恵比寿餃子散歩の紹介と恵比寿の魅力
今日は恵比寿駅周辺の餃子屋さんを歩いて回る旅の話。毎週火曜日に餃子への愛を語る番組聴く餃子です。
日本の焼き餃子文化を広める焼き餃子協会代表理事餃子ジョッキー小野寺力がお送りしております。
ポッドキャスト番組大人になりたい旅がしたいさんが始めた新しいイベント今日は旅の話。
いろんな番組が旅の話をするこの企画で今回のテーマは GW のおすすめスポット
私はこれを餃子ウィークのおすすめスポットと解釈しました。 餃子ウィークに行くべきおすすめスポット
聞く餃子としては恵比寿駅周辺の餃子店12店を歩いてご紹介していきたいと思います。 恵比寿駅はJR山手線の駅の一つでもありますし
都内にお住まいの方なら一度は行ったことがある場所の一つなんじゃないかなと思います なので恵比寿については詳しいよという方も多いと思いますがなかなかね
恵比寿の餃子っていうことがイメージできないかもしれないなと思います そんな方に向けて今日はお話ししていきたいなと思います
恵比寿については詳しくない方のためにちょっとだけねご紹介していきます 恵比寿っていうのはですね
非常に玉石混合というか多種多様なエリアなんですね 恵比寿駅っていうのはJR駅もあるし東京メトロ日比谷線もあってですね非常に活気のある賑やかな街でございます
そういった恵比寿という街にですねどんな餃子さんがあるのか それを今日はご紹介していきたいと思います
恵比寿の地名とヱビスビールの歴史
まずこの恵比寿っていう地名どうしてこの恵比寿という地名になったのか ヒントがJR恵比寿駅のホームに隠されています
電車の発車音としてですね第三の男という1949年に公開されたイギリス映画のテーマ曲が流れるんですね
こういったフレーズで有名な曲であります テレビを見ているとこの曲流れてくるんじゃないかなと思うんですね
ちなみに山の線の外回り内回り最強線の上りと下りそれぞれね違うアレンジがありまして これ全て第三の男のテーマ曲4つアレンジがですね
JRで使われている でこの第三の男のテーマ曲
この曲を聴いて何か思い出すものはあるんじゃないかなと思います そう恵比寿ビールですこの恵比寿という駅名
そしてこの恵比寿という町の名前 元をたどれば恵比寿ビールが由来なんですね
今の恵比寿ガーデンプレスがあるあたりですね 1989年恵比寿ビール醸造所が作られまして
その後1901年恵比寿ビール出荷専門の貨物駅が作られた これが今の恵比寿駅に発展していっております
元々このあたりはですね 宇和島藩伊達家の下屋敷があった それで渋谷町伊達跡などと地名があったんですけども
恵比寿駅ができて恵比寿駅の周りが発展していったことで 恵比寿という町の名前になっていきました
でちょっと前向きが長くなってしまったんですが この恵比寿駅周辺をですね 散歩しながら餃子の食べ歩きもちょいちょいしつつ
恵比寿駅西口周辺の餃子店巡り
恵比寿ビールが生まれた方向を目指していきたいなと思います ではまずですね 恵比寿駅西口をスタート地点にしていきたいと思います
東京メトロ日比谷線恵比寿駅もこの恵比寿駅西口側にありますのでね JRもしくは東京メトロ日比谷線で恵比寿駅集合してください
時間はね だいたい10時45分ぐらい集合でいいかなと思います でちょっと歩きましょう
駒沢通りというですね 大海山とか中目黒の方向に向かって大きな通りが走っておりました それが駒沢通りという部分ですが その駒沢通り沿いにですね
アーケードの商店街が並んでおります このアーケードの商店街 恵比寿という駅は新しいお店がどんどんできるエリアでありながら
結構昔ながらのお店っていうのもね こういった駅前から混ざって並んでいるんですね
新しいものと昔ながらのものが立ち並んでいるっていうのがですね まさに恵比寿らしい光景だなと私は思うんですが
でその一角にですね 餃子屋さんが早速現れます 渋谷餃子というお店ですね 渋谷餃子というのは三田製麺所というつけ麺屋さんの姉妹店であります
この渋谷餃子 渋谷と新宿とこの恵比寿 3カ所にお店があります 渋谷餃子の特徴としては薄皮で小ぶりな餃子
ご飯にもねお酒にも相性がいい 食べやすい餃子だと思います ちょっとこの渋谷餃子をご紹介このぐらいにしまして
ちょっと渋谷餃子を左に見ながら大海山方面に少し歩いていきますと 今度は八方亭というお店が出てきます
実はこちらもですね渋谷餃子の姉妹店でございまして比較的新しいお店でございます 渋谷餃子と違ってもうちょっと居酒屋よりメニューが豊富で
餃子の方もですね薄皮餃子でございますね これがなんで分けてんだろうなっていうのはちょっとありますけど
どちらかというと渋谷餃子の方が中華料理よりで八方亭の方がもうちょっとあの 居酒屋よりって感じがしますかね
そんな感じで八方亭という店もあります この八方亭もですねちょっと入らずに八方亭の手前をですね左に曲がっていきます
大龍軒でのランチ体験と裏話
そうすると右手に黄色い大きな看板の大龍拳というお店が見えてきます 今日のランチをですねこの大龍拳でいただこうと思います
この大龍拳さんは11時のオープンでございますのでその11時オープンと同時に入店して いこうと思います
大龍拳さんの店内はですね中華屋さんらしい雰囲気の赤いテーブル そしてこの字型のカウンターがありましてですね
街中華っぽさを感じさせるお店でございます 店員に入った瞬間からねなんかちょっとワクワクするなぁって感じがします
この大龍拳さんの看板メニューは餃子 シュウマイあとチャンタメ他にもいっぱいあるんですけどこの辺が看板メニュー
大龍拳の餃子はちょっと大きめでねザクザクとした食感のキャベツとかニラの食感がある そして粗挽き肉の弾力がプリンとする
そんな食感が楽しい餃子でございますお店で毎日手作りしている餃子でありまして 新鮮なお肉と野菜の旨みが口の中から弾けてきます
この餃子はですね焼き餃子はねもちろんありますけども 他にも揚げ餃子とか茹で餃子から選ぶことができるんですが
どれもねうまいんですよね どれもうまいんですがやっぱり焼き餃子
お勧めしたいと思います たっぷりの油でしっかり焼いてカリッとした焼き目の食感
大きな大粒餃子一般的な餃子のサイズの2.5倍ぐらいある感じです しっかりとした食感がありますんで噛んだ瞬間に肉中野菜の汁が
ジョワッと出てくるそんな餃子であります シュウマイも大粒で大きく美味しい餃子でございます
あとは気になるちゃんたんめん これはねチャンポンとタンメンを融合させた料理であるということでですね
平鎮郎ってまあ今はないんですが平鎮郎というところで副料理長まで勤めた方がこの メニューを考案されたそうでございます
野菜がたっぷり乗った豚骨パイタンで太麺本当に食べ応えがあります このちゃんたんめん特別なメニューですね
エビちゃんたんめんってのあるんですけどこれがすごい これでもかというぐらいエビが山盛りなんですね
ちゃんたんめんの上にエビが大きいのと小さいのがワンサが乗っててですね ほんとエビ好きな方にはたまらないメニューです
この大竜拳の裏話もねちょっとしておこうかなと思うんですが 実はこの大竜拳は大阪王将さんの系列の店なんですね
大阪王将はねあの全国チェーンのお店でございますのでご存知の方も多いんじゃないか と思いますが
中華料理のチェーン店でございましてですね まあ全国各地共通したメニューが基本的に提供されるっていうチェーン店でございます
しかしながらですねこういった大竜拳のような大阪王将の名前を出さないお店もですね いくつかあるんですね
実は大竜拳以外にも何テーブルかあります メニューはですね大阪王将とか全く関係ない中華料理メニューが大竜拳では開発されて
ましてですね まあ外見はねその大阪王将らしさゼロなんで小さな街中華なのかなぁとは思うん
ですがバックボーンにですね大きな会社がついているってことですね 品質もしっかりしてますし
コマゴマとしたオペレーションとか例えば麺をですねあの集中して作ったりとかってことも あって比較的リーズナブルなお値段で提供されるんですね
そういったところがこの大竜拳の強みなんじゃないかなと思います こうしてですね名前を隠したブランドの店で人気となったメニューが
本家の大阪王将に逆輸入みたいな感じで取り入れられてすることがありましてそういう 意味ではですね
大阪王将のアンテナ的な本当の街中華どういうのが流行っているんだろうかというですね そういったアンテナ的な役割を大竜拳などのお店が果たしてるんじゃないかなと思います
この大阪王将ということを意識せずですね大竜拳を楽しんでいただければいいんじゃない かなと思います
今週のお取り寄せ餃子はですねその大竜拳の餃子を通販で購入できますよってお話です この大きくて皮がもちもちした餃子をですね販売しているのはラーメンジャーニーって言う
サイトがありましてですねいろんな全国各地の美味しいラーメンを冷凍で販売するっていう サイトであります
このラーメンジャーニーというサイト実はこちらもですね大阪王将の系列の一品校という ところがやっているサイトであります
大阪王将系列のラーメンを販売しているだけじゃなくて 全国各地人気店のラーメン
生姜ラーメンのマニュッシュさんとかですね あとは行列の対内かつもさんの中華そばとかですね
銀座かがりさんのトリパイタンそばとかいろんなですね人気のラーメンがいろいろまとめて 購入できます
そんな中で当然ながら大阪王将のグループ系列店である大竜拳の餃子 ラーメンもね当然販売しております
このURLはこのエピソードの概要欄に記載しておりますので今週のトレセ餃子っていう コーナーのURLをぜひご覧ください
ということでですね1軒目から餃子 シューマイ エビちゃんタンメンを食べて少し腹ごなしをしていきたいと思います
恵比寿銀座通りとエイサイリューシャンの魅力
大竜拳の前の横断歩道からエビス銀座通りというちょっと小道があるんですね そこからエビス駅方面に歩いていきますと右手に喫茶銀座というレトロな喫茶店があります
ここはタバコを吸える店なんで私は入らないですけど タバコ吸いたい方はここで一休み
ここを右手に入っていきますと七福餃子廊という1棟丸ごと餃子屋さんというお店があります ここはね夜しかやってないんで今お昼の時間なのですずおりしますけども
メニューとしてはパクチー餃子とかエビ入り餃子 シソ餃子とかですね7種類ありましてそれが一皿で提供されるというメニューもありましてですね
いろんな餃子が食べたいなって時に駅前でありますんで非常に便利な場所でもありますんで なんかちょっと餃子を囲んでみんなで食べようよっていう時に使える店かなと思います
駅を通り過ぎて右手にサンマルクがある交差点が出てくるんですが そこをですね左手に入っていきますと大ほうきっていうお店が右手にございます
ここの大ほうきもですね非常に美味しいお店でございまして 餃子はですねイベリコ豚たっぷりの大きめな餃子でございます
エビとかも入ってですねプリプリの肉肉しさの食感がある餃子でございます いや本当にねこれが美味しいので餃子だけとか定食もありますんでお好きの方を選んで
いただいてですねお召し上がりいただければと思います 結構ね食べ応えがある大きめの餃子ですでその先のですね道をちょいちょい右左と曲がって
いきますとエイサイリューシャンというお店があります これはですね大阪で人気のお店がエビスリンを出店してきましたというお店でございまして
結構プリプリした食感のタピオカとか入ってたかと思いますがプリプリした食感の 皮の餃子でございますこちらのお店の看板メニューは水晶餃子という焼き餃子なんですけど
私個人的にはここは水餃子が美味しいと思います 牛肉とセロリとかイカと豚肉とか小エビとパクチーとか
結構ですねいろんな餃子が美味しい餃子が水餃子で用意されております 比較的それぞれ小粒でございますので食べやすい
食べ比べもしやすいかなと思います お店の雰囲気もですね非常にオシャレというか非常に綺麗な店でございますので女性向けの
お店かなっていうふうな印象あります 実際このオーナーもね女性でございます餃子女子会やろうって的にはですね
このエイサイリューシャンちょうどいいんじゃないかなと思います 私自身は食べたことないですけどスイーツとかもあるそうでございます
渋谷川沿いの隠れた名店と67餃子
エイサイリューシャンさんのお店の横はですね渋谷川が流れてるんですね ゴールデンウィークあたりはですね渋谷川に昔は鯉のぼりが吹き流されたり
とかするんですけど最近はどうなんでしょうねわかんないですが でこの渋谷川をですねちょっと下ったところそのまま渋谷川を下ってください
というわけじゃないんです ちょっとあのサンマルクの方を渡ってですね戻ってほしいんですが渋谷川を下ったあたりにですね
恵比寿の下町エリアがありましてですね 恵比寿横丁というですねちょっとモダンな横丁の走りとも言える飲食店街があります
その裏側にですね67餃子という鉄鍋餃子さんがあります 67餃子も夜しか行ってないので今回はちょっとご紹介だけです通りなんですが
元横綱のですね武蔵丸さんがオーナーのお店なんですね でお店の名前である67というのは武蔵丸さんが第67代横綱だったってところから名付け
られた この武蔵丸さんが九州場所で食べた鉄鍋餃子がうますぎるということで感動して
引退後に作ったお店であるということでございます 鉄鍋餃子以外にもこういった居酒屋メニュー九州由来の居酒屋メニューが豊富に並んで
おります 恵比寿横丁であぶれちゃったお客さんとかもいっぱいこの辺たむろしてますんで結構この67餃子さんも
いつも満席だなっていう印象があります でこの67餃子とその近くにあるタコ公園という通称タコ公園なんで正式名称わかんないですけど
タコ公園の間にあるですね細道を入ったところにあるうどん屋さんがあります うどん山頂さん
ここのね山頂さんのうどんと天ぷら絶品でございますんでね まだ餃子だけじゃ腹いっぱいならないという方はこの山頂さんもねおすすめでございます
サルタヒココーヒーとビール坂の物語
でちょっと歩き疲れた頃だと思いますのでサルタヒココーヒー本店でね ちょっと一休みしていきましょう
今やねサルタヒココーヒーいろんなとこありますけどこの恵比寿のここの一角が本店である ということでございましてですね席はそんな多くないんで
ほんと一休みぐらいしかできないかなと思うんですが ちょっと一休みしましたらですね今度は恵比寿関の東口方面に向かっていきます
サルタヒココーヒーさんというのは恵比寿通りってところに面しているお店でござい ましてこの恵比寿通り
まっすぐ行くと白金の方に向かっていくんですが来た方向と反対方面にですね 白金方面に向かって歩いていきますと左手に水穂銀行が見えてきます
でそこの大きな交差点がありましてですね ここがですね今日本題にどうなっていくエリアとなってくるんですが
ここの右手の坂と方を上がっていくと恵比寿駅が見えるんですね この恵比寿駅に向かっていくこの道実はここを道を使って恵比寿ビールを運んでいた
つまりこの見える恵比寿駅のあの場所あそこに恵比寿ビールを運ぶ貨物駅があったって ことなんですね
この恵比寿ビールを運ぶためには馬車で運んでおりましてこの馬車でビールを運ぶために 以前ここは石畳だったんですね
今はねもう放送されてしまったんですけど以前はですねこのコンクリの間から石畳を 見えたりするというそんな場所でございました
で上をねそこで見てほしいんですけど道を照らす街路灯がありますね あの街路灯をよく見ますとビールジョッキーになってるんですね
ビール除去で乾杯しているような感じの形になっております しばらく恵比寿駅から白金に向かう方向のこの道沿いにビールジョッキの街路灯が並んで
いますこれがまさに恵比寿ビールを運んだルートになっています 恵比寿ビールを運んだルートってことはわかりやすいように街路灯が作られているんです
けどもこの街路灯をですねモデルにある餃子の街がですね 餃子型の街路灯も作りました
それがどこかというと宇都宮市宇都宮市の餃子通り行きますとですね 上を見ますと餃子の形の街路灯が作られています
餃子通りっていうのはミンミンとかまさしとかあるいはあのあたりですね ちょっと裏通りのところです
あそこ行きますと餃子のマンホールとかもありますしこの餃子型の街路灯もある この街路灯を作られたきっかけっていうのが
宇都宮餃子界の方がですね恵比寿にはビールジョッキの街路灯があるらしい 見てらすごい素敵ってことでこれも同じように宇都宮には餃子の街路灯を作ろうと
いうふうに作られたという話でございます こういったところで恵比寿とね宇都宮の餃子の繋がりが感じられていいなぁと思うわけですね
キワコーポレーション系列の個性派餃子
この交差点からですねもう少し白金方面に歩いていきますと右手にですね キムカツチョモランマ酒場
あと鶴亀とかお店が横に並んでいるエリアがあります このチョモランマ酒場と鶴亀実はどちらもキワコーポレーションさんという同じ系列のお店で
ございましてですねまあこのキワコーポレーションご存知の方も多いんじゃないかなと思いますが ベニトラ餃子坊とかタイガー餃子会館とかもやっている会社でございます
他にもね中華料理店をものすごいいっぱいいろんなブランドやってるんですけども その一つ
チョモランマ酒場と鶴亀っていうのはですね2店舗並んで出店しております どちらもですね川から手打ちして作っている餃子でございまして
川がね特にうまい コシがあってツルッと口どけにいい食感がある
美味しい餃子でございます 特に鶴亀さんの方は川にフェンネルっていうセリカのハーブを練り込んでいる餃子が
ありまして その香りがね個性的な餃子で本当にこれおすすめでございます
他にもいろんな餃子がありますので隣あったこの2軒を食べ歩くってだけでもね楽しいん じゃないかなと思います
ランチタイムがねギリギリ間に合えばいいなと思うんですが 夜もやってますんでねちょっと夕方アイドリングタイムありますけども
タイミングが合えば行ってみてください この向かい側にはですね先ほどご紹介した大砲機の2号店もあります
こっちはねちょっと夜しか行ってなかったかなと思いますが大砲機の1号店満席だって言う という方は2号店に行ってみるって言うてもあるかなと思います
安兵衛とチョロリで味わう至福の餃子体験
もう少しね歩いていきますあの白金方面に歩いていきますと 恵比寿4丁目交差点っていう交差点が出てきます
ここの右手の坂がですねビール坂と呼ばれておりまして かつて恵比寿ビールの工場を出荷してこの坂を降りてきて日セーキに運ばれていく
馬車が通ったってことでビール坂と名付けられております このビール坂を登り切るとですね
恵比寿ガーデンプレースがあるということになりますね でこのビール坂の入口近くにありますのが安部さんという高知の屋台餃子で有名なお店で
ございます今ね都内には安部屋さんは恵比寿と目黒にありますが 先にできたのはこの恵比寿の方ですね
でこの安部屋さんはですねいつも人気があってですね 満席なんですけども予約ができないんですよ
なんで入りたかったらオープン前に並ぶ それでギリギリ入れたり入りなかったりとかって感じがするんですけども
ちょっと早めに行って並ぶかちょっと遅い時間に行って入るかって感じになりますが まあぜひね今回は16時オープンということで16時前15時半ぐらいですね
ほとんどお店のランチタイムが終わったぐらいのタイミングでこの安部屋さんの夕方 オープンに合わせて行列していきたいと思います
安部屋さんでいただくのはですねやっぱり餃子 安部屋さんの餃子はですねとても薄皮なんですね
ほとんどの多くの店ってのは餃子1回包んで冷凍したりとかして置いておくんですけど 安部屋さんの餃子の皮はめちゃくちゃ薄い薄すぎてですね
包んでおくとその汁が染み出ちゃって皮がぐちゃぐちゃしちゃうってことですね 注文を受けてから包むんですね
その薄皮の餃子をたっぷりの油で揚げ焼きするんですよ なんで口に入れた時のこの餃子の食感サクッとした食感がですね
たまんないんですよね 何人かで行った時にはね
夜間でビールを注ぎあって飲んで餃子食って ちょっと口直しにですね
ちくきゅうというちくわの中にきゅうりを入れて切ったものがあるんですが そういったいろんなのつまみメニューがありますのでそういったもので口直しをして
無限に餃子とビールですよ それでもね皮が薄いんでお腹にはねあまりたまんないなっていう感じでいっぱい食べられるん
そんな感じで安部屋さんで餃子とビールを堪能しました 次はラーメンがそろそろ食べたくなってくるんじゃないかなと思うんですよね
ちょっとこのビール坂を上がっていきますと右手にねチョロリさんという店があるんですね 昔ながらの食堂のような椅子とテーブルが並んでいる
風情があるっていうんですかね そんなお店でございます 餃子はですねキャベツニラ豚肉をベースに塩コショウと酒ニンニク生姜で味付け
比較的にシンプルなんだけど旨味がですね奥深いっていうね餃子でございます 皮はね軽い腰があるんだけど剥ぎでもいい
噛んでるとスッと旨味だけ残して喉の奥に消えていくって感じのちょっと大きめなんだけど 食べ応えもあるだけど一口でお腹いっぱいって感じじゃない
いくつも食べられそうなそんな餃子ですねこの餃子はですね タレとかつけなくていいんですけど餃子だけじゃ完成してないなって感じがちょっとするんです
物足りないなと思うんですね これ何で完成するかというとラーメンスープなんですよ
チャーハンのスープでもいいんですけどどっちでもいいですがこのスープが絶品なんです ちょっとラーメンもチャーハンも絶品なんです
ラーメンもチャーハンも餃子も全部食べたい 悩んだら全部いった方がいい
本当にそれぐらいうまい でスープがねスッキリしているけど旨味のコクもしっかりあって
このスープと餃子を一緒に食べた瞬間ですね 餃子の旨味とスープの旨味がかけ合わされてドカーンと爆発するような旨味に変わるんですよ
それがうまいんですよね もうほんとこのスープ飲んでるだけで癒される
もう今日一日頑張ったなぁめっちゃ餃子食って頑張ったわって時にこのスープ飲みたい 餃子もかけたいそんな感じのすんごううまい
すんごううまいメキセーです チョロリ大好き僕大好きです
エビスでねどこをすすめって言われたら まずはね大竜拳のチョロリです中ちょっと最初と最後なんですけど
ぜひね行ってみてください 以前はねこのチョロリさんがね夜遅くまでやってたんで色々食べ歩いて最後に
チョロリっていうルート行けたんですけど 最近ねちょっと締めの早いんですがコロナが終わってから締めの早くなっちゃってですね
今夜8時ぐらいに閉まっちゃうんで 安部屋さんはちょっと早めに出てですね
最後チョロリで締めるそんなルートをね ぜひ堪能してほしいなと思います
ヱビスブルワリー東京と恵比寿ガーデンプレイス
このチョロリさんで満腹もう今日1日よく頑張りましたということで右手の坂を 登っていきますとエビスビールが生まれたあの場所
そこにはですね今建物が建てましてエビスブルワリー東京という施設が建っております エビス八丁の地ということでエビスビールの歴史だったりとか
あとできたてのビールを支援できるタップルーム ちなみにエビスビールも今ここでは作ってません
なんですがそこのエビスビールの八丁の地ということで記念する施設がここにあります そこの施設入るのは当然あるいろいろなのと予約必要です
多分ゴールドミニがもういっぱいなんじゃないかな 人気の観光地となっておりますこの建物の先にエビスガーデンプレイスっていう
元々ね工場が立ち並んでいたエリアがありまして 昔はそこに三越もあったんだけど三越もなくなって
ちょっとおしゃれなお店が入っているっていうような感じになっております エビスガーデンプレイスっていうのはね非常におしゃれエリア
東京都内の中でも有名なおしゃれエリアでございましてね どんぐらいおしゃれかというとお昼はでかいプードルを連れたマダムが集まったりする
っていうところだと言ったらなんとなくイメージしてもらえるかもしれないなと思うんですが ちょっと高級住宅地のおしゃれなエリアでございます
ここからですねあのエビス駅の動く歩道を通っていきますとエビス駅に戻っていく ことができますので最後お帰りはエビス駅からということでございます
恵比寿の多様な魅力と番組情報
エビスという町はですねオフィス街でもありながら下町感もあって気取りすぎず かといってチープすぎない男女共に行きやすい
非常にね稀な雰囲気のエリアでございます 今回ご紹介した餃子屋さん12店舗
それぞれね本当に個性がありますしそれぞれ気取らず かといってチープすぎない本当に素敵なお店でございます
今回ご紹介した12店舗のマップは google マイマップにしてですね エピソード概要欄に urlを貼っておきますぜひね参考にして行ってみてください
エビス行ってみたよっていう方はぜひね感想をお聞かせてください 今回ねご紹介できなかった中華さんみたいなところとか
エビスにはですねまだまだ他にも餃子を提供する良い店があるんですが またねいずれ機会があったらご紹介したいなと思います
あとアイビスは餃子以外にもね秀逸の店が多いんですね スペイン料理とか世界の料理がエビスで食べられます
そういったいうお店があるんですがきく餃子でご紹介できるかわかんないですけども またどっかでご紹介できたと思いますしまた他の番組でエビスに詳しい方ぜひ
ご紹介していただけたらいいななんていうふうに思います とは最近エビスもですね新しい店がどんどんできてますので私も知らないいろんな
店があると思います 日に詳しい方ぜひお勧めの店を教えてください私もですね餃子に関係ない
エビスで好きな店一つだけ最後の一言本音でご紹介しますのでこれも最後までお聞き いただけると嬉しいです
ということで今回のご感想エビスの情報をぜひお待ちしております 菊餃子特設ページ gy o z a ドット fm 餃子
ドット fm のですねフォームまたは私の sns でお待ちしております 菊餃子はスポッティファイアップルポッドキャスト
youtube ミュージックリッスン amazon ミュージックで配信しております 耳辺の菊に漢字の餃子で菊餃子と検索してフォローしてください
小野寺力のおすすめ：Bar Martha
では今回の一言本音はですね私実は以前エビスに住んでましたですね 今から10年ちょっと前にエビス住んでたことがございましてですね
その時に通ってた店がありますのでそこの店をちょっとご紹介したいなと思います いろいろとね仕事で疲れて頭リセットさせたいなーって時があると思うんですけど
もうそういった時にですねゆっくり頭をリラックスさせたい デジタルデートックスもしたいっていう時に
バーマーサーっていうお店がありましてそこに帰っておりました ちょっとね外見入りにくい
重たい扉のお店でございます で入ってみますとですね天井の高い空間に真空管アンプで音楽は流れ続けているっていう
スペースでございまして で入るときにですねお店の方にですね一言注意されます
静かにしてくださいと弟さん入りくださいとそんなことですね 一つね言われるんですが本当にお店は音楽だけが流れるスペースになってまして
ですね 実際喋ったりとかするとお店人からちょっと怒られたりします
まあそういう厳格な雰囲気で いつも頼んでいたのがハイボールでございましてですね
ここのハイボールですね各便を冷凍庫に入れて冷やすんですよ アルコールって0度になっても凍らないんで
0度以下になっても液体のままなんですねその冷え冷えのウイスキーをですね使って 氷なしでハイボールを作るんですよ
だその冷え冷えのウイスキーとソーダを混ぜたハイボールがですね 激は絶品なんですよね
氷がないんで時間が経ってもそんなに薄まらないんですよ なんでこれゆっくりとチルさせていくという感じですね
スマホもね電撃っておきましょうもう画面なんか見ないでゆっくりと目閉じてですね イスキーとあとあの乾き物が何種類かありましたそれもうまいんですけど
乾き物口に入れてハイボールで口の中を満たしながらですね そうするとですねとてもね心がスッキリとした気持ちになっていきます
恵比寿という町はいろんな年代が楽しめる素敵な場所で僕も大好きな町でございます 楽しい町です
恵比寿という町をですねぜひ旅の目的地に選んで楽しんできてください
