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あなたの日常にイレギュラーな一杯を。 イレギュラーコーヒーのツヨポンです。
ユウキです。このポッドキャストは、コーヒーに興味があるけど、まだよくわからないことが多い。
そんな方向けに独自の見解で、コーヒーの世界を楽しんでもらう番組です。
今日のテーマは、Kaffe Logic nano 7買っちゃいました、です。よろしくお願いします。
お願いします。なんか前からちょくちょくとね、これ欲しいんだよ、欲しいんだよって言ってた機材だったと思うんですけど、Kaffe Logic nano 7。
なんだっけこれ、どんな機材ですか?
焙煎機ですね。
あれ焙煎機まだ持ってないんだっけ? ツヨポンなんかいろんなものたくさん持ってるイメージだけど、焙煎機は?
これが人生初焙煎機になりますね。
おー、なるほど。ついに焙煎機に手を出した。
そうですね。
焙煎機ってめちゃめちゃでっかい、なんたらろう、ナイトなんちゃらみたいな、超でかいのじゃないの?
それはあれですか、ローリングS7ナイトフォークの話ですかね。
そういう感じじゃないの?容赦が入れるようなやつじゃないの?
いや、そういうのめっちゃ欲しいんですけど、めっちゃ欲しいんですけど、ちょっとぐっと我慢して、今はこいつです。
今こいつで今ページ開いたけど、なんかとてもロースターには見えないぐらい、もうどっちかっていうと、見る、手引き見るみたいなサイズ感だよね、これ。
いや、あ、えっとね、あれ?私の、今、あの映像見えてます?
意外とでかいな。
でかいっすよ、これ。僕の顔より全然でかいんで。
どうなんだ。
えっと、これ、この、これ乗っけると高さどんぐらいかな?50センチぐらいあるんじゃないですかね、これ。
わかりやすいサイズ比較というか、これぐらいみたいなのある?家の中の。
何だろう、えっと、手元になんか用書がありますけど、この用書、これビーゴサイズぐらいだけど、ビーゴサイズ2ついかないぐらいかな?縦で。
なんか2リットルぐらいのペットボトル1本どんぐらいのサイズ感かなと。もっとでかい?
もっとでかいっすね。本体が確かにそれぐらいで、さらに上にこういうチャンバーっていう外れる、その焙煎機が、あ、ごめんなさい。
コーヒー豆がじゃんじゃら回るチャンバーっていうのがあるんですけど、これ乗っけるとそれよりもさらにでかいっすね。
えー、そうなんだ。そんなに。
まあ、でかいっすよ。
確かにでも、なんか業務用グラインダーみたいな大きさにはなってますね、確かにね。
なるほど、もうめっちゃたくさん使ってます?実際、もう買ってから。
そうですね、まだそんなにめっちゃたくさんってわけじゃないですけど、まあでも10バッチぐらいはもう回してるかなと思いますね。
じゃあ特徴というかね、まあいろいろこういう商品ってあるのかな?そのサイズ感のロースターって。
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なんか、私もそうですね、なんか詳しいわけじゃないんですけど、まあいろいろ家庭用のホームロースターっていうのは実は今まで結構あるみたいで、
それもだからやっぱり家庭用なんで、ボタンポチっていうタイプのやつがね、多いんですけれども、
こいつも実はだからそういう意味じゃこのカフェロジックナノセブンをボタンポチで焙煎できちゃいますね。
へー、これじゃあもうそのお手軽っていうのがウイラ。
めっちゃお手軽、お手軽ですね。
時間にするとその1バッチがどれぐらいでできるの?それだと。
そうですね、だいたい15分ぐらいかなっていう印象ですね。
まあ目入れて、電源入れてポチって押してから15分で終わりっていう感じ。
共有してもらったメモの部分にはたくさん書いてあるけど、何がすごいのこのマシンは。
まあすごさか、ちょっと後で少しずつ深掘りはしていくんですけど、
特徴一言で一発で言うと、僕の最初の印象は渡雨の機械みたいだなって思ったんですよ。
ざっくりしてるね。
渡雨の機械って、お祭りとか行ったときに見たことあります?
ね、中にざらめみたいなのを入れて、あれって加熱しているの?あの中で。
加熱してるかどうかちょっとよくわからない。
でも雨を溶かして渡状に出すから多少加熱してそうですけどね。
それと近いってこと?
なんかその方式はなんか似てるな。
その筒の中で、煙筒の中でぐるぐる空気が回って、その中に渡雨がこうやって回って、
そこに棒を出してると少しずつ棒に渡雨が引っかかって、雲みたいになってくるじゃないですか。
はいはい。
雲になってくるところは全然違うんですけど。
この焙煎機もだから、下から熱い空気がぐわーって出て、
それの圧力でもって、コーヒー豆がジャラジャラ浮いたり沈んだりする様を見られるんですけど。
なんか乾燥機とかにも近いんかね。
そうそうそうそう、なんかそうですね、洗濯機と言ってもいいぐらい。
もうそれぐらいゴンゴンぐるんぐるん回して。
水じゃなくて空気で豆を洗ってるかのような、そんな表現で伝わりますかね。
なんとなく分かりましたよ。
ただこの手の物って、今ここにも競合のマシンで、以下は70万円、リンク80万円とか書いてあるけど、
これぐらいのすごい値段を払って、今回ドーンと買っちゃったわけなんですよ。
今回はだから定価で23万9千円だったかな。
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安いじゃん、競合と比べてだいぶ。
安いって言っていいのか分かんないけど。
全体で払ったのは30万円弱ぐらい払ったかな。
なんかいろんなオプションパーツみたいなのこれいるよなとか言って、ポチポチしてたら30万ぐらいになっちゃいましたけど。
何にしたってでも競合の半分以下で買える、半額以下で買えるものなんですね。
そうですね、はい。
その、以下はっていうやつ、今ご紹介いただいた以下はもう、
一回使ってるの見たことがあって、これも同じ方式ですね。
ホットエアーが下から出てきて、中でぐるぐる豆を回しながら熱していくっていうスタイル。
このニュークリアスリンクってやつは、実はこれはもうカフェロジックと機械は全く一緒ですね。
全く一緒なのに倍以上値段するんだ。
で、なんか有名なロースターさんとかはこのリンクを押してる方もいらっしゃったんで、
同じマシンだったら自分はもうちょっと安い方でいいかなみたいな、
そういうのがノリで、結局これに飛びついたっていうところですかね。
でもあれじゃないの、安かろう悪かろうじゃないけれども、
それだけケチってしまったら、その分ね、プロの人はちょっと満足しないような、
そういう機能になってるんじゃないんですか。
いや、そんなこと全然ないですよ。
そんなことないですか。
これは、実はこれ、結局買う決心した話としては、
セミナーをやっていただいたバイセンチャンピオンの方が、
これいいよってお勧めしてたんで、
じゃああの人が言うならまあいいか。
プロがちゃんと使うのにも適した機能があると。
うんうん、ですね。
その口コミというか、確かな情報だったんで、
じゃあもう買ったほうがいいかなっていうね。
この辺触れていかないの?プロの人が。
そこ行きます?
そうですね、これさっき実はボタンポチで焙煎できるっていう話をしたんですけど、
実はボタンポチだけだったら私も確かに買わないんですけど、
実はボタンポチってやったときに、中でどんだけの温度で熱風を発生させて、
で豆を焙煎していくかっていうのが、実はもうあらかじめプログラミングされてるんですよね、こいつ。
なるほど、そのプロファイルというか。
そうそうそう、プロファイルっていうとちょっと専門用語的だったら、
例えばファイルでもいいんですけど、
そういうあらかじめ、だいたいどんな豆でもこのデータ使えば、
だいたいいい感じに焙煎できる。
そういうすごいベーシックなレシピとかが最初からあらかじめ組み込まれてて、
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そいつに合わせてボタンポチってやっとけば、そのレシピで勝手に15分後には美味しそうな豆ができてますと。
そういうやつなんですが、プロユースっていうふうに最初目を打ったのは理由があって、
その要はベーシックな曲線とかをパソコンでいじくれちゃうんですよね。
そのプロファイル、レシピの部分をちょっと自分で、
最初は温度高くなってるところをちょっとここ低めにしたりみたいなことをわりかし簡単にできると。
そうですそうです、もうおっしゃるとおりですね。
焙煎ってやっぱり何分後に何度に足し、その豆の温度が何度に達しているみたいなのを、
結構我々はターゲットにして焙煎してたりとかするので、
まさにその直感に従って、直感とか過去のデータに従って、
じゃあ例えば4分後に160度になってたいねとか、8分後に200度に到達して一発へ向かいたいねみたいな、
そういうデータとかが皆さんお持ちなんですよね。
やっぱりそれぞれ皆さんいろんな焙煎機で焙煎して、
どういうふうに焙煎するとその豆がおいしくできるのかみたいなデータが蓄積されてるじゃないですか。
そういうのを活用して、この焙煎機でもあらかじめターゲットを決めておくみたいなイメージですかね。
そうすると勝手にそのターゲットに合わせて、じゃあ火力はこれくらいでとか、
そういうの全部このマシンの中でやってくれるんですよ。
そういうプログラムが中に入ってる印象ですかね。
だから自分たちは本当に何分後に豆の温度が何度っていうのをただ指定すればいいだけみたいなね。
はいはい、こまめに機械の前に立って何分に立ったらそのボタンを押して加熱してみたいなことはしなくていいってことですね。
しなくていいですね、しなくていいし、よくあるのがその火力の調整とかね、
そういうのをしなくていいのかって思うんですけど、これは一切する必要がない。
むしろあらかじめ時間ごとの豆の温度っていうのを指定しておけば勝手にそこに到達するように火力を勝手に調整してくれるので、
そこがめちゃくちゃ簡単っていうところですかね。
なるほどね。あとは量じゃない、1回の焙煎でどれだけできるかっていうのは。
そうですね、これも一応ね、スペック的には最低200gまで焙煎できるんですよ。
200g。
200g投入かな、せっかくにはね。投入したら15%ぐらい引かれて、30gが引かれるから出来上がりに170gまでいくんですが、
実際に使ってみた感じだと120g投入して105g得るっていうのがちょうどいい塩梅かなっていうところですかね。
15分だったら100gぐらい多少少なくても、それを何回か繰り返せばね。
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そうですね。例えばそうですね、僕も豆を利用して1年以上経つわけですけど、
100gっていうご注文が入ったら、こいつで焙煎しようって焙煎して、
できたものをちょっと形が悪いなとかいうのを取り除いて商品化すればいいっていうのは確かにありますね。
これができるのがいいよね。今までは一気にたくさん作らないとね。
わざわざ100gの注文のために大量にロースター借りていかなくちゃいけなかっただとか、そういうことをしなくていいわけでしょ。
そうですそうです。まさにおっしゃる通りで。
今までは最初でも結局500g投入して、450gぐらいゲットして、そこからその100gを切り繰りするみたいな感じだったんですけど、
それでも300g余るわけだからどうするのって話に前はなってて、結局捨てたりとか配ったりとかだったんですけど、
これはだからある意味100gご注文のお客様に対してはもうジャストなグラム数で焙煎できちゃったりするので、
すごいそういう意味でもリーズナブルな環境が整ったということにはなりますね。
実際使ってみたところの印象、感想、ここが良かったあるいはここが悪かったっていうのはどうですかね。
そうですね。本当にノートパソコンと繋いで焙煎できるので、
本当自分のコーヒーテーブルの上にこれドンって置いてやったりとか、
でも結局は台所の換気扇の下でこいつをドンって置いてパソコン広げて焙煎するんですけど、
本当になんか自宅で焙煎ラボみたいな感じでできちゃうなっていう焙煎機ですね。
結構その家に置いてやるっていうのはさ、
それこそ焙煎所とかだと問題になるのはその音とか香りとか、
そういうのがね問題にネックになってなかなか場所選び難しいねみたいな話にも入ってると思うけど、
これ今回のはさちっちゃいとはいえさっきも換気扇の下って言ったぐらいだから、
やっぱり結構匂いが広まりやすいものなの、100グラムぐらいの焙煎とはいえ。
えっとですね、やっぱり100グラムって結構その量が少ないので、
お料理の時の煙、お料理の時も換気扇つけて炒め物とかするじゃないですか、
あの炒め物より少ないんじゃないかぐらいの煙ですね、やっぱ少ないから量は。
もう別にベラのちょっと窓開けてベランダ脇とかでやるとかそこまでの火使ったりみたいな必要はないってこと?
自分はだから一応換気扇の下でやってますが、マンション住まいなんでね。
ただまあ一個立ての人とか、別にあまり気にすることがないっていう人は別に本当、電源さえ使えればどこでも焙煎していいんじゃないですかね。
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しかもこれ100Vで使えるので、電源工事いらないんですよね。
どこでも電気取れるってことだ、はい。
そうですね、家庭用、日本だったら家庭用電源100Vが来てればある意味どこでも焙煎できちゃいますね。
ちょっとじゃあもう外部電源とかなんかちょっとモバイルバッテリーちょっといいやつとかぐらいでもなんとかなるのかな?
それはまだ試してないか?
試してはいないですけど多分なんとかなっちゃうと思いますね。時間もあって15分ぐらいじゃないですか。
まあちょっとそうですね、ワット数気にしたことはないですけど、ナハワット使うのかとか。
でもまあ多分ドライヤーぐらいだと思っていただければいいんじゃないかなっていう感じで。
ドライヤー15分って普通じゃないですか。特に女の子とか髪長い人とかって。
やっぱり豆を結局室温から200度ぐらいまで加熱するわけなんで、
まあ本当それぐらいの熱量を放出するってみればドライヤーよりちょっと熱使うかな、電気使うかなって印象はありますけれども。
とはいえそんなもんだと思いますね。
うるさい?結構これは。
これね結構うるさいですね。
結構うるさい。そっかそっか。
なんかやっぱこのホットウェアって、しゃれて言うとホットウェア。日本語で言うと熱風ですか。
熱風をずっと撹拌しながら出し続けてるような機械になるので、やっぱりそういうなんていうかジェットオンというかぐおーっとずっとシャンシャンシャンしながらぐおーって。
掃除機ぐらい?
ああ掃除機までは大きくないかもしれないですけど、でも冷却になると途中から豆が焙煎し終わったら、その時の冷却の音は結構でかいですかね。ぐおーって感じで。
へえ。ドライヤーぐらい?
うんドライヤーぐらいの音はしちゃいますね。やっぱ急速冷却したいから多分そこで出力、ファンの出力を上げるんでしょうね。熱切って。
なるほどね。
そんな感じ。
実際に使ってみてここ注意が必要だなみたいなのは何か他にありました?
注意ですね。そうですね。これ使ってみて思ったのが、まずね、深入りには向いてないかなっていう印象ですね。
どうして?
本当ね、やっぱり火力が足んないですね。
あ、そう。はい。
どっちかっていうと、浅入りとか中入りの、もともと立ち位置もサンプルロースターの、さらにその浅入り系のサンプルロースターっていう感じなので、
どうしてもなんかやっぱり100ボルトの環境下で、しかもフルホットエアだから熱量が足んないかなっていう印象はありますね。
もう直火じゃなくてIHだから中華料理作りたい人には、やっぱ直火残るのが必要だよねみたいな。
そうですね。なんかチャーハンってIHで作るときとね、直火のガスの火力の強いの作るとき違うけど、
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そういう例えでもいいのかもしれないですね。
1回実は無理くり長く焙煎する曲線作って深入りっぽくやってみたんですが、ちょっとやっぱり焦げの方印象が強くなっちゃって、
あんまりおいしく深く焼くみたいなことができないっていうか、まだそこの領域がもしかしたらあるのかもしれないですけど、
ちょっとそれには今到達できなくて、深入りをやりたいっていう方にはちょっと向かない可能性は高いなとは思ってますね。
なるほど、そうかそうか。
あとね、香りをとるんですよ、焙煎師の人ってみんな。
焙煎してる最中の豆の香りをとっては、今こうなったからちょっと火力を弱めようとか、そういう操作をするんですけれども、
こいつ実はそれをやろうと思ったときに、こいつ実は上から排気がバーって出るんですよ、このチャンバーの上のところから排気が。
上から、へえ。
排気がずっと出てる。その排気を吸わないといけない仕様なので、なんか吸い込みすぎると、
要は料理の焦げてるようなあの排気をガンガン吸ってギョホギョホってなる感じに似てて、
焼肉とか魚とか焼くときに煙っていっぱい出るじゃないですか。
で、あれをだから吸うような印象になっちゃうんで、ちょっと吸いすぎに要注意なところがありますね。
僕も最初勢いよく吸ったらギョホギョホってなったんで、ちょっとこれやばいやばいやばいってなって、
軽く価格の実験のように、フラスコとかビーカーとか、ああいうときに香りをとる、手でとるみたいな。
ああいう感じの仕草で、ちょっと気をつけながら香りをとらないといけないっていう注意点はありますね。
他にここ困るなーみたいなマイナスポイントありました?
そう、実はこれWi-Fiでパソコンとつながるっていう装置があって、それ別売で買ったんですよ。
そのためにわざわざ買ったんだ。
買ったんですけど、3万円くらいする。モジュールとしては高いなとか思いながら買ったんですけど、結論としてはあんまり使えない感じです。
なんで?
何でかわかんないけど、つなげようと思ってもなかなかつながらないっていう現象が出やすくて。
自分の知り合いの方も同じこのカフェロジック買って、Wi-Fiがつながんないってなんかスレッツかなんかでつぶやいてたんで、
あ、そうですよねってコメント返しておいたんですけど。
モジュールの問題だね、なんかもうそれね。
結局パソコンとケーブルで一応つなぐことができるので、ケーブルのほうがすぐポンってつないで、すぐ認識して使えるから、もうこっちはラックだなってことで。
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これから買う人はモジュールいらんので買わなくても大丈夫ですよ。むしろ使えませんよっていうところが。
そうですね。今の状態ではそう思っていただいたほうがいいかなと思ってますね。
なるほどね。
ここよかったなって思う点は、例えば本当にアドレスの人とかで焙煎したいなみたいな方がいらっしゃったら、
旅先にこれ持っていけるサイズなんで、ちょっと重いけど、結構重いんですよ。結構重いけど何キロぐらいかな?15キロぐらいはあるかもしれない。
ああ、そんぐらいある。
だからちょっとトランクケース引きずって歩くような人には向かないかもわかんないですけど、でもトランクケースみたいなのに入れて車とかで移動されるようなアドレスホッパーだったら、旅先でちょっと焙煎しようみたいなのは全然できると思いますね。
15キロ?今ここのこれは3.6キロって書いてあるけど。
あ、3.6キロって書いてます?これ結構重たいですけどね。3キロって。
15キロだったらそんなに軽々に持ち上げられないんじゃない?どう?
あ、そっか。3キロってこんな重いんだっけ?じゃあ3.6キロですか?
はいはいはい。
まあでもパソコン2台分ぐらいですかね、3.6っていうことで。
そうそう、そうですね。またそれを入れるための、それを入れるためのスーツケースが必要になるんじゃないの?
なると思いますね。自分みたいな黄色いトランクのようなとこには多分入ると思うんですけど。
だから例えば近い将来焙煎セミナーとかね、したいなって思ったときに、実は焙煎セミナーをする会場にこれを持って行って、その場で焙煎するっていうこともできますよね。
その場で人々を焙煎沼、コーヒー沼に浜ませることができるということですね。
できる、そうですね。
あとね、実はこれ、カッキーがね、この間ゴールデンウィークに実家に帰ってくるタイミングがあって、カッキーの家に実は焙煎機あるんですよ。なんかカルディっていう韓国製の焙煎機が。
それを使いがてなこの焙煎機持ってて、ちょっと買ってもらったら、めっちゃ楽って言ってましたね。
ああそう。彼が持ってる韓国のはもっと時間がかかるとか、大きいとか重いとかあんのかな。
まあそうですね、結局カルディってやつは結局ガス管で、カセットコンロの要領で、カセットとガスつないで、火をつけて余熱して、排気とか全部、環境を整えてからじゃーって言って豆入れて、パソコンつないで、みたいな感じなんですけど。
これはだからそこのやつが全然ないので、もうコンセントにつないで豆入れて、電源入れて、ボタンポチで終わっちゃうんで。
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すごいことなんだねそれは。
そうですね、楽さで言えば本当にこいつはめちゃくちゃ楽なんじゃないかなと思いますね。
まあでも火力っていう意味ではそっちのカッキーが持ってるやつの方が強い扱いのものもできる。
そうですそうです。実際カルディでこの間おいしく焼けた豆があって、だいぶカルディのほうもね、カッキーのうちに2回目行ったのかな。
だいぶ使い勝手がわかってきたっていうか、こうやって操作するとうまく焼けるんだなっていうのを掴んでこれてはいますね、確かに。
なるほど、すごいものを。今までで一番高いんじゃないの?コーヒー関連の器具で一品一品ものの値段で言ったら。
ああそうですね、確かにそうかもしれないですね。
思ってないぞこの顔は。
いやなんか逆にこんなに安くこんなに簡単に焙煎できるもの買っちゃったっていう印象ですけども。
そうなんだ。20何だっけ。
23万9千6百円。まあマック一台買うみたいなもんじゃないですか。
まあまあそうか、そうですね。そういうふうにしましょう。
これだから結城さんでも普通にポンって買って、ちょっと焙煎しよっかなみたいなできると思いますけど。
音でしょ、音と香り、匂いでしょ。
しかもだからそう、たぶん近所営庭の換気扇の下で焙煎すればいいんで、全然問題ないと思いますよ。
たくさん使う人はまさにね、これはちょうどいいものですよね。
なるほど。
一度レンタルしましょうか、もしあれば。
レンタルしましょうか。2回使わせてもらうぐらいでいいよ。
なんか感動すると思いますよ。ああ焼けた焼けたみたいな。
自分のコーヒーが、自分だけのコーヒー豆を焙煎させるっていう体験ができるね。
そうですね。
体験にできるよね。
そうですね。
その話を聞いて、その人の思っていること、考えていることから、じゃあこういう設定にしましょうって。
世界に一つだけのあなたの豆を焙煎しましょうみたいなことができるね。
そうですね、それは全然できると思います、本当に。
最初に入っているオーソドックスなベーシックなプロファイルのデータを使って、ちょっと深く焼くこともできるし、ちょっと浅く焙煎することもできるので、
その辺はボタンでちょちょっと微調整してできたりとかもするし、
もうちょっとおりたい方は、さっきから言ってるようにパソコンで曲線をいじくって、
こんなターゲット、目標で焙煎したいって言って、データ作ってこいつに投げちゃえば、
もうそれで、本当にすごく優秀なそういう意味では制御プログラムが入ってて、
ほぼほぼ自分の設定した曲線にぴったり実際の豆温度の曲線が乗る感じなので、
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めちゃくちゃすげえなっていう、逆にちょっと感動するぐらいな感じですよ。
すばらしい。それじゃあどんどんたくさんいい豆を焙煎してくださいという。
そうですね。本当にサンプルロースターとしても使えるので、これで一回焙煎して、ちょっと味作りこういう方向性にしようかなって思って、
そのデータを持ってでかい焙煎機に突撃していけるようになるので、すごくいいものを買ったなという感じですね。
いいお値段で買ったという。
まあいいお値段だけど、これで無駄にする豆の量が半端なかったし、それの金額考えたら絶対。
そうだね。
今からもしコーヒー屋さんをやろうかなみたいな、しかも焙煎機で出しちゃおうかなみたいな思ってる人は、これでまず一回勉強して、
で、その後にそのデータをちょっと各機器が使ってるような1キロサイズの焙煎機に行くとか、
それこそ自分が使っているプロバットに5キロがまとまりに挑戦するとかができるので。
そういう使い方もできますね。
そうそうそう。そういう使い方ができているのは大きいと思うんですよね。
カフェロジックナノセブンですね。
いいです。ありがとうございます。
というものを買ったつよぽんの今月6月7月最近の予定どんな感じですか。
すみませんじゃあここからちょっとね、今月来月のお知らせをさせていただきたいんですけれども、
まず6月ですね、今の今日は実は6月1日なんですけど、もう後だから年末まで6ヶ月切っちゃったってとこですね。
早くない?びっくりだよ。
やばいっすね。
そうだね、確かにそうだ。
そうなんですよ。で、今月6月はですね、マルシェはありません。
マルシェ参加はない。
全部ラリーで埋まっちゃったんで、ラリーで土日が埋め尽くされちゃってて、マルシェがなくて。
おかしいんだよね。
はい。で、曲がり喫茶。曲がり喫茶を今、実はハプナコーヒーというですね、名古屋市の蓄作の今池という場所にある、
ハプナコーヒーさんで今曲がり喫茶を始めたんですけれども。
詳しくは概要欄のリンクからもチェックしてくださいと。
そしてそこの、はい。
そのお話もね、またどっかでまた次回くらいでもね、
喋っていきたいかなと思うんですが、とりあえずまず、名古屋市に来た際にはですね、来てくださいということで、
6月に関しては、6月4日、11日、25日のそれぞれ木曜日の夜19時から0時までやってます。
もう今の段階で、今が6月1日ですけども、何回ぐらいやりました?
2回やりました。
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おお、2回やった。どうでした?
じゃあ軽くいきましょうか。
初日はですね、知ってる人や知らない方が本当に、何ていうのかな、淀みなく来ていただいて、
お客さんが途切れるということがなかったっていう印象でしたね。
すごいじゃないですか。
2日目はね、めっちゃキャラクターの濃い人が2人来て、
すごく有意義な、それはそれですごく有意義な時間を過ごしたって感じでしたね。
だって営業時間がね、午後7時から12時までって書いてあるけど、その初日なんかは結構ずっとやってたってこと?遅くまで。
そうですね。かけよる0時まで。
12時半に最後にお客さん帰って、じゃあもうこれラストオーダーにしようって感じで、そっから片付けして。
ちょっと片付けられてなかったんでね。ちょっと時間かかっちゃったけど、12時半にはもう閉めて帰りましたね。
よかったじゃないですか。その様子はインスタグラムとかにも上げてます?
まだ上げてないかもしれないです、ちゃんとは。
上げてないか。
ある意味ね、いい意味で忙しいんで、ちょっとお客さんがストーリーとかに上げてくれたものをシェアする程度で、
あんまり写真としてはまだ全然残してないかもしれないですね。
そうなんだ、もうインスタライフとかやればいいじゃん、ずっと長しっぱにするみたいな。
それ全部お客さんに領収しないといけない。一人ずっと一人だといいんですけど。
持っている部分の顔だけ。
そういうこと?
いや、なかなか難しいかもしれないですけど、またゆきさんもだから名古屋にお越しの際はぜひ来てくださいってことで。
そうですね、それが今月6月は第3週の18日以外は予定通り毎週木曜日夜7時から12時までやってますということですね。
そうですね、はい、です。
それ以降、4月はどんな感じですか?
4月はマルシェが3つあるんですけれども、その曲がり喫茶以外にマルシェということで、
4月5日、これが日曜日で、場所が尾張一宮駅の駅前ビル、アイビルっていうビルでやってます。
10時から16時ですね。
名称がアリューレマルシェ、一宮美容マルシェっていうマルシェだそうです。
じゃあ飲んだら綺麗になるコーヒーとか、なんかそういうの使うの?
面白いですね、それね。
あとその次の日、7月6日と7日、七夕にかかるこの2日間、連日2日間で、海を感じる暮らしのマルシェっていうマルシェに参加します。
これが10時から17時で、場所がちょっとね、名古屋市じゃなくて豊橋市になるんですけど、
赤水ハウスインチューニッチハウジングセンター豊橋っていうですね。
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赤水ハウスの、だからモデルハウスの中でやるマルシェですね、これ。
そういうのがあるんだね。
しかもこれは、海のイメージをポップで作ってきてくれって言われてて、
そうなんだと思って、貝殻並べたりとか、砂浜みたいなのをポップで置いたりとか、
なんかいろいろ工夫する必要があるので、ちょっと考えてます、今。
どういうやったら。
コーヒーテント沼にハマり始めた強子、ちょうどいいじゃない。
え、どういうことどういうこと。
コーヒーテントの貝を買ったじゃない。
はいはいはい、と言いましたね。
ちょっとじゃあそこのコーヒーテントスキル、もうギャフンと唸らせるようなテント、テント?室内か。
なるほど、あのそうです。これね、海を感じる暮らしのマルシェなんで、どっちかっていうと、暮らしの中で海を感じるので、
その赤水ハウスのモデルルームの中で海を感じるマルシェっていうことですね。
だから室、一応室内ではあります。
室内ですね。
これをデザインしてみてください。
はい、どんなふうにデザインしたらいいのかちょっとね、まあだから考えていかなきゃなーっていうところですね。
あとはまあ、
3連続すごいね。
そうですね、ここ3日間連続です。5、6、7と3日間連続で。
西へ東へって感じですね。
すごいわ。
はい、あとが7月25日。
これが夕方なんですけど、16時半から20時半の4時間で、場所が本郷公園。
名古屋市の名東区の本郷っていう場所があるんですけれども、たぶんこれ、名古屋大学近いんじゃないかな。
そこで本郷公園ってところで、名古屋たこ焼きフェスタ2026夏in本郷っていうイベントがあって、そこに出展します。
たこ焼きに合うコーヒー、どうですか。
でもあれですね、結構なんかスモーキーなたぶんコーヒー出したら、たこ焼きと合うんじゃないかなってちょっと思ってますけど。
たこ焼きコーヒー。
実はここのたこ焼きフェスタの丸市自体は、結構もう2、3回出てるんで、もう慣れた感じかなっていうところですね。
俺のイメージ、たこ焼きフェスタやったら、そこに来る人はみんな普通のコーヒーちょうだいっていうお客さんが多いんじゃないかなって。
それはね、半分イエスで半分ノーですね。
そうじゃない人もいる?
いえいえ、みなさんちゃんといらっしゃるので大丈夫だと思います。
あと、これも毎回毎回収録のたびに言ってこうかなって思ってるやつが、10月のSCAJですね。
10月SCAJ2026にイレギュラーコーヒーとしてエントリーしました。
結局14のぞ。
36:01
10月の14日から17、いわゆる水木金土がSCAJの会議なんですけれども、そのうちの前半2日間の水木ですね、14、15にイレギュラーコーヒーは出展をします。
これもちょっと追って、少しずつ詳細が決まっていくので、またそのときに改めてお知らせをしようと思ってるんですけど、
とにかくまずは今日は日程だけ、10月14、15、前半2日間イレギュラーコーヒー出展します。
ということでよろしくお願いしますと。
よろしくお願いしますという、今回じゃあ前半は買っちゃいました。
カフェロジックナノセブン焙煎機の話と、ご飯曲がりコーヒーで曲がりカフェでマルシェのお知らせっていう感じでしたね。
大丈夫ですか?他に業務連絡ありますか?
大丈夫です。
いいんじゃない?このスタイル。前半これやりました、買っちゃいました、後半で今月こんな感じですっていう。
なるほど。じゃあそのスタイルでしばらくやってみましょうか。
面白いと思います。
はい、わかりました。
6月1日に撮ったんで、まあそうね、今週ぐらいにアップできたらいいなと思っております。
ありがとうございます。私の方の宿題はまだ全くできてなくて、これがまた。もう昨日までだからラリージャパンで、もう午前3時起きの4時にはもう会場に行って、眠々とみんな眠々としながらもう夜の8時ぐらいまで。
そっちではコーヒーは入れる暇はない。
いや、コーヒーはみんな僕のコーヒーを求めてくる、さまよって出てくるので、コーヒーね、3.3キロぐらい入れましたよ。キロですよ、キロ。
でも仕事じゃない、もうそっちは趣味みたいな感じでやってんの、それは。
まあほぼ趣味っていうか、そうですね、はい。
まあシャンプーでも仕事かな、曲がり喫茶やってるんでもしよかったら来てくださいみたいな宣伝を置かないといけない。
まあそうだね。
趣味。
いいじゃん、そういうキャラが立っていいじゃん。
そうですね、あの小林さんのコーヒーもう飲みたくて仕方ないっていう人もくるんで。
嫌ぞー。
ほんとそうなんですよ。コーヒーのボトル置いておいても空になっちゃうしすぐ。本当に入れてるそばからみんな飲んでっちゃうし。
そういう人も結構愛知とかに来てくれる可能性あるんじゃないの?
ある、全然ありますよ。全然あるので、そういう意味ではいい宣伝になってるかなとは思ってるんですけどね。
ちゃんと飲んだらその名刺渡してやってますっていうのをね。
そうそうそうそう。
ショップカードもガンガン配ったんで、何十倍も今回配れたから。
結構豊田市の職員の方とか、豊田自動車の社員の方とか含めいろいろな方が、サラリーマンが多いと思うんで。
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ちょうどだから木曜日の夜19時ちょっとフラッとね、名古屋来たからちょっと行こうかなみたいなのは全然いけると思うんでね。
いう今週でしたね。編集しんどくなるんでこれぐらいにしようと思います。
はい、わかりました。
はーい、じゃあ今日以上です。ありがとうございました。
ありがとうございました。
というわけでお送りしましたイレギュラーコーヒー。
番組では皆さんのご意見ご感想を募集中です。
コーヒー的からコーヒー初心者の方までハッシュタグイレギュラーコーヒーで呟いてもらえれば番組内でお答えします。
ホットキャストやスポティファイでお聞きの方はぜひ高評価でリビューもいただけると活動の励みになるのでよろしくお願いします。
今回はここまで。次回もイレギュラーな一杯をありがとうございました。
ありがとうございました。
