Raise turner neatのvo.g Akihiro KTによるレディオ。
1000軒以上食べたラーメンやら立ち食いそば、うどんに町中華への愛を語ります、麺類皆ブラザー！
自宅には小野式製麺機にパスタマシン、さらにうどん切りカッターも設置してある白い粉ジャンキー⁉︎
我らレイタナの2nd e.pからのBGMに乗せてトークしてます
最近食べたお店はもちろん、今までに印象に残っているお店の話をメインにバンドの事やら雑談やら、音•麺•酒なレディオプログラムです
番組サイト→ https://www.instagram.com/radio.n.noodle/
#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#町中華
#立ち食いそば
#路麺
#大衆そば
#そば
#蕎麦
#うどん
#67杯目 あけおめです【年越し蕎麦自作チャレンジ】蕎麦の実から自家製粉！そして自家製麺！自家挽き鴨肉でつくね！
新年1発目のご挨拶編です 年末に年越し蕎麦バイマイセルフ 北海道産の蕎麦の実を宝田式製粉機で蕎麦粉に！そして水まわし、切り出しは小野式製麺機で自家製蕎麦 トッピングには鴨肉をこれまた自家挽き肉で 日々おいしい品を提供してくれるお店へのリスペクト増しますね〜 #年越しそば #蕎麦打ち #自家製粉 #自家製麺 #宝田式製粉機 #小野式製麺機 #鴨つくね #そば #男飯 #麺類皆ブラザー
#66杯目 そば政 大解剖④完結編。天丼、そしてライスand生卵活用極上丼！足立区 車検場前 平日週4朝2時間の極上トークファイナル！
レジェンドそば政大特集ファイナル！ 足立区、車検場前、平日週4早朝2時間の狭き門をこじ開ける事170回越えのワタクシ（2021年末現在） 過去3回で全メニュー解剖、そしてファイナルでは券売機トップの天丼！ そしてライスと生卵を活用してのオリジナル極上丼展開をトーク #そば政 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #蕎麦 #蕎麦スタグラム #麺スタグラム #自家製麺 #打ち立て茹でたて揚げたて #レジェンド #麺類皆ブラザー #そば #天丼 #足立区グルメ
#65杯目 生ける行ける伝説【そば政 大解剖③冷そば編】平日週4早朝2時間の極上打ち立て茹でたて揚げたてand早い安い美味い！
足立区。車検場前、そば政。 朝6時58分シャッターが空き、2時間前後で終了。しかも月〜木のみ！ 2021年は40回（前年は54回） 自家製の細く長いキレイなお蕎麦にエビイカごろごろ揚げたて絶品かき揚げ 特集③は冷たいお蕎麦編！ #そば政 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #蕎麦 #自家製麺 #打ち立て #茹でたて #揚げたて #麺類皆ブラザ
#64杯目 足立区 そば政 大解剖②温そば編！打ち立て茹でたて揚げたて〜早い安い美味い、さらにボリュームあり。平日週4、2時間の天国
足立区、車検場前の極上。そば政。打ち立て茹でたて揚げたてand早い安い美味い！特集第二弾、あったかい蕎麦編です。全部最高。全メニュー熱々紹介！ #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #そば政 #麺類皆ブラザー #足立区 #蕎麦
#63杯目 生ける伝説行ける伝説【そば政 大解剖①概要編】平日週4早朝2時間の極上蕎麦！そば！
現在我が生活の中心⁉︎月〜木のみ早朝2時間の極上体験！打ち立て茹でたて揚げたての3たて！更に早い安い美味い、そしてボリュームまで！ 溺愛理由を全4回に渡り喋ります まずは第一弾。概要編！ #そば政 #立ち食いそば #大衆そば #路麺 #自家製麺 #かき揚げ #伝説 #レジェンド #蕎麦
＃62杯目 千葉•松戸市にある福島白河とら食堂の分店！塩らーめんの濃厚さに驚き！手打麺に焼豚、ワンタン、隙なしフルパワー！
千葉は松戸市、とら食堂分店、あの福島白河の有名店とら食堂の分店！ 平日昼ピーク後のはずなのに、、20人くらい待ってんし！🤮 駐車場広い、お店でかい。その後もお客さんどんどん来る あえての塩チャーシューワンタン！ チャーシューの下にワンタン隠れてんね、手打ち麺最高だね、塩ラーメンって、、長くなるから割愛！ これは、すごい塩ラーメンでした。 鶏白湯かと思うくらいの濃厚スープでテンションあがる(°▽°) #ラーメン #らーめん #中華そば #とら食堂 #白河ラーメン #チャーシュー #ワンタン #自家製麺 #手打ち麺 #麺類皆ブラザー
#61杯目 桜木町の生き証人！前身の創業から120年！川村屋で立ち食いそば1杯
いつでも探しているよ、どっかに蕎麦の姿を こんなとこにいるはずもないのに改札目の前！ 前身の食堂は、そ、創業1900年😂 移転しつつ駅の番人、川村屋 えーと、大昔の出店のいきさつに伊藤博文が関わってるとか盛り盛りエピソードは、、 店に貼ってあった新聞記事で確認してもらうとしましょう！！😂 #立ち食いそば #駅そば #横浜 #桜木町 #麺類皆ブラザー #伊藤博文 #旧千円札
#60杯目 中野駅前で半世紀越え！元祖つけそば中野大勝軒、好きです自家製麺！
中野大勝軒、つけそばの元祖と言われている老舗へ！ ほんと、行くたびに発見があるんですよねー とにかく麺がいい、これを昔から提供していたとか凄くて、そりゃ中野駅前で生き残るパワー感じます つけそばも、らーめんも、たまらん 麺パワー、チャーシューパワー！ #ラーメン #つけそば #つけめん #もりそば #大勝軒 #中華そば #中野グルメ #自家製麺 #丸長のれん会 #麺類皆ブラザー
#59杯目 桶川インター近くの安藤製麺で讃岐うどん！
桶川インター近くの安藤製麺！さぬきと書いてあるがそこは武蔵野うどんな埼玉県、肉汁完備。 天ぷら大量選べる人生システム。 凄まじく安い、並にしたら足りなかったかも〜なんて人には替玉も(ﾟ∀ﾟ) コンビニ居抜きぽいシンプル外観、店内も椅子に机、ネイキッドスタイル 野菜まで売ってるわ、持ち帰りもあるわ、いいすねー #うどん #讃岐うどん #麺類皆ブラザー #音麺酒 #うどん県埼玉 #桶川
#58杯目 10月8日で現店舗での営業に幕、栄屋ミルクホールでラーメン！
続報で移転しての再開予定情報出ましたが、あの建物での営業は10月8日で終了した栄屋ミルクホール。 閉店告知された、まさにその日に偶然行ってきました、その時の事を喋ってます 再開を楽しみに待ちたいですねー #ラーメン#中華そば#栄屋ミルクホール#神田#麺類皆ブラザー#音麺酒
#57杯目 大塚駅「東京なまめん なかざわ製麺」に行った！買った！
先日行った、栃木•小山の駅そば、このポッドキャストでも話しました(ﾟ∀ﾟ) ならば、今度は小山がウチに来ればいいはずで！ いえす。小山きそば運営の中沢製麺が都内に麺ショップオープン！ 迎えに行くぜ〜大塚駅(°▽°) あら、店頭には恐ろしく麺リフトがロングロングロード過ぎる食品サンプル！ 店に入ればケーキ屋さん的なケースに生麺ずらり！こんな店欲しかった人多いんじゃね？ 疑問に答える店員さんもいるしねー麺シェルジュ！？ 液体スープもたくさん、チャーシューもある。 そして小山きそばの丼もある！ ここに来れば、選べるぜ人生(ﾟ∀ﾟ) そして栃木コラボ岩下の新生姜も購入 家で肉そばトッピングアレンジ！家が小山駅ホーム！JR！ #なかざわ製麺 #中沢製麺 #小山きそば #駅そば #岩下の新生姜 #立ち食いそば #駅グルメ #小山駅 #麺類皆ブラザー #音麺酒
#56杯目 都県境の番人！？江戸川区 今井橋そば店で1杯
今井橋そば店、江戸川区。 橋の向こうは市川市、南行徳あたりすね。凄まじい安さに凄まじいトークの大将、橋の番人か！？(ﾟ∀ﾟ) このあたりは古地図とか見ればわかるけど路面電車の終点だった、大正終わりから。木造単車だったとかすごいなー 後にトロリーバスになり、南側に東西線開通で任務完了⁉︎そしてS58には都営新宿線 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #音麺酒 天ぷらそばで300、いや、オールプラス10円お願いします！と書いてあるので310か(°▽°) まだまだ今井橋を見張ってください！
#55杯目 自家製のステキ細麺に感激！中華そばふくみみでテンションアップ！
東京都内で西へ東へ麺類皆ブラザー！ 自家製麺、この細麺がすげえ特徴的でテンションアップ チャーシューおいしい、味玉もおいしい、スープもおいしい、そしてルックスも最高！ サイドメニューも美味しくて身悶えツイストあんどシャウト！中華そばふくみみのお話です #ラーメン #中華そば #自家製麺
#54杯目 青砥駅ホーム、青砥そばのバトンを受け取った三松へ！
青砥そば跡地にあの三松が(°▽°) そのまま貴重な駅そばがなくならずナイス！ なんか駅ホームにちょこんと小屋がある感じ、街中とは違うよさがありますねー マイ定番春菊！ネギもたっぷりでいいす。 そして駅中ファミマのこのスタイル！ 通路沿いにパン棚！いつでもパン祭！ ホーム駅そばだけでなく、コンビニもファストフードサポート！(ﾟ∀ﾟ)#立ち食いそば #駅そば #駅ナカ #大衆そば #麺類皆ブラザー
#53杯目 埼玉県久喜市菖蒲町で佐野スタイル！榮ラーメン
青竹打ちで知られる佐野ラーメン、埼玉県は久喜市菖蒲町にもそんなスタイルの1杯がいただけるお店が！ 平日は昼のみ、屈強かつフレッシュな麺にテンション上がりました #ラーメン #佐野ラーメン #青竹打ち #自家製麺 #久喜市 #菖蒲町
#52杯目 武蔵野うどんの人気店！藤店うどんで肉汁うどん
寒暖差、俺が好きなのは激アツ汁に冷たいうどんの寒暖差っ！(ﾟ∀ﾟ) 藤店うどん、ああ埼玉用事最高！昼のみ、広い店内、多くのお客さん、屈強なうどんに具沢山熱々のつけ汁！ 満足感しかない、ごちそうさまでした！ ↓番組インスタアカウント↓ https://www.instagram.com/radio.n.noodle #うどん #肉汁うどん #武蔵野うどん #麺類皆ブラザー #埼玉 #大宮 #音麺酒
#51杯目 サービス炸裂の6番線ホーム！秋葉原 新田毎。ステーキカレー&お見事扇型の春菊！
秋葉原の総武線ホーム、乗り換え客1日何人通るんだ！な、場所。今まではご立派な扇型の春菊天一択でしたが。出来心。 目立つポップは火木土日は1100→690！ステーキカレー！ 有楽町のお店の系列だからですねー、週4も割引⁉︎月水金に食べる人いるのかなー 有楽町なら毎日割引価格です、確か670か680。 なんかこういうの好き 笑 #立ち食いそば #駅そば #駅ナカ #秋葉原 #カレー #麺類皆ブラザー #音麺酒
#50杯目 神田小川町のイタリアンZeCTで「シン•ラーメン」手打麺！
神田小川町ZeCT。イタリアンのお店です、が、土曜はラーメンやってて。で、最近、ランチは150日限定でラーメンやるぞ！と。 その名もシン•ラーメン。新なのか真なのかはたまた神なのか！？(ﾟ∀ﾟ) 普通に具のあるメニューもある中、原価かけまくりのほぼかけラーメンの方が高価格というそそる設定。 そして普段も自家製パスタを作ってますからね〜 そのテクで自家製麺！平たいフェトチーネから細平トレネッテ、幅広パッパルデッレにギザギザハートのレジネッタ⁉︎ そして平たい麺を1本1本捻った螺旋麺！！ マカロニ含めてパスタ全般、日本ならうどん含めて粉物、手で形作るものあるとはいえ、1本1本、、ツイスティン、、気が遠くなる(°▽°) そんなの食べるに決まってる、シン•ラーメン、醤油をそんなツイストアンド店主疲労シャウト麺、塩をレジネッタで。 別皿注文でソテーした豚肉とメンマと共に。 あー楽しい。もちろん美味しい、楽しいランチラーメン！#ラーメン#神田#イタリアン#ZeCT#手打
#49杯目 熊谷市だけどシカゴ、四華郷！すり鉢担々麺〜
熊谷市の大麻生駅。四華郷。つまり、シカゴ！ 右下のが前回の濃厚担々麺、すり鉢！ 周りに何もないとこにポツンとあります、が、車続々。セットメニューも色々、メニューもパワフル表記！ そしてご夫婦なのかな、キビキビとにこやかに接客する女性が厨房側に戻るとキャラ豹変😂 調理する大将に隙なく全否定 笑 丸聞こえコントに水吹き出しそうに😃 そこも拾うのか！ツッコミレベル高すぎです、そして特に気にすることもない大将、その態度にさらにツッコミ(°▽°) その元気さで長く続いていきそうなお店！#ラーメン#担々麺#麺類皆ブラザー
#48杯目 大正7年創業！東神奈川駅ホームの日栄軒de穴子天そば
東神奈川、駅そば！ 今や貴重な階段下スペース、こちらは大正七年、since1918(ﾟ∀ﾟ) 昔は駅構内に弁当店やら数店舗あったようですが、あれやこれやで現在残るはこちらのみ、途中から経営はJR系列ではあるもののよくぞ残った、ですね お蕎麦はエリアではおなじみの八角製麺。 頼んだのは名物⁉️穴子天そば！地物のBIG穴子が駅ホームで食べられちゃいます😂 100年って凄え、それだけで凄え、もはやパワースポットだ(°▽°)#立ち食いそば #路麺 #大衆そば #駅グルメ #駅ホーム #麺類皆ブラザー #音•麺•酒 #レイタナ #立ち食いそばポッドキャスト
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