オープニングと今日の予定
今日も皆様一日お疲れ。お酒じゃなくてミルクワインかがあなたの耳に少しだけお邪魔します。
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳、
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まんで。
はい、おはようございます。
今日が3月9日の月曜日でございます。
はい、週の始まり月曜日。
はい、3月9日と言えばもう卒業式の歌ですかも。
娘の卒業式に出たらこの歌が流れておりましたよ。
歌っておりましたよ、卒業生一度。
ひとみをってやつですね。
まあそういう感じなんですけど。
そういう感じなんですけども。
はい、週の始まり月曜日ということで、張り切っていきましょうということですね。
はい、今日の天気はですね、曇りのち雨というような天気になっておりまして、最高気温12度ということですね。
なかなかパッとは晴れない。
はい、そんなお天気、ぐずつく天気でございます。
はい、今日のお仕事はですね、
えーと、中部の牧場で種漬けを1頭ね、頼まれているので種漬けに行って、
で、えーと、昨日のね、あの間に出張ですよ。
3月6日に行われました、楽野DXサミット。
はい、こちらで溜まってた仕事をバババッと片付けて、
はい、えーと、今日はですね、後は子牛の、はい、
えーと、地表を打ったり、ゲノムの検査を出したり、
えー、そういうのをやって出生届出してるとかね、
えー、して、えー、後は大社を動かして、はい、
えー、また今週もね、水曜日から出張ですんで、
えー、そちらの準備をしていこうかなと思っております。
はい、えーと、今日の配信は、またリスナーさんからのね、質問がありましたので、
お答えしていこうかなと思いますけども、
えー、最近ね、楽野に興味があるという方からの、はい、
えー、質問なので、ちょっとテンションを上げて、
乳腺炎、はい、えー、楽野業界では乳房炎とかって言いますけども、
はい、こちらのちょっとね、お話をしていこうかなと思っております。
まあ定期的にね、あの乳房炎のお話、顔がん牧場の配信ではやってますんで、
はい、あの、またちょっと変わったところで、えー、お話できたらいいなと思っております。
えー、今日も10分、15分くらいの配信していこうと思いますので、
牛乳を飲みながらですね、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いしまーす。
お知らせと牛乳で乾杯
はい、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
えーっと、3月9日で、えー、特に牛乳に関することは何もないですけれども、
はい、牛乳をしっかり飲んでもほしいというのはね、変わらず、はい、
卒業してもね、牛乳は飲んでもほしいですよ、ほんとに。
マジであの、学生の時には牛乳飲んでたけど、その、高校とか行ったりとか、
大学とか行ったら牛乳飲む習慣なくなっちゃったみたいになって、
めちゃめちゃあるんですから、はい。
あのー、牛乳を卒業しないでください、ほんとに。
めっちゃいいこと言ってる。
今日も皆さんとね、皆さんが牛乳を準備している間にですね、
ちょっとお知らせをしたいなと思っております。
えー、SUZURIというですね、グッズ販売サイトの方で、
今、新生活応援セールをね、行われておりますので、
ぜひこちら、えーっと、パーカーやトートバッグなどの
全19種類のアイテムが最大600円オフということなんですね。
えー、ぜひこのセール中にですね、川上牧場もこのSUZURIにグッズを出しておりまして、
えー、アーティストの方やイラストレーター、デザイナーの方とですね、
コラボした作品が上がっておりますんで、質はものすごい高いものとなっております。
ぜひ皆さん、このセール中にですね、はい、マグカップがやっぱりおすすめですよね。
このマグカップで、こう、牛乳温めて、はい、飲んでもらうと、
いつもの牛乳がなぜか美味しく感じるという、そんなグッズになっておりますのでよろしくお願いします。
はい。
あとは、えーっと、NOTEというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
えー、毎日配信しているこの音声配信をですね、文字起こしして再構成したものを、えー、
NOTEの記事にしておりますので、ぜひこちら、えー、毎日上げておりますんで、
ぜひ見ていただけたらと思います。
えー、あとですね、このNOTE面白いなーって思ってくださる方、
あとは、あの、川上牧場応援したいなーって思ってくださる方はですね、
メンバーシップというものをね、準備しておりますので、
メンバーシップじゃないと読めない記事、はい。
もう、川上のもう真のこの、あのー、何でしょうね、他では言えないようなことをね、
まとめているそんな記事がありますので、はい。
ぜひこちらも、えー、月額何等牛乳パック2本分というね、
格安価格です、本当に。
はい、こちらで楽能を継続的に応援するというのをね、
みなさんに、えー、体験してもらえたら嬉しいなと思っておりますので、
ぜひこちらもチェックしてみてください。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
みなさんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、
デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の職域活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひみなさんご支援よろしくお願いします。
みなさんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、
ぜひこちらもよろしくお願いします。
ということで、では今日もみなさんと一緒に牛乳で乾杯していきます。
乾杯!
いただきまーす。
うーんめー。
いやマジ3月になってうまいよ。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ちなみにこのいつも毎回乾杯しているグラスなんですけど、
このグラスはすずりで、
アーティストの方に作ってもらったデザインでやった、
ちちにきって書いてあるね。
何々にきっていうのが流行った時があったじゃないですか。
Xとかでね。
あの時に牛乳のことをいっぱい話して、
牛乳の話をするから、
ちちにきって呼ばれたことがあって、
それが書かれているグラスになっています。
ちちにき自体はよくわからないですけども、
デザインはすごいかわいらしいデザインになっています。
ホルスタイン柄とジャージー柄の2種類ありますので、
ぜひこちら見ていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
ということで、
リスナーからの質問：牛の乳腺炎について
今日も皆さんからの質問・コメントをお答えする、
お便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各配信アプリ、SNSに来た質問・コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問は、
スプーンという配信アプリからきました、
スプーンネームカノさんの質問でございます。
ありがとうございます。
前回の質問で質問をしていただいて、
学生さんの方が本物の楽能科、現場にいる楽能科に直接お話ができる、
素敵な世界になっておりますので、
どんどん質問していただいて、
授業で習ったり学校で習ったことを現場の楽能科に聞いて、
また授業でも習っていったらスペシャリストですよ。
あっという間にベテランの楽能科を追い抜いていく、
そんな学生さんになると思いますので、
どうしようしていただけたらと思います。
では質問を読んでいこうと思います。
質問です。
最近乳腺炎の勉強をしました。
そこで質問なのですが、
牛さんも乳腺炎になるんでしょうか?
人間は熱が出たりしますが、
牛さんも熱が出たりするんでしょうか?
という質問になっております。
ありがとうございます。
はい、乳腺炎。
楽能業界では乳房炎と言いますが、
職業病ですね。
切っても切り離せない状況になっております。
海外のデータから言うと、
乳腺炎という病気がなくなれば、
年間で88億円。
それくらい莫大な数字。
牛の生産性を下げたり、
牛の牛乳が廃棄されていたり、
これの研究はものすごいされていたり、
品種改良で乳房炎になりにくい牛みたいなのも、
品種改良で作られていたりするんですけども、
今日は乳腺炎ということを、
初めて聞く方でも分かるように、
まとめてきましたので、
お答えしていこうかなと思います。
乳腺炎という病気、
落脳ではものすごく重要なテーマで、
今日は牛も乳腺炎になるのか、
どんな症状が出るのか、
牛も熱が出るのか、
牧場ではどう対処しているのか、
この4つをお話ししていきます。
まず牛も乳房炎になりますということですね。
むしろ落脳ではとても一般的に知られている病気です。
乳房炎というのは、
乳房の中に細菌が入り、
炎症を起こす病気です。
人間でも授乳中に起こることがありますが、
牛でも同じような仕組みで起こります。
原因となる細菌は、
黄色ブドウ球菌や、
大腸菌、レンサ球菌などが知られています。
他にもいろんな菌がありますね。
では乳房炎になるとどうなるのか、
というお話をしていきます。
牛が乳房炎になると、
まず変化が出るのは牛乳です。
例えば、お乳が水っぽくなったり、
分離しちゃったりとかね、
上手にお乳にならなかったりとかするんですよね。
あとは塊、業界用語では仏って言いますけども、
そういうのが出る。
あとは色が変わるといった、
こういった変化が出ることがあります。
さらに乳房が腫れたり、
熱を持ったり、
痛みが出るという、
こういう症状も見られます。
牛も熱が出るの?という質問に答えていこうと思います。
結論から言うと、
重い乳房炎では牛も発熱します。
特に大腸菌性乳房炎などでは、
体温が上昇し、
元気がなくなり、
食欲が低下します。
こういった全身症状が出ることがあります。
牛の併熱は約38℃から39℃なので、
それより高くなると発熱と判断していきます。
では、落脳化が一番気をつけている病気が乳房炎になります。
なぜかというと、
牛の体調に関わり、
牛乳の品質にも関わり、
生産量にも影響するからです。
そのため牧場では、
作乳前後の消毒、
ポストディッピング、
プレディッピングといいます。
牛舎の清潔管理、
体が汚れていないかとか、
牛の健康チェックを毎日行っています。
まとめますと、
牛も乳房炎になります。
原因は、最近感染が主な原因になります。
牛乳の変化や乳房の腫れが起きます。
重い場合は、牛も発熱するということです。
人間と似ている部分も多いですが、
落脳では重要な病気です。
今回の質問、
勉強しているからこそ出てくる疑問で、
とても良い質問だと思います。
牧場では当たり前でも、
外から見ると不思議なことがたくさんあります。
もし、牛ってどうなっているのという疑問があれば、
ぜひ、同士同士を送ってください。
牧場のリアルを分かりやすくお話ししていきます。
ということで、まとめられております。
乳腺炎への具体的な対策と今後の展望
ありがとうございます。
今の季節の変わり目など、
人間も体調を崩しやすいですが、
牛も体調を崩しやすいです。
私も、ぽつぽつ乳房炎が出ています。
私は、あまり抗生剤を使って治療することは、
ほぼないです。
最近は、ビタミン剤を飲ませたり、
別絞りして、数日置いておくとか、
そういうのでやってしまいますので、
薬を入れるということは、ほとんどないですが、
ほとんど治るので、
なぜ、これができるかというのと、
できるのは、
ゲノムを調べているので、
乳房炎になりやすい牛かどうかが、
まず分かります。
あと、牛群検定という、
牛さんのデータを取っているので、
それでも、毎月で変化が分かるというのと、
あと、バルク牛の検査が、
結構、島根県は多いので、
定期的に検査の結果が返ってくるので、
それで対処することもできるというのと、
あと、乳房炎のワクチンというものは、
出ておりまして、
そのワクチンを、
私は使っているので、
重篤な症状が、
大抵、その季節の変わり目とか、
ストレスが原因で、
なることが多いので、
他の外部から入ってくる菌は、
ワクチンの影響で、
なかなか発症しにくくなっているので、
そういうふうな対処をしていたりとか、
するという感じですかね。
なるやつは、
完全にパターンとして決まってきますね。
大体、年間で、
数パーセントぐらい、
新規の離間牛が出てきますけども、
そういう感じで飼っておりますね。
乳房炎がなくなればいいなと思いながら、
乳房炎がなくなるというような、
品種改良とかね、
あとは海外の方で倫理観がないとか、
ゲーム編集とかで、
乳房になりにくい牛みたいなのが、
作られたりするので、
これも技術の発展で、
もうなくなっていくんではないかなと、
思ったりしますけども、
なくなったからって、
それが牛乳の品質にどうなのか、
というところがね、
美味しい牛乳を出すかどうか、
というところが問題なので、
そこが伴わないといけないなと、
思ったりするので、
かなり落農家はですね、
これに気をつけて、
落農家を悩ませるね、
そういう病気でもあったりします、
というところで、
今日はスプーンネーム、
KANOさんの質問にお答えしてきました。
ありがとうございます。
書籍、イベント、スポンサー募集について
はい、
じゃあ今日はこんな感じでね、
終わっていこうと思いますけれども、
川上牧場、
初のKindle本、
落農未経験者のために、
絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録していただくと、
500万冊読み放題というのが、
その中の一冊になっておりますのでね、
ぜひこちらも読んでみていただけたらと思います。
乳生猿のことは、
リニアスコアとかね、
そういう数字がですね、
牛群検定にあって、
それの読み方みたいな、
全体の見方みたいな、
推移とかから、
あとは、
うちのトータの理由でね、
乳房猿でトータみたいなのの、
あれはどういう風になっているのか、
みたいなのが、
初産牛の新規で上がってきた育成牛が、
乳房猿になったりする発症率が上がるのと、
トータ率が、みたいなのが話を、
たぶん、確かにしていたと思うので、
もし興味がある方はね、
読んでいただけたらと思います。
あとですね、
3月3日に行われました、
ラグノーDXサミット大盛況の内にね、
終わりまして、
皆さんからアーカイブチケット、
続々と購入されている方が増えておりますけれども、
昨日本当に終わったんですけれども、
スポンサー枠を購入してくださった方がおられます。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
スポンサー様、
ありがとうございます。
終わったのにスポンサーっておかしいじゃないか、
という声もね、
あるかなと思いますけれども、
こちら、中四国ラグノー大っていうね、
中国地区に、
ラグノー専門のね、
学校がありまして、
そちらの方にね、
出前授業みたいな感じとか、
オンラインでもやるかな、
どちらかちょっと今検討中ですけれども、
そういうのやったりとかですね、
活動費はね、
ちゃんと学生さんに、
ご支援できるような形でですね、
使わせていただきますので、
どしどし、
スポンサーの方もですね、
いただけたら嬉しいなと思います。
4月の後半ぐらいまでは、
ランディングページですね、
サイトの方は公開しておこうかなと思いますので、
ぜひこちらの方もチェックしてもらって、
よければですね、
スポンサーワーク、
抗議していただけたら嬉しいなと、
思うところでございます。
はい、ということで、
エンディング
今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、
学校の方、
いってらっしゃい、
みんな。
牛乳飲んでね。
バイバーイ。
川上牧場では、
リスナーの皆様からのお便り、
ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、
やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどで、
お気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が、
新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいて、
ありがとうございます。
次回の配信も、
ぜひお楽しみに。
