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#081 【能登からの土産】金時草を食す🥬
2026-11-12 15:59

#081 【能登からの土産】金時草を食す🥬

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金沢から帰ってからの
自分の混乱😵‍💫が、スッキリしたのは、、
無理しなかったこと。
かなと。

そんなお話と、加賀野菜「金時草」の感想です😋

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00:05
おはようございます。アスパラ食育デザイナー アヤコです。この番組は、食を学んだことで人生の見方が変わった私が、自分らしく生きるために、自分で考え、自分で選ぶ楽しさをお届けするラジオです。
何を食べ、何を食べないか。誰かの正解ではなく、自分の毎日の小さな選択が、体や心、そして未来の自分に繋がっていきます。
明日をパラダイスにするアスパララジオ始まりです。 今日はですね、
毎日、 頑張りすぎちゃうなって人にぜひ聞いてほしいお話ししようかなというふうに
思っております。 何回か前からお話ししてるんですけど、私先週末、
金沢に初めて行ってきたんですね。 金沢とか野党とか石川県に初めて行ってきたんですけれども、
そこの中での体験はめちゃくちゃ良かったし、すごいテンション上がったし、いろんな人と知り合えて良かったってなったんですけど、
そこから帰ってきてね、もうあまりの東京とその石川県の差にちょっとやられまして、
何をやられたっていうか、もうなんか結構気持ちがずーんと落ち込んだみたいな感じになったんですよ。
この2、3回前の配信からちょっとおかしなこと口はしてると思うんですけども、
でね、それが結局、現実逃避したら
収まったよっていう話です。 簡単に言うと。
はい。 で、
昨日、 あれ昨日だっけ?おとといか。
はい。おとといが一番落ちてたわけですよ。要は帰ってきた次の日です。
で、その日に私が
やったことの話をしようかなと思って。 映画見に行きましたっていう話をしてるんですよ。その日の配信で。
で、それがその映画の内容がいいよみたいなこととかとは別に置いといて、なんでその日映画見に行ったかっていうと、私の中ではね、
まあ、でもやっぱり現実逃避ですよね。 何か
身になることとか仕事とかけど、それをあえてやらなかったっていう話です。
で、
なんでやらなかったかっていうと、 気持ちが乗らないときに
なんかこう前向きなことをやろうと思っても、 全くうまくいかないじゃないですか。
で、私はそれがもう自分で今までそうやって、 とはいえやんないわけにいかないからって言って自分の気持ちをね、ちょっと内側白にして
03:04
やらなきゃいけない、ねばならない、みたいな精神で無理くりなんか作業するみたいなことって、今まで何度もやってきたことももちろんあるんですけども、
まあやりますよ。だけどそれに納得したりとか、その時の環境、状況、 またまた自分の心の在り方みたいなのが
それによって良くなることって
まあなかったわけではないと思うけども
なんかどんどん別の方向の迷路にハマっていくみたいな感覚が前からあって、 で私の中での解決法、まあ今はって感じですけどね。
今の解決法は、あえてやらないを選んだんですよ。 これはだから無責任に放り投げるっていう意味ではなくて、気分転換ですね。
押したって感じです。
それぐらいね、 要はね、混乱してたんですよ。私の中では。
この混乱内容、口では喋れないって感じだけども、なんか本当に本質的なところの
なんか 混乱ですね。って感じだったので、そこを無理につつくよりもちょっと寝かした方がいいなと思って
まあとりあえず映画見に行こうと思ったって感じなんですよ。
で結果ね、どうなったかっていうと、まあ映画の内容が良かったってこともまあそれも幸いしてるんだと思うんですけれども、
ものすごくね、自分の中でのその仕事の在り方というか、 今私はですね、自分のビジネスのその
何だろう、構築というか設計ちょっと見直しているみたいな感じで、 どんな風に今後やっていこうかなとか、
どういうふうに発信していこうかなみたいなこととかを今ちょっと勉強中なんですね。 で、あの井河梨佳林さんという方のプロマネ講座というところに申し込んでて、そこで
毎月みんなと一生懸命、勉強してますって感じなんだけれども、 その中での混乱だったことが
スーッてね、一本繋がった感じがしたんですよ。
その現実逃避の映画の後に。 っていう話です。
はい、なので何が言いたいかっていうとね、 あの
頑張りすぎなくてもいいよっていう話です。 疲れてるのにその後さらに頑張ったとって、それがダメなわけじゃない、それが身を結ぶことももちろんあると思うんだけれども、
そのね、さじ加減って要は自分にしかわからないと思うんですよね。 疲れてたりなんかちょっと混乱してるけど、それでも
06:00
走った方がいい時だってあるんですよ。 あると思うんです。
だけど、一回立ち止まって休んでみるとか、ちょっと別なことしてみるとか、今回の私のようにちょっとあえて寝かして
気分転換するみたいなことが、逆になんだろう
早道になるというか、 っていうこととかもあるんじゃないかなっていうふうに思うんです。
だから、なんていうかね、何が何でも休めってことじゃなくて、要は自分の
心の欲求に
ちゃんと耳を傾けた方がいいなっていうのを改めて実感したみたいなことですかね。 なんとなく今はやらない方がいいなとか
なんとなくわかんないけどとりあえずやっとこうとか、 あるんですよやっぱそういうのって。
これ別にみんなあると思うんですよね。
でそれをやっぱり、実現できるのってそういう意味で私は
起業しててよかったなってめちゃくちゃ思うところではありますね。 もう有無も言わさず平日の朝になったら
なんていうの、9時に出勤しなきゃいけないとか。 なんかそういう決められた枠の中にはいないので
自分の責任で全てをやらなきゃいけない。 だから
何かを成し遂げても誰も褒めてくれないけど、 たとえやらなかったとしても誰も怒られないんですよ。
だから なんかね
就職してるとかどこかの 組織に属してるってなるとやっぱり勝手に休むとか
やっぱしづらいのかなというふうに思うんですけれども
だからみんななんか壊れてっちゃうかなっていうふうに思ったりもしますけどね。
はいなのでまあだからみんながみんなじゃあ起業すればいいじゃないかっていう話ともまた違うとは思うんですけれども
なんかそんな中でも自分の体がどう求めているかとか どんな風に今したいかなっていうことを
ちゃんと 自分でこう選ぼうとするっていうだけでも違うのかなというふうに
思いました。 なので
なんかね人のこと見てるとあの人はこれをやってるしこれもできてるし こんなすごいことやってるのに私は何もできてないみたいな感じで
人と比べるとね自分のできてないこと探しとかって結構しがちだと思うんです だけど
09:04
そんなことないですからね SNSとかで上がってくるのはその人の成功体験だけで
裏側ではめちゃくちゃ辛かったり めちゃくちゃ失敗してたり
なんか全然うまくいかないこととかは表には出ないのでその人が知らないだけだと思うんですよ
だけど自分だとねうまくいかないことも結構多かったりとかするとあんなに キラキラしてて私とは全然違うんだみたいな風になりがちですけど
人と比べてどうとかじゃなくて自分が今何したいかとかどうありたいかとか そっちに
目が向くだけでも 次の自分の選択が変わるんじゃないかなって
思いますけどね だからそういう意味で
食べ物を選ぶっていうのって誰でもできると私は思ってるんですよ なんかその仕事の時間を自分の思う通りにやるとかっていうとみんなみんな起業しなきゃ
できないとか 会社員の人は関係ないみたいな話になりがちですけど
でも食べるものを自分で選ぶって誰でもできるじゃないですか だからねやっぱ誰にでも自分の
人生の選択のちっちゃな一歩として食べ物を選ぶってめっちゃおすすめっていうのって あれながらいいなって自分で言ってることを思ってるって感じですけど
はいまぁそんなわけですね 綾子ご飯今日の綾子ご飯のご紹介は昨日の晩ご飯の話をしたいと思います
はい で昨日はね
なんだっけなインスタではもう写真あげてます はい昨日のねメインというか目玉は
金時曹 金時草って書いて金時曹って読むんですけども
金沢に行ってそこで
買ってきた カガ野菜なんですよ
パッと見ねなんかほうれん草みたいな感じです 葉物野菜で
触るとちょっとほうれん草よりもちょっと固いんですよ で茎の部分が結構しっかりしてるっていう感じで
で表葉っぱの表が緑色なんだけど裏がなんとね紫色なんですよ なのでなんかこう見た目も結構綺麗というか鮮やかな感じの葉っぱなんですけれども
それを まあ
金沢からねよくそんなの持って帰ってくるよねって話なんですけど 私だいたいどこ行ってもお土産物のおやつとかあんま興味なくって
12:02
その土地のものだったり調味料だったり 野菜だったりとかを結構好んで買ってくるんです
でこの間はですねちょうど県立図書館のすぐ近くに ja がありまして そこでなんかこう地元の葉野菜を見つけてで買ってきたって感じなんですけど
なんか湯が来るのがいいですよとその ja のレジのバージョンに言われたので じゃあなんかお浸しみたいな
あえものがいいかなと思ってで まあなんかね豆腐があったんで豆腐
と知ら会にしようと思ったんですよ はい
うんとね湯が来とちょっと粘り気が出るって言われたんですよ なんか諸平野とかいう感じみたいにそこまでなんかそんなネバネバって感じに私は
ならなかったけれども でもちょっとさっと湯が来というか火通してでえっと白出汁
入れて 豆腐つぶしてちょっとごま振ってみたいな感じで
味付けしました醤油ちょっと混ぜてとかなんかそんな感じにしたと思うんですけど そしたらねその湯が入った時に
裏が葉っぱの裏が紫なんで紫の汁が出るんですよ で
その汁どうしようかなと思ったけど思わずその豆腐の中でそれを混ぜてみたんです そしたら豆腐の部分当たり前だけど豆腐は白いわけじゃないですか
それが紫の汁入れたから紫になっちゃったんですね だからなんか紫のあえものになって
要はね写真見てもらえばわかるんですけどなんか驚々しくて なんか魔女の作ったご飯みたいな感じになっちゃって
あんま美味しい美味しそうみたいな感じにはちょっと残念ながらならなかったんですけど ただ味は美味しかったです
美味しかったっていうかそうなんかねあの悪があるんですよ 軽くそのすごい悪がいっぱいで上ってなるって感じじゃなくて
なんかちょっと国勢があるというかそのちょっと加減がほど良かったって感じです だから
豆腐で会えたからまろやかな感じにはなってるんだけど 娘が
自分の分半分食べたけど半分ちょっといいって残してましたね はい大人にはほど良い感じの苦味というかはいそんな味でしたね
です でまぁそのあえものがあって
あとはですねまあメイン はこれまた豆腐で
だから昨日の晩ご飯でちょっと豆腐だらけになっちゃったんですけども 豆腐をちょっと潰して団子みたいに丸めて
15:02
えっと小松菜とうんと鰹節 入れて白だしとごまで混ぜてで油で焼くみたいな
もちもち豆腐みたいなやつをインスタでちょっと調べたらこれなんか美味しそうだなぁと思っ たんでそれをパパッと作って
あとは豚汁と あとは白米ご飯って感じですね
はいそれが我が家の昨日のあやこご飯でしございました まあ今日の食事もねこれからお昼食べたり晩ご飯食べたりとかもあると思います
けども食べることも自分を大切にすることの一つかなというふうに思いますので 自分らしい選択で美味しいものぜひ食べてください
それでは今日も素敵な一日をお過ごしくださいあやこでした
15:59

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