麺類皆ブラザー！
Raise turner neatのvo.g Akihiro KTによるレディオ。
1000軒以上食べたラーメンやら立ち食いそば、うどんに町中華への愛を語ります、麺類皆ブラザー！
自宅には小野式製麺機にパスタマシン、さらにうどん切りカッターも設置してある白い粉ジャンキー⁉︎
我らレイタナの2nd e.pからのBGMに乗せてトークしてます
最近食べたお店はもちろん、今までに印象に残っているお店の話をメインにバンドの事やら雑談やら、音•麺•酒なレディオプログラムです
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#95杯目 長野遠征①諏訪湖畔のお蕎麦屋さん「萬盛庵」de衝撃絶品ラーメン！夜は茅野市の人気蕎麦店de冷やし！
先日避暑的逃亡決行！長野へ 「萬盛庵 湖畔本店」 お蕎麦屋さんですがラーメンが人気らしく、写真を見ててなんかよさそーだなと 登場してまず目をひくのが白いやや縮れ麺、食べてみれば、加水結構低め、長さバッチリ、作ってるんだろうなー なかなかお目にかかれないタイプの麺、あ、旭川っぽいかも そして醤油キリっと節だけじゃなく煮干も軽くほわーん、これうまーい！！ チャーシュー、メンマもばっちり。 ちょっと想像超えてきましたねー 個性的なラーメン屋さんの1杯として成り立っちゃってる！ ここ最近でいちばんビックリな1杯！ 夜は茅野市の人気蕎麦店でせいろ、売り切れ寸前GIG、セーフ！ Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 #Audee by #TOKYOFM からも絶好調配信中！ https://linktr.ee/kt6119 #ラーメン #中華そば #蕎麦 #そば #蕎麦屋のラーメン #諏訪湖 #長野
#94杯目 浅草 翁そばsince1914でワイルド平打そばdeカレー南蛮別盛、かしわ南蛮、力うどん、ハードな揚げ玉もナイスな人気店
浅草 翁そばsince1914、長っ！ 表面張力的な丼たっぷりカレー南蛮で知られるお店 別盛でお願いしました〜そこに揚げ玉追加で 幅広な蕎麦でおいしくいただきました 別盛いいねー、ガチガチの揚げ玉もナイス！ 別の日には、かしわ南蛮そば＋揚げ玉＋卵！ これこれ、この卵の絶妙な感じがセクシー！ 同行者は力うどん、いいルックス！ そしてうどん引っ張り出してみれば、セクシーわがままバディ！😂 どっちもたまんねえす Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 #Audee by #TOKYOFM からも絶好調配信中！ https://linktr.ee/kt6119 #蕎麦 #そば #カレー #浅草
#93杯目 環七 江戸丸！豊富な天ぷらにご飯物、おにぎりも色々。そしてきしめんも選べちゃう高円寺の人気立ち食いそば
激•久•々 環七、高円寺。江戸丸 いやーすげえ久々、もしや10年くらい行ってないか⁉︎ 一時期何度も何度も行ってましたね 前は歩道にテーブルあったけどなかったすね そば、うどん、そしてここは、きしめんがある！ 種類豊富なおにぎり、天ぷらも色々、ああ人生選べちゃうスポット😂 店員のネーサン⁉︎も健在(ﾟ∀ﾟ) きしめん、ゲソに春菊！ゲソ立派でたまんねえー カウンターにはたくあんandカツオブシ、久々だったけどやっぱりいい、そしてここもまた1日何人来るのやら、、あの大量の天ぷら出るのかー！ Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 #Audee by #TOKYOFM からも絶好調配信中！ https://linktr.ee/kt6119
#92杯目 太く屈強な自家製麺は青竹打ち！ラーメンもチャーシューも餃子も最高！野方、十八番
仮•説•解 野方の十八番にすごく久々に 青竹打ち！ おーこれこれ、屈強な麺を求めて！ むしろ最先端、この色濃い麺。前からなんなのかなー⁉️と不思議で、仮説的予想してたんです が、お手洗い行った後に麺打ち場が見えて、、 あ！や、やっぱり！と思う小麦粉が2種類ありました😆 それはそれでなぜそういう麺を作り始めたのか気になりまくりトゥナイ！ チャーシューもうまい、値段ややアッパーだけど、まわり見れば各々メイン、餃子に単品、ビールも頼んでたり、お土産⁉️買ってたり お会計なかなか凄いの連発最高！！ 強い、強い、素敵すぎ！ Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 ☆new☆「Audee」からも配信開始！ https://linktr.ee/kt6119 #ラーメン #中華そば #自家製麺 #麺類皆ブラザー #つけめん #餃子
#91杯目 立ち食いそばとラーメンショップが合体の夢空間！並ぶ食券機de朝から人生の選択
理•想•郷 相模原市、麻溝台。駅だと相模線、原当麻。 北里病院の近く ラーメンショップたつみや な、なんと立ち食いそばと合体店舗！ 己は右なのか左なのか、赤なのか青なのか！ 右の赤だ！と暖簾くぐれば中は繋がっている(ﾟ∀ﾟ) 券売機が2台並んでいる😎 カウンターはわかれてる、ラーメンコーナー、そばうどんコーナー ネギラーメンだけ食べて帰るわけにはいかないだろ、なあそうだろ⁉︎ ラーメン食べ終え、丼を上げ、席を立ち… 券売機へ！勢いだ、イカ天そば。 ネギ多めナイス。 ここはあれだ、どれだ、ラーショのラーメンに蕎麦屋側のカレー！とか そばにチャーハン、餃子！も出来るではないか ラーショに天ぷらとかも可能か！！ ほら！味噌ラーメンにイカ天とか、、 なにが「ほら」だ(°▽°) Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 ☆new☆「Audee」からも配信開始！ https://linktr.ee/kt6119
#90杯目 今月末で閉店、高田馬場駅前のファストフード！立ち食いそば「吉田屋」
駅•眼•前 高田馬場、横断歩道渡ったとこ。凄まじい立地の朝そば。 今月7月31日で閉店してしまうのです。再開発ってやつですね、、 夜はお寿司屋さん。朝から昼の時間は屋号も変わり立ち食いそば、吉田屋。 最近なんとなくきつねブームが到来してたのできつねそば！ 普段春菊あるとそれ。ない場合悩む。 あ、きつねって店ごとに結構違うんじゃね⁉︎てなわけで。 むらめんの蕎麦にきつねandつゆかけて〜凄まじい速さ！これぞ駅前。 ジーンズばしっと短髪ばしっと、元気なオカミさん！ つゆは中々の東京漆黒っぷり。 寒い朝のファストフード、きつねいいね！ごちそうさまでした Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 ☆new☆「Audee」からも配信開始！ https://linktr.ee/kt6119 #立ち食いそば #路麺
#89杯目 府中駅近ハイクオリティ自家製麺の立ち食いそば「元禄そば江戸一」de揚げ餅そばを！
多摩方面、あちこち行ってますが、そーいえばあとまわしになっていた府中駅前、元禄そば江戸一。 元々駅前にあり、再開発でビルに移転再開、ネットで見た時もキレイでチェーン店みたいな感じでスルーしてたと思う、が！ あらためて写真見た時になんか蕎麦よさそー、、と思い行ってみました あら、看板にも茹でたてやらなんやら書いてある。 外観は小◯みたい、謳い文句は◯で太郎みたい が！！ 店に入って座った時に視界に入ったのは池田製粉の蕎麦粉！え！やっぱり蕎麦作ってんのか！ 揚げ餅入ったお蕎麦を、あらあらナイスな蕎麦 朝から晩までやってる、その量の蕎麦どこで打ってんだろ、凄いなーと 食べ終わって外のディスプレイ見れば、蕎麦技術講座修了証やら、蕎麦粉買って打ってるから入手出来るポスター類、これはビックリでした、また近いうちに行きたい！ あと、メニューに「ナット」、納豆なのかな⁉️ Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 ☆new☆「Audee」からも配信開始！ https://linktr.ee/kt6119
#88杯目 早朝からドライバーさん続々、駐車場完備！いつも賑わってます、谷塚「戸隠」
駅でいうと東武線谷塚駅、住所だと草加市瀬崎かな⁉︎ 大通り沿いにありますが、引っ込んだところにあるので気づかず通過してしまいそう、幟は出てますけどね でも！そんな事は近隣ドライバーさんは一度知ればいいわけで、早朝から続々お客さん 椅子アンド立ち食いスペース。 ここは天ぷらが半分で提供されてるものもあるので組み合わせ楽しめます 春菊ジャンキーな私はよく春菊天そばを頼みますが、さらに、ハーフ春菊50円を追加して春菊カーニバル開催したりします、全然組み合わせてねーし(ﾟ∀ﾟ) あとはゲソ天ですねー こちらのゲソはしっかり味のついた唐揚げタイプ、これまたナイス。 好きですここ(°▽°) #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #春菊天 #ゲソ天 #戸隠 #草加 #谷塚 #麺類皆ブラザー #音•麺•酒
#87杯目 大久保駅呑み屋街で朝から輝く立ち食いそば！迫力のかき揚げ、長寿庵！
大久保の長寿庵 小滝橋通りに抜ける呑み屋ストリートすね 既に四半世紀、早朝から。 まず、値段が、、安すぎる、、240スタート(ﾟ∀ﾟ) 天玉で！天ぷらはかきあげオンリーです で、このかき揚げが、、で、でかい！分厚い！ ご、ゴツゴツしてて凄え😂 もはや中身がなんなのか考える暇なし！ ボリュームたっぷりの1杯に満足 そして厨房ではおいしそうな油揚げを仕込んでました、すげえなー そして三ノ輪のお店とも関係あったとは！ 過去配信分は下のリンクからも各配信先へいけまーす Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119
#86杯目 新宿駅★京王&小田急の境界線に半世紀咲く一輪の花⁉︎新和そばde春菊天！
新宿。京王百貨店口から出てすぐ、が、そこは小田急エースとの境界線、店があるのは小田急エースのはじっこ。ひっそりと。 少し向こうに行けば左は京王、右小田急、飲食店ずらり、麺類も色々 しかしこの境界線に孤独に咲く一輪の花、いえす新和そば😆 小田急エース開業から半世紀！ 煌びやかな飲食街の近くとは思えない昭和感、完全スタンディングスタイルで1杯いただきました そして店出ると、え、台車で色々納品してて、明らかにここでつゆ仕込んでいるであろう乾物が！凄えなー(ﾟ∀ﾟ) ここって十味やと同じとこがやってんすかね、と、誰に向かって聞いてんだかわからない男のアーカイブは↓からも Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119
#85杯目 豚肉と玉葱andカレー粉！その場で作り上げる具沢山最高カレーうどん！鹿島田「立ち食いそば大年」
カレーうどん、画像見てこれうまそーと。いつもなら春菊天そば！一択なのに、が、大正解テンションアップ！ 店に入れば髪もメイクもバシッときまったマダムが 鍋につゆを注ぎ、多めの玉ねぎ、そして冷蔵庫から豚肉が入ったボールを取り出しお箸で1枚、2枚と鍋に、、3、4、5.6.7.…！！な、何枚入れてんだ！ エスビー赤缶！水溶き片栗粉、完成！ 具沢山でめちゃくちゃうまい、これ400円ちょい、最高、わざわざ行きたい1杯 Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 ☆new☆「Audee」からも配信開始！ https://linktr.ee/kt6119 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #カレー #うどん #鹿島田 #麺類皆ブラザー
#84杯目 深夜から朝、そして昼。揚げたてゲソ天に嬉しくなっちゃう墨田区モーニング最高！寅さん！
こちらも2019年オープンと新しめ 墨田区京島。 朝から晩、いや、夜メインで朝と昼もって感じの営業時間！押上にあった「えちご」が好きな方がやってるそうで。 朝の部終わり頃に滑り込み〜 どさん子跡地、おーカウンター上のメニューのとこ、どさん子っぽい😆 ゲソ天あるじゃーん！注文すれば、まさかの具材と小麦粉のバットを取り出し調理！ 嬉し恥ずかし揚げたて最高(ﾟ∀ﾟ) 居酒屋メニューも気になる、ここで呑んで最後蕎麦食べたい、夜中とかどんな感じなんだろなー ここ、必ずまた行きます。他の揚げ物もきっといいはず、隣に住みたい、いや店内がいい Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #蕎麦 #墨田区グルメ #蕎麦スタグラム #麺スタグラム #ゲソ天
#83杯目 お蕎麦もいいけどカレーもね⁉︎丁寧な調理と盛り付け☆家族になりたい願提出！千歳烏山「ファミリー」
千歳烏山駅近く、その名は「ファミリー」 開店時間になったが暖簾が出ない、すると店内の方がどーぞーと。暖簾はまだ店内にあるまま着席！ 肉そば、綺麗な盛り付けで登場〜 カウンターにホットプレート鍋的なのがあって、そこで肉とネギを煮てあるんですね〜なのでネギもいい感じにクターっと😆 そしてカレーも手作り感マックス、さすが看板にウリとして書いてありますからねー そこへこの後のランチタイムへ向けて大量の出来立ておにぎりが運ばれてきました。なんだかよいお店！ #立ち食いそば #立ち喰いそば #路麺 #大衆そば #そば #蕎麦 #麺類 #皆ブラザー #千歳烏山 #カレー #ポッドキャスト #蕎麦スタグラム
#82杯目 朝から晩まで呑みもオッケー立ち食いそば！中井の田舎そば須坂で揚げたて春菊andゲソ天そば
71〜74杯目でも特集⁉️しましたが、ここ1.2年で出来た立ち食いそばが面白いすねー こちらも新しめなお店、中井駅。西武線とか大江戸線ね、車な人だと東中野の北側 朝は選べるミニ丼セットで400円とか、お疲れ様セット980円でハーフそばに小鉢、刺身or天ぷら、1ドリンク⁉️ いいなー呑めちゃうじゃん、そんな利用機会増やしまくり店で春菊andゲソ！ 最寄駅な人が羨ましいお店！ごちそうさまでした #立ち食いそば #立ち喰いそば #そば #蕎麦 #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #蕎麦スタグラム #麺スタグラム #新宿区グルメ #ポッドキャスト #フードポッドキャスト
#81杯目 亀有に現れた朝7時からフルスロットルの新星！あっさり煮干に背脂コッテリ、炒飯に唐揚までスタンバイ！
朝型人間の私をくすぐりまくる新店が亀有に！住宅街にありながら朝7時から！ あっさり煮干、醤油と塩でスープまで違うわ、チャーシュー3種類もあるわ、メンマもうまいわ、盛り付けキレイだわ、太麺細麺選べちゃうわ！ さーらーに、炒飯もある！唐揚げもある！ 思わず同じ日にもう1回行きました、ええ、その後別の日にもまた行きました、限定気になって。 炒飯もナイスでございました 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119 #ラーメン #らーめん #中華そば #麺類皆ブラザー #亀有中華そば水しま #亀有グルメ #炒飯 #煮干 #麺スタグラム #ポッドキャスト
#80杯目 そばにうどん、豊富な天ぷら！カレーに牛丼も24時間稼働！千葉！味元•末広店
前回の寒川そばとも近い、千葉寺駅から少しいったところに現れる24時間営業！ 種類豊富な天ぷらにカレーに牛丼！ ミニのセットなんてNONOノーノー、並中大フルサイズであちらもこちらもオーダー 次々来るお客さん、強さ全開で愛される立ち食いそばでございました #立ち食いそば #立ち喰いそば #路麺 #大衆そば #24時間営業 #麺類皆ブラザー #千葉グルメ #ポッドキャスト
#79杯目 ロードサイドに輝く明けの明星⁉️千葉•寒川そばで天ぷらそばに黄色いカレー
到着したのはロードサイドの立ち食いそば「寒川そば」 天ぷらそばにカレーのセット、黄色いカレーがテンション上がる！ お客さん続々、店員さんテキパキ。とにかくスピーディ 朝4時からドライバーの聖地 ロードサイドに輝くネオンの画像もいいすねー #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #黄色いカレー #寒川そば #ロードサイド #麺類皆ブラザー #音麺酒 #ポッドキャスト
#78杯目 手打ちうどん•お弁当の看板！揚げたて天ぷらに豊富なメニュー！稲城長沼「小峰」
多摩方面によく行く。 駅からの微妙な距離とか、営業時間帯で後回しにしてたり。 その中に、、なぜ今まで気付いていなかった！ ロードサイドの朝からやってる立ち食い的なお店の1軒だと思ってた が、久々ネットでそこ見たら 手打うどん‼️まじか！ほんとに⁉️即行く！ 看板はこれまた驚きブッキング⁉️「手打ちうどん•お弁当」 狭めな店内、開店前に待ってると大将らしき男性がどーぞー、と。 ファストフード的だけど確かに書いてある、茹で時間かかります、と。 かけうどん、春菊天、アジ天。 揚げたて天ぷら来ちゃったし、80&130円！ うどんロング五〇〇円、バッチリ、つゆバッチリ マカロニサラダ付いてるし！ これこれ、こういう店がいちばんテンション上がる！ ネット見たら蕎麦は茹で麺らしい😆 久々の発掘感、やめらんねえよ、なあ麺類皆ブラザー #うどん #手打ちうどん #春菊天 #路麺 #大衆そば #立ち食いそば #麺類皆ブラザー #稲城
#77杯目 藤沢駅地下道の先に自家製麺立ち食いそば「新月」豚カツそばandちびカレーにテンションアップ
藤沢詣！ おー、あのビルか、その地下。どっから入んだこれ！駅に戻り地下通路発見、そこから工事中通路を歩きビル地下の飲食店街の奥地にたどり着く、、 そしてそこには自家製麺の看板(ﾟ∀ﾟ) 豚カツそばは所謂紙カツ的な薄いカツが2枚突き刺さってる⁉️ohビジュアル系ここに！ 厨房内にはそそる自家製の生蕎麦が見える！ 共にいただくのは「ちびカレー」ミニもあるけど、さらに少なめがチビ 15年前くらいに移転してもこの駅近キープで40年くらい？ 品揃え、そして商品力凄え、愚問なんだろうけどなぜ自家製麺なんすか、と聞きたくなる あー行ってよかった。 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #駅そば #自家製麺 #蕎麦 #そば #藤沢 #豚カツ #紙カツ #ポッドキャスト #麺類皆ブラザー #音麺酒
#76杯目 立ち食いそば「会津」で豪快肉そば！隣にはラーショ！早朝堀切の飛車角！
葛飾区、堀切菖蒲園駅からほど近く。早朝民にとってのパラダイス。なんと立ち食いそば「会津」隣にはラーメンショップ 選べちゃうマイ人生 何度か行ったことあり、過去には春菊天などなどでしたが、たまにはと肉そば。 写真なかったけど普通に甘辛豚肉煮込んだのトッピングかと思いきや大判チャーシュー！ ごはん系も色々、以前は24時間でしたがコロナ禍しばらくお休みしての現在は5時オープン！（2022.3現在） 次行く時も隣とどっちにしようか悩むことでしょー #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #麺スタグラム #そば #蕎麦スタグラム #蕎麦 #ポッドキャスト #堀切菖蒲園
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