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2025-11-20 34:45

#28 sio鳥羽周作の熱狂的「B級グルメ」ガイド | ソウルフードの種あかし

sio鳥羽周作さんゲスト回、ついに最終章!前回までの哲学的な話から一転、今回は鳥羽さんの「B級グルメ愛」が暴走します。


ここでしか聴けない、食とカルチャーと地元埼玉を愛する鳥羽さんが「本当は言いたくない」名店の数々。「ペコペコハウスを買い取ろうとした」「銀だこはカリカリじゃなきゃアイデンティティがない」「もんじゃのメロンソーダで糖尿になった」――。 3人で交互に大好きなB級グルメを挙げていく展開と思いきや、誰にも止められない熱量でおすすめグルメを連発する鳥羽さんにMCの2人もタジタジ。


あなたの食欲を刺激する、ブックマーク推奨の番外編を最後までお楽しみください。


▼お店のリスト

そば うどん 加賀:初台の立ち食いそば

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13010425/

じゅうじゅう:埼玉・戸田のもんじゃ焼き屋

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11001476/

エル・ポコ:板橋のステーキ屋

https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13039073/

SPAGO(スパゴ):原宿のスパゲッティ屋

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13012687/

ステーキハウス リベラ:目黒のステーキ屋

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13018560/

おにぎり ぼんご:おにぎり屋

https://www.onigiribongo.info/

大慶(だいけい):阿佐ヶ谷のラーメン屋

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13192497/

カレーハウス チリチリ:戸田公園のカレー屋

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11052130/

手打そば 紡ぎ(つむぎ):戸田のそば屋

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11059030/

ペコペコハウス:北戸田のステーキ屋

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11014322/

黒豚しゃぶしゃぶ あじと:三軒茶屋のしゃぶしゃぶ屋

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13097252/

そばごや:麻布十番のそば屋

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13279384/

武蔵野うどん 藤原:埼玉の武蔵野うどん屋

https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11004286/

そば処 福島屋:松見坂のそば屋

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13042797/

シシリア:六本木・銀座のイタリアン

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001260/

おひつ膳 田んぼ:青山の定食屋

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13003494/

鹿港(ルーガン):世田谷の肉まん屋

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131709/13015669/

たこ坊:三軒茶屋(世田谷)のたこ焼き屋

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131709/13045567/

がってん承知の助:埼玉・川口イオンモールの寿司屋

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11054803/

スパザウルス:代々木上原のスパゲッティ屋

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13020714/

がいがい、:赤坂(麻布十番)の焼き鳥屋

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13002838/

末ぜん:代官山の定食屋

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13007258/

はね満:深谷の焼き鳥屋

https://share.google/PKbKapV98RV3mRFCu

山灯香:池尻の蕎麦屋

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13005396/

はし本:八重洲の鰻

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13303042/


▼ゲストinfo

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▼ハッシュタグ

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▼ 種市 暁

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▼小畑 翔悟

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▼制作・ディレクション

NEXUS Studio: ⁠⁠⁠⁠https://x.com/NEXUSStudio8

サマリー

このエピソードでは、小畑翔吾さんと種市あきらさんが日本の熱狂的なB級グルメについて語ります。肉まん屋のルーガンやたこ焼き屋のたこはち、深夜営業の蕎麦小屋やびっくりドンキーなど、身近なソウルフードの魅力を引き出します。また、「びっくりドンキー」や「長楽」、「大慶」、「ハネマン」などのおすすめの店舗が紹介され、埼玉にある「つむぎ」という蕎麦屋の美味しさやアットホームな雰囲気も魅力の一つとして述べられます。さらに、B級グルメやソウルフードについて密着し、そばやカモセーロの魅力が語られます。トバ周作さんが推薦する料理店や彼の好みに関するディスカッションが行われ、リスナーへ食への情熱が伝わる内容です。そして、Sio鳥羽周作さんが熱狂的なB級グルメについて語り、ソウルフードやジャワカレーを中心に様々な料理を紹介します。リスナーは彼のお気に入りの食べ物やレストランでの楽しみ方を学びます。

B級グルメの紹介
こんにちは、小畑翔吾です。
こんにちは、種市あきらです。
この番組、テクノロジーとカルチャーの種あかしでは、ファッション、ウェルネス、食、スポーツ、Web3など、
感度の高い大人が気になるこれからの話題を、日常目線で緩く語っています。
お届けするのは、DecentierでWeb3のコンサルティングや、デジタル関連系サービススラップスを提供する小畑と、
Beams出身で今はフリープランナーとして活躍する種市あきらさん。
それぞれの視点でちょっと先のライフスタイルを考えていきます。
全然関係ないですけど、自分のソウルフードっていうかめっちゃ好きなB級って、ちょっと聞きたいです。大半どこっすか?
自分がめっちゃ好きなB級ってめちゃくちゃ言ってるから。
B級って…
定食とか、レストランとかじゃなくて、もうちょっとランチとかで食えるぐらいのカジュアルな街食とかでもいいんですけど。
そしたらコーガーの日清そばになるけど…
フォーガー!
いや、あそこの…
おそばの!
おそばのコーガー、立ち食いそばの初代のところ。
あ、違う。コーガーってあれだよ。あそこも好きだよ、別に。日清そばの。
あ、でもパリさんはそっちじゃないね。
いや、あそこも好きだよ。あそこのウニそばも好きだけど、日清そば。
あとあれ、福島の…それはB級っていうかお餅?
福島のお餅?バターと…
なんだっけあれ。納豆お餅。
えー!初代ですか、コーガー?
コーガー初代の駅そば。もう頼んでから全部あげてくれて。
やっば!
俺、日清そばが大好きだから。
それやばいっすね。
そういう話!
ちょっと…
そういうこと、そういうことみたい。
でも本当に今これだけ情報とお店、ブランド、飲食、洋服も全部そうだけど、
これだけたくさんある中で、じゃあ何がいいかってみんなもう疲れてるじゃん、情報と。
だからさっき言った、いろんなフォーマットの中でこれが選ばれてあれがバレてって本当にどうなのかなっていうところの中で、
よりパーソナルになってきてるから、その中でのこういうメンバーシップだったりとか、
人気店の話題
もっとみんなコアに好きなものになってきてるんだよね。
あとはやっぱ誰から買うかっていう。
だからブランドイコール人になってる感じもやっぱあるんですよね。
中田慎ちゃんがやってるからアンライクリ好きって、僕も多分種さんもそうだと思うしとか、
キャプテンサンシャイン小島さんがやってるから好きとか、飲んでて藤井さんだからとか小森さんがやってるから小森とかっていう。
なんかブランドの後ろにやっぱりきちっと人が見えてるところはやっぱ強いかなっていう。
でも会社として成長するには会社がブランドになってくってことも大事なんだけど、
でもやっぱ最後はブランドがどんだけ強くても後ろにいるその人間かなって今の時代は知ってますよね。
あ、ちょっとB級なんでしたB級。
B級は僕は僕ん家のすごい近くにあるルーガンっていう肉まん屋わかります?
あ、知ってる。そこ二股に分かれるところ手前でしょ。
左行ったらこう郷土とかの。
あそこねうまいんすよ。
甘いのとかもあるよね。
甘いのありますありますあります。
あそこねちょっとねリアルすぎてまだ並べてないんすよ。
なんか看板がもう異国だから。
そうそうそうそう。でもね並んでるんですけど回転めちゃくちゃ早いんで、別にすぐ5分とか10分ぐらい。
あとたこはちのたこ焼き。
たこはちのたこ焼きね。
たこはちどこなんですか?
たこはちは二股に分かれるところをもうちょっと三茶の方に行って右に曲がったたこ焼き屋さん。
ちょっとそれ混んで行きますわ。
俺たこ焼き好きすぎて。
それね傭兵がウサっているじゃん。スタイリストの。
傭兵が俺がたこ焼き大好きなの知ってるから。
それヤバいっすね。
あいつあの近くだったから。
ヤバいヤバい。
そうなんだ。
メイドインワールドにウサウサのブランドあったから。
ちょちょちょっと待ってマーセナリー。
マーセナリー。マーセナリーのピーコートヤバいから。
その話傭兵ちょっと下がらない気がするな。
マーセナリーのピーコートヤバいっすね。
マーセナリーはまずいなネタで。
スタイリストの人は。
あいつアッカーガールでずっと働いてたから。
そうなんですか。
そうだよ。大海山のあそこの通りのサイラスのところ。
あの時に俺たまたま会ってっていう。
だから俺が25くらいでやつが21くらい。
スタイリストは結構ノンネイティブスタイリング使ってましたからね。
だからそれこそアラキさんとか。
そういうことになるんですよ。
てかとばくんは何なの今一番。
飯?
いろんな仕事のことがあるじゃん。
そんなの気にしてない俺は別に。
B級。
だって富士蕎麦のこともあるし。
全部ひっくるめてない。
しょっちゅう行ってんのって地味にベタなんですけど。
大海山のジョジョインちょい行ってますね。
あそこの通りの?
そう。あそこの。
友人伝じゃなくてジョジョインでしょ?
そう。あそこ深夜までやっちゃってんすよ。
最強なんですよ。
深夜までやってるジョジョインとしてのクオリティも超最強で。
ジョジョインの桃のシャーベットがクッソ美味いんですよ。
それ聞いたフォッドキャストで。
あれ尋常じゃないよほんとに。
それ大海山店が美味しいんですか?
そう。まじでいろいろ行くとジョジョインもあそこ美味いっすよ。
やっぱね店舗によって違うから。
そうなんだ。
超ヤバい。あそこヤバいっすね。
結構行ってんすか?
行ってる。
もう1週間に2回。
グランクル泊まってるんだ。
でもお酒飲むか。
車で飲まない。
あとは三茶のアジトっていうシャブシャブ夜中までやってんすけど。
わかんない。
なにそれ。
アジトってシャブシャブが夜中までやってんすよ。
三茶ですか?
ほどほど美味いっす。
あそうなんすか。
ほどほど美味いの。
いい感じに。
そういうことだからね。
そう。
価格っていうのじゃなくてほどほどいいって。
それも夜までやってんすか?
夜までやってる。
それ行きたいな。
めっちゃB級ってどこなんすかね。
大阪から自分がやってる埼玉の北戸田にあるジュージューってもんじゃ焼き屋さん。
クッソ美味い。
深夜の食事スポット
それも1回行ったらみんなで超美味いの。
もんじゃはね、俺ほんとに多分日本で一番美味いんですよ。
学大?
それは堀山さんとやってるやつなんですけど。
それも美味しいんですけど、戸田がオリジナルめちゃくちゃヤバいから。
あそうなんすか。
ジュージュー?
それ行きましょうよ。
行きたい行きたい。
そこのメロンソーダがめっちゃ美味いんですよ。
メロンソーダ同じに見えるんですよ。全然違う。レベル違う。
で、美味すぎてまじで豆乳になってるから。
メロンソーダ飲みすぎて豆乳になってるから俺。
面白いな。
でもスウェーゼンとかじゃないんですか?
あーまぁスウェーゼンってB級に入るのは。
まぁでもそうか。
そうだねスウェーゼンのサバ塩とか。
今そうだね当たり前すぎて毎日食いすぎてたからもう抜けてたわ。
でも俺のもんとシャキシャキで一回復活したら食べてほしい。
行きたいなーって。
そういうのもやってんの?
どこで?塩で?
青山でやってたんですけど。
人気ありすぎて朝やってたんですよ。
人気ありすぎて俺が嫌になってやめたんですよ。
でそれ長野でやってたら3800円で
スキヤのシャキ定食なんか800円ぐらいで食えんじゃんとか言って
めちゃくちゃ炎上したんですよ。
今日アホかみたいな。
まずだいたいスキヤのヨシナイとかのシャキなんてこんな薄いのに
あれの4倍ぐらい厚くて何がやばいって。
皮がめちゃくちゃ乾燥させて箸でパリッと落とすぐらい切れるのに
シャキの骨全部抜いてんすよ。
へー。
だからもうノンストレスで食えんすよ。
その手間に原価のハイされたらもうやってらんねーよって話じゃないですかそんなの。
アホかみたいな。
でそんな寿司屋さんが握ったやつとチェーン店の寿司で
同じマグロで原価があるじゃんとか言ってるって一緒でしょ。
だからそういう発想ってもう寒い。
寒いんだよね。
だから別にスキヤの人にも失礼とか
ヨシギヤのシャキ定にも失礼とか。
これか。戸田にあるやつか。
そう。
そこの出汁もんじゃがやばいんすよ。
出汁が好きすぎて味とか濃くないんすよ。
ずっと食ってるあれ。
おー。
気づいたらもうもんじゃなくなってて鉄板食ってる。
でそこの枝豆がめっちゃうまいんすよ。
もうねー。
塩と味の素を一対一で割って
それをたっぷり混ぜて食べるんだけど
うますぎてほんとに気づいたら混ぜて食ってんすよ。
あの枝豆についてるその味が美味しくて手に入れちゃってんの。
気づいたら。
そういう感じ。
でカレーがあるじゃん。
誰か後ろにいるね。
おかしいもん。
カレー南蛮もんじゃがうまいんすよ。
おかしいわこれ。
出汁が効いてるから
蕎麦屋系の味とか全部うまいんすよ。
でカレー南蛮もんじゃはほんとに噛みかかってる。
へー。
めっちゃうまい。
行きたい。
行きたいねー。
行きたいっす行きたいっす。
あと奥の宮城の超うまいし。
あそうなんす。
やばい俺もうあれこのものが大好きなんすよ。
だからもう銀だこ好きすぎて
地方の銀だこで頼んだらカリカリじゃなくて
これは銀だこのアイデンティティを守れてないって言ったことある。
カリカリだから銀だこは。
あそれ店に?
うん。
カリカリじゃなかったら大阪のたこ焼きになっちゃう。
銀だこがカリカリにしかアイデンティティがないっていう。
いやー楽しいっすねー。
いや今ちょっと色々調べたくなっちゃってさ。
やばいっすねー。
いやー面白い。
だからあとあそこもやばいっすね。
夜中やってるあざぶ十番の蕎麦小屋っていうところがあるんすよ。
蕎麦小屋って朝までやってる蕎麦屋さんなんすよ夜中に。
そこもその時間までやってる蕎麦屋さんとしてはもう使い勝手めっちゃいいんすよ。
そうなんすね。
そこもいい。
そこもいいって言ってんすか?店終わった後に行ってんすか?
そう店終わった後に行く。
あとはコーヒーゼリーパフェで言ったらもうびっくりドンキーが日本一。
超うまい。
超うまい。
あとびっくりドンキーのイカの箱舟ってあるじゃん。
それ聞いた。
イカ醤油マヨみたいなあれめっちゃくちゃうまいの。
あれ頼んでない人はびっくりドンキー損してる。
B級グルメの楽しみ
マジで全然びっくりドンキーわかってない。
でも一番気をつけなきゃいけないのがびっくりドンキーって
入ったはいいけどソフトクリームマシーンが壊れてますから
死亡を意味しますから。
デザートの9割がソフトクリーム使ってるから
もう何もないっていう。
それはもう入口に貼ってほしい。
びっくりドンキーとしては。
初めに見せてもらわないとね。
そこでもう入らないなら決めるよっていうぐらい。
そんな壊れてないっすよね。
だけど結構長かった。
俺好きすぎて世田谷に行ったら
地元の戸田まで車で1時間かけてびっくりドンキーで
遊ぼうがいいって。
待ってこの話聞いた気がするな俺。
そうそうそう。
箱舟、イカの箱舟の話だよね。
僕も聞いた聞いた。
これ聞いて笑ったもん。
覚えてる。
猿のおもりにしちゃう感じなんで。
あとは
どうだろうな。
あそこにある大慶っていうラーメン屋があるんですよ。
あさがやにある大慶っていうラーメン屋があるんですよ。
そこの味噌ラーメンめっちゃ美味しい。
大慶。
あさがや。
やばいっす。
チャーシューとかやばいんですよ。
一見そんなに行列できるラーメン屋の雰囲気じゃなくて
すげえおじさんとか働いてるんですよ。
超うまいんですよ。
あさがや大慶。
並ぶんですか?
いろいろ並んでないです。
超やばいです。
カレーついてするの?
たまにやりますね。
カレーとかつけるとめっちゃ美味しすぎちゃうから。
こんなにうまいんだ俺って。
あとこの間めんたいこパスタ作ったんですけど
超うまい。
やっぱり俺何やってもうまいんですよね。
家でたまに鶏セール食いたくなって作ったりすると
クッソうまいわけ。
えーって思っちゃうもん。
俺まかないがめっちゃうまいから。
あーいいなー。
長楽のルースチャーハンあるんですけど
ルースチャーハンってあるんですけど
地元の名店
たまに作るんですけど
とんでもなくうまいですもん。
俺それで上海に行く日の
夜の上海の日だったんですけど
まかないでルースチャーハンうますぎて食いすぎて
上海着いて
体調崩しましたからね。
ルースチャーハン食いすぎたせいで。
全てにオチがありますね。
いやいややばいっすよ。
でもちょっとなんかそういう
あと
熊ヶ谷
埼玉の町北の熊ヶ谷の方に
ハネマンっていう焼き鳥屋さんがあるんですけど
掘ったて小屋みたいなとこなんですけど
そこの焼き鳥がクッソうまいんですよ。
そのなんか
肉おろしのところで働いてる人がやってるんですけど
ハネマンっていう
そこのレバーがやばいっすよ。
あーほんとだ深谷?
そうそうそうそう。
すげーここ超うまそう。
なんでそんなとこまで行ってんの?
それどうやって
教えてもらったりとかもあるんですけど。
食えばいいっす。
すごいよ。
やっぱ俺あと武蔵野うどん好きだからな。
あー。
藤棚ってところの武蔵野うどんとか超うまいっすよ。
あとやっぱ
カレーはやっぱチリチリじゃないですか。
懐かしいね。
もともと僕の地元にあったんですよ。
戸田公園にあったんですよ。
あれでしょ?明治通りのところの。
であれまた戸田公園に戻ってきて。
でもいつも夫婦喧嘩してて。
旦那さんめっちゃ静かな人で
奥さんとめっちゃ喧嘩してて。
渋谷に来てたんすか。
だってチリチリ俺10年以上前
結構行ってたな。
突然なくなっちゃったじゃん。
でも今戸田公園でやってるんですけど
週に3回ぐらいしか上げてないんですけど。
うまいんすよ。もともとスパイス屋の人がやってて。
だけどチリチリって米の炊き方がめっちゃうまいんですよね。
米うまいんですよね。固めで。
えーチリチリ。
あほんとだ。戸田にあるんだ今。
うなぎで行ったら
八重洲にある橋本さんっていう
うなぎ屋さんがあって
うなぎ屋さんと仲いいんですけど
そこのうなぎは
米がもう
橋本。
米がうなぎ支えちゃってんすよ。
ティーみたくなってんすよ。
米がこうなったらうなぎがティーになってんすよ。
超うまい超うまい。
米めちゃめちゃうまいって最悪じゃないですか。
米がうまいんすよとにかく。
米が立ってる。
それを俺たちは米立ちって言うんすけど
米って米じゃないですか。米が立ってるって言って
一番やばいっす。
油乗りすぎてるとかじゃないんすよ。
あっさりだけどうまいの。
うーん。
橋本さんはやばいっすよ。
うなぎの橋本さん。
俺もう超売ってますから。
やえす。
ゴエモンパスタの誘惑に勝利。
銀高坂場の誘惑にも勝利。
銀高坂場最強っすよね。
あれやばいっすよ。
間違えた。ごめん。全然関係なかった。
さっきたこはちじゃなくてたこ棒だった。
たこ棒ね。
たこ棒いっぱいありますよ。
ウーバーないしおじいちゃんが一人でやってる。
行こう。
たこ棒行きましょうよ。
それぞれで行けよ。
なんで集まって行くんだよ。
超行きたいっすね。
行きたい。
さっきの戸棚もんじゃ行きたい。
それはほんとにやばいっすよ。
俺一回行きましょうよ。
行きたい。
休んでる時あるの?
お店は休みがあるんだけど。
だいたい仕事しちゃってますよね。
あと埼玉にある
川口のイオンモールの中に入ってる
がってんしょうちのすけっていう寿司屋の
そこの
がってんしょうちのすけ?
そこ個室系なんですよ。
半個室系の
超いい。
がってんしょうちのすけ。
すごいな。めちゃくちゃ出てくんな。
埼玉ばっかり。
川口イオンモールのそこでがってんしょうちのすけ食べて
クレープ行く。
そば屋の魅力
そしてタピオカミルクティーの
3つの流れがあったんですけど豆乳で全然いけなかった。
それ豆乳になるわ。
いけないんだよな。
いけないんだよな。
しばらくそういうのやってないんだもんね。
あとステーキは
板橋とかにあるエルポコとかやばいっす。
エルポコやばいっす。
なんかわけわかんないコーンサラダが
あるんですけど、超まずそうなんですよ
見た目が。めっちゃくちゃうまいの。
えーみたいな。
そうなんだ。
リベラとか
それあるじゃないですか。
エルポコなの。
もしくはペコペコハウスっていう。
埼玉にあるペコペコハウスって
潰れてんの見た目が。
だけど超うまいの。
ペコペコハウスで潰れてんすかみたいな。
鹿浜にもあるんですけど、本店はそっちなんですよ。
埼玉の
ペコペコハウスが
老夫婦がやってて具合悪くなって
潰れそうになったんですよ。
でも俺ほんと好きすぎて一回買い取ろうとして
コーナーに売ってもらえますかっつって
ペコペコハウスやばいっすよ。
ペコステやばいっすよ。
エルポコはマジでやばいっすよ。
エルポコは板橋の?
リベラも美味しいのかもしれないですけど
絶対エルポコの。
リベラはでもさ
やっぱあれは
文化っすよね。カルチャー。
あそこ行ってレストラン思いながら食うっていうのが
やっぱあるからね。
そうなのよ。長州力人長瀬さんが食べてるよね。
ちょっとこの
固まってる感じとかもまあいいんだよね。
もうナイフも切れねーしみたいな。
あとはビリーザキッドとか。
そういうこと。
日暮里でサウナ入ってビリーザキッド食って
一吉そばで太いの
食うのとかそういうのが大好き。
だからそれ結局カルチャーじゃないですか。
カルチャーっすね。
それはもううまいとかじゃないんだよな。
おにぎりボンゴンもそうだし。
そういう話。
それはほんとにまさにカルチャーっすよね。
カルチャーだよね。
カルチャーありますもんね。
コースになってるだけでやっぱりそこって。
いやーわかるわー。
だからなんかそれって店の作法とかでもあるじゃないですか。
まずはみんな。
だからほんと一回もうメロンソーダ一桶しいっす。
えーみたいな。
埼玉のメロンソーダってこんなうまいの?
でもこれメンバーシップになったら
こういう情報も入るってことでしょ?
それめっちゃいいじゃん。
だから俺がなんか運営する
なんかXみたいにやればいいんすよね。
メンバーにしか教えないおいしい店とか。
そうだね。
そういうクローズドのやつ。
やりたいっすね。
あと俺はまだ出してないレシピとかね。
あーいいね。
そういうのとかいいっすよね。
いや飯いいなー。
飯の話はやっぱ一番楽しいっすね。
確かに。
でも食べれないでしょ今。
もう大丈夫?
大丈夫じゃないですけど甘いの食ってないから。
埼玉にある。
これほんとに言ってほしい。
あんまり言いたくないんだけど。
いいわ。
いいっすよ。
関係ないもん。
仕事番組関係ない。
こういうことなんだよ。
でも俺ほんとにいいと思ってるから。
これこれこれ。
これなんだよね。
埼玉の都田にある
つむぎっていうそば屋さんがあるんですよ。
それはめちゃくちゃ。
目立ってるとこもいいな。
全部埼玉。
おかみさんも旦那さんもめっちゃ来て
俺もめちゃくちゃ行ってんの。
でもそこ一回フライデーにも取られてんだけど。
なんか。
でも俺も怒りすぎて。
俺の大好きなそば屋で
そんなことやるなって怒ってるんだけど。
だからそれはもう和解したんですけど。
これでも結構綺麗系の。
めっちゃ美味いっすよ。
そこの代わり種そばの
レモンが入ってたりとかすだちが入ってたりとか。
それめっちゃ美味い。
それとハーフ天丼。
はいはいはいはい。
天丼がめっちゃ甘いの。
あ、美味そう。
なんかよくわかんないさ、長野とかでさ
いっぱいそばあるけど
すんげー山の中まで行って待ち時間長いのに
食ったら別にえ?みたいなのあるじゃないの。
もうそこの時間だけが良かったっていう。
そうですね。
でもここはもう逆に
そばとかが美味い。
マジ美味い。
そばとカモセーロの魅力
出し巻きタバコも美味いし。
いやね、結構そばがヤバい。
そうなんすね。
そばと天丼やられたらもう
トバさんの紹介でって言っていいよ。
本当に美味い。
聞いてる人みんな
トバさんの紹介みたいに言っちゃう?
いやでもほんとここのそばは俺一番好き。
へー。
でもなんか全然関係ないんですけど
カモセーロ好きって
わかってないよね。
それ。
なんかさ、あのカモセーロの肉硬すぎるもんね。
あー。
柔らかくて。
柔らかくて。
そこで鳥セーロだねやっぱ。
あーまあでも確かにそれはあるよね。
鳥のあのモモとかの
プリプリの方が全然美味いわけ。
カモセーロは
なんならもう
B級グルメの推薦
カモの油とか見入れないで
捨てちゃうところ。
カモのロースとか焼いてるやつの
掃除したやつだけで出しとって
カモセーロの方が全然いいな。
肉が要らないと。
ダシンそばわかる?下北沢にあるんだけど。
あ、知ってる!
そこのカモそばはめちゃくちゃ美味いよ。
あ、カモなんじゃないよ。
カモセーロじゃないよ。
温かいので
カモが出てる。
やばい。
俺何回か電話してんだけど
予約で今日はってなっちゃう。
初めて食ったときに。
俺あんまり食べないんだけどカモのそばとか。
初めて食べて
うますぎて
5千円ぐらいして
すっげえ叫んで。
温かいそばってむずいっすよね。
温かいそばってむずいじゃなくて伸びるみたいな。
だけどダシンもすごい美味しいって聞くし
富士そばの
月見うま肉そばも
温かいほうが美味い。
冷たいのでやったんですけど
温かいそばこんなに美味しいと思ったこと最近ないから。
いやでもこれ8万はいかないとね。
もう乱切りって書いてるんだから店に。
俺はね
俺本当はカツ丼やらせてほしいわけ。
うま肉を
カツ丼に乗っけちゃえばいいわけ。
あの肉を全部ご飯の上に乗っけたりとかして
牛丼とかにするとか。
だからちょっと今回結果出したら
そっちに切り込みたい。
だってカツ丼の上に
すき焼きみたいな肉乗ったら最強じゃん。
そんなのもう富士そばの
アイデンティティだからさ。
楽しそう。
すごい。
いやー。
ダシンはやばいんだよなー。
ダシンキックやばい。
そば屋今大人ってからのほうがいいっすよね。
ちょっと板浅とか行ってとか
そういうのもやって。
刺身も食べてみたいな。
そういう意味ではガイガイとか結構やばいっすよね。
ガイガイ?
ガイガイは夜中やってる
赤坂とかのほうなんですけど
焼き鳥屋さんなんですけどそばが締めにあって
刺身とかもううまいんですよ。
まあまあ高いんですよ。
調子こいて刺身盛りとか行ったらおかえり。
だけどガイガイ結構夜中強め。
そうっす。
ガイガイは夜中やっててめっちゃいいっす。
それってあとあれか。
福島屋。
福島屋行ったんですか?
松見坂のとこ。
そこは俺昔近くに住んでて
そば屋っすか?
そう大海山の帰り道に歩いて
お店やってたときに
歩いて行って自分が住んでるとこに行く途中に
あって見た目普通のそば屋なの。
だけどめちゃくちゃうまくて
あのつまみみたいなのが。
でめちゃくちゃ良くて
結構仲いい俳優さんとかと
行ったりしてたんだけど
ここ数年
結構テレビとか出ちゃったみたいで
もうそれこそ行くと業界の人があまりにも
いるすぎて
ちょっとそこら辺がまたバランス難しいよね。
バランス難しいっすよね。
あとはもうね生きじりの三十日が
夜中やんなくなっちゃったからね。
三十日ってあるの?
俺門前中町なんだけど
地元が。
三十日の地元が。
門中にあったの。
三十日のラーメン屋でしょ?
そばそばそば。
板そば板そば板そば。
そう。
新たなハンバーガー体験
それが
まさかの
深夜やめちゃったんですよ。
そうなんすか?
昔やってましたよね?
三十日って北海道のやつですか?
ラーメンラーメン。
渋谷にも一時あった。
洋服のあそこでもありましたよね?
洋服買ったと行きましたね。
チャオバンブの地区のやつ。
一時一斉飲みに行ったよね。
チャーシューに梅干し入ってて
やばいんだよな。
あれうまいっすよね。
久々食いたくなった。
めっちゃ食いたい三十日。
やば。
めちゃくちゃ食いに行ってたもんな。
結構並んでて大変だったよね。
それかチャオバンブかカフェアライム行くか
もう原宿のショップ店員さんといえば
そこなんですよ。
最初からギョーギョーザロー
肉味噌めっちゃ食うみたいな。
肉味噌でご飯食うみたいな。
そういう話なんですよ。
なんで知ってんのそんなの。
俺らの生態まで。
青山とかに来ると
田んぼ行っちゃうんすよ。
田んぼで美味しいご飯食いたかった。
でもプロペラ行ってたんだったら
あの横のクボタとか行ってなかった?
それはあれか。
プロペラの横に
米屋がやってる定食屋があって
そのクボタもめちゃくちゃ美味かった。
あとは反対側のトンカツ屋。
あれ何でしたっけ?
エリッククラプトンが食いに来てた。
そんなのありましたっけ?
忘れちゃった死にせの。
トンちゃんのところはちょっと謎なんだよな。
あとは
スナックがやってるカレー忘れちゃった。
まぁいいや。
あと原宿のユナイテッドアローズの
ちょっと降りたところに定食屋が
あったんだよな。
クルクの前の下に
入ったところだよな。
定食屋?
なくなっちゃったんですよね。
俺仙高に住んでたから
ガラリの方をすぐ近くに住んでたんだよ。
ガラリ?
うーん。
味噌汁がいろんな種類あるやつで。
仙高小学校の。
あー。
味噌汁は?
あれロンハーマンある?
俺らスパゴしか行かないから。
あーもうスパゴやばいっすもん。
ベーコンほうれん草卵最高。
ちょっと待ってこれ収録どうなる?
何食べるんですかスパゴで。
スパゴはその時によるかな
納豆の時もあるし。
ミートソースと納豆もやばいんですけど
ベーコンと卵とほうれん草が
あれやばいっすよ。
あれやばい。
でもあれになるとジャンゴとかさ。
でもあれなんですよ
お父さんやめちゃったんですよスパゴ。
一番上のお父さん。
子供は二人みたいにいるんですけど。
知らねえしそこまで。
スパゴのお父さんが
生きる伝説みたいな書いてあったんですけど
息子さんになってからむしろおいしくなって。
あそうなんだ。
やっぱり迷いでてたんじゃないですか。
だめだよもうそういうのは言ったら。
でもねいいのいいの。
でもそのおじさんの
ちょっと薄くなってたの
湯切りが薄いんだと思うんですけど
それもそれでいい。
カルチャーですね。
あそこでコーラとか頼むと
ワイングラスみたいに入れてくるんですよ。
それストロー入れると
下手くそな釣りの浮きみたいに飛び出ちゃうんですよ。
ストローが飛び出ちゃう。
ワイングラスが浅すぎて
ストローが
ヘラブラ釣りの
浮きみたいにシュッて出ちゃう。
飽くってんのかなみたいな。
そういう話です。
盛り上がりましたね。
やばいなこれ。
ほぼ中身がない話。
いや中身しかないよ。
スパゴそれで
混んでる時あまりありましたからね。
でもさ、
さっき言ってた人の話って
ブランドもそうだけど
それ分かってる人がやってるものと
分かってないでやってる。
違うんだよね。
センスってそういうことじゃん。
スパゴ食ってるもんね。
リアルにスパゴ超食っちゃってるから。
慣れるとカウンター1人でもいけますからね。
スパゴやばいっすよマジで。
やばいっすよ。
上原にスパザウルスってのがあるんですよ。
上原駅で
スパザウルスってのがあるんですよ。
知らないそれ。
駅で行った
セブンイレブンとか内側の
スパザウルス
そこの
俺はいつもそれしか食わないんですけど
貝柱とほうれん草の
バター醤油みたいなのがあるんですよ。
超うまいの。
そこやばい。それ超うまい。
すごいな。
でも俺の明太パスタが一番うまい。
マジで。
トバさんのパスタ本当に美味しいっすね。
熱いんだもんだって。
もう食いたいわ今日。
今日この後営業でめっちゃ。
仕事今から?
俺もう今日は
ボンゴレ超食っちゃうと思う。
お腹空いてるから
2人前とか3人前食って1人前食っちゃう。
そういうね。
やっちゃう。もうやっちゃうよ。
今月のコースめっちゃいいから来てほしい。
行きますよ行きますよ。
毎回言って毎回美味しいじゃないですか。
あと何がやばいってハンバーガーが8種類になりました。
ハンバーガー8種類?
8種類。
ベーコンチーズバーガーもくっそほどうまいっすよ。
もうみんなやられてるよ。
今までスライダーしかやってなかったのに
あと俺アボカドバーガー
頼むやつ超嫌いなんですよ。
なんで?
ハンバーガー食ってから頼めやって。
ハンバーガーめっちゃうまいんですよ普通に。
なのにいきなりアボカドバーガーって
最初からそこ行くの?
そう。
一日勝手に上がっていきなり冷蔵庫開けてコーラ飲むみたいなやつだから
ふざけんなって思ったんですけど
それでアボカドバーガー嫌ったんですけど
今回俺本気でアボカドチーズバーガー作ったらめっちゃくちゃうまい。
それ最初から言ってもいいですか?
いい。
ベーコンチーズバーガーかアボカドチーズバーガーはOK。
あとゴルゴンゾウラバーガーも超美味しい。
すごいな。
全部美味しいじゃん。
あれ買わなかったら損してるね。
損してるっていうか損死ですよ。
何や!
でも最近全然迷惑取れないですよ。
この間も行こうと思って記者さん連絡したら
申し訳ないけど入れないみたいな。
青山は何とか。
B級グルメの紹介
本当ですか?
何とか行けると思う。
もう修行するぞ。
せっかくだったら代々木で
上原でラブラドールの回収したいよね。
ラブラドールの回収したいよね。
俺はちょっと行ったことないけどまだ。
あと長谷川競さんと
トイレに加藤さん。
トイレに加藤さんのやつが貼ってあるっていう。
そういうところ。
それはちょっと見たいな。
内地のグラフさんの満席ハンバーグと
そういう話だ。
上原とおばさんいないんですよね。
いなくても買えるじゃないですか。
上原のスペシャリティのフレンチソースめっちゃ美味いですよ。
でも予約取れないでしょ。
取れます。何とかします。
取っちゃおうよ。
メンバーシップ。
こんな感じになるんですね。
ちょっと待って。ずれたな。
なんでこうなった?
結局回収しましたよね。
最終的にいい店じゃんって言って
行きたくなったらメンバーシップしよう。
最後メンバーシップって言っただけだろ。
単独で出してもいいかもしれない。
ですね。
レギュラーでいいんじゃないですか。
いいかもしれないですね。
レギュラーでいいんじゃないですか。
こういう何の中身もない
ただうまい話とか複習する回を
これでやらせてもいいかもしれない。
面白いかもしれないね。
デジタルとかじゃないっていう。
むしろアナログっていう。
それめっちゃくちゃ良くない?
超良さそう。
最近気になってるものそれぞれ話す。
それぞれ話すの良くないですか。
いいですね。
自分の話で終わりそうだけど。
B級グルメ1個出して1個出して20個出して。
いやでもスパゴでこうなってるから。
スパゴ同盟。
結局ワイングラスのジンジャーエールで
ストローが出ちゃうっていう。
それ回収しに行きたくないですか。
みんなで行ったらうおーみたいな。
シシリアは?
シシー行ったことないです。
ファントリータイガーとかの方行っちゃってた。
シシリアなんですか?うまいですか?
いやシシリア俺高校生の時から行ってたから。
六本木の地下にあった四角いピザで。
あれ食ってほしいけどな。
食ってほしいけどな一回。
めちゃくちゃうまいよ。
グリーンサラダ。
きゅうりがブワーって。
銀座と六本木なんだよ。
フレンチドレッシングするよね。
うまいんだよ。
今度来たら俺ナポレタン作ってあげますよ。
食べたい。
俺のナポレタン超うまいですよ。
こないだ若いやつがマカナイナポレタン作ったけど
みんな飛ばさんの違うって言うから教えてくださいって言われて。
もう久々に作ったけどめっちゃみんなうまいって言って。
食べたいなー。
あとシャオエッセン。
シャオエッセンをただ焼くっていうのやらしいよ。
俺それ聞いた気がするんだ。
シャオが言ってた気がするんだ。
シャオ一袋を焼いて
ただそれだけ食べる人がいますね。
お腹いっぱいですよ。
旨味が強すぎて。
シャオだなーみたいな。
これですね。
関係ないもん。
関係ある。
結構いい話しちゃった。
このパッションがあるからこうなるんだ。
もう一個のところでロジカルに動いてるところはすごいよね。
本当すごいと思います。
今日は求められてる役割はこれですか?
ありがとうございます。
脱線してこそのポッドキャスト。
脱線って一個も書いてねーよ。
今日めっちゃよかったっす。
熱量で押し切るのがポッドキャストっすね。
そうね。
枝立ってる方が面白いからね。
結局どれ話したの?
どれ話したかよくわかんない。
台本ねーほとんど。
よかったすごい。
なんか一試合やった感じのやりきった感あるじゃないですか。
そうですね。
二試合くらいやってました。
ロイヤルホストとカレー
程よく疲れてる。
この後やっぱファミレスとかで
ロイヤルとか行って食ったら最高っすよね。
ロイヤルでオニオングラナスープ行ってからの
ドリンクバーとかも最高っす。
トロピカルアイスティーにガムシロウメ。
トロピカルアイスティーにガムシロウメやばいんだよな。
ロイヤルの名前だけちょっと
引っかかるな。
絶対聞いてください。
お食事のようにさせていただきます。
マジでやばいっす。
ロイヤルって言ったら
成田空港のロイヤルってレストラン
あそこのジャワカレーを食うのがすごい。
確かにある。
あれがうまいんだよな。
ロイヤルホストのジャワカレーもめっちゃうまいっすからね。
ちなみに10時半に行くのがやばいっすよ。
モーニングも食べれて
ランチもくれて
グランドメニューも行けるっていう
ロイヤルホストの最高の時間で10時半。
やばいっすよ。
ロイヤルとロイヤルホストって違うのかな。
やばいっすよ。
ということでね。
全然終わんないっすね。
これ切んないと終わんない。
本当にありがとうございます。
しおさんのメンバーシップ。
メンバーシップ出てから
実際どうなのかみたいな話で
もう一回出ればいいんだよ。
いいですか?
来てもらいましょう。
そういうことで。
これで一旦終わりと。
ありがとうございます。
ありがとうございました。
最高でした。
スパコ行きましょう。
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34:45

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