オープニングと近況報告
始まりました。パラレルワーカーの本音。 この番組は、2人のパラレルワーカーによる異なる仕事を並行する副業に対する疑問、発見、哲学を本音で雑談する番組です。
各週火曜日に配信しております。
おはようございます。ユウスケです。
おはようございます。アヤコピーです。
8月2回目の配信ですかね。
はい。先走りまして、私、前回の配信。
配信しなくていい火曜日に配信してしまったので、ちょっとずれておりますが、いつも忘れたりしているので、ちょうどいいかなと思って。
2週間に1回と思いきや、急に上がってきたんで、私も驚きましたが。
ユウスケ氏の新しいサービスのご紹介をしているから、気がせいてしまったという感じですね。
ちょうどね、8月の1日からモニター募集を開始して、1週目に配信が前回あったので。
ちょうどよかったですね。
はい、ちょうどよかったです。ちなみに、今もまだ募集を継続していますので、ご興味ある方は前回の放送をご覧ください。
はい。
なんか、綾子氏、声が若干、違和感あります?
いや、ないですよ。本当?
ちょっとあれかも。昨日、夜中まで喋りすぎたから。
そうなんですね。よかった、なんか楽しい感じの会話だったんですかね。
そうそうそうそう。なので、ちょっと声がガラガラかもしれません。
はい、若干お大事にと思ってますが。
うん。
はい、じゃあ今日はね、8月の中旬放送。
18日。
はい。
お盆も開けております。
あ、そうか。
一応ね、世間は。
お盆の過ごし方とオフィスの雰囲気
ねえ、綾子氏はお盆は何かあるんですか?
いや、特に。まあ、ちょこっと遊んだりとかですかね。
休みは休まれるんです?
いやあ、どうだろう。
そうでもない?
うん、半分くらいかな。
だから、クライアントさんがみんな休むよっていう時は、しめしめと思って私も休むんだけど。
言ってましたね、前もね。
うん。そうじゃないプロジェクトとかもあって。
おお。
普通に自治体は空いてますから、お盆もね。
そうですね。
なので、ちょっとだけやらないといけないタスクがあるかなという感じですかね。
はい、暦だとね、11日火曜日だけですもんね、休みなのはね。
そうだよね。ゆうすけ氏は?
そう、うちも、妻が祝日も仕事の人なので、全く普通の1週間という感じで。
あ、本当?働くの、じゃあ普通に。
はい、私は祝日は休みなので、収録時点では今日の11日の火曜日は息子と2人でプール連れて行ったりしましたけど。
明日から普通に働くんですか?
働きます、働きます。
工場とか稼働してないでしょ、だって。
そうですね、ビール会社の営業現場は普通に。
飲食店が稼働してるので、全然働きたい人は働いて、休みたい人は休んでという感じですね。
そうだよね、最近はね。
ちょっと出社する人が少ないので、いつもよりもゆるい空気がオフィスに流れてるなっていう。
それがいいんだよね、あのゆるい空気。
いいですよね。
あれで大好き。
普段いるんだみたいな感じで、いる人同士でちょっとこう似合ってしたり。
似合ってしたりね。
ちょっとなんか雑談できたりね、普段よりも。
そうだね、なんかスピード感もそんなにないというかさ、アクセクした感じがないですよね、やっぱね、往復期間中ってなんか。
月曜日まさにそんな感じでしたね。
昨日か。
そう、それが好きなんだよな、ああいうちょっとサボれます感が。
せいせい堂々とサボれますっていう。
ねえ、いつもそんなにあの、がっつり働いてないというか、そんなに詰めてない私からすると、なんか申し訳ない気持ちになりますが。
なるほど。
まあ、空気感はいいですよね、結構ね。
うん、はい。
おすすめ飲食店紹介：Hitch x kakeru
はい、そんな8月中旬どんな話をしましょうかね。
ねえ、まあ夏休みだからいろいろなところに出かけたりする機会も皆さん多いと思いますので、なんかおすすめのお店とか話し合おうかみたいな。
はいはい、ビール業の人間としては飲食店、お店様とは切っても切れない関係ですので。
ゆうすけ氏なんかめちゃくちゃ知ってるでしょ、お店。
まあそうですね、近畿圏かつお酒が売れるという条件付きにはなりますけど。
いや、でも。
人並みに、はい、人よりは知ってるかもしれない。
人並み以上ですよ。
そうですね。
はい。
割と詳しい、居酒屋には詳しいかなと思いますね。
そうだよね、まあ居酒屋、レストラン、ちょっとした高級的なやつとかも行くんだよね、もちろん。
まあ高級はあんま多くないですけど。
ほんと、じゃあ居酒屋系が多いですか?
うん、居酒屋とかバルとかそういう系が多いですね。
なるほど。
そういえば、私が東京出張した時にリアル収録した時に、軽くその後飲みに行きましたけど、そのお店もご紹介したく。
ね、あそこすごい初めて行きましたけど。
ね。
あのポッドキャストのスタジオが上野だったので、上野から歩いて、オカチマチでしたっけ、あれは。
そうですね、オカチマチの北口辺りにある。
結構駅近かったよね。
そうですね、駅20秒らしいです。
そうだよね。
うん。
オカチマチからだったらすごい近い。
はい、あのごめんなさい、お名前をどうぞ。
はい、世界一種、食の旅、ヒッチとかける、略してヒチカケという店ですね。
うん、ヒチカケ。
はい、あのご夫婦がね、世界一周をされていて、その各地で食べたお料理を再現された、多国籍料理のビアバーですね。
ビアバー。
はい、世界のビールと世界の料理のビアバーがヒチカケというお店です。
そうだったわ、ビールがすっごい種類あったね、そういえばね。
山のようにボトルで100種類くらいあるんじゃないかという感じでしたよね。
あれは、私は生ビールがいいなと思ったので、缶じゃなくてね。
うんうん。
生ビールのメニューの中から選んだのですけど。
あの、生ビール以外の缶とか瓶とかで仕入れているビールの種類が凄まじいんだよね。
はい、今ホームページ見ると70種類以上という感じみたいですね。
すごい、すごい。
いやー、凄いお店でしたね。
お料理もね、すごく本格的で、なんか綾子氏がめっちゃ美味しいって言ってたやつがあった気がするんだけど、何だったかな。
私さ、ひよこ豆のさ、ペーストがすごい好きなんですよ。
フムスってやつですね。
フムス、フムスだっけ、フムスそうそうそう、フムスフムス。
うんうん。
あれがあって、
ありましたね。
飲んでしまう、あれ頼んだ気がするんだけどな、確か。
いや、美味しかったと思います、すごく。
そっか、私ヒューガルデンのロゼを飲んだっぽいな。
そうですね、そうです、飲んでた飲んでた。
あとベデットのエクストラホワイト飲んでた。
はいはいはい。
写真を見てチェックしてみます。
ベルギービールですね、どちらもね。
これベルギーなんだ、ヒューガルデンも。
ヒューガルデンもベデットもベルギービールのメジャーなブランドですね。
だからそうそう、あんまりね、珍しくないと思いますけど、これ以外にもたくさん見たことないビールがあったんですけど、見たことあるやつを私は選んでしまったっていう。
アヤコ氏のおすすめ：ベトナムレストラン ジャスミンパレス
なんか、ご自身が行きつけの店とか、行ったことないけど行ってみたいお店とかもあるんですか?あやこ氏。
うーん、まあそんなに私はでも、なんていうのかな、お店選びとかのセンスもあんまりなくて。
そうなんですか?
嗅覚もあんまりなくて、お店とかに関しては。
どういう観点で選ぶんですか?お店は。
いやー、たまたま入って、美味しかったら結構そこに何回も行っちゃうみたいな感じのタイプだね。
たまたま入る人なんですね、割と。
あ、でも一応ジャンルで探して、近くにある、例えば今から紹介するのはベトナム料理なんですけど、
ベトナム料理食べたいと思って、じゃあこの近所でベトナム料理あるかなってさ、探すじゃん、グーグルマップで。
で、適当にちょっとちょこちょこっと口コミ見て、じゃあこれ行ってみるかみたいな感じで行っちゃって、
本当に行ってよかったら、すごいそこに通っちゃうみたいなタイプですね、私は。
だからあんまり新規開拓がね、苦手なタイプなんですよね。
でもいいですね、食べたいものから探していく派なんですね、割とね。
そう、だからね、自分の頭の中にないジャンルとかは意気揚がないんですよね。
そういうことね。
誰も置き換えないんだよね。
まあ、前みたいにね、他の人と行くときにたまたま利用するみたいなケースぐらいしかないってことですね。
そうだね。だから、ゆうすけ氏とかめっちゃ詳しいしさ、いろいろさ、言ってるから、東京も含めていろいろ詳しいと思うし、
なんか、探すのも上手だから、いらっしゃったときにね、どこか飲み行こうぜっていうときはお待たせしちゃう。
だいたいビール系になっちゃいますけどね、私もあやこ氏もビール飲むのでね。
完全ビールしか飲めないお酒は。
どうですかそんな、ベトナム料理ですか?おすすめのお店は。
そう、ベトナム料理はね、私横浜市に在住なので横浜駅をよく行くんですよ。
横浜駅に百貨店があって、そこの上に入ってる的なお店なんですけど。
なんてとこでしょう。
ベトナムレストランジャスミンパレス。
あー、ソゴーに入ってる。
ソゴーに入ってて、横浜以外のソゴーにも入ってるんだね。
小田原、大宮、川崎、八王子、すごいいっぱい入ってる。
おー、いいですね。
これさ、何がいいってね、安いんだよね。
ボリュームに対してすごい安くて。
いいですね。
で、かつ、あのね、ものすごくおいしい。ものすごく現地、現地ですね。現地の味がする。すごく。
え、ベトナム行ったことあるぜですか?
ベトナムはね、何回か行ったことあるぜで、ベトナム料理もめっちゃ好きなんですよ。
あー、説得力ありますね。
うん。
え、こないだ確かに、バイミーとかもあれもベトナムですもんね。
バイミー食べたい食べたいって言ってバイミー食べたよね。
そうそうそうそう。何か覚えてるな。
バイミー指定で、何か店を探した気がする。
珍しいな、バイミーを指定してくる方はと思った記憶がありますけど。
あー、まあバイミーはね、結構今流行ってますから、バイミー専門店とかができ始めてている感じだけど。
ねー。
ここはね、それで、今出やしてますけど、バインセオっていうね。
バインミーと近いけど、セオなんだね。
セオです。要はね、ベトナム風お好み焼きってなってるんですけど、卵と、卵の中に、卵っていうか卵焼きの中に、もやしとかちょっとしたお野菜がブワーって入ってて、
あと、エビと豚肉かこれは、エビ豚肉のお好み焼きとかだと、そういうちょっとした具も入ってる、めちゃくちゃでかいのね、これ。
ねー、でかいですね。
超でかいのよ。
え、普通のお好み焼きから比べるとどんなサイズ感ですか?
あ、倍ぐらいあるね。
倍?
てか、お好み焼きっつってるけどね、どっちかっつーと、あの、オムレツみたいな感じ、これ。
あー。
日本で言うところ、日本っていうか。
あー、薄いんだね、割と。
薄い薄い。
卵が。
そうそうそうそう。
あー、なるほどね。
っていう本格的な、これバインセオ出してる店とか結構ね、珍しいじゃないですか。
初めて聞きました、バインセオって。
あー。
これがめちゃめちゃ美味しい。
うん。
あと、まあその他諸々いろんな、まあもちろんフォーとかね、お決まりのみんな大好きフォーとかもあるし、こういう一品料理とかも充実している中で、やっぱりセットがね、非常にお頼みやすくてですね、こうAセット、Bセット、Cセット。
あー、1080円からでお得ですね。
そう、でしょ?今の時代、これはね。
はい。
だいぶお得。で、すごいボリュームあるし。
うん。
生春巻きついて、揚げ春巻きついて、でかいフォーがついて、ちょっとデザートがついてみたいな。
なるほど。
そういう定食的なので、ほんと気軽にチョイスできるんですね。
うん、うん。
でね、あの、何がおすすめ、おすすめっていうか、どうしてそれがほんとにいいと言えるのかっていうと、
はい。
現地の人がめちゃめちゃ来んの。
あ、そうなんだ。
そう、もうね、半分ぐらい外国人っていうか、ベトナムの人、客が。
へー、それすごいね。
そう、気づいたらそうなってて。
はー。
多分ね、もう故郷の味求めてここに来てるっていうね。
なるほど。だからそれだけ、ちゃんと故郷の味だから、そのね、だいたいこういうのって日本人向けにアレンジされてて、客は日本人ってことが多いですけど、そうではないんですね。
そうではないの。
これは言ってみたいな。関西にあるのかな。
でももちろん、日本人でも全然オッケーな味ですよ。
うーん。
関西ないね。
ないね。
ない。
わー、しかも東京にもなく、横浜とか大宮とか、町田東京か。
そうだね、若干あれですね。
ちょっと郊外というか。
そう。
あー、そうですか。ちょっと次、東京に行った時に、東京というか関東に行った時に行ってみたいですね。
何か、そうだね、この近辺に来る時は。
あー、やっぱ、あの、ウェブ上でもコスパ最強のベトナムランチという評判もありますね。
あ、ほんとに?
あー、なんか誰かのブログに出てきましたね。
いや、ほんとね。
うーん。
安くてお腹いっぱいっていうね。
最高っすね。しかも現地、現地の味というか。
現地の味、そうなんす。
いいですね。
ちなみに、バインの、バインミーとかバインセオのそのバインの意味が気になって調べたらですね、
米粉や小麦粉などの粉物料理の総称らしいですね。
うーん。
粉物なんだね、ベトナムのメインの食べ物というのはね。
そう、しかも米、米粉もね、よく使っているので。
そうですね、そうですね。
へー。
ただね。
ケーキとかパンもバインが作らしいですね。
あ、そうなんだ。
はい、はい。
バインってめちゃくちゃたくさん出てくるもんね、ベトナムの料理って。
うーん。
いや、いいお店を。ありがとうございます。
いや、いいんですけど、ちょっとあれなんですよ、アルコールのね、生ビールがね、私の嫌いな生ビールなんですよ。
もうそこがね、それだけが本当にもったいないなっていうね。
ビールしかお酒飲まないのに、嫌いな感じなんですね。
そう、ゆえに、もうしょうがないから、もう中瓶ですよ、中瓶。
中瓶を頼んでます、私はいつも。
この、生ビールMS以外に書いてあるやつは、これ瓶なんですかね、ハイネケンとか。
ハイネケンとか、うん、瓶だと思うよ。
あ、瓶なんだね。
バーバーバーはどうだろう、どっちだろう、分かんないな。
缶かもしれない。
生ビールはとにかくこの、1個しかなくて、種類が。
はいはいはい。
私のあんまり好きじゃない。
はい、想像つきました。
あ、そこダメですよ。
うーん、なるほどね。
いつもしょうがないなと思って、まあ瓶でも美味しいからいいんだけどさ。
そうですね、中身一緒ですからね。
中身一緒、そうそう、中身一緒とこの間、ゆうすけ氏に教えてもらってたんで。
注ぎ方で味が変わっているというね。
おー、一緒なんかいいと思って。
はい。
詰め方と注ぎ方が違いますからね。
ねー、だからそうそう。
というね、このジャスミンパレス。
ハイ。
おすすめです。
ユウスケ氏のおすすめ：いそやグループとエンボカ
なるほど、ありがとう。
これはかなり何回も行きますねっていう感じで。
いいですね、いいですね、いいですね。
ゆうすけ氏のおすすめにもぜひ。
私の行ったことある部門でのおすすめの京都のお店は、ちょっと絞れなくて2つあるんですけど。
ゆうすけ氏とかすごそうだからな、マジで。
いやいや、もう完全にこれ仕事抜きにして、個人的にもプライベートでも行きたいっていうそういうジャンルで行くと、
あーもう2つどころじゃないな、3つもあるな。
3つ言っていいよ。
ちょっとじゃあ。
みんな喜ぶしてるんじゃない?
居酒屋、和系、バル、洋系、レストラン系で行きましょうか。
いいですね、いいですね。
じゃあ和系、居酒屋でのおすすめが、
いそやグループというグループがありまして。
いそやグループ、はい。
いそやって50に家と漢字で書いて、いそやなんですけど。
はい。
50家ですね、の焼き野菜いそやというお店が京都にありまして。
はい。
いそやグループ全部10店舗くらい、もう10店舗以上かな、京都だけでやってるんですけど。
すごいね。
とにかくね、京野菜を自分たちでも育てたり、いろんなとこから仕入れて、野菜をいろんな方法でおいしく食べさせる企業なんですよ。
へー。
中でも焼き野菜いそやは名前の通り、焼きを中心とした創作野菜料理。
で、もうとにかく物と、あと調理と、あと接客、スタッフの皆さんのこの空気感みたいなのがもうとにかく最高でですね。
へー。
もう絶対京都に来たら、夜飲むなら、このグループのどこかにまずは考えますね。
まじで?
はい。というくらい好きです。
この焼き野菜は特におすすめってこと?そのグループの中でも。
あ、そうですね。本当にでも毎年新しいお店が出てくるんで。
すごいね。
直近で行ったのだとね、釜だしシンゴベイっていう店があって、これもいそやグループなんですけど、そこは釜で焼いた野菜フォカッチャの店なんですよ。
へー。おいしそう。なんか野菜フォカッチャ。
めちゃくちゃお酒の進む宛になるフォカッチャで、野菜の味もしっかりして、それもおいしかったですね。
はー。野菜って。
野菜が好きなんですよ。
野菜が好きなの?すごいね。珍しいね。
肉、魚、野菜、何が好きって言われたら、もう間違いなく野菜が好きってことね。
まじで?
はい。はい。
すごいじゃん。草食なんだ。
草食ってか、別に肉も大好きで、魚も好きなんですけど、まあでも、居酒屋に一軒行った時の摂取量としては、やっぱり野菜が一番多くなると思います。好きなんで。
どんなんだ?
どういう驚きなのかが分からない。
なんで?だって野菜とかさ、おいしいけどさ、もっと直接的にガツンとくる肉魚の方がおいしいじゃん。
いや、本当においしい野菜はそりゃ知らないんだと思います。野菜はすごいですよ、ポテンシャルが。
ポテンシャル。
本当においしいんですよ。例えば、本当によくある話ですけど、焼き玉ねぎ、オーブンで焼いた玉ねぎって、むちゃくちゃ甘くてとろけるような味がするじゃないですか。
で、この磯谷グループ、当然焼き野菜、磯谷も、玉ねぎを焼いたものも出してますけど、もうとにかくね、玉ねぎってこんなにうまかったんだっていうぐらいおいしいんですよ。
調理、ソースだったり、塩コショウ味付けと焼き加減。それでこんなに、玉ねぎってこんなに甘かったんだみたいなことを毎回感動しますし。
これ出ました?
野菜以外には置いてないですか、これ。
置いてます。
肉も魚も全然普通にあります。
ただ、コンセプトは野菜。野菜好きの方には本当にお勧めしたいですね。
すごいね。なんか、やっぱ外食そんな頻繁に行けないから、やっぱなんか外でせっかく食べるんだったら、なんか肉とかなっちゃうんだけど。
いやいや、一般的だと思います、それが。その方が一般的だと思いますね。
ね、なんかわざわざ野菜の食べに行くっていう発想にさ、どうしてもならないのだから。
感動するんですよね、ほんとここの野菜は。
ほんとに?すごいね。
ヤングコーンとかもほんとにね、むちゃくちゃうまいんですよね。
ヤングコーン好き、私も。
あとね、当然お芋もものすごい甘みを引き出してるし。
はいはいはい。
僕は嫌いですけど、キノコ類も大黒しめじとかね、あの、いいでっかいキノコがあるんですけど、もうキノコ好きからするともうたまらんとか。
あと、強野菜で言うとマンガンジトウガラシね。
うんうんうん。
なんか、大きいピーマンみたいな、石頭みたいなやつですけど、これもね、むちゃくちゃ肉厚でジューシーなんですよね。
うんうんうん。
もうお切りがないですけどね、言い出したら。
そうなんだ。しかも強野菜ってところがね、かなり。
うんうんうん。
せっかく京都に行くのに、いいですよね。
うん。地産地消というかね、京都の会社で、京都にしか展開してないんですよ、珍しく。
そうなんだ。
こんなに有名でこんなにおいしいのに、京都から出ないっていう、ほんと珍しい会社さんですね。
すごい。
はい。
2点目もね、実は野菜系なんですけど、ピッツァの野菜ピッツァが有名なエンボカというお店ですね。
エンボカ京都で調べると出てくると思います。
もともと軽井沢にあって、軽井沢と京都の2店舗だったんだけども、軽井沢のお店の方閉められてしまって、
東京にエンボカという名前じゃない名前で、なんか独立で一個出されて、独立した方がやられてるお店を除くと、もう京都だけになっちゃったお店。
このエンボカの野菜のピッツァがとにかくおいしくてですね。
ここも当然野菜ピッツァがメインだけど、お肉も当然ありますけど、
レンコンのピッツァとかものすごい感動した気がしますね。
すごい。
あとね、ここもシンプルに焼き野菜の盛り合わせみたいなのがあって、これも一個一個本当においしくて。
あ、これも釜焼き野菜だな。焼いた野菜が好きなのかな。
さっきから野菜焼いたお店ばっかりですけど。
焼いた野菜が好きなんだな、もしかしたら。自分で今そのことに気づきました。
だから、あれサラダとかではないってことは、やっぱり焼いて旨味が出てるものがいい。
サラダもむっちゃ好きなんです、ちなみに。
サラダも好きなんだ。
サラダというか、そのまま野菜を食べることもめっちゃ好きなんですよ。
例えば、トマトをそのまま丸ごと何もつけずに食べるとか。
レタスとか、甘いレタスとかだったら、まじでそのままでおいしいし。
人参も、人参を細く切って、ちょっとだけドレッシング薄めにかけて食べるとか。
とにかく、うち妻が有機野菜の会社に勤めてるのもあって、野菜がまじでうまいものしか家にないということもあると思いますけど。
野菜好きには本当にありがたいと思いながらいつも。
それがもあって野菜好きになってるのかな、もしかしたら。
ただ、おすすめしたいお店は何?って言われると、やっぱりこの2点。野菜系になりましたね。
エンボカのピッザを本当に食べてほしいな、野菜の。
一応今調べると、確かにエンボカ、追い分け?追い分け日テンポ。
え?どこだ?
追い分けっていうのは、ごめんなさい、柵ですね。長野の柵。
あ、それがなくなっちゃった。
あ、ないの?一応これあるっぽく見えるけど。
これ、あ、復活してるわ。
うんうん。
あ、よかった。
え?閉まったんじゃなかったっけな。
復活、あ、24年に復活してますね。
おー。
あ、そうか、2年前に。
軽井沢。
うん、よかったよかった。
それと京都。
です、です、です。
なんて読むんだこれ、西、西の桃園。
西の桃園、はい。
西の桃園通り。
駅で言うと、からすま大池かな。
からすま大池。
うんうん。
そうそうそう。
でもヒストリー見ると、先代オーナーシェフが軽井沢で開業し、
その後、東京の代々木上原にも店舗オープン。
そうそう、あったんですよ、上原が。
あ、閉まったのは代々木上原かな。
うん、それで、そう、2022年まで東京がやってたんだけど、閉まっていたいな。
そうそうそうそう。
ちょっと、要チェックですね、これ調べた方がいいかもしれないですね。
アイテムかどうか。
軽井沢も移転をしたみたいですね、長野内でね。
なるほどね。
素敵な、雰囲気も素敵なお店ですね、これなんかちょっと。
めちゃくちゃ素敵ですよ。
ビールも種類がたくさんあってね。
なんか京都の古民家的な、京町屋、京町屋とエンボカースタイルが融合した独特な世界観。
いいなあ、すごい。
家族で誕生日でご飯を食べる、僕が誕生日の時に外食をしようっていう時は、3回に1回ぐらいエンボカーに行ってるかもしれないですね。
なるほど。
なんか、行きたいとこが他にあればそこに行くんですけど、もうなかったらエンボカーにしようみたいな、そんな感じになることが多いですね。
去年も行った気がする。
年に1回は行きたくなるお店ですね。
ユウスケ氏のおすすめ：PISOLA
あと3店舗目は野菜関係ない、全国展開してるとこなんですけど、ピソラという、高級じゃない、ラグジュアリーファミレスみたいな感じですね。
ピ・ア・イ・ス・オ・エ・ル・エですね。
いっぱいあるんだね、全国本当に。
そう、関東も、それこそ横浜市もあると思います。
なるほど、ある。
ここはね、ビンビールで、当社のビールも最近飲めるようになって、なおさら好きになりましたけど、
本当にね、ここもイタリアンなんですけど、店作りの雰囲気が本当にバリのリゾートを再現していて、すごい金かかってるなっていう感じの内装なんですよ。
ここのおすすめはね、ドリンクが温かいお茶だけで20種類弱くらいかな、15、6種類くらいあるのと、
アムシュティーっていう日本のお茶メーカーのティーブランドとコラボしてるんですけど、
あとフルーツジュースが6種類かな、飲めるのと、
あとお茶、エンジェルジャスミンっていう、このジャスミンティーすごい好きなんですけど、水だしのジャスミンティーがすごいおいしいので、
長く時間を過ごしたいときに、いろんな飲み物、食べ物を飲みながら食べながら、時間無制限なので、ずっと長居できるっていうのがいいところですね。
店内でピザとかも生地伸ばしたりするところからやってたり、ソースもこんなに店舗展開してるのに店内調理なので、
えー素晴らしいね。
化学調味料使わず保存量無添加で、お子さんとかにも安心して召し上がっていただけるという、チェーンにしては珍しいラグジュアリーなお店ですね。
セントラルキッチンはないってことですか?
ないんですよ、70店舗くらいやってるのに。
へー、なるほどなるほど。
好きなお店ですね。
ただ唯一難点は、アクセスがロードサイドしかないってことだよね。
車で行くってことだよね、これ。
そうですね、駅地下でも歩いて最低15分、20分くらいかかるかな。
そんな感じ、今神奈川をわわっと見てるんですけど、駅前じゃないなこれっていうね。
駅前には一つもないと思います。
そうだよね、ファミレスだとね。
ロードサイドファミレスの新しい風っていう、そんな感じですね。
はい、そんな3企業というか3店舗でした。
なんかさ、ロードサイドファミレスってさ、コールと似た雰囲気でさ、ラオハナってあるじゃん。
あー、なんか聞いたことありますね。
ラオハナ知ってる?
行ったことないかもな。
ラオハナってどうせスカイラークなんだけどさ。
うんうん、ハワイアンレスラーですね。
ハワイアンの。
ここもね、今までのファミレスにない室で良かったよ、なんか。
南国系という意味でちょっとあれしましたけど。
いやでも多分このラオハナも結構私感動したんだけど、このファミレスってこの室かと思ったんだけど。
いいですね。
こういう南国系の。
そのお料理だけではないですよね、やっぱり飲食店ってね。
そうね、雰囲気。
でも、ピソラのさ、ドリンクがすごいね。こんな充実したなんか高級な。
しかもドリンクバーなんで飲み放題なんですよね。
それで別に高くないんですよ、そこまで。
プレミアムドリンクバー520円。
ええっていう感じですよね。
アルコールの飲み放題もあって。
あるある。
それは2000円って書いてますね。
ロードサイドの行く機会があればですね。
いやー行きたいこれ。
結構女性同士で4人とか3人とか2人とかで、ずっと喋りたい時とかに癒されてるお客様多いんです。
ペチャクチャペチャクチャね。
いやーもうそういうためのファミレスってね、そういう使い方でも全然いいわけですよ。
そうですよね、本当に。確かに。
うちも2家族合同で子供連れて先週末に行ってましたけど。
お子さんいると特にいいよね、こういうとこだと。
お子さんはね、未就学児であればおうどんかパスタが無料で提供されて。
なんだと、すごいじゃないか。
そう、それだけ単品で来るのかと思ったらなんかコース仕立てになってて。
なんか前菜出てきてパスタ出てきてデザートもついてて、これ無料なのか、すげーと思って。
本当にファミリーフレンドリーですね。
すごいね。絶対リピートしちゃうじゃん、そんなの。
そうなんですよ。しかも地域のね、車で行きやすいところにあるんで、本当に素晴らしいお店ですね。
いやーありがとうございます。素晴らしいの教えていただいて。
追加情報：農田と料理への情熱
はい、なんかパラレルワークと言いつつ、本業に近いようなビール業の話をしてしまった感はありますが。
いやいや、雑談番組ですから、これ。
あ、そっか。雑談番組だった。
雑談番組ですから。
確かに、それもパラレルワークの一つですから。
そうです、そうです。
はい、その一端をちょっと。
ちょっと追加の雑談ですけど、行ったことないけど気になるなーみたいなお店で言うと、最近京都にですね、早見もこみちさんがですね、オーナーでお店を出されたのご存知でしたか?
知らない知らない。さっきちょっと始まる前にこんな話をしてて。
えーもこみちって思ったんですけど、オリーブオイルめっちゃ使うのかなとか思ったんですけど。
そうじゃない?もこみちはさ、初めてだったの?
初です。初のレッスン。
それちょっと意外だね。
もうプロデュースとかしてもいいぐらいじゃない?なんか。
プロデュースは分かんないですけど、代表。だから自分のお店ってことですね。
あ、オーナー。
オーナー。だから立ってるんですよ、お店に実際に。
立ってんの?まじで?もこみちが。
立ってる立ってる立ってる。だからめっちゃなんかインスタとかでもバズってて。
もこみちが並んでる、暑い中並んでる人に水を配ってたとか。
はい。もう早見もこみち京都で調べたらすぐ出てくるお店。農田というお店ですけど。
へー。
はい。これは気になりますね、ほんと。
農田。
うん。オリーブオイルをどれぐらい使ってるのかが気になりますね。
3000円ランチに代表列。
あー結構するんだな、やっぱ。
接客付きで安い。
そうですねー。
もこみちが接客してくれるらしいから。
そうそうそうそう。
いやまじで立ってたんですよ、インスタ見ると。だからずっとはさすがに立たないと思いますけど。
ただシェフを務める、常駐するわけではないって書いてますね。
あーそうなんだ。
なんでこんなにお料理好きなんだろう、もこみちさんは。
料理好きな男っていいよね、でも。
いいよねー。
全くやらないですけど、ほんとに尊敬しますね。
それ意外だね。意外にやったら目覚めるかもよ。
いやそれは、その気質があるのはわかるんですけど。
なんかね、料理はできないんですよ。
手順通りにやることが結構苦手で。
あーそうかそうか。
料理ってまず手張り的に酒を固めるなら、まずは手順通りに抜け漏れなく進めることが大事ですが。
それが壊滅責任できず。
規律を守ってやることが苦手すぎて。
そうか。
私はダメですが、だからそういうね、塩を測って、砂糖を測って、いろいろ測って、ちゃんと手際よくやれる人尊敬します。
そう、尊敬するよね。慣れっていうのもあるけどね、料理は。
ねーほんとに、最後は余談でしたけども。
いや、いいお店を教えてもらったわ、京都で。
うん、お越しの際はね、ぜひ行きましょう。
うん、行きたい行きたい。
ね、聞いてる方も京都行くときはぜひ、磯屋さんの野菜をチョイスしてはいかがでしょうかって感じですね。
エンディング
磯屋さん、えんぼかさんの野菜を。
遊びで京都行くと、どうしてもさ、ちょっと気張っちゃおうっていう感じになったりとかして、高い京料理のお店行ってみちゃったりとかさ、
どうしてもしがちなんでね、あんまり滅多に行けない人とかは特に。
そうですし、肉とか魚とかね、カモとかね、キョウガモとか、そっちに行っちゃいますよね。
そう、なんだけど、だからこういう本当に、なんていうの、おいしいお店みたいなところ、なかなかね、知る機会がなかったりとかするんですけど。
よろしいですな。
そんな夏休みスペシャルということで。
夏休みスペシャルか、今日は。そうか、そうだったな。
初めて言いましたけど、飲食店スペシャルということで、ぜひ気になる方は行ってみてください。
行ってみてください。
はい、じゃあ今日はこの辺で、お相手はゆうすけと、
あやこPでした。
おつかれさまでした。
おつかれさまでーす。