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今日も皆様一日お疲れ。 お酒じゃなくてミルクはいかが? あなたの耳に少しだけお邪魔します。
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳、
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を、楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まるで。
はい、おはようございまーす。
今日が9月の8日の火曜日でございまーす。
今日の天気はですね、曇りの地、時々雨というような天気で、最高気温29度というね。
はい、気温で牛たちも元気にね。
はい、暑さにもう暑いってことはない。
もうハッハッハというような牛はいなくなっているので、めっちゃ餌を食べる量が増えて、乳量もグングン上がっている、そんな天気になっております。
今日のお仕事はですね、農協の方が来られることで、それの対応をして、
今週はですね、明日から職場体験がね、地元の中学生の職場体験が始まるんで、
昼間ずっと動けないんで、今日整体に行こうかなと思いますんで、
先週行ったばかりなんですけども、バキバキの体を直してもらってトレーニングしていこうかなというところでございます。
あとは運べたら大秘を数台運びたいなと思いつつ、そんな感じになっております。
今日の配信はですね、またリスナーさんからの質問にお答えしていこうかなと思いますけれども、
ローソンですね、コンビニのローソンの看板が牛乳缶なんですけど、皆さん知ってました?
なんであれ牛乳缶なんですかと、そういう質問が来ておりますので、
ちょっと僕は牛乳のこと、酪農のことの質問はお答えできるんですけども、
企業のことはちょっとよくわからないですんで、
でも本当に牛乳缶なんで?って思いますよね。
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なので調べてきましたんで、こちらをお答えしていこうかなと思います。
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので、牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
学校給食の牛乳の問題がいろいろ話題になっているんでしょう。
昨日とある雑誌からですね、実際酪農家さんはどういうふうに思っているんですか?
ちょっと記事を書いていただけませんでしょうか?という依頼が来ておりまして、
新しい雑誌にデビューですね。
ポッドキャストやノートを見させていただきましたということで、ありがとうございます。
学校給食のこともね、いろいろ書いてますんで質問が来てね。
興味がある方はぜひそちらも読んでいただけたらと思いますけども、
ぜひお子さんに無理のないようにしてほしいなと説明を思いますけども、
そちらの記事が出た時はまた皆さんにお知らせしますので、よろしくお願いします。
では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますので、
皆さん牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、
ぜひ皆さんアカウント登録してログインして読んでいただけたらと思います。
この記事が面白いなとか、もっとよりよく知りたいと思われる方はですね、
メンバーシップというものを準備しておりますので、ぜひ皆さんこちらの方もチェックしてみていただけたらと思います。
皆さんのご支援、応援が川上牧場の活動の原動力となりますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをデジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動品をアクセスしていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、
ぜひこちらもよろしくお願いします。
あと川上牧場、公式LINEをやっておりまして、365日こうやって配信しているんですけども、
なかなか毎日は来ていないという方のためにですね、
週に1回まとめの記事が届くというそんなお手軽な公式LINEになっておりますので、
ぜひこちらもよろしくお願いします。
お送信配信を聞いている方はですね、概要欄の方にリンクつけておりますので、
こちらからお友達登録していただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、ということでお知らせでございました。
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
乾杯!
いただきます。
うまいです。
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今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
牛乳がめっちゃ美味しくなってきてますよ、皆さん。
牛の調子が良くなってきてますからね。
俺は飲まない、飲まないってことはないんじゃないかと思う。
でもね、本当に甘ってるんですよね。
昨日も雨がすごかったみたいですけど、各地で。
そんな中でもね、楽野岡さんはしっかり牛乳を絞っておりますので、
是非。
いつもより労力かかってるはずなんです。
ですけど値段は変わってないはずなんです。
是非飲んでほしいです。お買い得ですよ、それはもう。
よろしくお願いします。
ではでは、今日も皆さんの質問コメントをお答えするお便りのコーナーをやっていこうと思います。
各配信アプリ、SNSに来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問はTikTokの方から来ました。
TikTokネームお豆腐さんからの質問でございます。
いつもありがとうございます。
質問です。
ローソンのロゴマークみたいな牛乳のボトルって名前がありますか?
そのまま牛乳ボトルですか?という質問が来ております。
ありがとうございます。
はい、そうですよね。
ローソンの看板、青い看板に白い牛乳の缶。
なんで?って思いません?
コンビニ牛乳、牛乳も置いてあるけど、
でも、ね?って言うことですよね。
そうですよね。
おにぎりとかでもいいじゃないですか。
看板におにぎりとか、弁当とか。
代表的な唐揚げ君とかね、ローソンだったら。
あると思いますけど、それでも牛乳缶なんですよね。
これはですね、やっぱり疑問を持ったリスナーさん。
牛乳のことは川上さんに聞いてみようということでね。
質問が来たかなと思いますけども、わからないですよ。
なので調べてきましたよ、ここは。
ローソンさんの公式の資料まで確認してみたらですね、ちゃんと理由がありました。
しかもですね、調べてみるとですね、コンビニのローソンのルーツはですね、
本当に牛乳屋さんだったという話に繋がってきます。
ということで、今日もこの質問に答えるためにまとめてきましたんで、
お答えしていこうと思います。
始まりはですね、1939年のアメリカです。
オハイオ州で始まったそうです。
ローソン公式の会社遠隔によると、始まりは1939年のアメリカオハイオ州です。
JJローソンさんという方が牛乳販売店を営んでいました。
新鮮で美味しい牛乳が地域で評判になって、たくさんのお客さんが買いに来るようになったそうです。
その後、このローソンさんはローソンミルク社を設立します。
そして牛乳だけではなく、地域の人が必要としているものも売ろということでですね、
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日用品などの生活必需品まで扱うようになり、チェーン展開していくそうです。
つまり牛乳屋さんが地域の生活に必要なものを扱うお店へ発展していった。
これがローソンのルーツということなんですね。
なので最初の質問に戻りますけれども、なぜローソンのマーク牛乳の缶なのか、名前ありますかということもありましたけども、
答えはものすごくシンプルで、ローソンの原点が牛乳屋さんだからということですね。
名前は牛乳缶です。ありがとうございます。
ローソンさん自身もですね、青じに白いミルク缶のマークについてアメリカンファームを連想させるデザインであり、
アメリカのローソンの牛乳屋さんが発端だったと説明しています。
なのであのマークは単なるデザインじゃないということですね。
会社の歴史そのものを看板に残しているということですね。
これ落納家というか落納関係、入居関係としては、なんかちょっと親近感とかいうかね、ちょっと嬉しい感じがしますよね。
じゃあ日本のローソンはどう始まったのか、ここもお話ししていこうと思います。
アメリカのローソンミルク社は1959年に食品企業のコンソリデーテッドフーズ社の参加に入り、その後コンビニエンスストアの運営システムを確立していきます。
そして日本では当時の大営がコンソリデーテッドフーズ社とコンサルティング契約を結んでいきます。
そのノウハウを基に1975年6月14日に大阪府豊中市に日本のローソン1号店、桜塚店がオープンしました。
つまりアメリカの牛乳屋さんから生活支出受品も扱うようになり、そしてチェーン展開しコンビニの仕組みになって日本運営に入ってきたという流れなんですね。
さらに面白い日本のローソン最初のオリジナル商品は何でしょう。
ここでクイズです。クイズが入った。発想と試みかもしれない。
日本のローソンが1975年に始まったとき、最初のオリジナル商品は何だったと思いますか。
おにぎり?弁当?パン?
違います。答えは牛乳です。
ローソン無調整牛乳というのを販売したそうです。
1975年6月、日本1号店のオープンと同じ月に販売されています。
ローソンの50周年公式サイトでも、牛乳をプライベート商品第1号として紹介しています。
すごいですね、これね。
アメリカで牛乳屋から始まってですね、日本に来ても最初のオリジナル商品が牛乳と、ちゃんと原点を引き継いでいるんですよね、ということです。
牛乳館ってそもそも何という方もおられるかもしれません。
若い人だとね、ここも説明した方がいいかもしれません。
今の牧場ではですね、絞った牛乳はですね、バルクーラーという冷却保管ができるものにですね、保存して、タンクローリー、収入者が取りに来る仕組みが一般的なんですけども、
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昔はですね、絞った牛乳を運ぶのにミルク缶とか牛乳缶が使われていました。
あのローソンのマークを見るとですね、上に取っ手があってミルクと書いてあると思いますけども、
つまりあれはですね、牛乳を入れて運んでいた容器をモチーフにしたマークということになります。
落納を知らない人からすると、なんかポットみたいなマークに見えているかもしれません。
でも落納の歴史から見ると、ものすごくわかりやすい牛乳の象徴ということになります。
そして今のローソンにも牛乳の歴史が残っているというお話をしていきます。
これ昔話だけではなく、例えばローソンのマチカフェ。
ローソンは公式にカフェラテなどで使うミルクについて紹介する際、
ロゴマークがミルク缶であるように、ローソンは町の牛乳屋さんが始まりと説明しています。
さらに2020年の学校一斉休校時には、給食用の牛乳の需要減少を受けて、
マチカフェのホットミルクを半額販売しました。
2021年末から2022年元旦にかけても、
生乳受給が厳しい状況でホットミルクを半額で販売しています。
その時ローソン自身がミルク缶マークを掲げるローソンとして、
牛乳の消費拡大を応援すると発表しています。
これを知ると、あのロゴマークの見方がちょっと変わってくるんじゃないかなと思います。
そして2025年には牛乳のルーツをもう一度前面に出しているというお話をしています。
そしてちょうど日本のローソンは2025年に創業50周年を迎えました。
その記念企画で約50年前のデザインを再現した商品が発売されたんですが、
そこにも当然牛乳があります。
1975年から販売しているオリジナル牛乳を、
1980年代のデザインを再現したパッケージで復刻しています。
50年経っても、うちの原点は牛乳ですよという歴史が残っているわけですね。
またこれ面白いと思うのは、
牛乳というのは昔から地域の生活インフラというのがこのお話でわかるかなと思います。
ローソンさんの牛乳屋さんに地域の人が毎朝牛乳を買いに来る。
そこで牛乳だけじゃなく、これも売ってくれたら便利だよねというのが増えていく。
そして最終的には生活必需品を扱う店になっていったと。
つまりローソンの歴史は単純に牛乳屋がコンビニになりましたというだけではなく、
牛乳を買うために人が集まる場所があって、そこに生活に必要な商品が集まり、
地域のお店になっていったということですね。
そう考えると街のホットステーションのずっと前から、
牛乳を中心に街の拠点みたいなものが生まれていたと、
そう見れるんじゃないかなということですね。
牛乳は商品だけじゃなく、人を店に連れてくるものだったということですね。
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僕らが普段牛乳が何本売れた、牛乳の消費量が減ったという数字で牛乳を見ますが、
でもローソンの歴史を考えると牛乳にはもう一つの価値があり、
人が毎日のように買いに来る商品だったこと。
毎日飲んで、家族で飲んで、なくなったらまた買う。
だから地域の人と店との接点になる。
その接点から生活用品まで扱う商売へ広がっていたと。
牛乳は単なる飲み物ではなく、地域の商売を作った商品でもあったと言えるかもしれません。
ということで、今日質問いただきましたTikTokネームお豆腐さんの質問にお答えしてきましたけれども、
ローソンのロゴの牛乳館の名前はありますかということですけれども、
答えは牛乳館ということで、
1939年アメリカのオハイオ州でJJローソンさんが営んでいた牛乳販売店が現在のローソンのルーツだからと。
そこからローソンミルク社が生まれて生活必需品を扱うチェーンへ発展し、
その仕組みが日本へ渡って1975年に大阪府豊中市で日本一号店が誕生したと。
そして日本のローソンのオリジナル商品第一号も牛乳だったと。
ここまで牛乳でつながっているとは、自分も知らなかったので改めて調べて面白かったなというところでございます。
聞いている皆さんも是非ローソンに行ったら入る前に一回看板を見上げて、
青い看板の真ん中に白い牛乳館があります。
普段なら何も考えずに通り過ぎるマークですけれども、
あの牛乳館の向こうには80年以上前のアメリカの小さな牛乳屋さんがあります。
そしてその牛乳屋さんから始まった商売が海を渡って今では日本中の街にあるコンビニになったと。
そう考えるといつものローソンはちょっと違ってみませんか。
ローソンさん、私は楽能家なのでそこまで牛乳が原点ならこれからも牛乳をたくさん売ってくださいねと言っておきたいなと思います。
そして皆さんローソンによったら唐揚げだけじゃなくて牛乳も一本よろしくお願いします。
ということで今日の質問にお答えしてきました。
ありがとうございます。
ということで調べてみると面白いですね。
皆さんのリスナーの皆さん職者の皆さんの素朴な疑問をお答えしていくと。
こんなところにも牛乳があったのかと。
当たり前になりすぎてますねローソンさんね。
普段私も使わせていただいておりますよ。
クーポンとかいっぱい出してくれたので。
なんていうと僕はポンタを使っているのでAUとポンタが相性がいいところでそれで使っていたりもするので。
いつも使わせてもらっています。ありがとうございます。
こちらになるとですねローソンポプラみたいな感じでね。
お弁当とかお米がね炊いていただいてたりするんで。
ないよローソンの引き出しそんなに。
無理よもう引き出せないよ。
困るよ。
落胴家で牛の質問も答えれるけどローソンの原点とかわからないよ。
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でもなんでも答えできますのでぜひお気軽に質問していただけたらと思います。
ありがとうございました。
では今日はこれで終わっていこうと思いますけども。
河上牧場のKindleも落胴未経験者のために遺伝改良と使用設計編こちら発売しております。
Kindleの方で購入できますのでぜひ読んでみていただけたらと思います。
このKindleのデータを読み込ませたAIファームエコAIというものを作りまして。
この音声配信の概要欄にリンクつけておりますのでぜひ皆さん触ってみていただけたらと思います。
AI触ってみたいけどどうしたらいいかな落胴でAIでどうやって活用したらいいだろうって悩んでいる方はですね。
ぜひこちらからよろしくお願いします。
あと河上牧場ですね黒毛和牛の均衡係数が測れるアプリ和牛交配チェックというアプリを作ってみましたので。
ぜひこちらもですね畜産農家の皆さん触ってみていただけたらと思います。
現在40名の方がね使っていただいておりまして。
いっぱい触っていただいてるんですけどちょっとユーザー数が増えてないんでね。
ぜひあのユーザーの皆さん紹介していただけたら嬉しいですね。
はいよろしくお願いします。
はいということでじゃあ今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方学校の方行ってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
本日の配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。