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おはようございます。よりこです。 今日は糖質制限と脂質制限、結局どっちが痩せるの問題についてお話しいたします。
とりあえず主食を抜けば、とりあえず油を減らせば、って片方だけ悪者にして頑張っていませんか? 実はそれ、体の仕組みから見ると結構危ないやり方なんです。
最後まで聞いてくださいね。 95キロからマイナス40キロに成功したよりこが、50代から無理なく痩せるための仕組みを優しく翻訳してお届けします。
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今日は皆さんが一度は迷ったことがある、糖質制限と脂質制限、 結局どっちなの?というお話をします。
実は私、50歳になる前、糖質制限をやっていたんです。 糖質イコールお米でしょ?くらいの軽い気持ちで主食だけ抜いて、
そしたら痩せるどころか、じわじわ体重が増えていって、最終的に95キロまで行ってしまったんです。
それで栄養の勉強をして、今度は逆に糖質をガッツリ立って脂質多めにするというやり方に切り替えたんですけど、
これも結局体を壊してやめました。 その後は脂質を控えめにする方に移っていったんですけど、
振り返ると私ずっとどっちかを削るかしか考えられていなかったんですよね。 結論から言いますと、どっちを減らすかで悩んでいる時点で、
実はちょっと入り口を間違えているんです。 今日は糖質も脂質も量より質で見るとどう変わるのか、その仕組みをお話ししていきます。
糖質も脂質も本来はどちらも体を動かすための大事な燃料なんです。 片方だけ悪者にして断ち切ろうとすると、体はエネルギーが足りないって焦って、
逆に脂肪を溜め込もうとしたり、食欲がドカンと暴走したりする。 これ、意思が弱いんじゃなくて、体が正しく反応しているだけなんですよね。
じゃあ何を見ればいいのかというと、糖質は血糖値がガタンと上下するか、 緩やかな波を描くか、
白砂糖やジュース系はガタンと上下しやすくて、 玄米やもち麦、さつまいもなんかは緩やかに上がっていく。
同じ糖質でも体の中での働き方が全然違うんですよ。 脂質も同じで、体を硬くする脂か柔らかくする脂かで見てあげる。
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マーガリンとか何度も揚げ物に使った古い油は体を硬くする方です。 逆に青魚の油やオリーブオイルは細胞を柔らかくして燃焼しやすい状態に整えてくれる方なんです。
だから量を削るんじゃなくて、どっちの質を選んでいるかを意識するだけで体は全然違う反応してくれるんですよ。
実際私のクライアントさんにも昔の私と同じように主食抜きダイエットで苦しんでいた方がいたんですけど、
ご飯もきちんと質を選んで食べてもらうようにしたら、食欲が落ち着いてむしろ食べる量自体は増えたのに体重は穏やかに減っていったんです。
減らすじゃなくて整える。 今日お話ししたことをぜひ小さな実験だと思って試してみてくださいね。
今のあなたが糖質と脂質どちらかに偏っていないか、よかったらコメントで教えてください。
今日は糖質制限と脂質制限、どっちが正解かではなくて質で見る大切さについてお話しいたしました。
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ような栄養の質を見極める視点も必要ですが、一番大切なのは良い油や良い食べ物を選ぶ基準って実は人間関係で良い付き合いを選ぶ基準とすごく似ている
ということだと私は思うんです。 なぜなら体の炎症を起こす油を避けるのも、自分を消耗させる関係を避けることも、
根っこは同じ自分にとって何が栄養になるかを選び取る力だからなんですよね。 この視点はまた来週の配信でもう少し深掘りしていきたいと思います。
それでは最後までお付き合いいただきありがとうございました。 もしこの放送で少しでもお役に立てたならフォローや番組の登録をしていただけるととっても励みになります。
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また感想やコメント、スポティファイでの欲しい評価などもいただけたらとっても嬉しいです。 では次回の配信でまたお会いいたしましょう。
今日も自分をちょっとだけ大切にできる1日になりますように。 よりこでした。