酪農ヘルパーの紹介
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
おはようございます。
収録日は9月9日ですね。
今日も研修生さんが研修に来ておりますので、お勉強をしながら配信していきたいと思います。
お願いします。
今日は酪農ヘルパンについて、仕事自体を知っている?
いや、知らない。
そういう職業があるのも知らなかった?
職業があるのは、動きで知りました。
そうか、そうか。
ツイッターとかで、牛さん乗せている話とかで、プロフィールに酪農ヘルパンって書いてあったりとか、
おられる、おられる。
あれも、人んちの牛じゃん。
だから撮るの問題になってた時があった。
今も問題なんだけど、
勝手に上げて、
SNSに上げて、字表ついてるから個人が特定できて、
お前のところのヘルパンが何出してるみたいな、作った人がいたか知らないけど、
そういうご時世ですけど、
人んちのやつでね、
ここの牛さんはこういう作業体系だとか、
全然立てねえよとか、そういうのを上げてたりしたヘルパーさんがいて、
問題になったりしましたけど、
酪農ヘルパーっていうのは、365日休みがない、
酪農家に休日を与えましょうという名目で作られた組織です。
だから、僕の親父さんの代とか、おじいさんの代とかは、
近所の牧場の人たちが交替バンコで代わりの牧場に行って、
お休みとか観光総裁とかやってた。
今も島根県の3名はまだそのシステムです。
全部の酪農ヘルパー組織で島根県一本化したんだけど、
酪農ヘルパーのシステム
まだそういうところ、まだまだあります。
全国であるわけではない。
酪農ヘルパーを利用するのは何かに入らない?
酪農ヘルパー協会というのがあります。
そこに所属して派遣してもらう?
そうそう。島根県はJAが組織が入ってるんで、
JAの職員さんになってます、今。
来る方はJAの職員さん?所属は。
そうね。島根県の出雲地域のやつ言うと、
島根駐落に酪農ヘルパー組織というのが以前あって、
島根駐落がJAと合併したというか子会社になったんで、
それでJA職員さんになったという流れがありますけど、
大抵が別組織だね、本当に。
あと普通に組合立ち上げてみたいなところがあったりとか、
あと県によっては個人でも個人間で自分で営業に行って、
私酪農ヘルパーなんですけど雇っていただけませんかみたいなので
やってる人がいます。
それは資格とかいらない?
資格とかはないけど、全国組織で研修みたいなのがある。
例えば研修生が酪農ヘルパー目指そうと思ったら、
1ヶ月間そこで研修したら、いろんなところで働けるよみたいな
圧戦みたいな。
でもアルバイトと違うところは、研修受けてるんで、
どっかに仕事してるみたいな。
そうだね。
酪農ヘルパーさんだと、例えば構成材間違えて絞っちゃったりとか、
重機に乗っててバーンとぶつけてしまった時も、
全国組織の補助金がありながら、
補償みたいなのをしてくれたりしますけど、
個人のヘルパーさんはそれがないので、
もし事故があったら、酪農家さんとの取引のあれだけど、
もしあったら酪農家さんが負担してくださいっていう場合もあるし、
それは酪農ヘルパーの責任だからっていう場合もあるし、
そんな感じ。
酪農ヘルパーさん、酪農家の休日にも使ってくると思うんですけど、
どういう感じで急に派遣してもらうというよりかは、
バイトみたいに1ヶ月のスケジュール組んで、
この人この日に来てくださいみたいな。
だいたいうちの組合は1ヶ月前に、
この人この日が欲しいですって言うんだけど、
例えば酪農ヘルパーさんがうちの組合だと5人いるんですよ。
5人の方が毎日毎日いろんな牧場に行ってルーティンで回ってるんだけど、
例えば観光総裁とか、家で不幸がありましたとか、
その時にヘルパーさんが欲しいですってなった時は、
特に用事がない、休日をして取ってる人たちが譲り合ったりします。
1個でもないの、ラテのお母さんで。
バイトを雇うのとお金はどのくらい?
バイトの方が圧倒的に従業員の方が安い。
安いし、ずっとそこにいるから全部わかってるでしょ。
だけど従業員を雇うほどでもない規模の人が使う。
どのくらいの規模なんですか?
だいたいうちが上限くらいかな。
家族経営のギリギリのラインがうちくらい。
100頭が目安だと思ってもらったらいいけど、
100頭を超えると従業員を取らないかなくらいの利益。
今ここに絞れるのって平均し40ですね。
はいはい。
全部で何頭ですか?
全部で52あります。
赤ちゃんは?
赤ちゃんを含めたら80頭です。
80頭。
そうなんです。
今勧乳があるでしょ。
勧乳って多くの牧場が勧乳牛舎があるんですよ。
勧乳だけが過ごせる牛舎があるので、
作乳牛だけ作乳牛の牛舎があるんですけど、
酪農ヘルパーの収入と制度
そうすると勧乳が増えたり減ったりしても、
作乳牛は一律同じ頭数みたいな。
全然できるので。
僕も立てたいんですけど、本当はね。
またお金がね。
そうなんですよね。
でも勧乳舎は本当に費用対効果が高いんで。
なんでですか?
作乳牛が増えるから、その分。
勧乳がいるだけで作乳牛が減るじゃん。
利益が減るってことなんで。
あ、そうか。
場所をその分置けない。
なるべく限界いっぱいいっぱいミルカーが付けられるところで、
全部作乳牛。
365日ずっと作乳できる方が利益がいいんだねって。
いや、怒られちゃうよ。そんな話じゃない。
うちは本当に大きい川が流れてて、
これ一級河川なんだけど、国土交通省の国の管轄なんですよ。
国の管轄で、下流には大きい漁業組合があって、
出雲の漁業組合ってめちゃめちゃ力強いんですよ。
政治的なやつの力を持ってて、
ちょっとでも汚い汚れがあるとすぐ圧力が上がってきます。
そんな汚くなります?
汚くなったりとか、雰囲気だよね。上流で牛飼ってるみたいな。
昔は、親さんの時は河川敷で牧草を作ってたんですよ。
草まいて、草を収穫してトンボロコシとか作ってたり、
河川敷で収量を増やしたいから大肥をまいてたんだけど、
それにめちゃめちゃブチ切れ。土壌汚染だとか言われたりするんですよ。
でも自然的じゃないですか?牛さんの。
イメージじゃない?
自分たちのところの収量が減ったりすると、
そういうのになっちゃうんで、立場が弱いんです。
ラクノヘルパーさんはそういう風にいろんな牧場に行って休日を与えるという。
僕は仕事的には素晴らしい仕事だと思ってます。
やってたんですね?
僕はやってました。2年半やってました。
ラクノヘルパーさんはいろんな所に行くと思うんですけど、
フランスに行くときに、
ラクノヘルパーさんはいろんな所に行くと思うんですけど、
平日休みとか土日休みとか関係なく、シフト制で回っていくんですか?
シフト制だけど、日給月給みたいな感じで、
出ればもらえる。日当でもないけど、出ればもらえるんで、
休みいらないんで、やりますって言ったらめちゃめちゃ稼げます。
どのくらいもらえるんだろう?
僕が20歳の、入ったばっかりのときに、月29日働いたときに、
休んでください。
手取り35万もらった。
手取り35万?
もらえる。やればもらえる。
顔玉さんの倍、今20歳ですか?
今38歳です。
18年前?
18年前。
今どのくらいもらえるんだろう?
やれば、個人のヘルパーさんも毎日毎日やったりとか、
普通1日1件やるところを1日2件とか行ったりすると、
うち作業早いんですよ。時間帯が。
だから夕方5時ぐらいに終わるじゃん。
これから作業するっていう工場もあるんで、
それをはしごするみたいなことは個人だったらできます。
作業はしご?
僕もやったことあるんですよね。
人数が少なかったりとかすると、そういう要望だったりとかね。
子供の行事とか送り迎えとかが入って、急に欲しくなったみたいなときに、
個人の人だったら電話をかけて、今来れないみたいな感じであったりとかあります。
お昼は鳥取県の大仙乳業のあたりだったんで、
あそこら辺はすごい自給資料、牧草とかトウモロコシとかすごい作って、
朝仕事をやって、昼間に自給資料のお手伝いに行って、
夕方…
ずっと働いてません。
楽能ヘルパーの重要性
でも本当に北海道に行くつもりだったからね。
北海道で射抜きするための頭筋を、準備する頭筋を貯めようと思ってたんで。
北海道で牧草を買って、自分で牧場をしようと思ってたんだ。
将来の夢をね。
もともとそのつもりだった。高校生くらいからそういう風に考えてたんで。
だから2年半で300万くらい貯めたからね。
全部結婚式で…
結婚式高ぇよ!
結婚式は高いんですよ。
びっくりするよ、結婚式は。
結婚式と子どもの出産とか準備とかで、一瞬で効いたな、マジ。
でもそれがあったから。
できたな。
でもそれくらいできる、楽能ヘルパーさん。
で、やっぱり体が資本なので、体が壊れちゃったらできなくなるので。
でもこれも大変でしたね。
知らなかったけど、そういう仕事がある。
でも別に自分がうしかってなくても、自分が楽能かではなくて、それができるのがあるから。
今、おてつ旅って知ってます?
おてつ旅?
インターネットで検索してもらったら出てくるけど、
旅先で仕事が人手が欲しい人、
例えば沖縄行きたいとか、沖縄のホテルとか農業とか、
ああいうところで求人して。
水泊みたいな感じ?
まあそんな感じかな。
で、働いて一宿一般もらって、お金もらいながら旅行ができるみたいなサービスがあるんだけど。
それで全国いろんなところで、冬になったら沖縄行って、夏になったら北海道行ってみたいな、
ずっと居住地なしでやってる人とかいる。
そんな働き方もある。
ほんとリゾートみたいな。
楽能にもあるんだ。
でも最近ツイッターとかで楽能かさんとかのツイートいいねしてると、
おすすめにいった。そればっかり出てくる。
めっちゃバズってましたよ。楽能かさんの問題みたいな。
いつも燃えてるからね。
食料費がどんどん上がっててみたいな。
この国は一時産業なんだと思ってたみたいな感じで、
めっちゃバズってましたよ。
バズっても何も変わんないからな、正直な。
そうなんです。
何回も燃えてたりするし、何もあるよ。
いろんな考えがありますね。
結局そこにお金回したら他のお金を削らないといけないんですか?
いや、もう、あんなのこれ放送で…
利権の塊だと思ってるからね。正直。
何が強いか。
そうそう。成人にどれだけ雨下り先作るとか、
ああいう上手な組織、
大臣産業って他の国と比べても、
全然遜色ないぐらい支援されてますんで。
あなたがもらってないだけで、全体としてはもらってる。
めちゃめちゃもらってるから。
例えば牛の治療費って9割補助金だからね。
そうかそうか。
そういうのも、
牛の牛乳を流通する流通費とか、
あとは脱脂粉乳って言って、
牛乳で作ったりバターで加工した時にできる脱脂粉乳の保存とか、
あとは流通安定の内薬とか、
ああいうところ補助金入ってますし、
ラクノンヘルパー組織とか、
ラクノンヘルパー組織の補助金入ってますし、
ラクノンヘルパー組織の補助金入ってますし、
ああいうところ補助金入ってますし、
ラクノンヘルパー組織も組織から補助金入ってますし、
強い強い。
前も言ったけど、動くお金が大きいから。
そう。
本当に一人、
普通のサラリーマンの一人の一票を助けるより、
ラクノンか農家さん一人助けた方が。
そうそうそうそう。
それの団体の、
だからJA組織票は強いわけですよね。
そうですね。
ラクノンヘルパーいいね。
でも全然仕事というか、
何だろうな、
ラクノンかさんはラクノンヘルパーを使ってやってるって思ってる人が多数いるので、
すごい仕事、大変な仕事です。
立場がそういう半人間関係。
そう。
で、なんでラクノンヘルパーっていろんなところ行って勉強してるはずなのに、
こんなこともできないんだっていうのはめっちゃ言われましたね。
めちゃめちゃ言われました。
例えば、ディッピングをしない牧場とかあるんですよ。
業界の課題と支援
ディッピングをしない牧場とかあったりとかして、
ディッピングどこですかって聞いたりした時に、
ディッピングなんてなくてもいいだろうみたいなこと言われたりとか、
前絞りちゃんとしたりするじゃないですか。
うちは前絞りしたらチチが出ないから前絞りしちゃダメって言いたい。
その農家さんの考え方があるから、めんどくさい。
めんどくさいよ。マジでめんどくさい。
ずっとずっと牛舎にいて、家と牛舎にしかいなくて、
外がどうなってるのか全く知らない人たちって結構います。
ヤッベー人もやっぱいます。
ヤッベー人もいるけど、本当にヘルパーさん来てくれたら
久しぶりに人が来たって喜んで、お菓子とかご飯とかめっちゃ食わせてくれるような。
いろんな人。難しい。
仕事の時間よりお母さんと肌寿司があるのほうが長いみたいなところはあったよ。
お茶するのが仕事だからって先輩に言われたことがある。
勉強みたいな。
あるある。
楽能ヘルパーは素晴らしい仕事なので、ぜひ興味がある方は見てみていただきたいと思います。
ということで今日はこんな感じで終わっていきます。
ありがとうございます。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
ぜひお楽しみに。
