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こんにちは、アスパラ食育デザイナーAyacoです。 この番組は、食を学んだことをきっかけに、人生の見方が変わった私が、自分で考え、自分で選び、自分らしく生きるためのヒントをお届けするラジオです。
何を食べ、何を食べないか、毎日の小さな選択が、体や心、そして未来の自分につながっていきます。
頑張りすぎず、でも自分を大切に、明日をパラダイスにするアスパララジオ始まりです。
今日はですね、10月31日、ハロウィンですね。
皆さん何かハロウィンっぽいことしてますか?
あんまり日本だとそんなに根付いてないかなっていう感じもありますけども、
昨日ですね、私電車乗って降りた時に、なんか目の前の方がですね、北朗の格好してました。
最初気づかなくて、後ろから見てて、なんかね、下見たら、
ゾウリ、ゾウリじゃなくて、サンダル?サンダルって言っても、おしゃれサンダルとかじゃなくて、なんかこう、便所サンダルみたいな、なんかちょっと違和感のあるサンダルを履いてる方がいて、
結構昨日寒かったんですけど、素足で履いてて、裸足でサンダル履いてると思って、
その人パッと見たら、上半身が上に、なんかシマシマの、なんていうの?ちゃんちゃんこみたいなやつ?黒と黄色のやつ。
着てて、パッと見て、うわ、この人、なんだこれ、北朗っぽいなって思って、その方をちょっと抜かしたんですよ。
で、ちょっとあんまり露骨に見たら申し訳ないなと思ったんで、チラッと見たら、なんとですね、頭にカチューシャみたいな感じで、目玉オヤジが乗ってました。
はい、なのであれは仮装だったんだと思います。
1日早いハロウィンなのか、夜の横浜駅でしたけどね、どこに行ったのか知りませんが。
はい、さてですね、そんなことはちょっとどうでもいいんですけれども、今日はですね、ちょっと私自身のお話をしたいかなというふうに思います。
私は、食べ物買えると人生変わったよっていう話をよくしてるんですけれども、
まあ、なんだろう、その話をしたいなと。
食のことを学ぶっていうことは、ただ単に食べ物の食べ方だったりとか、何がいいよっていうことを知るだけじゃなくて、
自分のその人生を自分で選ぶきっかけに、めちゃくちゃいいよっていう、なんでそうやって言ってんのって話をちょっとだけしようかなというふうに思ってます。
で、私はですね、今当たり前のように食べ物買えたら人生変わるとか言ってるんですけれども、
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最初からですね、そんなことを考えて始めたわけでは全然ありません。
むしろ多分そんなこと言われてたら、うわ、めっちゃ重そうと思ってやるの嫌になってたんじゃないかなっていうふうに思うんですけれども、
私の場合はですね、コロナがあって、
やってた生態がちょっと一時期できなくなった時に、ファスティングっていうのをビジネスに取り入れるために、
栄養学を学び始めたっていうのがまあそもそものきっかけなんですけれども、
ファスティングをサポートするようになると、
まあ、何ですかね、断食なんで、毎日やってるわけではないんで断食って。
ただそれを自分の生活の中に取り入れていくことで、
自分のその体調だったりがリセットされる感じとか、
なんで体にいいかっていう話とかは理解できるようになったんですけど、
知れば知るほど、大事なのってファスティングをやることじゃなくって、
普段の食事がめちゃくちゃ大事で、
その上で、タイミング的に、何ですかね、定期的にか、
定期的にその間にファスティングを季節の変わり目とかに挟んでいくと、
それが持続しやすいとか、ドクシーしやすいよみたいなことなんだなっていうのが、
後付けでわかるみたいな感じなんですよ。
で、そうなった時に、私じゃあ普段の食事が大事だよっていう話をメインで、
する時に、ちょっとやっぱり栄養学の知識が必要だなというか、
もうちょっとちゃんと知った方がいいなっていうことが、
私の栄養学に沼るきっかけなんですけれども。
はい、でね、別に私がこうアホみたいにやった、
ちょっとこうお医者さんレベルが栄養療法みたいなことをやるような、
あんな勉強をする必要はないと思ってるんですけれども、
でも基本的なその栄養学の知識って覚えてます?皆さん。
なんか私どこかで家庭科の時間で多分やったんだと思うんですけど、
ほんと全然覚えてなくて、
私はだからそのファスティングの資格を取る直前とかまで、
解剖学とかも習ってましたけども、
3大栄養素とか、
5大栄養素とか何ですかって言われて、
詰まるような人でした。正直。
だから今でもね、この間なんかの配信でも言いましたけれども、
理学療法士の方が栄養素の話をして、
糖質とかタンパク質とかの知識が乏しいっていうのって、
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めちゃくちゃ実はよくわかります。
自分の範疇ではないからなんとなく知ってるけど、
改めて聞かれるとなんか自信ないみたいな感じってすごくあったんですけども、
まあね、3大栄養素をすることが大事っていうことではないんですが、
でも、その基礎的なことを学ぶと、
何ができるようになるかっていうと、
毎日の食事の選択が変わるんですよ。
変わるっていうのは、なんか素晴らしいことができるようになるっていう意味ではなくて、
何でこれがいいんだとか、何でこれがダメって言われてるのかっていうことを知るわけですよ。
で、その上であなたはじゃあどうしますかっていう時に、
自分で決められる基準ができるみたいなことです。
はい、だから私は常にその食育のセミナーやるときに、
100%を目指す必要はないですよっていうことと、
私の正解とあなたの正解は違いますっていうことを必ず言うようにしてるんですけども、
なぜかっていうと、当たり前だからです。
なんていうのかな。
私がこうだよって言ってることを、
私のセミナーを聞きに来てくれた方が実行してもらうことが正義だと思ってないからなんですよ。
伝わるかな。
私の基準は私の基準で。
私が皆さんにこういうふうにお伝えできたらいいなっていうふうに常に思っていることは、
自分の基準を作るための知識をつけてほしいっていうことなんですよ。
基準がないからねみんな選べないし、
ピンポイントの情報で、
SNSとかでこれいいよとかこれダメだよって言われたことを、
その場で鵜呑みにするんですよ。
でも基準があれば、
その言われた情報を自分の中で汲み取って、
この人はこう言ってるけど私には関係ないなとか、
確かにこの人に言ってること理にかなってるからちょっと私も真似してみようとか、
言われたままに従うんじゃなくて一回自分で受け取って、
それを受けて自分でどうするかっていう、
そういうワンクッションが必ず入るんですよ。
ようになったんですね私は。
それはじゃあ何でかっていうと、
やっぱり知識ができたからだなっていうふうに思うんです。
そうすると結局食べることって毎日やることじゃないですか。
私はこのファスティングをきっかけに食欲を学んだ時っていうのは、
結構自分の中では食事のあり方みたいなのって、
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結構もう人主体というか子供の食べたいものとか、
自分が何食べたいかとかそういう基準で考えてなかったんです。
というか考えることすら忘れてたというか。
お子さんがいる方とかは結構あるあるだと思うんですけれども、
やっぱり特にちっちゃい時とかはね、
子供が何が好きかなとか何だったら食べてくれるかなとか、
やっぱり栄養を考えつつも、
それをきちんと子供が食べられるような状態とか、
調理法だったり味付けだったり、
なんかそういうメニュー自体なこととかっていうのも、
やっぱ主役って自分じゃなくて、
子供だったり家族だったりとかっていう、
誰かのために作るっていうことって、
やっぱり女性って多いんじゃないかなっていうふうに思うんですね。
で、もちろんそれが悪いわけでは全然ないし、
そういう期間だってあると思うし、
私自身もその時を後悔してるってわけではないんですけれども、
ただ、なんかこう、
すべてを相手がどう思うかなとか、
周りはどうかなとか、
なんか普通はどうなのかなみたいな、
他人軸で結構考えてる癖みたいな風になってたと、
私は自分で思っていて、
あなた今何食べてたいんですか?って聞かれた時に、
即答できなかったっていう記憶があるんですよ。
だから、
子供が食べたいもの、子供が食べるもの、
何が美味しいだろう、何が好きだろうとかっていう、
なんかそういうことばっかり、
誰かに喜んでもらおうみたいなことが、
すごく第一に考えがちだったのが、
なんかそうすると、それを出した時に、
例えば子供が残したりとか、
美味しくないって言われた時とかに、
めっちゃショックみたいなこととかで、
要はね、人にすごい振り回されてる感じだったんですよ。
で、それがですね、
なんかね、変わった感じがあるんです。
ズバッとこの時を瞬間に変わったってわけじゃなくって、
やっぱり徐々に変わったなという感じで、
後から振り返ってみると、
あの時とだいぶ自分の感覚が違うなっていう感じではあるんですけれども、
でも、なんかやっぱり、
人任せだったことだったりとか、
自分発信じゃなかった感情が、
ちゃんと、私はどうしたいんだろうとか、
私はこう思うからこれでいいんだ、
みたいなことの確信みたいなものができたのって、
やっぱり食事のことを学んでからだなって思うんです。
それをね、なので、
その自覚があるので、今それをお伝えするっていうことをやってるんですけども、
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だったらね、その思考の勉強だったりとか、
考え方についての、
なんかそういうアウトプットで、
学んでもらえばいいじゃないっていう風に、
思うかもしれないんですけれども、
私はですよ、
私結構このファスティングやり始めた時とかって、
すごいもうメンタルダダ落ちで、
頭にね、遠景脱毛のハゲだらけだったんですね。
もうとにかくだから日常的にストレスだらけだった時なんですけれども、
その状態で、
例えばメンタルいかれてるから、
それを改善しようと思って、
まず思考の勉強とか行くとするじゃないですか。
そうするとね、
ダメな脳が考えた改善方法なんて、
ダメに決まってるんですよ。
と私は思うんです。
だから、
私はそれを意図したわけではなかったけれども、
先に食事のことをやって、
自分の健康状態も良くなって、
そうするとね、
思考も健康になるんですよ。
めちゃくちゃポジティブになったんです。
で、
そのポジティブになった状態で、
私ってどういう人なんだろうとか、
私って何が好きなんだろうとかっていう、
自分自身の自己理解を深めるような学びも、
実は後でやってるんですけれども、
そっちが後で良かったってマジで思ってるんです。
それは何でかというと、
さっき言った通り、
なんか自分の思考が停止してたり、
ちょっとマイナスだなって思ってる時に、
それを良くしようと思って、
また思考から入ると、
ロクなとこに行かないからっていう感じなんです。
はい。
なのでね、
まず、
食べ物買えると、
とにかく自分の健康状態変わると、
嫌でも脳の状態も良くなっていくんですよ。
そうすると感覚的にも健康になっていって、
そこで自分のことを理解しようと思って学び始めると、
良い方向の思考がどんどん働いて、
プラスになるっていうことなので、
なので、
食を学ぶっていうことはですね、
食べ方だけじゃなくて、
自分の物の見方だったりとか、
人生を選ぶっていうことをできるようになる、
きっかけになるなっていうことを、
実感できますよっていう、
そんなことを思ってますっていう話です。
なのでね、
毎日頑張ってるのに、
なんかこう息苦しいとか、
すごくこう、
頑張ってるのにちょっと後ろめたいとか、
周りの人の言葉だったりとか評価にすごく振り回されちゃって、
自分の基準があんまり持ててないなっていう方とか、
自分が本当は何をしたいのか、どうしたいのか、
何が好きなのか測得できないみたいな、
そんな風に感じてる方がいたら、
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まず身近な食べる、
これを変化する、
これをね、
何だろう、
考えてみるってことをオススメですね。
いきなり人生変えようとすると、
めちゃくちゃハードル高いと思うんです。
だけど、
食べ物のことって、
良くも悪くも毎日やることなので、
そこでね、
このちょっとずつ小さな選択を、
ちょっとずつちょっとずつ変わっていくと、
結果的に前に、
何だろう、
ちょっと振り返った時に、
すごい変わることになるんですよ。
変化の一歩って、
大股でいくよりも、
ちょっとずついけた方が、
やりやすいと思うんです。
持続しやすいし。
なので、
食事のことって、
本当に続かないと意味がないと思っているので、
いきなり何か大きなことを変えるのではなくて、
ちょっとした変化を、
一緒に積み重ねていけるようなね、
そんな発信ができたら、
嬉しいなという風に思っています。
なので、
具体的に何をやるかというと、
また別のところで話しますけども、
私が一番最初に言いたいのは、
調味料を変えることです。
調味料を変える。
これが一番簡単で、
めちゃくちゃ分かりやすいということなので、
なんかおすすめの調味料とかの話を、
次回できたらいいかなという風に思ってますので、
はい。
それでは、
また、
今週も終わりましたね。
週末、楽しくお過ごしください。
それでは、
素敵な一日をお過ごしください。
あやこでした。