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こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、みなさんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が2月12日の木曜日です。
今日の天気は曇りのち晴れという天気予報です。
最高気温11度です。
明日からめっちゃ暑くなってきます。
最高気温14度15度です。
春を感じる天気になるのではないかという天気予報です。
グツついてるって言ったらグツついてる天気予報ですね。
今日の仕事は醤油カスを取りに来てほしいと言われているので、醤油カスを取りに行って、
もみがらも取りに行って、
あとは午後から確定申告の準備をしていこうかなと思います。
昨日手入力しないといけない電費を整理したので、ここからも全部入力していって、
しっかりと終わらせていこうかなと思います。
資産代帳がめんどくさいですね。牛が生まれたとか、売却したとか、
肉牛免税の計算、またここもある。
まだ遠い。まだ終わらない。
そんなのをやっていこうかなと思っております。
今日の配信はリスナーさんからの質問が来ましたので、お答えしていこうかなと思います。
今日は小学校3年生のお子さんを持っているお母様から質問がありまして、
小学校3年生の子にも分かりやすい説明をしてほしいというリクエストがありましたので、
そちらに答えていこうかなと思います。
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので、牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
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暖かくなっても是非牛乳を飲んでみていただきたい。
2月は牛乳の旬ということで一番おいしい時期ですからね。
ここから馬こゆる秋とかでもないですけれども、
牛も一応自然に放牧されている牛さんとかは、
春が繁殖の時期になって、ここから牛さんが餌をいっぱい食べて、
栄養を蓄えていくような時期になっておりますので、
これからもっともっとおいしくなりますので、皆さん牛乳をしっかり飲んでもらいたいなと思っておりますけれども、
皆さんの牛乳を温めている間にお知らせをしたいなと思います。
川上牧場noteというブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信している音声配信を文字起こしして、
また再構成したものを上げておりますので、
ぜひこちら皆さんまだアカウント登録してないよ、ログインしてないよという方は、
ぜひこちらアカウント登録していただけたらと思います。
この記事を書いているの面白いなとか、
川上さんをもっと応援したいなと思われる方は、
メンバーシップというものも作っておりますので、
ぜひこちらも検討してみていただけたらと思います。
月牛乳2本分の価格で、こんなお手頃価格で継続的に楽能を応援して、
応援した結果がどういう風になるのかみたいなものを追いかけることができる、
そんなメンバーシップになっておりますので、
ぜひこちらも検討してみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちら違いますね、デジタルアートとして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動品を集めさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別な体験ができるデジタルアートになっておりますので、
ぜひ皆さんこちらもよろしくお願いします。
あとですね、私スキマバイトのタイミーというね、
タイミーさんとサポート契約をさせていただいておりまして、
タイミーを使ってみたいなという農家さんのアシストをですね、
どうやったら始められるかとか、
どうやったら旧人が、人が集まってくれるかみたいな、
そういうのをサポートする契約をしておりますので、
ぜひタイミーを使ってみたいなという方はですね、
概要欄の方にリンクつけておりますのでね、
こちらから申し込みしていただけたら嬉しいなと思います。
はい、いろんなやつ概要欄に貼っておりますので、
URLね、ぜひこちらもチェックしてみてください。
よろしくお願いします。
はい、ということでじゃあ牛乳で今日も乾杯していこうと思います。
いきます、乾杯!
いただきます。
あーうまいー。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
どうですか、水の出がすごいでしょ、これ。
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みんな聞こえますか、これ。
飲んでますね、これ。
あー飲んでますよ。
すごい飲んでます。
乾杯ですね、これもうね。
牛さんと乾杯している。
これが牧場配信の醍醐味。
えー、どうですか。
どうですか、これ。
はい、今日もやっていこうと思います。
はい、今日もお便りのコーナーね、やっていこうと思います。
各配信アプリ、SNSに来た質問、コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問はTikTokから来ました、TikTokネームあきのさんの質問でございます。
ありがとうございます。
質問です。
小学校3年生にわかるように牛の胃袋のお話、食事のお話をしてくださいという質問が来ております。
ありがとうございます。
聞いてますか、小学校3年生のお子さん。
牛乳飲んでる?
給食で牛乳飲んでる?
いっぱい飲んでるよ。
おじさんがいっぱい絞るからいっぱい飲んでくれ。
この牛さんもいっぱいお水を飲んでるよ。
小学校3年生といえば何が好きですか、今は。
鬼滅の刃ね、鬼滅の刃。
牛にならないかということですかね。
ちょっとわからないですけど。
小学校3年生にも牛さんのことがわかるように、これからおじさんが説明していきますので。
川上牧場、落農教育ファームというものに認証制度がありまして、認証を受けておりまして。
小学校の食育体験とかね、出前授業とかもやっておりますので。
お茶の子最最ですよ、小学校3年生に教えるなんて。
最初はうんちとおしっこの話をすればテンションが上がるってことも知ってるんだから。
ごめんなさいね、朝から聞いてる大人の皆さんごめんなさいね。
小学校3年生の皆さんにお話ししてますからね、ここからはね。
まとめてきましたんでね、牛さんの胃袋のお話しと食事のお話しね。
こちらをちょっとお話ししていこうと思います。
皆さんも小学校3年生になったような気分で聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では始めていきます。
今日は川上牧場の配信を聞いてくれてありがとう、小学校3年生の皆さん。
朝牛乳飲んだ?どうですか?牛乳嫌い?
でもアイスクリームは好きでしょ?
ケーキも好き?ケーキも好き?
ケーキも好きでしょ?お菓子も好きでしょ?
チーズとかヨーグルトは?
次、ほらほらほら、牛乳は嫌いでもいろんなやつに牛乳入ってるからね。
全然大丈夫、牛乳がなくなったらもう食べる食生活、みんなが好きなもの全部なくなっちゃうからね。
今日はですね、牛さんの、この牛さんね、大きいでしょ、大きい牛さんの胃袋のお話をしていこうと思います。
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みんなは胃袋何個あるかわかる?自分の胃袋。
そう?4つ?4つある?みんな?
牛さんはとりあえず4つあるんだけど、みんな多分1個だけだと思うんだけど。
お腹の中がどういう風になっているのかっていうところをね、今日はね、お話ししていこうかなと思うよ。
正確に言うとね、牛さんの胃袋、4つに分かれているように見える大きな1つの胃袋です。
この胃袋4つ、名前もちゃんとあります。
これはちょっとね、覚えていってほしいかなと思いますけども。
1番目の胃袋のことをルーメン。
2番目の胃袋のことをレチキュラム。
3番目の胃袋のことをオマスム。
4番目の胃袋のことをアバマスムと言いますね。
ここはもう本当に覚えなくても全然大丈夫だよ。
大事なのは、牛さんが食べたものをもう1回食べる動物だということをね、知ってもらいたいなということですね。
牛さんは草をもぐもぐ食べますね。いつも口をもぐもぐしてます。
でも実は最初はあまりよく噛まずに飲み込みます。
それを後から口に戻してもう一度噛んでいきます。
これを半数と言います。
皆さんもガムを噛み続けることがありますよね。
牛さんはそれをずーっとやってる感じです。
半数を1日に10時間以上ね、してますからね。
ずーっともぐもぐしてます。
じゃあなんでそんなことをするのっていう疑問があるかなと思うけど、
それはですね、草はそのままだととても硬いからです。
みんなもね、草の道端にある草のね。
葉っぱの部分は柔らかいかもしれないけど、茎の部分なんて、あんなの噛んだらもう全然お腹が壊しちゃうよ。
人間は草を食べても栄養にはできません。
でも牛さんは特別な力を持っています。
それがルーメンという大きな胃袋の中にいる目に見えない小さな生き物たち。
微生物と言われますけどね。
この微生物が、小さな生き物たちが草を分解してくれます。
つまり牛さんは自分で草を消化しているというより、
お腹の中の小さな微生物と一緒に消化してます。
これすごくないですか?
みんなのお腹の中にもいる?こんなルーメン微生物。
いないと思うんだけど。
じゃあ牛さんは草だけを食べているの?っていうところだけど、基本は草を食べる。
でも草の中にいろんな種類の草があります。
チモシとかルーサンとかアルファルファ、アルファルファは一緒かルーサンと一緒か。
スーダン、イタリアン、いろんな草を食べて、あとはトウモロコシとかも食べたりします。
牛さんが元気にお乳を出すには、トウモロコシや大豆のカス、
あとはビタミンやミネラル、こういう栄養もバランスよく食べています。
これは人間で言うと、ご飯だけじゃなくて、おかずもいろいろ食べる。好き嫌いせずに食べるっていう感じですね。
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で、ここで大事なことは、牛さんは何でも食べられるわけではありません。
お菓子やジュースはダメ。人間の食べ物をそのままあげることもできません。
なぜかというと、お腹の中の微生物たちがびっくりしてしまうからです。
お腹の中の微生物のバランスが崩れると、お腹を壊してしまいます。
だからラク農家は、今日はどんなご飯をどれくらいあげるか、毎日ちゃんと考えてあげています。
最後にまとめると、牛さんの胃袋は4つに分かれていて、草をしっかり消化できる特別な体をしています。
人間が食べれないものを食べて、人間が食べれる牛乳をお肉に変えてくれる、そんな素晴らしい生き物が牛さんなんですね。
そして牛さんは、お腹の中の小さな仲間と一緒に生きている動物です。
だからこそ牛乳は、ただの白い飲み物ではなく、草を食べて、それが牛に入って、その牛からまた微生物に渡って、その微生物から渡って牛さんと一緒になってできたものが牛乳というものになりますね。
こういう長い命のバトンができていますということですね。
はい、小学校3年生の皆さん、分かりましたか?お子さん聞いてくださってますか?
はい、次に牛乳を飲むとき、ちょっとだけ思い出してみてください。
はい、この牛乳は草からできたんだなって。
今日は優しい牛の胃袋のお話でしたということで、
はい、今日はTikTokネームあきのさんのお子さんかな?小学校3年生のお子さんに向けた質問にお答えしていきました。
ありがとうございます。
はい、どうだったでしょうか?手慣れた感じだったでしょう?
はい、こんな感じで職域活動をやっておりますので、ぜひ皆さんこういう活動、小学生とかね、お子さんとかにもっともっと話してほしいという方はですね、
あのノートの方のメンバーシップからですね、未来の牛乳の方ですね、ハッシュタグ未来の牛乳の方からデジタルアート体験を兼ねつつ、
その収益でね、職域活動に頑張っていきますので、ぜひこちらからご支援していただけたら嬉しいなと思います。
はい、これを聞いている学校の先生とかね、あとは保護者の方、教育関係の方、教室と直接川上がですね、
Zoomとか、Google Meetとか、あとは保護社会とかだったらLINEとかね、あとは何でしょうかね、YouTubeでもやったことがありますね。
そういう風に教室とつないで職域の話をすることもできますので、皆さんの地域の教室と牧場をつないでね、
学校給食の牛乳を飲みながらお話みたいな、そんなこともやったことがありますので、
ぜひこちらもご希望がある方はDMとかでね、ちょっとやってみたいんですけどって連絡していただけたら対応しますので、
ぜひこちらも検討していただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思いますけれども、川上牧場初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
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Kindle Unlimitedに登録していただくと500万冊読み放題というのがその中の一筒に入っておりますので、ぜひこちらもチェックしてみてください。
あと3月6日に行われます岡山県で行われます楽能DXサミット、こちらのですね一般枠の申し込み締め切りとなりました。
皆さんたくさんの応募ありがとうございます。
はい、残りはですね学生さんの枠を数枠と、あとはスポンサー枠を無限大でこちらスポンサーは本当にアーカイブの方はもう何本でも全然対応しますので、
ぜひこちらアーカイブでね聞いていただけたら嬉しいなと見ていただけたら嬉しいなと思いますので、
ぜひそちらの方ね検討していただけたら嬉しいなと思います。
はい、ということでじゃあ今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
はい、皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
