ポッドキャストの紹介
まあ、えっと、60点かな。
うちの餃子め、60点とかどういうことや。ちょっと表出ろ。人んちの食卓覗いてやな。60点って。
Welcome to Boys' Capsule
さあ、今週も始まりました、ポッドキャストーーーク。
ポッドトーク。
ポーク、ポーク、ポトフ、ポトフ、ウィンナー、ウィンナー。
この番組は、世の中の面白い音声番組を紹介し、その番組の話題で盛り上がっちゃおうというコンセプトでお送りしております。
お届けしているのはですね、高校生の同級生3人、ボイカプの、今日テニス行った時に、改めてちょっとこういうおじいちゃんにはなりたくないなっていうのをちょっと見てしまいました。
サルと。
こないだ、銭湯に行って、こういうおじいさんにはなりたくないなってちょうど思いました。
ヘアチョウと。
こないだ、山を走っていて、こういうおじいちゃんになりたいなって思いました。
サザカです。
この3でお送りしております。
我々Xやっております。
配信のコメントだったり、ポストだったりっていうのをやっておりますので、ぜひ皆さんそちらもフォローいただけるとありがたいです。
良ければ番組のフォローもいただけるとありがたいです。よろしくお願いします。
ありがとうございます。お願いします。
冒頭の高校生同級生はいいんですよ、切り開くて。
俺らまだ高校生なのか。
どう言い間違えたかもよくわかっておりません、サルは今。
高校時代の同級生で、我々はもう普通に33ぐらいですね。
我々は今でも高校生です。
高校生じゃないのか。
餃子の名産地
我々は高校生ですね。
高校生の精神でやっていきたいと思いますが、今日のポッドキャストトーク。
青春ポッドキャストってやつですか、じゃあ。
違います。勝手にそんな青春で青春しないでください。
違うんですか?物質あるあるポッドキャストとかじゃなくて。
全然違います。
何ですか、今日。
物質あるあるね。
でも、もしかしたらちょっと青春の話になるかもしれないんだけど。
それは期待したいな。
じゃあ、私からやらせてもらっていいですか、ポッドキャストトーク。
今日ササカ回です。
ズバリ、じゃあ今日はポッドキャスト番組名言います。
はい、どうぞ。
最初に、きくぎょうざ。
きくぎょうざ。
おもろいね。
聞きましょう。
全然知らない。
聞いたことないね。僕がたまにやるマニアックシリーズに入ってくるかなっていうジャンルなんだけど。
これは猿の中では左右です。
そうだね、左右FMだったりとか。
ぎょうざといえばササカの大好物の一つですからね。
よくご存知。
あれ?知ってた?
さそこぎょうざ好きっての知ってるよ。
好きな食べ物あげろって言われてね、ぎょうざって言ってたっけ?
言ってた言ってた。
それはぎょうざよ。
だから、そもそもぎょうざ好きってこともあるし、
どこで本当に見つけたかわかんないけど、
このタイトルをどっかで目にしたからもう食いついたよね、普通に。
ぎょうざだけにね。
ぎょうざだけに。
もうそもそもタイトルだけで面白そうな番組があるんですけども。
こちらのパーソナリティーがオノデラチカラさん。
人に書いてそうだね。
まあまあまあ、人に書いてそうな名前かもしれないけど。
ぎょうざでチカラでしょ?
この人は自他ともに認めるぎょうざマニアの方で。
松子の知らない世界のぎょうざ界かなんかわかんないけどにも出演してた。
いわゆるマニアですね。
で、もうぎょうざジョッキーという肩書きをね。
ジョッキー?
乗っちゃってんの?
乗っちゃってんの?
乗っちゃってんの?
あのね、どっちかというと由来はディスクジョッキーから来てて。
と言いますと?
ディスクジョッキーっていうのはまあなんて言うんだろうな、
世界中の音楽をセレクトして、みんなに楽しませて、いろいろアレンジして、来てる人たちを楽しませるみたいな。
DJですね。
DJじゃん。
まあそれのぎょうざバージョン。
GZですね。
GZ。
え?えっと?
ぎょうざ。
GJじゃないか?
ぎょうざジョッキーだからね。
ぎょうざしか略してません。
ぎょうざ。はいはいはい。
まあまあまあ。ごめんなさい、そんな略称はいいんですよ。
本題本題。
そう。で、そういうぎょうざジョッキーという肩書きをね、名乗ってる方で。
気になるな。
一般社団法人焼きぎょうざ協会の代表理事、勤めてます。
すげえな。本物じゃねえか。
もうマジなぎょうざの人。
めちゃくちゃ気になるな。
めちゃくちゃぎょうざ。もうだからこの人が言うことは間違いないと思っているとさ。
ちょっといいです。
早いんだけど。
はいはいはいはい。
ぎょうざ食べたくなってきた。
まあまあまあまあ。ちょっと待てって。
ちょっと待って。
食べたくなってきたよ。
今日ね、聞き終わったら、皆さんまず絶対ぎょうざ食べたくなるんだけど、そのぎょうざの、食べるぎょうざもおいしくなりますから。
今日聞いたら。
おー。ちょっと教えてよ、それ。
だからそういうね、話の流れをしていきたいんだけども。
まあちょっとね、ぎょうざの、どれくらいみんなぎょうざのこと知ってるかなというところで。
2人に聞きたいんだけど。
おー。
ぎょうざといえば都道府県どこでしょう。
はいはい、そんなんもう。
はい。
宇治。
ん?
宇治。
宇治さんね。
宇治。
宇都宮です。
ああ、そういうことね。宇治。
宇都宮っていうこと、そうだね。宇都宮のぎょうざ。
あれ、宇都宮のこと宇治って呼ぶよね。
はい。
そうかそうか、はい。まあそういう人たちもいるんかな、もしかしたらね、はいはい。
はい、宇都宮。
宇都宮、栃木県。
お、みんみん知ってる?
宇都宮。
知ってますよ。
ちょっと、これ台本にないからあまり深掘りできないけど、みんみん。ありますあります。
そう。
で、えっと、猿は?
あと何ぎょうざっているかな。
私言っていいですか?浜松。
おー。
浜松ね。静岡県浜松市。
うん。有名だよね。
まだ言っちゃっていいんですか?
言って言って。
えー、福岡ですね。博多。
おー、福岡ね。はいはいはいはい。
えー。
他ありますか?
猿は宇都宮しか出てきていませんよね。
それ以外も言っちゃっていいんですか?
もし、あるんであればガンガン言ってくれば。
えー、台北。
台北、ちょちょちょ。
えっと、日本の都道府県なんですよ。
日本の都道府県?あ、失礼しました。
台北にも?
グローバルで見ちゃいました。
まあまあまあ、確かに。
リンダイフォンとかの話をするのかなと思ったんで。
あの、僕が知らない言葉は言わないわけですよ、今日は。
おー。
なんか飛び交ってんな。
いや、日本国内だったらそれぐらいじゃないですかね。
それぐらいか。まあまあまあ。
まだまだだね。
え、越前龍馬。
江波町から福岡県で出てきたのは、
ほうほうほうほうと。
まあ、小倉にはね、鉄板餃子ありますから。
確かに確かにという感じなんだけど。
よく言われるのが、それ一番最初の二つ言われた宇都宮、
栃木県宇都宮市と静岡県浜松市。
何が違う?
もう一個。
もう一個、ちょっとヒントをちょうだい。
それに並ぶ県があるんですよ。
三大餃子県と言ってもいいでしょう。
ちょっと、どのへん?
え、そもそもさ、えっと、そもそもね、
ちょっと俺はあの、どういう流れで話が進むだろうなと思ってたかっていうと、
俺はそもそもこの菊餃子を聞くまで、
その二つしか出てきてなかったんだよ、そもそも。
ふんふんふん。
二大餃子県。
それが浜松と、
浜松と宇都宮。
あのとこあるの?って感じだったんだよね、俺的に。
やっぱそうなの。
だから、おそらく出ないと思うんだよね。
あ、出ない。でもそれを聞いて、ささかは確かにってなったの?
それとも、えぇ?ってなったの?
えぇ?ってなったの。
まさおさん。
そっちか、じゃあ出ないんだろうな。
ささかくん。
多分出ないと思うから、ちょっと答え言っていいですか?
じゃあ県、滋賀県とかですか?
県。あ、滋賀県もね、いいとこ来てるんだけど、滋賀県ではないんだよな。
当てたいけど、なんか上ではない気がする。北ではないよね。
北海道東北とかには、餃子のイメージはあんまりない。
当たるかも。
ないね。
まぁまぁ、でも中…
どうぞ。
いやぁ、出ない。お願いします。
はい。
これね、あの、宮崎県なんだよ。
宮崎といえばチキン南蛮でしょ。
まじでそのさ、鳥とかマンゴーとかそういうイメージしかないでしょ。
九州。
九州。なんか宮崎って、何が有名なのかよくもわかってないでしょ。もうみんな正直言うと。
土原と戦…土原化戦というか。
そもそもあの、有名な言葉ですら出てきてないもんね、部屋で。
土原に行っただけでした、今。
だから宮崎なんだよね。だから、なんか宮崎が餃子県だっていうことを全然知らなくて。
全然今もピンとこなかったね。
餃子争いの背景
そう。
ノーピン。
なんかよくさ、浜松と宇都宮の攻め合いですみたいなさ。
そうそう、よく見るよ。
見るじゃん。
戦い。
ああいう戦いあるじゃん。
実は、2022年、宮崎1位だったの。
えぇ。
えぇ。
2023年で言うと、もう1回浜松がトップになったんだけど。
それこそ、この菊餃子を聞いて面白いなって思ったのが、そもそもこの争い。
争い?
何を元に争ってるかってご存知ですか?
国民の消費量?
うん。
あー。
そうそうそうそう。
ただ、それがどう計算されてるのかだよね。
そうなんだよ。
スーパーで買われた数なのか?お店で買われた数なのか?
そう、そこが結構面白くて。
お店だろ?だってスーパーなんてただの冷凍餃子とかなんだろ?
まさに、ほんとね、サルの言う通りで。
餃子の市場競争と調査
これね、毎年か分からないけど、総務省が、総務省統計局から家計調査っていうのが発表されてるらしくて、
それにいろんな項目があるんだって、いろんな食材とかの。
その項目の中の餃子っていう項目があって、それの数字を争ってるんだって。
で、ちなみにこれって、かなり裏事情があって、
じゃあ、サルが言ったスーパーで買ったものとか、冷凍食品とか、
餃子農商で。
そうそう、餃子農商で食べた餃子はどうなるのかとか、あるじゃん。
結論ね、この家計調査の餃子という項目には、冷凍餃子は含まれません。
あと、外食、飲食店で購入したものは含まれないっていうことなんだよね。
本当に根付いてるかどうかっていうことね。家庭でたしなんでるかどうかって。
家で餃子を作ってるかどうかってこと?
家で生餃子を、スーパーで生餃子とかを買ってきて、それを焼いてるか、あとは餃子、生餃子。
生餃子焼いて食うのはいいの?家で。
それしか入らない、むしろ。
自分で包んだらカウントされない?
自分で包んだ場合は、ちょっとこれ細かいことわかんないけど、たぶん消費のあれに入ってないんじゃないかな。
それ冷凍餃子がダメな理由がわかんねえわ。
冷凍餃子は他に、冷凍調理食品というのの項目があって、別のところに入るし。
餃子の王将とかは、普通に中華食とかっていうところに入るんだって。
だからめちゃくちゃ密地なところで餃子の争いをしてて。
だから正直、宇都宮とかは餃子を観光業として捉えてるから、そもそもそのランキングとかはあんまりちゃんと見てないとか。
あんまり意識してない。
そういうところで宮崎県っていうところが入ってきてて。
なるほど。
これは宮崎、もし行く機会のある方は覚えておいてほしいんだけど、宮崎ではなぜこんな数字が高いかっていうと、餃子の丸岡っていうね、生餃子持ち帰り専門店があるらしいんだよね。
なるほどね。
それが地域…
貢献度が高い。
貢献度が高くて、そっから持ち帰って家で焼くみたいな人がたぶん多いんだ。
だから今までね、宇都宮とか浜松とか入ってた戦いって、実はめちゃくちゃちゃんと知ってみるとこんなニッチな戦いしてたんだとか。
なんか本当に餃子全部かと思いきや、冷凍餃子とか餃子納所は全然違うとかさ。
そういう裏事情みたいなのもね、普通に話されてて。
餃子の焼き方の基本
餃子食べたい。
食べたくなってきたでしょ。
餃子食べたい、ポン酢で。
わかった。
じゃあちょっとね、餃子を食べる前にやっぱりまず焼かないといけないでしょ。
そうだね。
茹でない。
茹…茹でない…いや、茹でるんですよね。
ちょっと待ってよ。
ちょっと、ちょっと、ちょっと、ちょっと。
こぼしちゃうよ。
もちろんね、このポッドキャストでもおいしい餃子の焼き方っていう回があって。
ひたすら最初から餃子を、もう最初の工程から最後の焼き上げるところまでしっかり細かく話してる回があるんで、ぜひこれ聞いてほしいんだけど。
まずお二人は餃子よく焼きますか?
部屋長家は焼きますよ。
焼く?
はい。
どういう餃子を焼きますか?
どういう餃子?
家族で包んで、みんなでテーブル囲んで。
いいね。
包んで焼きますね。
いいね。
楽しいよね。
それいいよな。
そうね。
あれもいい時間ですよね。
いい時間。
サルは冷凍餃子ですね。
サル冷凍餃子。
買い物行くところに無人の冷凍餃子屋さんがあるのよ。
はいはいはい。
もうなんか10個入り、20個入り、30個入りみたいなのが、1パックいくらです、2パックだといくらです、お金はここ入れといてくださいつって。
監視カメラついててみたいな。
俺一応そのカメラのほうに1000円見せて。
冬とか?つって。
あれ現金なの?
現金だね。
そうなの?
一時期気に入ってお賽銭箱みたいなところに入れて。
それは冷凍餃子なの?生餃子は売ってないの?
生も売ってる。
売ってるんだ。
でも俺は冷凍を買ってたので。
ちょっと冷凍餃子の話を最後にしようと思ってるんだけど、じゃあ餃子屋長がよく焼く生餃子。
焼くときに気をつけてることだったり、ちょっとこだわってるぜみたいなことある?
言ってやれよ。
カリッと、外はカリッと。
外はカリッ。
中はジュワッと。
中はジュワッ。
させるために。
させるためにどうするんだ?
油をしっかりひいて餃子を並べますね。
並べるのは結構センスがいるんですけど。
そうだね。丸く並べるタイプですか?どっちのタイプですか?
丸くしますね。
円形にして。
渦巻いてるんだよな。
まず焦げ目をつける。
少量の水を。
巻いて蓋をして。
中まで火が通ってきたときに蓋を外して最後。
ごま油を。
仕上げにかけてパリッと仕上げるという感じですかね。
うまそうだね。
高校のときも我々は生餃子を焼きましたけど。
跳ねつけてたな。
跳ねつけてたよな。
だからその遺伝子も少しあって。
焼き方なんかあったけど。
60点かな。
うちの餃子も60点ってどういうことやん。
ちょっと表出ろ。
人の家の食卓を覗いてやな。
60点だよお前。
部屋長の家の餃子は60点です。
すみません失礼しました。
失礼なこと言ってしまったかもしれないけど。
焼き方が60点だけど味は100点なんだよな。
言葉が足らない言葉が。
ごめんなさい。
美味しいのはわかるよ。
ただもうちょっとこだわってもいいというか。
もっと美味しく伸びしろがあるよってことですね。
伸びしろがある。
ありがとうございます。
部屋長がすごくよかったのは最後にごま油を回しかけて。
みたいなね。ちょっと香りも出して。
香りがいいよね。
これはグッドだと思います。
これは小野寺さんもやってます。
力ポイントですよ。
力ポイントは1ポイント。
クリーピーナッツ。
餃子の美味しい焼き方で3つポイントがあるんだけど。
1つが油。
部屋長、油何使ってますか?
油、オリーブオイルですね。
急にオシャレ。
オリーブオイルとごま油合わせてるの?
合わせてるかもしれない。
俺が一番求めてた答えだ。
ありがとう。
皆さん知らないかもしれないですけど。
油にはスモークポイントというものがあって。
スモークポイント?
焦げやすい油と焦げにくい油があるんですよ。
だいたいサラダ油ですよ。
スモークポイントが高い油の方が焦げにくく、高い温度でも焦げずに入れる。
耐久性がある。
スモークポイントがね。
そういうことなんですけど。
結論言うと、餃子に一番いい油は米油もしくはごま油の、大白ごま油っていうちょっと薄い色のごま油。
ごま油の種類知らんわ。
ごま油ってそんな種類あるんだ。
私は茶色のごま油しか知らないです。
じゃなくてちょっと本当にサラダ油みたいな色をしてる。
透き通ってんだ。
それ大白ごま油。
ごま油って今度スーパー行ってみたら売ってるから。
それが結構スモークポイント高いの?
そう、それがスモークポイントが高くて。
一番いいんだけど、米油っていうのが比較的手に入りやすくてリーズナブル。
スモークポイントが結構高い油。
買ったことないけど米油なんて。なんだそれって感じだよ。
オリーブオイルは結構スモークポイントが低いんで。
低めなんだ。
ちょっと焦げついてしまう可能性もあるんで。
勉強になったわ。
油の選定と火の強さ
そこはちょっと気をつけてもらいたい。
そもそも焦げつくのって油が焦げて焦げついちゃったりすることもあるんだって。
なるほどね。
俺できるも絶対その乗っけてるものが焦げてるんだ。
もちろん乗っけてるものも焦げるんだけど油が焦げることでその乗っけたものも一緒にくっついちゃってみたいなことがあるみたいで。
油が焦げるっていう前提がしない。
ないよね。
なんでそこをまず結構ポイントらしい。
これなかなか、でもこれ結構他の料理にも多分応用できると思うから。
本当だね。
でもそのごま油も米油もなかったらその次は?
その次に関しては小野寺さんがそんなこと言ってなかったんで僕も知りません。
あ、そうか。
じゃあサラダ油でいいか。
サラダ油はあれや、菜種油かな。キャノーラ油とかっていうのはね。
みたいなね。
多分ね。そんな感じだよね。
いろいろあるよね。
なんかちょっといい油って、生でも食べれますよみたいな油は基本的にはスモークポイント高いと思っておいていいと。
高いの?
スモークポイントが低いと思っていい。
そうだよね。オリーブオイルサラダにちょっとオシャレ風にかけちゃうもんね。
そうそうそうそう。
なんでそこら辺はちょっと気をつけてもらう。
サラダ油生ではいかないからな。
勉強になった。
あとは火の強さ。これね餃子特有の言葉かもしれないけど強めの中火。
強めの中火。
弱めの強火ではないんだ。
弱めの強火ではないです。
もうねこれね、いろんな商品に書いてある。
強めの中火ってどういうことかというとフライパンの底にギリギリ火が触れてるくらいのあれだって。
ボーってコンロがボーってなってんじゃん。
なるほどね。強火ってフライパンの横に火漏れてるもんね。
こうなるじゃん。なんかこうブーってなるじゃん。
側面にね、場合によっては。
ただ強めの中火はちょっとこう上が触れてるかなぐらい。
あの火の先っちょがフライパンの底にツンツンしてるぐらい。
そうそうそうそう。
っていうのがポイントだって。
それで基本的にはもう最後まであんま変えずに焼き切る。
あ、そうなんだ。
火はあんまり変えない。基本的には変えないって。
はい。
うんうんうん。
小野寺さんはね最初に焼かずにもうそもそも最初からもう水入れるって言ってた。
水っていうか、水もポイントでフライパンがすぐ冷めないようにお湯がベストなんだってね、あれ。
おー。
我々はダンシロンの時お湯をかけてましたよね、でもね。
餃子の焼き方
確かにね。ポットからね。
あれ大正解です。
お湯が湧き水のように湧いてたからな。
そうだよな。あれもいつでも取れたもんね。
そうそうそう。お湯をかけるのがポイント。
であと最後これ結構俺知らなかった今まで全然逆やってたなと思うことが水の量。
はいはいはい。
水の量まずねコツっていうかこれまずそもそもこの認識あるかなって思うので聞いてみますが、餃子って麺類なの知ってた?
餃子は餃子だよ。
餃子は皮類です。
うん。
一品料理ですよ。だって王将とかいった時に麺類のコーナーに書いてないの。
そうだよ確かに。
そうだよね。
ラーメンの並びにいないよな。
ないないない。サイドディッシュですよ。
サイドディッシュだけどそう俺もそう思ってた。餃子は餃子だろと思ってたんだけど。
でシューマイは?
ごめん聞くシューマイ聞いてないから俺。シューマイに関しては質問受け付けません。
受け付けてない。あれは皮類だろ。
ごめんごめん。
気になる方は聞くシューマイ聞いていただいて。
聞くシューマイあればね。
聞くシューマイがねえっていうクリームが来てますね。
そうそう。なんだけどまず餃子は麺類だっていう認識をまずみんな全国の皆さん植え付けてください頭に。
それオフィシャル?
オフィシャルらしい。
すげえめっちゃいいこと聞いたわ。
なのでこれから想像されるのは麺類ってことは茹ですぎると伸びて美味しくなくなるんですよ。
あー九州のうどんね。
九州のうどんやわめんね。
ウエスト。
ウエストとかあのえっと牧野うどん僕大好きですけど。
割れ割れでクセになるんだけどね。
餃子は伸ばしちゃいけない。だから茹でる、茹で焼きをするんだけどね餃子って。
シャウエッセンみたいな?
ではないか。
なんでむせばむすほどいいってものではないんですよ。
はいはいはい。
うんうん。
ブニョンブニョンになっちゃうよね。
そうブニョンブニョンになる。
そのブニョンブニョンにならないための水の量があってこれ丸覚えしてください。いきます。
餃子の数が少ない場合は水は多め。
餃子の数が多い場合は水は少なめに入れてください。
それはちょっと待ってください。
蓋をいつどこでするのかしないのかがわかんないと納得できません。
蓋は水入れた後にします。
少ないのにお湯いっぱい入れちゃうの?
Why Japanese people.
Why Japanese people.
これはね。
Smoke point.
ちなみにこれは菊餃子でもちゃんとは言ってなかったと思う。
僕がちょっと聞き逃したらあれなんだけど。
ただ菊餃子をいろいろ聞いていてこうだろうっていう僕は答えを持っているのでちょっと言います。
菊餃子をいろいろ聞いているとこういう目線で小野寺さんこういう餃子焼いてるんだなっていうのがあって。
あのね多分フライパンがスカスカな場合、だから餃子が少なくてフライパンがスカスカの場合ってフライパンの温度ってめちゃくちゃ上がりやすいのに。
マジで巣の部分があるから餃子が乗ってる部分とフライパンだけの部分だとフライパンだけの部分の方が熱いでしょ。
なので温度が上がりやすいから水を多めにしないとすぐ蒸発してしまって焦げちゃったりしてあとは蒸し焼きの時間がちょっと足りなくなって片面になってしまう可能性がある。
じゃあこの逆は同じ理論で。
逆にフライパンがぎゅうぎゅうで多く水入れてしまうとフライパンの温度は低いのにぎゅうぎゅう水がいっぱいあるから全然蒸発せずにずっと蒸したような状態になって。
ブニョンブニョンになるわ。
5分茹でてくださいの麺を10分茹でているのと同じになる。10分丼麺になります。
なるほど。それはそれでいいな。
10分丼麺ちょっとうまいからなあんまり否定はできないんだけどね。
なのでちょっとここはみんなあの餃子の数によって水をね量を決めてたんじゃないのかなと思うので。
うんうん。確かに。
これはあの一般常識を覆すとこじゃないかなと思って。
面白い。
ごめんねあの僕こんなあの必死にねこのポッドキャスト喋ったけどこれあの全部漫画になってpdfになってるらしいんで。
pdf?
漫画そうもうペラ一でpdfでみなさんダウンロードできるようになってるんでこの餃子のおいしい焼き方。
今それを見ながら喋ってるんですか?
そうだね横に置いてちょっと喋ってるんだけど。
なるほど。
まあ普通にあのポッドキャストの中でも喋ってるんだけどそれがまあpdf漫画にもなってるんでぜひこれあの一貫に一ダウンロードお願いします。
あの概要欄に貼っときますんで。
印刷して冷蔵庫の横に貼っとくしかない。
そうだね本当に餃子よく作る人は印刷して冷蔵庫の横に貼っといてください。
だめだオリーブオイル入れてる人は貼っとかなくてダメだと思う。
でもあのおそらく部屋長はそうやって冷蔵庫になんかペタペタ貼るのめちゃくちゃ嫌いなタイプだから絶対そんなことしない。
散々言われとりますよ部屋長はもう。
うちの冷蔵庫見られてんのかな。
絶対にそんなことしない人だっていうの分かってるから。
はいスタイリッシュですか。
これがまあ餃子のおいしい焼き方です。
冷凍餃子の魅力
はい勉強になりました。
勉強になったわ食べて。
あとはねいろいろあの冷凍餃子とかの話もしたかったんだけどこれはもうぜひあの聞いてください。
そうだねそれも言ってんだ。
そう冷凍餃子は今ね本当に冷凍餃子最近食べたことあるそもそも。
部屋長はありますよ。
最近食ってねえなあ。
もう普通に油も水もいらないみたいなね。
だからあの言い方悪いけどどんなアホが作ってもうまくできるように改良されてる。
便利だねえ。
お弁当箱に入れとくだけでいい的なノリで便利だわ。
めちゃくちゃそうでしょ。
あとどんなカスなフライパンでもくっつかないように改良がされてるみたいな。
まあだからそうやってものすごい永久改良っていう言葉があるみたいなんだけど永遠に冷凍餃子もこうより良くしていくっていうね文化があるみたいなんで。
ぜひちょっと冷凍餃子も。
僕もねだからこの聞く餃子聞き始めてここ1週間ぐらいあのずっと餃子冷凍餃子何が美味しいのかなっていっていろいろ冷凍餃子を試してる期間なんですごくあのこの1週間楽しかったんだけど。
有意義だな佐々木。
佐々木のランキングも気になるね。
ちなみに気に入ってんの?
1個ねあの初めて知ったメーカーがあったんでちょっとお伝えしておくと餃子計画っていうメーカーがある。
漢字四文字?
漢字四文字そう。
良品計画やな。
ちなみに無印のあの冷凍餃子も美味しいらしい。
無印でも冷凍餃子。
小野寺さんがランキングみたいな話してる時あったんだけどそれで無印言ってた気がする。
1位というか美味いのが餃子計画。
俺の近くのスーパーでやみつき餃子っていうのが売ってたんだけど本当は冷凍生餃子っていうのが売ってるらしくて。
どっちや。
多分どっちも美味い。やみつき餃子めっちゃ美味かった。
じゃなくて冷凍生餃子って。
普通って、ごめん。
餃子の栄養価
冷凍餃子って基本ちょっと火入れたいから凍らしてんのよ。
そういうことだよね。
ただこの餃子計画の冷凍生餃子っていうのは生餃子の状態を冷凍してる。
ノーファイヤーですね。
なのでちょっと生餃子の美味しさみたいなのも残ってて美味しいみたいな。
これ実はコストコで買えるらしいね。
コストコの餃子っていうのは結構人気らしくて。
コストコの餃子は餃子計画さんが出してるみたい。
そうなんだ。
もしコストコ行く機会があって餃子好きの方がいたらぜひ買ってみて。
最近スーパーにも餃子計画っていうメーカーが出してる餃子も出てきてるみたいなんで。
もし気になったら。
ほんとちょうどいい。
お買い物。
俺が買ったやつは油と水は入れなきゃいけなかった。
なるほど。
そこはちょっと手間かかるけど。
生はね、さすがにそうだと思うよ。
ただ美味い。
最近冷凍食品のコーナー見なかったから。
食べてみ。
アイスをもう見なくなってきたから。
冷凍の食品の方見ようかな。
すごいいっぱいある餃子も。
唐揚げに目がいっちゃうんだよね。
分かるよ。
結構大きい袋ってな。
チキンナゲットとかね。
XOジャン唐揚げみたい。
そんなちょっと。
美味そうなやつあるよな。
美味そうなやつあるよな。
コショウの。
チャーハンのやつの。
あるよな。
確かに。
ぜひ餃子も見てください。
冷凍餃子はマジでクオリティ高いから。
ちょっとアンテナがなかったからさしときますよ。
さしといてほんとに。
僕ちょっと餃子生活かなり充実して、
なんなら結構ヘルシーなのよね実は。
ちょっと待って、1個。
めちゃくちゃヘルシーではないけど、まあまあヘルシー。
60キロカロリー。
お兄ちゃんは?
餃子1個。
だいたい。
いや、もっとあると思いますよ。
300ある?
あ、でもそうか。
餃子1個だよ、1個。
そう。
なんかメニューでさ、餃子って見ると、
それ全部になっちゃって。
そう、だから300、400ぐらいな気がするんだよね。
で、何個入れたの?
5個。
80とかかな。
6、80とかじゃない?
実はね、2人の見積もりよりも下いきます。
餃子はいろいろあるけど、メーカーによって違うけど、
俺が結構いろいろ試した結果、
40から55の間には絶対いる。
まあほぼ50だね。
なのでアルフォートよりヘルシーなやつもある。
で、なんなら10個ぐらい食べたら、
まあまあいい感じになるんだよね、俺の場合は。
そうだね。
ああ、そうだね。
しかも一応さ、麺類だからさ、
炭水化物も摂れてるし、
お野菜も摂れてるし、
肉類も摂れてるんで。
それこそ肉もね。
だから餃子にご飯は、もう言語同談ってことですか?
僕はね、餃子にご飯は、
言語同談派ではないんだけど、
正直ね、キク餃子を聞いて、
餃子ファンでありますから、
餃子の魅力と焼き方
いろんな楽しみ方をしてほしいんですけど。
ただ、ご飯がなくてもいけるなって思ってます。
むしろご飯と一緒に食べてない、あんまり。
ちょっとご飯と食べてなくなってきたな、餃子。
なんかさ、餃子ってさ、餃子汁出るじゃん。
肉汁。
だんだんさ、ポン酢がさ、
上に膜があるじゃん、
うまみの油が出てきて。
餃子一口食ってさ、
もう二口目をポン酢につけるときにさ、
中にその汁が入っていくわけですよ。
で、これをね、口に奪って
吐くわよね。
ああ、わかる。
これがうまいんだよな。
やめてくれ、俺を太らさないでくれ。
餃子が食べたくなってきたよ。
まだ僕、家の冷凍庫にいっぱい餃子あるんだから。
たくまえてるな。
まあ、なんで、ほんとに、
餃子って意外とヘルシーな。
何なら多分ね、普通に自分で作ってる餃子だったら、
もっと多分ヘルシーだと思う。
普通、売ってる餃子ってちょっと大きいじゃん。
だからもっとヘルシーだと思うんで。
もうほんと、餃子ライフぜひ楽しんでください。
ダイエットしてる方もね。
ちょっと今日は餃子について全て語ることはできませんでしたが、
ほんとにいろんな餃子の面白い、
おいしい餃子とか、
世の中のおいしい餃子とか、
実はこういう楽しみ方ありますみたいなのも、
このキク餃子ですごく楽しく情報を摂取できるし、
全然情報を摂取しているという感覚じゃなく聞けるから、
しかも一回ね、ほんとにね、3分とかで終わる回もあるし、
なんか10分とか、
ほんと長くて20分、長くて15分くらいかな。
サクサクいけるね。
サクサクいけるんで。
一口サイズだね。
ほんとに一口餃子サイズ。
なので、ぜひキク餃子は聞いてみてください。
ポッドキャスト情報の共有
よろしくお願いします。
油のスモークポイント。
スモークポイント。
餃子は麺類。
餃子は麺類。
水はフライパン、餃子はスカスカだったら、
熱くなりすぎちゃうからちょっと多めに入れると。
そうです。
はい、まとめました。
完璧。
じゃあ今日は、
寝てた。
じゃあ今日は最後まで聞いてくれてありがとうございましたということで、
締めさせていただきます。
ぎょぎょぎょ。
ちなみにこれ、僕ふざけてないからね。
言ってるから。
え?
小野寺さん。
ございました。
ございました。
餃子ジョッキーですからね。
そうか。
そんぐらいせんとね。
こんな感じなんで、
キク餃子ね、概要欄に貼っておきますし、
僕が途中で言ってた、
絶対に失敗しない餃子のおいしい焼き方、
PDFのね、リンクも貼っておきますので、
皆さん絶対にダウンロードして、
部屋長以外は冷蔵庫の横に貼っておいてください。
よろしくお願いします。
お願いします。
こんな感じで毎週火曜日にポッドキャストーク配信しておりまして、
我々3人で雑談番組を金曜日にも、
本番行きますという番組でやってますので、
ぜひ合わせて聞いてください。
よろしくお願いします。
お願いします。
我々ボイスカプセルお便りを大募集しております。
いただいたお便りもね、
このポッドキャストークでいただいたお便りも、
先ほど笹坂が言った金曜日の本番行きますという雑談番組で紹介しますので、
ぜひこちらで聞かれてお便りいただいた方は、
本番行きますの方も聞いていただければと思います。
皆さんのおすすめ行図あれば教えてください。
教えてほしい。
最後に我々Xやっております。
ハッシュタグボイカップカタカナで検索していただいて、
ポッドキャストーク伸ばし棒2つのアカウントのフォローのほうでよろしくお願いします。
コメントいただく際も、
ハッシュタグボイカップ付けていただけると私たち見ますので、
ぜひコメントのほうでよろしくお願いいたします。
お願いします。
今日も最後まで聞いてくださってありがとうございました。
ではまた次回のポッドキャストークでお会いしましょう。
さよなら。
ぎょぎょぎょぎょ。
さよならぎょぎょぎょぎょ。
餃子食べて。
