Raise turner neatのvo.g Akihiro KTによるレディオ。
1000軒以上食べたラーメンやら立ち食いそば、うどんに町中華への愛を語ります、麺類皆ブラザー！
自宅には小野式製麺機にパスタマシン、さらにうどん切りカッターも設置してある白い粉ジャンキー⁉︎
我らレイタナの2nd e.pからのBGMに乗せてトークしてます
最近食べたお店はもちろん、今までに印象に残っているお店の話をメインにバンドの事やら雑談やら、音•麺•酒なレディオプログラムです
番組サイト→ https://www.instagram.com/radio.n.noodle/
#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#町中華
#立ち食いそば
#路麺
#大衆そば
#そば
#蕎麦
#うどん
#87杯目 大久保駅呑み屋街で朝から輝く立ち食いそば！迫力のかき揚げ、長寿庵！
大久保の長寿庵 小滝橋通りに抜ける呑み屋ストリートすね 既に四半世紀、早朝から。 まず、値段が、、安すぎる、、240スタート(ﾟ∀ﾟ) 天玉で！天ぷらはかきあげオンリーです で、このかき揚げが、、で、でかい！分厚い！ ご、ゴツゴツしてて凄え😂 もはや中身がなんなのか考える暇なし！ ボリュームたっぷりの1杯に満足 そして厨房ではおいしそうな油揚げを仕込んでました、すげえなー そして三ノ輪のお店とも関係あったとは！ 過去配信分は下のリンクからも各配信先へいけまーす Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119
#86杯目 新宿駅★京王&小田急の境界線に半世紀咲く一輪の花⁉︎新和そばde春菊天！
新宿。京王百貨店口から出てすぐ、が、そこは小田急エースとの境界線、店があるのは小田急エースのはじっこ。ひっそりと。 少し向こうに行けば左は京王、右小田急、飲食店ずらり、麺類も色々 しかしこの境界線に孤独に咲く一輪の花、いえす新和そば😆 小田急エース開業から半世紀！ 煌びやかな飲食街の近くとは思えない昭和感、完全スタンディングスタイルで1杯いただきました そして店出ると、え、台車で色々納品してて、明らかにここでつゆ仕込んでいるであろう乾物が！凄えなー(ﾟ∀ﾟ) ここって十味やと同じとこがやってんすかね、と、誰に向かって聞いてんだかわからない男のアーカイブは↓からも Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119
#85杯目 豚肉と玉葱andカレー粉！その場で作り上げる具沢山最高カレーうどん！鹿島田「立ち食いそば大年」
カレーうどん、画像見てこれうまそーと。いつもなら春菊天そば！一択なのに、が、大正解テンションアップ！ 店に入れば髪もメイクもバシッときまったマダムが 鍋につゆを注ぎ、多めの玉ねぎ、そして冷蔵庫から豚肉が入ったボールを取り出しお箸で1枚、2枚と鍋に、、3、4、5.6.7.…！！な、何枚入れてんだ！ エスビー赤缶！水溶き片栗粉、完成！ 具沢山でめちゃくちゃうまい、これ400円ちょい、最高、わざわざ行きたい1杯 Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 ☆new☆「Audee」からも配信開始！ https://linktr.ee/kt6119 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #カレー #うどん #鹿島田 #麺類皆ブラザー
#84杯目 深夜から朝、そして昼。揚げたてゲソ天に嬉しくなっちゃう墨田区モーニング最高！寅さん！
こちらも2019年オープンと新しめ 墨田区京島。 朝から晩、いや、夜メインで朝と昼もって感じの営業時間！押上にあった「えちご」が好きな方がやってるそうで。 朝の部終わり頃に滑り込み〜 どさん子跡地、おーカウンター上のメニューのとこ、どさん子っぽい😆 ゲソ天あるじゃーん！注文すれば、まさかの具材と小麦粉のバットを取り出し調理！ 嬉し恥ずかし揚げたて最高(ﾟ∀ﾟ) 居酒屋メニューも気になる、ここで呑んで最後蕎麦食べたい、夜中とかどんな感じなんだろなー ここ、必ずまた行きます。他の揚げ物もきっといいはず、隣に住みたい、いや店内がいい Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #蕎麦 #墨田区グルメ #蕎麦スタグラム #麺スタグラム #ゲソ天
#83杯目 お蕎麦もいいけどカレーもね⁉︎丁寧な調理と盛り付け☆家族になりたい願提出！千歳烏山「ファミリー」
千歳烏山駅近く、その名は「ファミリー」 開店時間になったが暖簾が出ない、すると店内の方がどーぞーと。暖簾はまだ店内にあるまま着席！ 肉そば、綺麗な盛り付けで登場〜 カウンターにホットプレート鍋的なのがあって、そこで肉とネギを煮てあるんですね〜なのでネギもいい感じにクターっと😆 そしてカレーも手作り感マックス、さすが看板にウリとして書いてありますからねー そこへこの後のランチタイムへ向けて大量の出来立ておにぎりが運ばれてきました。なんだかよいお店！ #立ち食いそば #立ち喰いそば #路麺 #大衆そば #そば #蕎麦 #麺類 #皆ブラザー #千歳烏山 #カレー #ポッドキャスト #蕎麦スタグラム
#82杯目 朝から晩まで呑みもオッケー立ち食いそば！中井の田舎そば須坂で揚げたて春菊andゲソ天そば
71〜74杯目でも特集⁉️しましたが、ここ1.2年で出来た立ち食いそばが面白いすねー こちらも新しめなお店、中井駅。西武線とか大江戸線ね、車な人だと東中野の北側 朝は選べるミニ丼セットで400円とか、お疲れ様セット980円でハーフそばに小鉢、刺身or天ぷら、1ドリンク⁉️ いいなー呑めちゃうじゃん、そんな利用機会増やしまくり店で春菊andゲソ！ 最寄駅な人が羨ましいお店！ごちそうさまでした #立ち食いそば #立ち喰いそば #そば #蕎麦 #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #蕎麦スタグラム #麺スタグラム #新宿区グルメ #ポッドキャスト #フードポッドキャスト
#81杯目 亀有に現れた朝7時からフルスロットルの新星！あっさり煮干に背脂コッテリ、炒飯に唐揚までスタンバイ！
朝型人間の私をくすぐりまくる新店が亀有に！住宅街にありながら朝7時から！ あっさり煮干、醤油と塩でスープまで違うわ、チャーシュー3種類もあるわ、メンマもうまいわ、盛り付けキレイだわ、太麺細麺選べちゃうわ！ さーらーに、炒飯もある！唐揚げもある！ 思わず同じ日にもう1回行きました、ええ、その後別の日にもまた行きました、限定気になって。 炒飯もナイスでございました 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119 #ラーメン #らーめん #中華そば #麺類皆ブラザー #亀有中華そば水しま #亀有グルメ #炒飯 #煮干 #麺スタグラム #ポッドキャスト
#80杯目 そばにうどん、豊富な天ぷら！カレーに牛丼も24時間稼働！千葉！味元•末広店
前回の寒川そばとも近い、千葉寺駅から少しいったところに現れる24時間営業！ 種類豊富な天ぷらにカレーに牛丼！ ミニのセットなんてNONOノーノー、並中大フルサイズであちらもこちらもオーダー 次々来るお客さん、強さ全開で愛される立ち食いそばでございました #立ち食いそば #立ち喰いそば #路麺 #大衆そば #24時間営業 #麺類皆ブラザー #千葉グルメ #ポッドキャスト
#79杯目 ロードサイドに輝く明けの明星⁉️千葉•寒川そばで天ぷらそばに黄色いカレー
到着したのはロードサイドの立ち食いそば「寒川そば」 天ぷらそばにカレーのセット、黄色いカレーがテンション上がる！ お客さん続々、店員さんテキパキ。とにかくスピーディ 朝4時からドライバーの聖地 ロードサイドに輝くネオンの画像もいいすねー #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #黄色いカレー #寒川そば #ロードサイド #麺類皆ブラザー #音麺酒 #ポッドキャスト
#78杯目 手打ちうどん•お弁当の看板！揚げたて天ぷらに豊富なメニュー！稲城長沼「小峰」
多摩方面によく行く。 駅からの微妙な距離とか、営業時間帯で後回しにしてたり。 その中に、、なぜ今まで気付いていなかった！ ロードサイドの朝からやってる立ち食い的なお店の1軒だと思ってた が、久々ネットでそこ見たら 手打うどん‼️まじか！ほんとに⁉️即行く！ 看板はこれまた驚きブッキング⁉️「手打ちうどん•お弁当」 狭めな店内、開店前に待ってると大将らしき男性がどーぞー、と。 ファストフード的だけど確かに書いてある、茹で時間かかります、と。 かけうどん、春菊天、アジ天。 揚げたて天ぷら来ちゃったし、80&130円！ うどんロング五〇〇円、バッチリ、つゆバッチリ マカロニサラダ付いてるし！ これこれ、こういう店がいちばんテンション上がる！ ネット見たら蕎麦は茹で麺らしい😆 久々の発掘感、やめらんねえよ、なあ麺類皆ブラザー #うどん #手打ちうどん #春菊天 #路麺 #大衆そば #立ち食いそば #麺類皆ブラザー #稲城
#77杯目 藤沢駅地下道の先に自家製麺立ち食いそば「新月」豚カツそばandちびカレーにテンションアップ
藤沢詣！ おー、あのビルか、その地下。どっから入んだこれ！駅に戻り地下通路発見、そこから工事中通路を歩きビル地下の飲食店街の奥地にたどり着く、、 そしてそこには自家製麺の看板(ﾟ∀ﾟ) 豚カツそばは所謂紙カツ的な薄いカツが2枚突き刺さってる⁉️ohビジュアル系ここに！ 厨房内にはそそる自家製の生蕎麦が見える！ 共にいただくのは「ちびカレー」ミニもあるけど、さらに少なめがチビ 15年前くらいに移転してもこの駅近キープで40年くらい？ 品揃え、そして商品力凄え、愚問なんだろうけどなぜ自家製麺なんすか、と聞きたくなる あー行ってよかった。 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #駅そば #自家製麺 #蕎麦 #そば #藤沢 #豚カツ #紙カツ #ポッドキャスト #麺類皆ブラザー #音麺酒
#76杯目 立ち食いそば「会津」で豪快肉そば！隣にはラーショ！早朝堀切の飛車角！
葛飾区、堀切菖蒲園駅からほど近く。早朝民にとってのパラダイス。なんと立ち食いそば「会津」隣にはラーメンショップ 選べちゃうマイ人生 何度か行ったことあり、過去には春菊天などなどでしたが、たまにはと肉そば。 写真なかったけど普通に甘辛豚肉煮込んだのトッピングかと思いきや大判チャーシュー！ ごはん系も色々、以前は24時間でしたがコロナ禍しばらくお休みしての現在は5時オープン！（2022.3現在） 次行く時も隣とどっちにしようか悩むことでしょー #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #麺スタグラム #そば #蕎麦スタグラム #蕎麦 #ポッドキャスト #堀切菖蒲園
#75杯目 ロードサイドに現る赤い看板！【うまいラーメンショップうまい】堀切店でたっぷりネギトッピング！
う う ま ラーメンショップ ま い い 通称ラーショ。ラーメンショップです あちこち点在していてお店ごとの個性も魅力のラーショ。今回は太めで長い、そしてたっぷり盛られるネギがたまらん堀切店 あのネギとラーメンを一緒に食べると合うんですよねー #ラーメン #らーめん #ラーメンショップ #ラーショ #堀切菖蒲園 #麺類皆ブラザー #ポッドキャスト #ネギチャーシュー #クマノテ #椿食堂管理
#74杯目 浅草橋に現れた立ち食いそばの新星！お得な朝定食に豊富なご飯メニュー 清水や【シャウエッセンコラボ参加店④】
立ち食いそば新興勢力、シャウエッセンコラボ4軒のラストは浅草橋、清水や。 激戦区に現れたお店、コラボのメニュー名は、、シャウシャウタコかいな〜そば😂 またしてもコラボメニューでなく、通常運行で春菊！プラスげそ！ ごはんものも色々あって、選べちゃうぜ己の人生 朝定食もかなりお得価格でビックリ 天ぷらもたくさん、最高！ #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #そば #浅草橋 #蕎麦スタグラム #ポッドキャスト
#73杯目 ボリューム肉そばに唐揚げ、もちろん天ぷらも。太め蕎麦でいただく立ち食いそば•江古田のじろう【シャウエッセンコラボ参加店③】
都内にここ1.2年パワフルな立ち食い蕎麦屋さんが登場してて、なんちゃら世代とか括れそうな盛り上がり⁉️ 学生も多い江古田にあるのが、のじろう😆 今配信してるポッドキャスト71の梅島雪国などと共にシャウエッセンコラボ参加店 メニュー先頭は肉そば、ワンコイン。太麺にネギの盛りっぷりもナイス そして写真で見えるより肉多い、山手線より西となるとリメンバー南天の肉そば 他にも巨大唐揚げもあって、あらあらこちらはリメンバー常磐線駅そば(°▽°) さらにお好みでどーぞとラー油もあって、なんだか人気蕎麦オールスター(ﾟ∀ﾟ) カレー、おにぎり、いなり。もちろん天ぷらも。嗚呼ここに来れば選べちゃうマイ人生😆 コラボ参加メニュー、こちらはなんとシャウエッセンを肉で巻いて天ぷらに😂 トッピングボタンも発見「肉巻きシャウエッ天」上手いこと言うし(ﾟ∀ﾟ) #立ち食いそば #そば #蕎麦 #大衆そば #路麺 #肉そば #唐揚げ #江古田グルメ #麺類皆ブラザー #ポッドキャスト #麺スタグラム #蕎麦スタグラム #シャウエッセン #のじろう
#72杯目 製麺所の3代目が手がける自家製麺のお蕎麦屋さん、矢口渡•まる美。ハイクオリティなのに驚き低価格！【シャウエッセンコラボ参加店②】
矢口渡駅に上陸。まる美de朝そば！ こちらは製麺所の3代目の方が業態変更して開店させた立ち食いそばらしいです。 そんな素敵茹でたて自家製生そばに〜揚げたてゲソ&紅生姜天！ これはもうファストフード限界突破ですねー 店内もキレイでいい感じの呑み屋さんみたい 壁には個人店立ち食いそばコラボのポスター(ﾟ∀ﾟ) 梅島•雪国、浅草橋•清水や、江古田•のじろう、そしてここ矢口渡•まる美。 4店がなんとシャウエッセンを使った違うメニューを提供。こちらは春巻きの皮で包んで揚げてます😃 蕎麦も天ぷらも最高なのに安い、脳内土下座！ごちそうさまでした 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr.ee/kt6119 ↓番組インスタアカウント↓ https://www.instagram.com/radio.n.noodle 🆕YouTube🆕 https://youtube.com/channel/UCrdBIIARjReu_cXA_0KZQUA #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #自家製麺 #蕎麦 #蕎麦スタグラム #矢口渡 #まる美 #シャウエッセン #雪国 #のじろう #清水や #麺類皆ブラザー #ポッドキャスト #音•麺•酒
#71杯目 つゆの状態がひと目でわかる⁉︎そして選べる3種の蕎麦！梅島•雪国【シャウエッセンコラボ参加店①】
個人店の立ち食いそば4軒がコラボしてますねー、各々がシャウエッセンを使ったメニュー考案してるとか面白い取り組み！ 今回からその4軒連続でGO と言いつつ食べたのは春菊andナスですが つゆの状態が掲示されていたり、店主さんのTwitterも要注目⁉︎ 蕎麦が選べるのも楽しいです、今回は太くて色濃い田舎タイプ！ #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #梅島 #雪国 #雪の日に行った #麺類皆ブラザー #シャウエッセン #蕎麦スタグラム #そば #のじろう#清水や#まる美
#70杯目 埼玉•北本で支那そばやの流れを汲む1杯。自家製麺にスープ、トッピング、フルパワー！支那そば心麺！
ラーメンの鬼、佐野実さんの支那そばやDNAを受け継ぐお店が埼玉•北本に。 現在は2代目となる方がイズム継承、店裏には製麺室！ ビューティ自家製麺にスープもおいしい！トッピングは美味しい上にボリュームまで 卓上アイテムの説明をさりげなーく丁寧にしてくれた店主さん、自分の作ってるラーメン大好きなんだろな〜とクリティカルヒッ！？(ﾟ∀ﾟ) 心麺、まさにハートフル！ ごちそうさまでした #ラーメン #らーめん #中華そば #支那そばや #支那そば心麺 #佐野実 #麺類皆ブラザー #自家製麺 #麺スタグラム #ポッドキャスト
#69杯目 調布市場 深大にぎわいの里de立ち食いそば「そば処より道」ナイス生蕎麦に漆黒のつゆ！
旧武蔵野市場、現調布卸売センター、またの名を深大にぎわいの里 以前は道の向かい側にあり、現在は敷地内に移転した「そば処より道」 カウンター向こうには長くきれいな生蕎麦が！そしてカモン関東！真っ黒なつゆ！ #立ち食いそば #蕎麦 #そば #路麺 #市場グルメ #麺類皆ブラザー #蕎麦スタグラム #大衆そば #漆黒 #調布
#68杯目 22.1.14で惜しまれつつ閉店！【小山駅きそば】年始初日に行ってきました
年末に飛び込んできたニュース 小山駅きそば、22.1.14で閉店！ 行けるチャンス到来の年始初日1月3日に行ってきました 閉店を惜しむファンが朝から行列！ 貴重な駅そばがまた1軒なくなってしまいます。 #駅そば #小山駅きそば #立ち食いそば #大衆そば #そば #なかざわ製麺 #岩下の新生姜 #イモフライ #栃木グルメ #蕎麦スタグラム
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かいだん
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株式会社はてな創業者であり現在もITの第一線で働く近藤淳也が、京都の宿UNKNOWN KYOTOにやって来る「好きなことを仕事にしている人」を深堀りすることで、世の中の多様な仕事やキャリア、生き方・働き方を「リアルな実例」として紐解いていきます。 . 【ホスト：近藤淳也】 株式会社OND代表取締役社長、株式会社はてな取締役、UNKNOWN KYOTO支配人、NPO法人滋賀一周トレイル代表理事、トレイルランナー。 2001年に「はてなブログ」「はてなブックマーク」などを運営する株式会社はてなを創業、2011年にマザーズにて上場。その後2017年に株式会社ONDを設立し、現在もITの第一線で働く。 株式会社OND: https://ond-inc.com/ . 【UNKNOWN KYOTO】 築100年を超える元遊郭建築を改装し、仕事もできて暮らせる宿に。コワーキングやオフィスを併設することで、宿泊として来られる方と京都を拠点に働く方が交わる場所になっています。 1泊の観光目的の利用だけではなく、中長期滞在される方にも好評いただいています。 web: https://unknown.kyoto/ . こちらから本文を読んだりコメントが書けます！ https://listen.style/p/unknownradio
朝の散歩
朝の散歩の音を、淡々と記録します。