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今日は葉山のわが家で、みんなで60個の肉まんを作りました。
3種類の餡を用意し、生地を伸ばして、包んで、持ち寄った蒸籠で一斉に蒸して。
きれいに包めたものもあれば、少し口が開いてしまったものもありました。
でも、自分の手で一生懸命包んだ肉まんは、どれも不思議なくらい愛おしい。
みんなで作り、食べ、持ち寄り、片づける。
最後には、仲間による耳ツボ体験までありました。
今日の時間を通して、あらためて感じたことがあります。
人生を豊かにしてくれるのは、何をするかだけではなく、誰と一緒にするのか。
私は一人で頑張るより、仲間と一緒に取り組むほうが、ずっと楽しく続けられます。
食や発酵は、豊かな日常や人とのつながりへ入っていくための、一つの入口。
2027年からは、日本の季節を追いながら、みんなで手を動かし、仕込み、味わう時間を継続的につくれたらと思っています。
肉まんを作ってみたい。
耳ツボを体験してみたい。
季節の手仕事を一緒に楽しみたい。
少しでも心が動いた方は、いいねやコメントで教えてくださいね。
【タイムスタンプ】
金曜日の夜に、今日の配信
葉山のわが家で肉まん作り
みんなで作った60個・3種類の肉まん
うまく包めない肉まんも愛おしい
シンプルな餡のおいしさと、プロの技
持ち寄りの副菜と豊かな食卓
仲間による耳ツボ体験
次は「耳ツボの日」も開きたい
大掃除企画と、仲間がいる環境
人生を豊かにする「誰と過ごすか」
みんなで使えるようにつくった台所
分かち合うことが、私の喜び
2027年、季節の手仕事を続けたい
今日の問いとエンディング
浅沼彩子
食と暮らしのアーティスト/発酵・腸活コーチ
発酵・腸活の分野で19年、延べ1万人以上の方へお伝えしてきました。現在は食を入口に、健康・暮らし・習慣・生き方を通して、自分らしく人生を楽しむヒントを届けています。
#暮らしとわたし
#肉まん作り
#季節の手仕事
#人とのつながり
#葉山暮らし
#人生を豊かにする
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