羽付き 餃子こんな風にあったら綺麗に焼けますよ
作れますよっていうねご紹介しました まあぜひこういったところでいろんな餃子がありますよ
いろんな餃子取り寄せて食べてみてくださいということでご紹介していますので 餃子ウィークの前にこれを
アクティオノートお取り寄せ餃子到来シリーズをですね読んでいただいてお取り寄せして いただいてお家庭で美味しい楽しい餃子フェス開催してみてはいかがでしょうか
餃子情報共有と「聴く餃子」の聴き方
他にも様々なフードイベントが各地で開催されていますけども 他にもこんなところで餃子さんが集まったよとかそういったことがあればぜひ教えて
ください 私だけが知るよりとですねオープンの方いろんな地域の方が知りたいんじゃないかなと思います
んでぜひあのラインオープンチャットの焼き餃子研究会っていうのをですね開いて いただきましてそちらの方で教えていただけると嬉しいです
でそちらの方にもですね日々各地のいろんな餃子をご紹介してくださる方々がいらっしゃい ますし
あとはねどこの餃子イベント行きましたとか感想を教えていただくといろんな方がその感想に 注目してくださると思いますし
情報交換できるんじゃないかなと思います前にはね 一緒に行きましょうって方もねそこで探している方もいらっしゃいましたね個人情報は
ng なんですが焼き餃子研究会このオープンチャットの方は誰でも入ります 概要欄にリンクを入れておりますのでぜひねご参加ください
で菊餃子では餃子イベントに限らずいろんな餃子の垂れ込み情報をお待ちしております 菊餃子へのご感想菊餃子特設ページ
gyoz.fm 餃子.fm の方また私の sns から教えてください 菊餃子はスポッティファイダップルポッドキャスト
youtube ミュージックリスン アマゾンミュージックで配信しております
耳編の菊に漢字の餃子で菊餃子と検索してフォローしてください 餃子.fm の方のホームページからも各プラットフォームリンクしております
小野寺力出演イベントとグッズ紹介
今週の一言本音は今週末 4月18日土曜日の夜東中野ポッドキャストスタジオ雑談で一人で話すポッドキャスト番組やっている
山本優斗さんとしゃべりの相談室の早坂牧子さん あと私と3人でひとり番組の悩みとかひとり番組のいいところとか
あれやこれやをお話ししたいと思っております ちょっと東中野来れないよっていう方いらっしゃると思いますさんでライブ配信も行う
予定ですインスタ360 x 4というですね360度撮影できるカメラを持っていて 収録をしたいと思っています
東中野にねこれね方はぜひこのオンラインで参加してください リンクもですね概要欄に記載しております
あとこちらのイベントはですねオフ製というサービスでメッセージと オフ製を募集しておりますこれはの山本優斗さんのアカウントの方で募集していますのでそちらの
方にもぜひオフ製お待ちしております 4月19日日曜日はポッドキャストステッカーベースに出展でございます
ポッドキャストステッカーベースというのはポッドキャストの声が形になる瞬間を楽しむ 小さな文化装置です
番組オリジナルステッカーをきっかけにリスナーと配信者が緩く交差し 音声文化がリアルに積み上がる場ということでございます
入所券は1000円で絶賛発売中ということでございますのでぜひお都合が合えばお越し ください
実験的にですね私もキラキラ缶バッジを6種類ぐらいそれぞれ10個を作ってみましてですね どんな缶バッジが好評かなというのをねちょっとここでは実験してみようかなと思います
色々とね他の出展者もいろんなグッズ作ってらっしゃるようでして他の出展者さんの グッズも参考にしながらこれから
キク餃子グッズをねちょっと充実させていきたいなと考えています どちらのイベントもですね餃子の提供はないんですがぜひ私と餃子の話をしてくださる方
お越しいただけたら嬉しいですお待ちしております
