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きょうもみなさま一日おつかれ。お酒じゃなくてみるわ。いらっしゃい。あなたのおみやげにしなくてもだまします。
スーパーやコンビニ、みなさんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を、酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が3月8日の日曜日です。
久しぶりの牛舎配信です。
ラクノDXサミットを行ってきました。
ヘルパーさんから自動餌やり機が止まってしまったとか、子牛が脱走したとか、
昨日はホルスタインのメスの子牛が産まれて文弁があったということで、バタバタでございます。
今日のお仕事もお話ししていきましょう。
今日のお天気からお話しします。
雪、時々、雨か曇りというような天気になりまして、雪が降るそうですよ。
道理的な娘が卒業式だったので行ってきました。
寒くてね、いいんですよ。
おめでとうございます。
牛しか変わってない。申し訳ないですけどね。
もう立派に卒業してくださいました。ありがたいことですね。
昨日寒かったんですけど、まだ雪が降るそうですよ。
そんな天気になっております。
今日のお仕事はですね、2週間ずつ私はラクノヘルパーを撮っているので、
今日はラクノヘルパーさんが夕方に来るんですけども、仕事がめちゃめちゃ残っているので、
来週はですね、東京の方で輸入生育協議会というのを中国地区の役員をさせていただいておりますので、
出張で2泊3日は牛舎を空けないといけないので、
それまでにちょっといろいろ溜まっている仕事をかかせていきたいなと思います。
やばいんですね、本当に。本当に大変なんですけど。
03:03
それを片付けていこうかなと思っております。
スケジュールみちみちでございます。
ラクノディックスサミットのスポンサーさんに生産したりとか、動画編集をやったりとか、いろいろあるんですけども、
そういうのをやっていこうと思います。
今日の配信は日曜日ということで、切り替えてもらってください。
川上はバタバタしてますけども、皆さんはもう日曜日なので、まったりゆったり聞いていただけたらと思いますけども、
日曜日の1週間のコメント返しのコーナーをやっていこうかなと思いますので、
皆さん牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたら、
今日はちょっと15分ぐらいで終わらない、たくさんのコメント、今週もいただいておりますので、
そちら読み上げていこうかなと思いますので、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
私、出張に行っておりましたけども、皆さんちゃんと牛乳飲んでましたか、その間も。
配信は止めどなく、止めないように毎日朝7時にアップするようにしておりましたけども、
どうですか?
岡山県の会議だったので、岡山のジャージー牛乳とA2ミルクだったかな?
飲ませていただいて美味しかったですね。
一瞬で飲んでしまいました、私は。2本出てたんですけども。
皆さんもご当地牛乳いろいろ飲んでみてもらいたいなと思います。
やっぱり味が違いますよ、本当にね。
皆さんが牛乳を準備している間にお知らせをしたいなと思います。
すずりというグッズ販売サイトのほうで、川上牧場もグッズを出しております。
3月6日から新生活応援セールがスタートしまして、
最大600円引き新生活を彩る19アイテムということで、
3月6日から3月16日までの10日間セールを行われておりますので、
ぜひこちらチェックしてみていただけたらと思います。
マグカップがかなりいいんじゃないですか、川上牧場のデザインのマグカップを買って、
いつもの牛乳を飲むと、あれ飲んでいつもより牛乳が美味しく感じるっていう、
そんなグッズになっておりますんで。
川上牧場とイラストレーター、デザイナー、アーティストの皆さんとコラボした作品が上がっておりますので、
ぜひこのお礼をおきっかけに購入していただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いします。
あとnoteというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しておりますこの音声配信をですね、文字起こしして再構成したものを毎日noteに上げておりますので、
ぜひこちらチェックしてアカウント登録してね、ログインして見ていただけたらと思います。
この記事面白いな川上牧場もっと応援したいなと思われる方はですね、
メンバーシップの方ね準備しておりますので、
こちらで月額なんと牛乳2本分というね格安価格で楽の応援することができますので、
ぜひこちらもね、検討していただけたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっておりますハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
06:01
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛乳製品食べてみたいなというものをですね、
デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは川上が子ども食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、
ぜひこちらもよろしくお願いします。
この間楽能DXサミットに行った時に、中四国楽能大の先生も来られておりまして、
楽能とAIの組み合わせのDX化みたいなのを感じてもらったんですけど、
ぜひ学校の方にも行かせてくださいと言ったらですね、
本当に前向きに検討してくれるということなんで、
前向きに検討しても前向きに検討しただけって言うと、
いっぱい怪我しますけど、
これを聞いている全国の農業学校の先生とか、
オンラインでもやりますし、
全然出張も行きますんでね、
これの活動のためにですね、
ぜひ皆さんにハッシュタグ未来の牛乳をご支援していただけたらと思いますので、
よろしくお願いします。
ということで、
今日は今日も牛乳で販売していこうと思います。
乾杯!
いただきます。
うめぇ、うちの牛乳うまいな。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
飲み慣れてるからかな、
美味しいな、自分の牛乳は。
美味しい、美味しいでございます。
皆さんしっかり牛乳飲んでいただけたらと思います。
ということで、
今日はですね、
皆さんからの1週間の質問コメントをお答えするお便りのコーナーをね、
やっていこうかなと思います。
各SNS、音声配信にきた質問コメントをですね、
どんどん読み上げていこうかなと思います。
はい、今週もたくさんいただいております。
ありがとうございます。
まずはいつも毎日コメントしていただいております、
YouTubeネームMapleさんのですね、
コメントを読んでいこうと思います。
いつもありがとうございます。
先週の日曜日のコメント返しに来たコメントですね。
コメントの返信ありがとうございました。
7分1秒の動画ですね。
良くも悪くも田舎ほど地域の繋がりは深いのでね、
人間関係めんどくさいと思う時もあるけど、
昔ミスして牛舎から牛がたくさん脱走した時、
隣の牧場さんも手伝ってくれましたね。
涙っていうものだと思うんですね。
機械と違って生き物相手だから、
毎日いろんなことが起こります。
個人的な意見だけど、
落脳は毎日牛と触れ合って、
実際に働いてみないとわからないことの方が多い気がします。
新規収納したいって方いらっしゃったら、
みんな大歓迎しますよ。
JA女性部の集まりがあるたびに、
新しい人来ないかなって話題してますから、
09:01
わら!というコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、新規収納してみたいという方の熱いメッセージの
DMをいただいて、それにコメント返しをしたので、
新規収納についてのコメントを
メイプルさんがしてくださっていると思いますけど、
ほら!北海道にこんな
ウェルカムなところがありますから、
ぜひ一回検討する。
長期休暇とか、
ゴールデンウィークなんで、
有給使ったら今年2週間ぐらい休むでしょ。
2週間あれば、
全然住み込みでやりますよみたいな、
大歓迎な牧場がいっぱいあると思います。
SNSやってる牧場さんは、
ゴールデンウィーク小島の体験みたいな、
短期留学みたいな、
そういうのドーンと上げた方がいいですよ。
狙ってる人いっぱいいますから、
ぜひね、発信していきましょう。
ということで、ありがとうございます。
メイプルさんのコメントでございました。
続いてのコメントが、
牛に好かれるにはどうしたらいいかというところですね。
こちらもメイプルさんから来ております。
牛の寝顔は癒されます。
牛に好かれるためには、
ブラッシングがかなり効果ありますよ。
牛は習慣で理解するので、
毎日継続することが必要ですが、
人間は気持ちいいことをしてくれると理解して、
なつくようになりますよ。
毎日獣医さんにも、
警戒心ゼロで寄ってくる子が多くて、
うちの牛はおかしいってよく言われるので、
効果あると思います。
わらわら。
1番は、
誰に触られても嫌がらない子たちを増やすことが目的で、
楽能ヘルパーさんとか来ても、
乳房になる牛が減りましたね。
というコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい。
あの牛に好かれるにはどうしたらいいかと言われて、
僕はあの、牛に好かれてる気持ち、
あんまり僕毎日ブラッシングとかね、
本当にあの、ちょっとめんどくせえなって思っちゃってるんですよ。
それよりもその、
牛舎環境やって、
ブラッシング必要にならないくらい、
きれいにした方がいいんじゃないかって思っちゃってる方なので、
牧場によってね、この牛との距離感、
牧場の管理の仕方とかで、
違うので、
人それぞれなんですけど、
はい。
ぜひブラッシング、
皆さん試してみていただけたらと思いますけれども、
はい。
ケースはケースですね。
人に、誰にでも寄ってくる牛って、
まずちょっと怖えって思う時もあるんでね、
はい。
僕は一定の距離感がある方が、牛は管理しやすいなと思う派で、
はい。
で、メイプルさんは、
牛が誰でも近寄ってくるっていう方が、
飼いやすいって思われる派で、
はい。
いろんな牧場がありますんでね、
牧場長との、
従業員で働くとか、その場所で働く方の、
牛との距離感を擦り合わせようっていう、
牛との距離感診断っていうね、
これノートの記事と、
あと音声配信のね、
収録しておりますんで、
ぜひこちら聞いてもらえるとですね、
よくわかると思います。
ぜひお時間ある方は聞いてみていただけたらと思います。
12:03
はい。よろしくお願いします。
そしてこのコメントにですね、
YouTubeの方から、
ちょっと本名出てるので、
名前は付けさせていただいて、
こちらのコメント来ております。
川上牧場さん大好きです。
というね、
シンプルかつまっすぐなコメントが来ております。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
牛さんならよかったんですけどね、
これはホモサピエンス、
人間の方なので、
ありがとうございますしかないんですけれども、
引き続きね、
いろんなSNSで発信しておりますので、
ぜひ大好きだと思うならば、
いろんなやつを、
チャンネル登録、
フォローしていただいてですね、
メンバーシップなどなどに入っていただいて、
より好きになってもらえたら嬉しいなと思いますので、
引き続きよろしくお願いします。
コメントありがとうございます。
続いてTikTokの方に来ました。
過去のショート動画に
全てコメントしてくださっております。
TikTokネーム、
かんしんさんのコメントでございます。
ショート動画ですね、
切り抜き動画で、
食肉工場に運ばれる牛を見ると悲しくなりますのを
ショートに来たコメントでございます。
仕方のないことです。
キレイごとで済まされない。
悲しむ気持ちはわかりますが、
ビーガンになるしかないんですよ。
というコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、
牛さんね、
出荷されて、
薬目を終えて、
牛乳が絞れなくなったりとか、
妊娠ができなくなったりとか、
事故とかね、怪我とかで、
予後不良みたいなのがあったりした場合は、
早めにね、
皆さんのお役に立てるように、
お肉にすることがあるんですけれども、
子牛が生まれるということは、
牧場からどの牛かは出ていかないといけない
ということになりますので、
これがトータと、
あとは牛群改良に
つながるというところがありますけれども、
皆さんが食べている
国産牛っていうのは、
ほとんどが乳牛のお肉だと
使われて、
お肉の確率が高いので、
皆さんが普段、
合い引き肉とか、牛肉の切り落としとか、
スーパーで買われるやつは乳牛なんですけれども、
是非、
これね、
国産の牛肉を食べることで、
落脳を支えることにも
つながっているというのを皆さん知ってもらいたい
ところですよね。
お肉がいっぱいあって、お肉が高く売れると、
また牛舎に、
落脳の
ところにお金が回ってきて、
それが牧場に回って、
いろんな牛さんに
投資したりとか、
いい環境にできたりとか、
いい乳質にできたりとか、
そういうところにつながってきますので、
循環しているよということを考えてもらったら
嬉しいかなと思いますね。
でも、お肉が悲しいと思われるから、
ビーガンになるという選択はね、
極論になってしまうので、
15:02
そういう気持ちがあっても、
牛乳とかチーズとかね、
他にもいろいろ、さっきほど言ったように、
すずりのグッズを買うというのも、
落脳の応援になりますし、
各SNSをいいねしてくれるというのも、
僕的には応援になっていますので、
コメントしてくれるのも、
本当にありがたいことです。
そんなのでもいいと思いますからね。
いろんな応援の手段がありますからね。
そういうのも、できる時代になっていますからね。
選択していただけたら、
嬉しいなと思います。
続いても、かんしんさんのコメントです。
ショート動画、
落脳家から見た昆虫食の是非、
パート3に来たコメントですね。
かんしんさん、
牛さんにコオロギの餌、
あげられないのかな、というコメントが来ております。
ありがとうございます。
これ何年前?
3年ぐらい前かな?
それこそ、学校給食でコオロギが出たりとか、
昆虫食が話題になった時ですよね。
動物性タンパクが、
日本では枯渇してしまうので、
作っていきましょうよ、みたいなことが話題になってきた時に、
お話ししているんですけども、
僕はずっと、
牛さんに動物性タンパクを、
適正に処理された、
動物性タンパクですね。
恐竜病の影響で、
日本では、
牛さんに、
動物性タンパクを、
与えてはいけないという、
法律ができていまして、
これも規制緩和、
徐々にされてはいるんですけども、
まだまだ、与えることができませんので、
今は、
お魚の養殖とかに、
魚糞を、
餌に、
使われていたりするんですけど、
昆虫の粉末とかが、
できるようになると、
魚糞を、今度、家畜に与えたり、
そういうことができるような、
選択肢ができるので、どんどん、
推し進めてほしいと。
ゆくゆくはね、
鶏、豚には給与できる、
昆虫の粉末が、
給与できるようになって、
鶏はあるけど、豚はないのかな?
そこら辺、まだちょっと分からないですけども、
牛さんにも給与できるようになれば、
もうちょっと良質な、
牛乳が安価でできて、
国産で作れるみたいなのが、
できるようになると思うんで。
この前、企業さんとお話しして、
牛の家畜粉を、
昆虫で分解して、
良質な大品に変えて、
その昆虫は、
そうやって、バイオエタノールに変えたりとか、
あとは、
そうやって、
家畜の餌にしたりとかして、
循環できるような、
システムの相談を受けたので、
アドバイスしたり、お話したりしましたけども、
そういう風にね、
昆虫の活用みたいなのも、
家畜に繋がってきていますので、
またアップデートを言ってきたら、
皆さんに情報をお伝えできたら、
良いなと思っています。
詳しくお話しているやつは、
過去の配信で話していますので、
ぜひ、YouTubeの方で聞いてみてもらえたらと思います。
よろしくお願いします。
今週の話題になったやつは、
牛が白目になって、
熟睡しているショート動画を、
18:00
TikTok、YouTube、Instagramに
あげたんですけども、
これがですね、
あげた時、全然反応なかったんですよ。
もう100再生くらいしかなくて、
やっぱりダメかと思っていたんですけど、
じわじわ、じわじわ伸びていました。
これ面白いですね、アルゴリズムね。
変わってきたなと思って、
いきなりガーンと上がるんじゃなくて、
こういう風に上がっていくのもあるんだなと思って、
たくさんのコメントをいただいているので、
一斉に読んでいこうかなと思います。
まずはYouTubeに来ております、
メープルさんのコメントですね。
わぁ、かわいい。
わらわら。狭いところで飼ってて、
かわいそうって思っている方たちにこそ、
見てほしいですよね。
牛は肉食動物に食べられる側の
草食動物だから、
こんなに熟睡しているのは、
ストレスフリーの証拠なんですよね。
というコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、
ストレスフリーでリラックスしているっていうのはあるんですけど、
ちょっとで白目を向いて、
横になると、
本当に動物として大丈夫かって思ったりするんですけど、
この子だけですね、
白目になっているのはね。
こんなにリラックスをしているのは。
通るたびに、
起きますけど、
今回はちょっと鼻ツンツンしたり、
鼻の中に指入れても起きなかったので、
ちょっと笑っちゃいましたけど、
自分も。
久しぶりですね、こんなのが出てきたのはね。
そうですね。
ツナギ牛舎だから、
なんかかわいそうみたいなイメージ。
うちの年齢は7年の研修生も
言われてたりしましたけど、
そんなこともないよと。うちそれぞれですね。
牛舎に合わせたような
品質管理を一応
心がけているんで、僕は。
快適に過ごしているのかなと
思ったりしますね。
ありがとうございます。
メイプルさんのコメントでございます。
続いて、TikTokの方にこのコメントめちゃくちゃ来ております。
どんどん読んでいきます。
TikTokネームまゆさん。
寝てるっていうか、もう気絶に近いですね。
わらわら。お疲れ様です。
というコメントを見ております。
ありがとうございます。
気絶、気絶、気絶じゃないです。
起きますからね。
続いてTikTokネームいらいさん。
え、まぶた閉じないの?
というコメントを見ております。
この子だけです。
この子だけですね。
この子だけというか、時々白目で寝てるやつ
いますけど、
そうですね、この子、この子というか
そういう子もいます。人間もそうでしょ。
白目で寝てる子もいましたよね。
学校とかでもね。
そういうことです。
続いてスターティングオーバーさん。
噂の白目、拝見しましたよ。
というコメントを見ております。
ありがとうございます。
確認のコメントでございます。
続いてTikTokネーム
あやさんのコメントです。
牛ってこうやって寝るんだ。びっくり。
こうやって寝るやつだけじゃない。
普通に寝ますよ。
普通に目つぶってすやーって寝てます。
この子はちょうど特別なだけですね。
続いてTikTokネーム
はちさんのコメントです。
こわ、わらわらってきてますね。
怖い子がいいですよね。
皆さんに恐怖を与えて申し訳ないと思います。
21:01
続いてTikTokネーム
ともぞおさんのコメントです。
私だ、わらわらってきてますね。
いたほら、白目で寝る人。
人間もありますし、
かわいらしい牛もあるということですね。
続いてメルーちゃんのコメントです。
かわいい。
はたはたはたってきてますね。
文字がありがとうございます。
かわいらしい牛さんを見てね。
ストレスの多い社会。
月末ですね。
年度末か。
年度末でね。
いろんな仕事で
ストレスあったり
学校もいろいろあって
これをスッと見てもらったら
少しリラックスできると思うので
こういう牛の活用を
皆さんに役立てているかなと思って
あげてみましたので
よろしくお願いします。
最後に
ぐっとくる質問が
来ておりますので
こちら答えて終わっていこうかなと思います。
シドクって本当に
乳製品は本当に体に悪いの?
という配信の
ショート動画に
来たコメントでございます。
YouTubeネーム
サンブリンド
デザイン
ダイセンさん
のコメントでございます。
毒かどうかは
どうでもいいが
世界で一番牛乳を消費する
ノルウェー人が
日本人より
骨素少々が5倍であるという
データは真実なので
カルシウム取りたい目的では
ポンコツな飲み物だよ
笑いというコメントが来ております。
ありがとうございます。
データはそうなんですけども
そのデータ
気候とフードと人種と
歴史
踏まえていただけたら
嬉しいなと思うところなんですね。
ノルウェーの方の生活習慣
とか
食生活とかで
そういう統計が出ていて
日本では牛乳を飲むと
骨素少々が減ったり
あとは認知症が
緩和されたり
いろんなやつがあります。
体に悪いよというデータもあります。
そこら辺を判断してもらって
体質によって
不対称の方もおられますし
一概に
牛乳を飲めばカルシウムが吸収できる
じゃないよというのを
ショートバージョンではなくて
配信の方でお話しして
なおかつ濃度の方で
文字起こししているものを
こちらにあげておりますので
ぜひこちらを読んでいただいて
皆さん適切に
体に合わせて飲んでくださいよということを
お伝えしておりますので
ショート動画ってそういうものですよね
キャッチーなやつにハッと気づいて
バッと答えてしまうというところが
あったりしますけども
私こちら調べてきまして
ノルウェーの方が
日本人より骨素少々5倍の
理由を調べてきましたら
ノルウェーはですね
24:01
緯度が
高いところがあったりするので
日本よりですね
夏場の日照時間が
短いのかな
日照時間が短いと
ビタミンDが生成できないので
ノルウェーの方は
ビタミンDのサプリメントを
使うことがあるみたいです
カルシウムを吸収するときに
ビタミンDが日光に当たるというのが
大事なんで
ここら辺が懸念するんじゃないかという
答えが出ておりましたので
もう一度ですね
食生活とかを見てもらったら
いいかなと思ったりします
日本人も
乳糖不対称で吸収しにくい
体質だったりしますし
いっぱい飲んでも改善しないという
そういう人種もあったりしますので
コメントは頂いてありました
本当に考えるきっかけになりました
皆さんにお伝えするきっかけになりましたので
ありがたかったですね
ということで今日はこんな感じで
終わっていこうかなと思いますが
本当にたくさんのコメントを
1週間頂きましてありがとうございます
ぜひ毎日配信しておりますので
TikTok、YouTube、Instagram
スレッドズ、スタンドFM
Spotify
Xですね
どんどんコメントして頂けたら
嬉しいなと思います
YouTubeコミュニティを活用して頂けたら
写真の投稿とかもできますので
ぜひよろしくお願いします
というところでございます
では今日はこんな感じで
終わっていこうと思います
日曜日ですけれども
川上牧場初のキンドルモン
楽能未経験者のために
発売中でございます
キンドルアンリミテッドに登録して頂くと
500万冊読み放題というのが
その中の1冊になっておりますので
ぜひ休日のお友として
読んで頂けたらと思います
そして3月6日に行われました楽能DXサミット
盛大に終わりまして
またまとめ配信みたいなのも
メタグリ研究所の
毎週木曜日で配信しております
ファーマーズボイシーズで
お話ししようかなと思っておりますけれども
素晴らしいアンケートそして反響
来ております
ぜひ見てみたかったと
行きたかったという方
アーカイブチケットで1ヶ月
販売しておりますので
概要欄に貼っております
専用ページから
申し込みして頂けたら嬉しいなと思います
スライドして一番下のところにアーカイブチケットの販売
リンクつけておりますので
ぜひこちらもよろしくお願いします
ということで今日はこんな感じで終わります
日曜日ですけれども
お仕事の方学校の方
みんな行ってらっしゃい
みんな牛乳飲んでね
バイバイ
27:30
最後まで配信を聞いて頂いて
ありがとうございます
次回の配信も
ぜひお楽しみに
